Επιδόρπιο ποικιλία σταφυλιών Aleshechkin σε ζώνες σχεδόν σε όλες τις περιοχές της χώρας μας. Ο πολιτισμός έχει τα δικά του χαρακτηριστικά και αναφέρεται σε φυτά μεσαίας δυσκολίας στην ανάπτυξη. Το πώς να φυτέψετε και να φροντίσετε σωστά τα σταφύλια Aleshenkin θα συζητηθεί παρακάτω.
Ιστορικό επιλογών
Η ποικιλία σταφυλιών Alyoshkin εκτράφηκε στα μέσα του εικοστού αιώνα. Βόλγκογκραντ κτηνοτρόφος Tsekhmistrenko P. E. με επικονίαση της ποικιλίας Madeleine Anzhevin με γύρη από την ποικιλία Vostok. Αμέσως μετά την αναπαραγωγή, η ποικιλία καλλιεργήθηκε μόνο στα νότια της χώρας, αλλά με την πάροδο του χρόνου εξαπλώθηκε στις βόρειες περιοχές.
Ξέρεις Ο παλαιότερος αμπελώνας στον κόσμο είναι 400 ετών. Βρίσκεται στη Σλοβενία, στην πόλη Μάριμπορ.
Λεπτομερής περιγραφή και χαρακτηριστικό
Τα σταφύλια Aleshenkin είναι θάμνοι μεσαίου ύψους. Σχηματίζει μια μικρή ποσότητα πλευρικών βλαστών, καθένας από τους οποίους αναπτύσσεται και αποδίδει καρπούς για 5 χρόνια. Στη συνέχεια, απαιτείται ενημέρωση θάμνων. Τα φύλλα είναι με πέντε λοβούς, βαμμένα σκούρο πράσινο, με έντονες φλέβες. Τα άκρα των οδοντωτών πτερυγίων είναι συχνά οδοντωτά. Οι μίσχοι είναι κλειστοί, στρογγυλεμένοι.
Φωτογραφίες
Τα αμφιφυλόφιλα λουλούδια έχουν ανοιχτό πράσινο χρώμα. Στους βλαστούς τοποθετούνται 2 ταξιανθίες. Τα μπουμπούκια φρούτων φυτεύονται ετησίως, αλλά με την ηλικία εμφανίζονται περισσότερες συστάδες με μειωμένα σταφύλια σε παλιά βλαστάρια. Μετά την επικονίαση, σχηματίζονται μεγάλα πυραμιδικά σμήνη, με χαλαρά τοποθετημένα σταφύλια σε σχήμα οβάλ. Αυτή η σύνθεση των μούρων συμβάλλει στην πλήρη θέρμανση της δέσμης από όλες τις πλευρές από τις ακτίνες του ήλιου και στην αύξηση της περιεκτικότητας σε ζάχαρη. Τα μούρα καλύπτονται με λεπτό τραγανό δέρμα. Στη φάση της τεχνικής ωριμότητας, το χρώμα των μούρων είναι ανοιχτό πράσινο · όταν φτάσουν στη φυσική ωριμότητα, αποκτούν ένα πορτοκαλί κίτρινο χρώμα, λιγότερο συχνά ελαφρώς κόκκινο. Τα περισσότερα σταφύλια είναι χωρίς σπόρους. Ο πολτός είναι ζουμερός με υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη.
Παραγωγικότητα και ημερομηνίες ωρίμανσης
Η ποικιλία Aleshenkin αναφέρεται σε ποικιλίες πρώιμης ωρίμανσης. Από τη στιγμή της ωοτοκίας των νεφρών έως τη φυσική ωριμότητα, περνούν 118 ημέρες. Το βάρος των μεγάλων συστάδων κυμαίνεται εντός 1,9 kg. Από έναν θάμνο την εποχή μπορείτε να μαζέψετε 23-25 κιλά μούρα.
Ξέρεις Κατά το κλάδεμα της αμπέλου την άνοιξη, ο χυμός εκκρίνεται, γνωστό ως «δάκρυα της αμπέλου». Πιστεύεται ότι ένα άτομο που πίνει ένα δάκρυ σταφυλιών την άνοιξη θα είναι σε θέση να απαλλαγεί από τη θλίψη και τις οπισθοδρομήσεις για ένα ολόκληρο έτος.
