Οι πατάτες ονομάζονται δεύτερο ψωμί και οι απαιτήσεις για ποικιλίες είναι αρκετά υψηλές. Μία από τις ποικιλίες είναι πολύ δημοφιλής τόσο στους κατοίκους του καλοκαιριού όσο και στους αγρότες. Είναι για το Scarlet.

Περιγραφή και χαρακτηριστικά της ποικιλίας

Το σωστό και πλήρες όνομα της ποικιλίας είναι το κόκκινο Scarlet. Η πατάτα αποκτήθηκε μέσω των προσπαθειών των Ολλανδών κτηνοτρόφων · διανεμήθηκε ευρέως, ιδίως στα γεωγραφικά πλάτη μας, στις αρχές της δεκαετίας του 2000.

Η επιτραπέζια ποικιλία ωρίμανσης ωριμάζει 75 ημέρες μετά τη φύτευση. Ένας χαμηλός θάμνος σχηματίζεται από όρθια βλαστάρια μεσαίου πάχους, στα οποία το μεσαίου μεγέθους φύλλωμα σχηματίζεται επίσης από μια πυκνή πράσινη μάζα.

Κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας, μια καθαρή ποικιλία σχηματίζει κόκκινα ή μοβ άνθη. Όσο γρήγορα και οι κορυφές, η Scarlet μεγαλώνει κονδύλους. Το βάρος ενός κονδύλου κυμαίνεται από 70 g έως 150 g.

Το πρόθεμα "κόκκινο", δηλαδή κόκκινο σε μετάφραση από τα Αγγλικά, έλαβε πατάτες λόγω του χρώματος της φλούδας. Ένα κόκκινο-ροζ ή ροζ χρώμα φρούτων στρογγυλεμένου οβάλ σχήματος έχει ρηχά μάτια. Η ποικιλία αποδίδει καλά φρούτα: κατά μέσο όρο 500 kg / εκτάριο, η επίπεδη επιφάνεια της πατάτας διατηρεί την παρουσίασή της για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Κίτρινη σάρκα ομοιογενούς δομής, λεπτόκοκκου. Ένα ξεχωριστό χαρακτηριστικό είναι ότι δεν σκουραίνει στο κόψιμο. Η υψηλή περιεκτικότητα σε άμυλο δεν επιτρέπει τις πατάτες να μαγειρεύονται κατά το μαγείρεμα ή το τηγάνισμα. Η γεύση είναι μέτρια γλυκιά.

Ξέρεις Η δημοφιλής βότκα της Karlsson στη Σουηδία είναι φτιαγμένη από πατάτες και φέρει το όνομα του δημιουργού του εξίσου δημοφιλούς ισχυρού ποτού Absolute.

Η ανωτερότητα και τα μειονεκτήματα της ποικιλίας πατάτας

Το κύριο πλεονέκτημα της ποικιλίας θεωρείται η ανθεκτικότητα σε ένα από τα πιο επικίνδυνα παράσιτα των σολανούχων καλλιεργειών - το χρυσό νηματώδη.

• Άλλα πλεονεκτήματα:
• πρόωρη ωρίμανση
• αντίσταση στην ξηρασία (βραχυπρόθεσμα) ·
• υψηλή παραγωγικότητα
• ανοσία σε μεγάλους ιούς και καθυστερημένη λοίμωξη
• χαρακτηριστικά γεύσης
• μεγάλη διάρκεια ζωής
• δυνατότητα μεταφοράς.

Μεταξύ των ελλείψεων της ποικιλίας, υπάρχει ζήτηση για το έδαφος και τις καιρικές συνθήκες. Το κόκκινο Scarlet είναι εξίσου ανθεκτικό στη θερμότητα και τον παγετό.

Οι πατάτες διακρίνονται από ένα μεγάλο αριθμό θρεπτικών συστατικών στη σύνθεση.

Τα φρούτα περιέχουν:

α) ορυκτά:

• σίδερο
• ασβέστιο
• κάλιο
• μαγνήσιο
• φωσφόρος;

β) βιταμίνες:

• Β9 - φολικό οξύ;
• Το Ε είναι τοκοφερόλη.
• PP - νικοτινικό οξύ;

γ) οργανικά οξέα:

• Μήλο
• οξαλικός;
• λεμόνι.

