Σύμφωνα με τον Παγκόσμιο Οργανισμό Υγείας, κάθε ενήλικας πρέπει να καταναλώνει έως και 400 γραμμάρια δημητριακών την ημέρα. Το Oatmeal είναι ο κύριος εκπρόσωπός τους. Οι κανόνες μιας υγιεινής διατροφής πρέπει να διαμορφώνονται σε κάθε οικογένεια. Εάν οι γονείς δεν έχουν τέτοια συνήθεια να τρώνε δημητριακά, τότε οι κανόνες μιας υγιεινής διατροφής δεν θα διαμορφωθούν στα παιδιά. Στη συνέχεια, το σώμα δεν θα λάβει τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά, η γαστρεντερική οδός δεν θα είναι σταθερή. Αυτό θα οδηγήσει σε αύξηση βάρους και στη συνέχεια σε πολλά προβλήματα υγείας.

Είναι δυνατόν να βελτιωθείς από το πλιγούρι βρώμης

Το πλιγούρι βρώμης θεωρείται πάντα ένα διαιτητικό πιάτο και το θεμέλιο μιας υγιεινής διατροφής. Η περιεκτικότητα σε θερμίδες είναι 389 kcal ανά 100 g προϊόντος, υπερβαίνει την περιεκτικότητα σε θερμίδες του φαγόπυρου και του ρυζιού. Κάθε κουάκερ περιέχει υδατάνθρακες που μπορούν να σας κάνουν να παχιά. Το πλιγούρι βρώμης δεν αποτελεί εξαίρεση.

Ξέρεις Ένα πρωτάθλημα βρώμης διεξάγεται στο Ηνωμένο Βασίλειο. Ο νικητής παίρνει ένα βραβείο — ένα χρυσό αναδευτήρα.

Πρέπει να σημειωθεί ότι το πλιγούρι βρώμης έχει χαμηλότερο γλυκαιμικό δείκτη σε σύγκριση με άλλα δημητριακά. Δηλαδή απορροφάται και εκπέμπει ενέργεια πιο αργά από άλλα δημητριακά. Έχοντας φάει μια μικρή μερίδα το πρωί, θα παραμείνετε γεμάτοι για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Σύνθεση και χρήσιμες ιδιότητες

Είναι απαραίτητο να επισημανθούν ορισμένες χρήσιμες ιδιότητες του πλιγούρι βρώμης:

1. Το προϊόν είναι πηγή ινών και σύνθετων υδατανθράκων.
2. Περιέχει κάλιο, ιώδιο, φώσφορο, μαγνήσιο, ασβέστιο, σίδηρο, ψευδάργυρο, τα οποία είναι απαραίτητα για τη σωστή λειτουργία του σώματος.
3. Είναι ένα εξαιρετικό αντιοξειδωτικό.

• Το πλιγούρι βρώμης, λόγω της σύνθεσής του, έχει θετική επίδραση στα όργανα και τα συστήματα του σώματος:
• ομαλοποιεί την εντερική λειτουργία και διευκολύνει την πέψη.
• καθαρίζει στέγαση και κοινοτικές υπηρεσίες από τοξίνες.
• προωθεί το σχηματισμό οστού και μυϊκού ιστού.
• υποστηρίζει το κυκλοφορικό σύστημα.
• βελτιώνει τις μεταβολικές διεργασίες στο σώμα.
• καταπολεμά τη δερματίτιδα και τους ερεθισμούς του δέρματος χάρη στη βιοτίνη.
• βελτιώνει τη διάθεση και καταπολεμά το άγχος.

Σημαντικό! Το χρήσιμο πλιγούρι βρώμης πρέπει να μαγειρεύεται σε χαμηλή φωτιά και όχι στο φούρνο μικροκυμάτων.

