Το χειμερινό σιτάρι καλλιεργείται σε μεγάλη κλίμακα για χρήση στη βιομηχανία τροφίμων και σε άλλους τομείς της ανθρώπινης δραστηριότητας. Μία από τις πιο πολλά υποσχόμενες ποικιλίες είναι το Bagrat. Σχετικά με τα χαρακτηριστικά που διαθέτει το αναφερόμενο σιτάρι και πώς να το φροντίζετε στη διαδικασία καλλιέργειας - διαβάστε περαιτέρω στο άρθρο.
Ιστορικό αναπαραγωγής
Το σιτάρι Bagrat εκτράφηκε με διασταύρωση Moskovskaya 39 σπόρων με τη σειρά Lyutescens 201-93k3. Η επιλογή πραγματοποιήθηκε από υπαλλήλους του Krasnodar Research Institute of Agriculture με το όνομα Lukyanenko P.P. Το 2011, η ποικιλία έγινε αποδεκτή για δοκιμή και μόνο το 2015 καταχωρήθηκε επίσημα σε κρατικό επίπεδο.
Περιγραφή βαθμού
Το σιτάρι ανήκει στο γένος των χορτώδους, ετήσιων καλλιεργειών. Είναι μέλος της οικογένειας των δημητριακών. Η ποικιλία είναι μεσαίου ύψους, το μέγιστο ύψος του φυτού είναι 1 μ. Διαφέρει στην ποιότητα των σπόρων και στην ένταση της ανάπτυξης την άνοιξη.
Εμφάνιση
Τα ανθέων έχουν σχήμα πυραμίδας. Το μήκος τους φτάνει τα 11 cm, η πυκνότητα είναι μέση. Στο πάνω τρίτο του ανθέου υπάρχουν σφαιροειδείς διεργασίες μήκους 2-4 mm. Οι ζυγαριές εκτείνονται (8-9 mm), πλάτος - έως 4,5 mm. Τα δόντια του είναι ίσια, ελαφρώς καμπύλα και ο ώμος του είναι ελαφρώς κεκλιμένος.
Ξέρεις Σύμφωνα με τους θρύλους των αρχαίων Σλάβων, το σιτάρι είναι ένα σύμβολο πλούτου και ζωής. Προστατεύει ένα άτομο από φθόνο και διαφθορά.
Οι σπόροι είναι επιμήκεις, μεσαίου μεγέθους, γυμνοί στη βάση, με ρηχό αυλάκι. Οι μίσχοι είναι ίσιοι, κοίλοι ή εκτελεσμένοι, κίτρινο-γκρι. Φύλλα - επιμήκη, πράσινα, τραχιά στην αφή.
Γευσιγνωσία
Αυτή η ποικιλία χρησιμοποιείται ευρέως στη βιομηχανία τροφίμων. Το αλεύρι παράγεται από χειμερινό σιτάρι, το οποίο είναι εξαιρετικό για το ψήσιμο ψωμιού και ψωμιών. Οι σπόροι Bagrat έχουν ουδέτερη, φρέσκια γεύση. Μετά το μάσημα, μπορείτε να αισθανθείτε μια ελαφριά, γλυκιά επίγευση, που σχηματίζεται λόγω του γεγονότος ότι οι κόκκοι περιέχουν πολλή γλυκόζη.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα
- Μεταξύ των πλεονεκτημάτων αυτής της ποικιλίας μπορεί να διακριθεί:
- υψηλά ποσοστά βλάστησης των σιτηρών - έως 96%
- ανοχή στην ξηρασία ·
- αντοχή στη σκουριά καφέ και στο στέλεχος, στη σκόνη, στο ωίδιο.
Το μειονέκτημα της περιγραφόμενης ποικιλίας είναι ο μέσος δείκτης αντοχής σε ασθένειες όπως το φουσάριο, η κηλίδα των φύλλων, τα σεπτόρια.
Βασικά χαρακτηριστικά
Η μεσαία πρώιμη ποικιλία Bagrat έχει βλαστική περίοδο 7-8 μηνών. Τα ποσοστά βλάστησης είναι 96%. Απόδοση ανά εκτάριο - 88 γ. Το βάρος των 1000 κόκκων είναι 46 γραμμάρια. Η αντοχή στην ξηρασία της ποικιλίας Bagrat είναι υψηλή, δεν είναι απαιτητική για το πότισμα.Η αντοχή στον παγετό εκτιμάται ως μέσος όρος, τα φυτά αντέχουν σε πτώση θερμοκρασίας -15 ° C. Το σιτάρι έχει καλή ανοσία στις πιο επικίνδυνες μυκητιακές ασθένειες που περιγράφονται στην παραπάνω παράγραφο.