Χάρη σε αυτήν τη σύνθεση, η τακτική χρήση του προϊόντος θα βοηθήσει στην ομαλοποίηση της λειτουργίας των καρδιαγγειακών και πεπτικών συστημάτων. Βελτιώστε την ισορροπία νερού-αλατιού στο σώμα και επιταχύνετε τις μεταβολικές διαδικασίες.

Ένα πιάτο ψητές πατάτες βοηθά στην αποκατάσταση της βλεννογόνου με έλκος στομάχου και έλκος δωδεκαδακτύλου. Οι λοσιόν που θεραπεύουν τα τραύματα φτιάχνονται από χυμό πατάτας και λαμβάνονται επίσης από το στόμα για να ανακουφίσουν τους πόνους της ημικρανίας. Ο χυμός βοηθά στη δυσκοιλιότητα και τη χρόνια κόπωση.

Φύτευση και καλλιέργεια Scarlet

Η φύτευση μιας ποικιλίας που αγαπά τη θερμότητα πραγματοποιείται όταν η γη θερμαίνεται στους + 10 ° C τουλάχιστον (Απρίλιος, Μάιος). Σε αυτήν την περίπτωση, υπάρχει εξαιρετική ρίζα και φιλική βλάστηση των καλλιεργειών.

Προετοιμασία και επιλογή υλικού φύτευσης

Χωρίς το δικό σας υλικό σπόρου, μπορείτε να το αγοράσετε σε εξειδικευμένα καταστήματα. Για να επαληθεύσετε την καθαρότητα της ποικιλίας, πρέπει να περιμένετε να ανθίσει: η εμφάνιση των λευκών λουλουδιών θα είναι ένα σήμα για την υπερβολική ταξινόμηση. Τέτοιοι θάμνοι είναι καλύτερα σηματοδοτημένοι για να σβήσετε για την επόμενη φύτευση.

Οι αυτοπαρασκευασμένοι σπόροι πρέπει να βαθμονομηθούν: το βέλτιστο μέγεθος σπόρου είναι 4-5 cm σε διάμετρο. Στη συνέχεια, οι σπόροι ξηραίνονται για περίπου 10 ημέρες, κατά τη διάρκεια του οποίου οι κόνδυλοι είναι πρασινωμένοι. Οι κόνδυλοι αποθηκεύονται σε ξηρό κελάρι μέχρι την άνοιξη. 45 ημέρες πριν από τη φύτευση, οι σπόροι αφαιρούνται από το κατάστημα, πλένονται, απορρίπτονται κατεστραμμένοι. Η προετοιμασία για φύτευση περιλαμβάνει απολύμανση και βλάστηση.

Στάδια της διαδικασίας:

1. Οι κόνδυλοι μαζεύονται σε διάλυμα βορικού οξέος 10 g / 1 l νερού.
2. Μετά την ξήρανση του υλικού, θερμαίνεται για 3-4 ημέρες σε θερμοκρασία + 18 ... + 20 ° С.
3. Στη συνέχεια τοποθετήθηκε για 30-35 ημέρες για βλάστηση στο φως σε θερμοκρασία δωματίου. Εάν δεν υπάρχει αρκετό ηλιακό φως, χρησιμοποιήστε λαμπτήρες.
4. Το επόμενο βήμα είναι η υγρή βλάστηση. Οι κόνδυλοι τοποθετούνται σε κουτιά και καλύπτονται με υγρό πριονίδι.
5. Το πριονίδι ενυδατώνει τοποθετώντας σε διάλυμα νερού και λιπάσματος. Το φάρμακο "Baikal-M" αραιώνεται σε αναλογία 10 ml / 10 l νερού. Το πριονίδι πρέπει να σβήσει και να διανεμηθεί ομοιόμορφα σε κονδύλους.
6. Τα κουτιά τοποθετούνται σε καθεστώς θερμοκρασίας όχι μικρότερο από + 12 ° С.
7. Το στρώμα επικάλυψης υγραίνεται τακτικά με ψεκασμό.
8. Μετά από 4-5 ημέρες, εμφανίζονται βιώσιμα λάχανα και οι κόνδυλοι είναι έτοιμοι για φύτευση.

Σημαντικό! Ο συνδυασμός δύο μεθόδων βλάστησης - υγρού και στο φως θα δώσει 100% αποτέλεσμα βλάστησης.

