Η γλυκοπατάτα γίνεται όλο και πιο δημοφιλής μεταξύ του πληθυσμού και των αγροτών της Ουκρανίας, αναλυτές της Ουκρανικής Ένωσης Οπωροκηπευτικών (UPRA) μοιράζονται πληροφορίες.

Πρόσφατα, ο πολιτισμός συμπεριλήφθηκε στις επίσημες εκθέσεις της στατιστικής υπηρεσίας. Ο αριθμός αυτός ήταν μόνο 20 τόνοι. Οι παραγωγοί γλυκοπατάτας εξηγούν αυτήν την κατάσταση με τη συνεχώς αυξανόμενη καταναλωτική ζήτηση τόσο στις εξωτερικές όσο και στις εγχώριες αγορές της Ουκρανίας. Και η ίδια η κουλτούρα είναι εύκολο να αναπτυχθεί και έχει σταθερά υψηλή απόδοση σε όλες τις περιοχές της χώρας.

Η κουλτούρα δείχνει τις πιο γενναιόδωρες καλλιέργειες στις νότιες περιοχές, οι βόρειες περιοχές είναι ελαφρώς κατώτερες όσον αφορά την ακαθάριστη απόδοση των γλυκοπατάτων.Ο πληθυσμός της Ουκρανίας άρεσε τόσο πολύ την πατάτα που ορισμένοι άνθρωποι σταμάτησαν να αγοράζουν συνηθισμένες πατάτες. Καθώς αυξάνεται η παραγωγή γλυκοπατάτας, η τιμή της συνεχίζει να μειώνεται, γεγονός που καθιστά το προϊόν ακόμα πιο δημοφιλές, σύμφωνα με την έκθεση του επικεφαλής αναλυτή της UPOA Tatyana Smirnova. Η δημοτικότητα των γλυκοπατάτων αυξάνεται όχι μόνο στην Ουκρανία, αλλά και σε όλο τον κόσμο. Το 2017, οι ευρωπαϊκές χώρες κατανάλωναν 300 χιλιάδες τόνους προϊόντος ετησίως. Κάθε χρόνο, ο αριθμός των αγορασμένων γλυκοπατάτων στην Ευρώπη αυξάνεται. Αυτό σημαίνει ότι οι Ουκρανοί παραγωγοί γλυκοπατάτας μπορούν να προβάλουν με ασφάλεια τα προϊόντα τους στην παγκόσμια αγορά. Αλλά προς το παρόν, ο όγκος της καλλιέργειάς του στην Ουκρανία δεν επαρκεί για τη δημιουργία μεγάλων παρτίδων εξαγωγής, σημειώνει ο αναλυτής.