Αυξανόμενοι κανόνες
Το σιτάρι αναπτύσσεται σε δύο στάδια. Μετά τη φύτευση, αρχίζει η πρώτη περίοδος του κύκλου ζωής, η οποία διαρκεί δύο μήνες. Χαρακτηρίζεται από τον ενεργό σχηματισμό των φυτικών οργάνων του φυτού. Το δεύτερο στάδιο διαρκεί τρεις μήνες, κατά τη διάρκεια της οποίας γίνεται η ανάπτυξη των γεννητικών οργάνων. Σπορά κόκκων σε βάθος 5 cm. Για να το κάνετε αυτό, χρησιμοποιήστε τη συνήθη μέθοδο σειράς, στην οποία παρατηρείται πλάτος μεταξύ σειρών 15 cm.
Σημαντικό! Η σπορά σιταριού στο ίδιο μέρος είναι δυνατή μόνο με διάστημα 2 ετών. Εάν δεν τηρηθεί η χρονική περίοδος, τότε ο πολιτισμός θα γίνει πιο ευαίσθητος σε ασθένειες και παράσιτα.
Κατάλληλες προηγούμενες καλλιέργειες
Από ό, τι αναπτύχθηκαν πρόδρομοι στο χωράφι πριν από τη σπορά του χειμερινού σίτου, η ανάπτυξη και η ανάπτυξή του θα εξαρτηθεί άμεσα. Αυτό συμβαίνει επειδή οποιαδήποτε φυτά δρουν στο έδαφος, μόνο μετά από κάποια εξάντληση και μετά από άλλα, αντίθετα, εμπλουτίζεται με θρεπτικά συστατικά.
Κατάλογος προτιμώμενων προκατόχων καλλιεργειών πριν από την καλλιέργεια Bagrat:
- καλαμπόκι
- μπιζέλια
- φασόλια
- Φαγόπυρο
- ελαιοκράμβη
- βρώμη
- πατάτες.
Η βρώμη είναι ο καλύτερος πρόδρομος για τη σπορά σιταριού, επειδή εμπλουτίζει το έδαφος με θρεπτικά συστατικά και προστατεύει το φυτό από ασθένειες όπως η σήψη των ριζών.
Ημερομηνίες επιβίβασης
Η περίοδος φύτευσης για το χειμερινό σιτάρι είναι η αρχή ή τα μέσα του πρώτου μήνα του φθινοπώρου. Πρέπει να γνωρίζετε ότι σε εύφορα εδάφη, αυτή η καλλιέργεια θα αναπτυχθεί γρηγορότερα, οπότε φυτεύεται στις 20 Σεπτεμβρίου. Σε εξαντλημένα, στείρα εδάφη, η φύτευση γίνεται καλύτερα στις αρχές του μήνα.Θα πρέπει επίσης να σημειωθεί ότι πριν από την έναρξη του παγετού, το σιτάρι πρέπει να σχηματίσει 2-4 πλήρη βλαστάρια, τα οποία θα διαρκέσουν περίπου 2 μήνες.
Βίντεο: καλλιέργειες χειμερινού σίτου σε διαφορετικές χρονικές στιγμές
Απαιτήσεις εδάφους
Το καταλληλότερο έδαφος για τη σπορά του χειμερινού σίτου είναι το chernozem. Γενικά, το έδαφος πρέπει να είναι εύφορο, κορεσμένο με θρεπτικά συστατικά με τη μορφή: καλίου, φωσφόρου και αζώτου. Η δομή της γης είναι ελαφριά, καλά διαπερατή, κορεσμένη με οξυγόνο. Οι δείκτες οξύτητας πρέπει να είναι σε ουδέτερο επίπεδο.
Φροντίδα
Τα χωράφια με το σιτάρι πρέπει να παρακολουθούνται τακτικά. Εάν δεν κάνετε έγκαιρη λίπανση των καλλιεργειών με λιπάσματα και δεν κάνετε προληπτική εργασία για την καταπολέμηση ασθενειών και παρασίτων, μπορείτε να χάσετε ένα μεγάλο ποσοστό της καλλιέργειας. Διαβάστε ποια πρόσθετη διατροφή απαιτείται για το χειμερινό σιτάρι, καθώς και πώς να αντιμετωπίσετε μυκητιασικές ασθένειες αυτής της καλλιέργειας.
Λιπάσματα
Η ορυκτή λίπανση πρέπει να γίνεται στις ακόλουθες περιόδους:
- βασική επεξεργασία εδάφους ·
- κατά τη σπορά
- κατά την περίοδο της ενεργού βλάστησης.
Κατά την προετοιμασία της γης πριν από τη φύτευση, είναι απαραίτητο να φυτέψετε στο έδαφος μια πλήρη δόση λιπασμάτων που αποτελούνται από φώσφορο και κάλιο - 15 κιλά ανά εκτάριο καλλιεργειών. Κατά τη διάρκεια της διαδικασίας φύτευσης σπόρων, άλατα φωσφόρου και καλίου προστίθενται στις σειρές. Χρησιμοποιούνται 10-15 κιλά λιπάσματα ανά 1 εκτάριο.