Προετοιμασία του εδάφους για φύτευση

Για προσγείωση, συνιστάται να επιλέξετε έναν ιστότοπο σε ένα λόφο, καλά φωτισμένο και ζεστό από τον ήλιο. Για την καλλιέργεια μιας καλλιέργειας, απαιτείται χαλαρό χώμα με δείκτη οξύτητας 5,5-7 pH. Το φθινόπωρο, η γη σκάβεται μέχρι το βάθος της μπαγιονέτας, αφαιρεί ζιζάνια και γονιμοποιεί.

Για κορεσμό του εδάφους, χρησιμοποιήστε για κάθε m²:

• σάπια κοπριά - 7 κιλά.
• υπερφωσφορικό - 40 g;
• θειικό κάλιο - 15 g.

Η διαδικασία θα κορεστεί το έδαφος με θρεπτικά συστατικά, θα βελτιώσει τη δομή του.

Τεχνολογικές ποικιλίες φύτευσης

Πριν από τη φύτευση, η περιοχή σκάβεται ξανά σε ένα μισό φτυάρι μπαγιονέτ και ισοπεδώνεται με τσουγκράνα.

Πρότυπο προσγείωσης:

1. Ο ιστότοπος χωρίζεται σε σειρές, αφήνοντας απόσταση 120 εκατοστών μεταξύ τους.
2. Οι οπές σκάβονται σε απόσταση 60 cm μεταξύ τους, με βάθος 7-10 cm.
3. Σε κάθε τρύπα βάζουμε 50 γραμμάρια τέφρας ξύλου.
4. Οι σπόροι τοποθετούνται με τα μάτια τους πάνω και πασπαλίζονται με χώμα.

Χαρακτηριστικά φροντίδας μετά τη φύτευση

Το πρώτο πότισμα γίνεται μετά την εμφάνιση. Ποτίζεται κάτω από τη ρίζα με νερό προστατευμένο στον ήλιο για 3-4 λίτρα ανά θάμνο. Πριν από την περίοδο ανθοφορίας, το πότισμα πραγματοποιείται μία φορά κάθε 7 ημέρες. Όταν εμφανίζονται μίσχοι, η ποσότητα νερού, καθώς και η συχνότητα άρδευσης, αυξάνεται: 8-10 l κάτω από το θάμνο, δύο φορές την εβδομάδα.

Σημαντικό! Για την ομοιόμορφη ενυδάτωση του εδάφους, ένα τμήμα του νερού διαιρείται. Το μισό χύνεται και περιμένετε μέχρι να απορροφηθεί και μετά το υπόλοιπο χύνεται.

Στο τέλος της ανθοφορίας, οι κόνδυλοι αρχίζουν να αναπτύσσονται ενεργά, έτσι ο κανόνας του νερού διπλασιάζεται. Μόλις οι κορυφές δείξουν σημάδια μαρασμού, ο ρυθμός μειώνεται στα 3 l, η συχνότητα - έως μία φορά κάθε 10 ημέρες.

Μετά από κάθε άρδευση, το χώμα χαλαρώνει έτσι ώστε να μην σχηματίζεται φλοιός στην επιφάνεια, εμποδίζοντας την πρόσβαση οξυγόνου στους κόνδυλους. Ταυτόχρονα, τα ζιζάνια αφαιρούνται. Κατά τη διάρκεια της εμφάνισης των πρώτων δενδρυλλίων, πραγματοποιείται η πρώτη άλεση, σχεδόν κοιμισμένα φυτά. Πριν από την ανθοφορία, η διαδικασία πραγματοποιείται 2 ακόμη φορές με διάστημα 7-10 ημερών. Κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας, δεν γίνεται χειρισμός, κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, οι κορυφές των φύλλων έχουν αυξηθεί πυκνό φύλλωμα. Η άλεση μπορεί να βλάψει τον θάμνο ή να αυξήσει τον κίνδυνο μυκητιασικής λοίμωξης.

Το πρώτο ντύσιμο γίνεται 2 εβδομάδες μετά την εμφάνιση.

Εφαρμόστε τη μέθοδο φυλλώματος με μια λύση:

• καρβαμίδη - 100 g;
• μονοφωσφορικό κάλιο - 150 g;
• βορικό οξύ - 5 g.

Το μείγμα των ουσιών διαλύεται σε 5 λίτρα νερού και έπειτα ο όγκος στα 10 λίτρα, το διάλυμα είναι αρκετό για ένα οικόπεδο 10 m². Επαναλάβετε τη διαδικασία μετά από 3 εβδομάδες.