Το κατάστημα πωλεί τρεις τύπους βρώμης:

1. Ολόκληρα χαλίκια. Πρέπει να μαγειρευτεί για τουλάχιστον 30 λεπτά.
2. Νιφάδες ολικής αλέσεως. Ο κόκκος τυλίγεται με πρέσα, αλλά δεν υφίσταται θερμική επεξεργασία. Τέτοια δημητριακά μπορούν να βράσουν στον ατμό ή να σιγοβράσουν για περίπου 15 λεπτά.
3. Στιγμιαίες νιφάδες. Ο κόκκος υποβάλλεται σε επεξεργασία με πρέσα και ατμό. Τέτοιες νιφάδες μπορούν να βράσουν στον ατμό ή να μαγειρευτούν για αρκετά λεπτά.

Οι νιφάδες βρώμης ολικής αλέσεως έχουν πλεονεκτήματα σε υγιή συστατικά σε σύγκριση με τα στιγμιαία δημητριακά.

Όταν επιλέγετε ένα προϊόν για κατανάλωση, θα πρέπει να προσέχετε:

1. Μέγεθος και χρώμα. Οι νιφάδες πρέπει να είναι μεγάλες και πυκνές, λευκές με κρεμ απόχρωση.
2. Άρωμα. Ένα καλό προϊόν πρέπει να μυρίζει σαν βρώμη, δηλαδή να έχει ένα ευχάριστο άρωμα.
3. Ρυθμός διόγκωσης νερού. Δεν χρειάζεται να είναι γρήγορο, διαφορετικά το κουάκερ θα σπάσει και θα μοιάζει με πάστα.
4. Ταχύτητα μαγειρέματος. Οι κανονικές νιφάδες μαγειρεύονται για 15-20 λεπτά.

Από πλιγούρι βρώμης, μπορείτε να μαγειρέψετε, εκτός από δημητριακά, πολλά νόστιμα πιάτα. Προστίθενται σε μπισκότα, πίτες, παρασκευάζεται ένα πρωινό διατροφής, προσθέτοντας γιαούρτι ή τυρί cottage. Οι νιφάδες αποτελούν τη βάση της granola και της granola. Granola - ένα μείγμα βρώμης με φρούτα και σοκολάτα, γεμάτο με σιρόπι μελιού και ψημένο στο φούρνο.

Πώς να τρώτε πλιγούρι βρώμης για απώλεια βάρους

Το βρώμη χρησιμοποιείται αποτελεσματικά στη μονο-δίαιτα. Για απώλεια βάρους, χρησιμοποιούνται μόνο δημητριακά ολικής αλέσεως ή μεγάλα δημητριακά. Προκειμένου να χάσετε αποτελεσματικά το βάρος και να μην βλάψετε το σώμα, πρέπει να φάτε αυτό το προϊόν σωστά. Επειδή περιέχει πολύπλοκους υδατάνθρακες, πρέπει να χρησιμοποιείτε το προϊόν μόνο για πρωινό. Στη συνέχεια, το κουάκερ θα ενεργοποιήσει το σώμα, θα τον εμπλουτίσει με χρήσιμες ουσίες και οι θερμίδες θα καταναλώνονται όλη την ημέρα, κάτι που δεν θα σας επιτρέψει να πάρετε λίπος. Πρέπει να διακρίνονται δύο τύποι δίαιτας για απώλεια βάρους με πλιγούρι βρώμης: αυστηρή και φθηνή.Με μια αυστηρή διατροφή, μπορείτε να απαλλαγείτε από 7 κιλά υπερβολικού βάρους την εβδομάδα. Προβλέπει τη χρήση μόνο πλιγούρι βρώμης μαγειρεμένο σε νερό χωρίς αλάτι, ζάχαρη, βούτυρο και άλλα πρόσθετα. Το βρώμη μπορεί να βράσει ή να βράσει στον ατμό για 10-20 λεπτά, διατηρώντας παράλληλα όλες τις ευεργετικές του ιδιότητες. Επιτρέπεται η κατανάλωση τσαγιού σε φαρμακευτικά βότανα χωρίς ζάχαρη. Από την τέταρτη ημέρα της δίαιτας, ένα πράσινο μήλο την ημέρα θα πρέπει να προστίθεται στη διατροφή. Το φαγητό πρέπει να είναι το αργότερο 3 ώρες πριν τον ύπνο. Αυτός ο κανόνας πρέπει να ακολουθείται ακόμη και μετά από μια δίαιτα, η οποία θα βοηθήσει να διατηρηθεί το βάρος που χάθηκε.