Κατά τη διάρκεια ολόκληρης της καλλιεργητικής περιόδου, είναι απαραίτητο να παραχθούν τρεις επιδέσμους αζώτου, αποτελούμενοι από νιτροφόσκα (70 g ανά 1 m²):
- Πρώτα - μετά το χιόνι, στις αρχές της άνοιξης. Συμβάλλετε στις ρίζες των φυτών.
- Δεύτερος - περνούν κατά την περίοδο εξόδου της καλλιέργειας στο σωλήνα.
- Τρίτη σίτιση Το άζωτο πραγματοποιείται κατά τη μετάβαση από την κατεύθυνση στην έκχυση σιτηρών.
Έλεγχος παρασίτων και ζιζανίων
Το χόρτο ζιζανίων, το οποίο μεγαλώνει στις σειρές του χειμερινού σίτου, κατά τη διάρκεια της ζωής του οδηγεί σε αφυδάτωση του εδάφους και επίσης λαμβάνει θρεπτικά συστατικά από το καλλιεργημένο φυτό. Τέτοια φυτά είναι χόρτα δημητριακών - στέαρ και κοινή βρώμη. Οι βλαστοί του τελευταίου εμφανίζονται κατά την απόψυξη της άνοιξης. Μπορεί να ριζώσει σε βάθος 20 cm.
Σημαντικό! Η ανάμιξη του εδάφους με κόκκους ορυκτών λιπασμάτων κατά τη διάρκεια του οργώματος θα συμβάλει στην ταχεία ανάπτυξη των φυτών και θα ενισχύσει το ριζικό σύστημα.
Η ανθοφορία αυτού του φυτού παρατηρείται τον Ιούνιο και στο τέλος του καλοκαιριού εμφανίζονται σπόροι. Ένα ζιζάνιο μπορεί να μεγαλώσει έως και 500 σπόρους, η μάζα των οποίων θα είναι έως και 15 γραμμάρια. Το Metlitsa αναπτύσσεται καλά σε εδάφη με φτωχό ασβέστιο. Τα «φρούτα» του ωριμάζουν πριν από το τέλος του καλοκαιριού. Η παραγωγικότητα των δημητριακών φτάνει τους 2000 σπόρους από μία φορά. Ο έλεγχος των ζιζανίων γίνεται με ζιζανιοκτόνα.
Τις περισσότερες φορές χρησιμοποιούν τέτοια μέσα:
- "Αρκάν";
- Λογκράν
- "Κάουμποϋ."
Τα ναρκωτικά αραιώνονται και χρησιμοποιούνται σύμφωνα με τις οδηγίες που τα συνοδεύουν.
Ξέρεις Το σιτάρι εξημερώθηκε πριν από 10.200 έως 6.500 χρόνια. Η καλλιέργειά της πραγματοποιήθηκε σταδιακά, γεγονός που οδήγησε τελικά στην ανάπτυξη νέων ποικιλιών που δεν είναι επιρρεπείς στην αποβολή κόκκων.
Τα πιο επικίνδυνα παράσιτα που προσβάλλουν το χειμερινό σιτάρι είναι: το σιτάρι και οι σκαθάρι.
- Θρίπες παρουσιάζεται με τη μορφή μικρού σφάλματος, μήκους έως 2 mm. Το χρώμα του είναι μαύρο, το σώμα είναι επιμήκη, στενό. Στο πίσω μέρος υπάρχουν 2 φτερά καλυμμένα με λεπτές τρίχες. Το Thrips πιπιλίζει το χυμό από τους μίσχους και τις πλάκες φύλλων του φυτού, ως αποτέλεσμα του οποίου σχηματίζονται μικρές μαύρες κηλίδες στις επιφάνειες, και οι σπόροι γίνονται πονηροί και παραμορφώνονται. Για την καταπολέμηση των thrips χρησιμοποιήστε το φάρμακο "Decis", εκτρέφεται σύμφωνα με τις οδηγίες.
- Σκαθάρι εδάφους μεγαλώνει σε 15 mm σε μήκος. Το χρώμα του είναι μαύρο, στα φτερά υπάρχουν βαθιά, μυτερά αυλάκια. Οι σκαθάρια τρώνε αγκάθια και αυτιά αυτιών. Μια μαζική εισβολή των παρασίτων μπορεί να οδηγήσει σε σημαντική απώλεια καλλιέργειας. Για να απαλλαγείτε από τα σκαθάρια, χρησιμοποιήστε το φάρμακο "Diazinon", αραιώνοντας και χρησιμοποιήστε το σύμφωνα με τις οδηγίες.
Η χειμερινή καλλιέργεια σιταριού Bagrat απαιτεί εναλλαγή καλλιεργειών και προσεκτική επιλογή του εδάφους για τις καλλιέργειές της. Αλλά, αν ακολουθήσετε όλους τους κανόνες της γεωργικής τεχνολογίας του πολιτισμού, τότε ως αποτέλεσμα μπορείτε να πάρετε μια πλούσια συγκομιδή, η οποία είναι διάσημη για αυτήν την ποικιλία.