Κατά τη διάρκεια της εκκόλαψης, εκτελείται μια δεύτερη σάλτσα:

• νιτρικό αμμώνιο - 2 g;
• χλωριούχο κάλιο - 2 g;
• υπερφωσφορικό - 20 g.

Τα συστατικά αναμιγνύονται σε 5 λίτρα νερού, φέρονται σε όγκο 10 λίτρων και ψεκάζονται στο οικόπεδο, οι μερίδες είναι αρκετές για την επεξεργασία 10 m² εμβαδού. Μετά την ανθοφορία, οι κόνδυλοι χρειάζονται βόριο και μαγνήσιο για φυσιολογικό σχηματισμό. Ιδανικό για διατροφή θεωρήστε το φάρμακο "Mag-Bor", 1 κουταλιά της σούπας. l. / 10 l νερού / 10 m². Ένα μήνα πριν από τη συγκομιδή, ξηροί κόκκοι υπερφωσφορικών 300 g / m² εφαρμόζονται στο έδαφος.

Χαρακτηριστικές ασθένειες και παράσιτα

Η ποικιλία είναι ανθεκτική σε μεγάλες ασθένειες πατάτας, αυξάνει τις προστατευτικές της ιδιότητες με την επεξεργασία σπόρων με βορικό οξύ. Για προστασία σε διάφορα στάδια ανάπτυξης, η καλλιέργεια υποβάλλεται σε επεξεργασία με το παρασκεύασμα "Thanos" με ψεκασμό 4 g / 10 l νερού. Συνολικά, μπορούν να εκτελεστούν 4 διαδικασίες. Το φάρμακο είναι αποτελεσματικό κατά της καθυστερημένης όρασης, της εναλλακτικής και της ψώρα.

Η πατάτα μπορεί να επιτεθεί σε σκαθάρι και αρκούδα πατάτας του Κολοράντο. Για να αποφύγετε την εμφάνιση ενός σκαθαριού, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε φυτεύσεις στο διάδρομο απωθητικών φυτών:

• ήσυχος;
• καλέντουλα
• σκουλήκι.

Μπορείτε να πολεμήσετε με το σκαθάρι της πατάτας του Κολοράντο χρησιμοποιώντας το φάρμακο "Bushido". 0,5 g του φαρμάκου διαλύονται σε 5 λίτρα νερού, το διάλυμα είναι αρκετό για 100 m². Για να καταπολεμήσετε την αρκούδα στα λαγούμια που βρίσκονται στην τοποθεσία, ρίξτε ένα υδατικό διάλυμα με ξύδι 3 κουταλιές της σούπας. l / 10 l νερού.

Ξέρεις Ισραηλινοί επιστήμονες από το Εβραϊκό Πανεπιστήμιο της Ιερουσαλήμ σε αναζήτηση φθηνού ηλεκτρικού ρεύματος το έλαβαν από μια μπαταρία με βάση βραστές πατάτες.

Ημερομηνίες συγκομιδής και χαρακτηριστικά αποθήκευσης

Για φαγητό, οι πατάτες σκάβονται στα τέλη Αυγούστου, η συλλογή υλικού σπόρου πραγματοποιείται στις αρχές του μήνα. 10-12 ημέρες πριν από τη συγκομιδή, οι κορυφές κόβονται, γεγονός που βοηθά στην ενίσχυση του δέρματος και της γρήγορης ωρίμανσης.

Μετά τη συγκομιδή, οι πατάτες πρέπει να στεγνώσουν έτσι ώστε το χώμα που παραμένει στους κόνδυλους να καταρρέει. Η καλύτερη επιλογή για ξήρανση είναι κάτω από ένα κουβούκλιο για 2-3 ημέρες. Τα λαχανικά περιστρέφονται περιοδικά για να στεγνώσουν ομοιόμορφα.

Μετά την ξήρανση, η καλλιέργεια καραντίστηκε για περίπου 2-3 ​​εβδομάδες σε θερμοκρασία + 14 ... + 16 ° C. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, πιθανές ασθένειες θα εμφανιστούν. Οι υγιείς κόνδυλοι αποθηκεύονται σε ένα ξηρό κελάρι σε ένα κάλυμμα άμμου χύμα ή σε κουτιά.

Οι κριτικές για την ποικιλία είναι κυρίως θετικές: σημειώνουν μια ευχάριστη γεύση, αντοχή στην ξηρασία και τις ασθένειες. Οι πατάτες δεν απαιτούν πολλή προσοχή και η απόδοση δίνει σταθερά υψηλή.