Ξέρεις Το βρώμη περιέχει βιταμίνες Β, οι οποίες διεγείρουν την παραγωγή σεροτονίνης και μελατονίνης. Αυτό συμβάλλει στον καλό ύπνο, απαλλαγώντας από τα μπλε και τις νευρικές εμπειρίες.

Μια διατροφική διατροφή περιλαμβάνει τη μετάβαση σε πρωινό πλιγούρι βρώμης. Το κουάκερ πρέπει να μαγειρεύεται σε νερό και να προστίθεται σταφίδα, αποξηραμένα φρούτα, ξηροί καρποί, σουσάμι, λιναρόσποροι. Συνιστάται μια μέρα να τρώτε όχι περισσότερο από 100 g πλιγούρι βρώμης. Αυτό το πρωινό πρέπει να είναι καθημερινό. Τότε δεν θα χάσετε μόνο βάρος, αλλά και θα αισθανθείτε πιο υγιείς. Το πλιγούρι βρώμης περιέχει μια μικρή ποσότητα πρωτεΐνης, οπότε θα πρέπει να συνδυάζεται με ομελέτα, τυρί cottage ή σκληρό τυρί. Για τον καθαρισμό του σώματος και τη μείωση του υπερβολικού βάρους, χρησιμοποιείται ζωμός βρώμης.Οι διατροφολόγοι προτείνουν να το πίνετε το πρωί και το βράδυ.

Συνταγή για ζωμό βρώμης:

1. Ξεπλύνετε 3 φλιτζάνια βρώμης.
2. Βράζουμε σε 3 λίτρα νερό για 20 λεπτά.
3. Επιμείνετε ένα αφέψημα σε ένα θερμό για μια ημέρα.
4. Στραγγίξτε το ζωμό μέσω τυροκομείου.
5. Προσθέστε 100 g μέλι και χυμό λεμονιού.

Φυλάσσετε το ζωμό στο ψυγείο. Πίνετε 0,5 φλιτζάνια ανά δεξίωση.

Πώς να τρώτε πλιγούρι βρώμης για αύξηση βάρους

Για να αποκτήσετε βάρος με πλιγούρι βρώμης, θα πρέπει να το τρώτε τακτικά σε μεγαλύτερες μερίδες. Μπορείτε να πάρετε λίπος εάν τρώτε υδατάνθρακες για μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο. Εάν το μαγειρεύετε σε γάλα, προσθέτετε ξηρούς καρπούς, αποξηραμένα φρούτα, μπανάνα, μέλι ή ζάχαρη, παίρνετε αρκετές θερμίδες.

Σημαντικό! Εάν υπάρχουν προβλήματα με τη γαστρεντερική οδό, τότε συνιστάται να βράσει το πλιγούρι βρώμης και όχι στον ατμό. Τότε οι χονδροειδείς ίνες δεν θα βλάψουν τον γαστρικό βλεννογόνο.

Η σύνθεση του πλιγούρι βρώμης περιλαμβάνει φυτικές πρωτεΐνες. Αυτό το στοιχείο είναι απαραίτητο για την ανάπτυξη των μυών, έτσι το πλιγούρι βρώμης είναι ένα βασικό συστατικό της διατροφής οποιουδήποτε αθλητή. Για να αυξήσετε την πρωτεΐνη στη διατροφή, πρέπει να προσθέσετε ομελέτα ή ασπράδι αυγού στο κουάκερ.Το πλιγούρι βρώμης είναι μια υγιεινή τροφή. Η χρήση του μπορεί να συμβάλει στην ομαλοποίηση του βάρους και μπορεί επίσης να οδηγήσει σε αύξηση βάρους. Όλα εξαρτώνται από την ποσότητα, το χρόνο χρήσης, τη μέθοδο παρασκευής, τα πρόσθετα. Ανάλογα με τον επιδιωκόμενο στόχο, είναι απαραίτητο να χρησιμοποιείτε σωστά αυτό το προϊόν στα τρόφιμα.