Ο σκοπός της ποικιλίας
Λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε σάκχαρα των φρούτων, η ποικιλία επιδόρπιο Aleshenkin είναι κατάλληλη για:
- φρέσκια χρήση
- σπιτική παραγωγή κρασιού
- μαγειρεύοντας διάφορα πιάτα επιδόρπιο.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα
Η εξέταση των χαρακτηριστικών της ποικιλίας με όλα τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα σας επιτρέπει να μετριάσετε τις συνθήκες καλλιέργειας και φροντίδας, προκειμένου να αυξήσετε την παραγωγικότητα.
- Οφέλη Πολιτισμού:
- υψηλή παραγωγικότητα
- καλή προσαρμοστικότητα στις κλιματικές συνθήκες διαφόρων περιοχών ·
- υψηλή γεύση
- μια σπάνια σύνθεση μούρων σε ένα μάτσο?
- η δυνατότητα αυτο-επικονίασης.
- Τα μειονεκτήματα του πολιτισμού είναι:
- μέτρια αντοχή σε μυκητιακές ασθένειες και παράσιτα.
- τάση για μπιζέλι
- κακή αντίσταση του ριζικού συστήματος στον παγετό.
Χαρακτηριστικά της φύτευσης σταφυλιών
Πριν από τη φύτευση σταφυλιών, πρέπει να επιλέξετε έναν τόπο και να προετοιμάσετε το έδαφος σε αυτό, δεδομένης της μηχανικής του σύνθεσης.
Χρόνος προσγείωσης
Η φύτευση δενδρυλλίων πραγματοποιείται την άνοιξη, όταν το έδαφος θερμαίνεται τουλάχιστον στους + 10 ° C και η μέση ημερήσια θερμοκρασία είναι +18 ... + 20 ° C. Σε διαφορετικές περιοχές, οι ημερομηνίες προσγείωσης θα διαφέρουν:
- στο νότο - τέλος Απριλίου ·
- στη μεσαία λωρίδα και το βορρά - μέσα Μαΐου.
Επιλέγοντας ένα μέρος και προετοιμάζοντας φυτά
Η ποικιλία είναι απαιτητική για το φωτισμό και δεν ανέχεται τη σκιά, επομένως είναι καλύτερα να φυτέψετε υλικό φύτευσης στις νότιες και νοτιοδυτικές περιοχές, κλειστά από το ρεύμα. Η ιδανική επιλογή είναι ο νότιος ή νοτιοδυτικός τοίχος των βοηθητικών δωματίων. Η απόσταση από το θεμέλιο κατά τη φύτευση δίπλα στις εγκαταστάσεις πρέπει να είναι τουλάχιστον 0,5 μέτρα. Είναι επίσης σημαντικό να ληφθεί υπόψη η εγγύτητα της θέσης των υπόγειων υδάτων, καθώς ο πολιτισμός δεν ανέχεται υπερβολική υγρασία. Η βέλτιστη απόσταση από τα υπόγεια ύδατα είναι 2 m.
Βήμα προς βήμα διαδικασία προετοιμασίας φυτωρίων για φύτευση:Σημαντικό! Τα σταφύλια μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως στήριγμα, δίπλα σε καλλιέργεια δέντρων και θάμνων, κάτι που θα επηρεάσει αρνητικά την ανάπτυξη και μπορεί να τα προκαλέσει θάνατο. Κατά τη φύτευση, είναι καλύτερο να αποκλείσετε τις επιλογές για την εγγύτητα των σταφυλιών με οποιοδήποτε φυτό.
- Αφαιρέστε τις δροσερές ρίζες - θα επηρεάσουν την ανάπτυξη του φυτού, αντλώντας όλη την υγρασία από τα ανώτερα στρώματα του εδάφους, γεγονός που θα μειώσει το ποσοστό επιβίωσης του υλικού φύτευσης.
- Ανανεώστε τις ρίζες του ασβεστίου κάνοντας μια μικρή κοπή (3-5 mm).
- Συντομεύστε τους νεαρούς βλαστούς με 2–4 μάτια.
- Παρουσία καλά ωριμασμένων βημάτων, τα 1-2 χαμηλότερα μπορούν να αφεθούν, συντομεύοντάς τα με 2 μάτια.
- Επεξεργαστείτε όλα τα τμήματα με τέφρα ξύλου.
- Εστιάζοντας στην υγρασία της ρίζας, πρέπει να βυθιστεί σε νερό για 1-2 ημέρες.
- Αμέσως πριν από τη φύτευση, βυθίστε τις ρίζες σε έναν ομιλητή που αποτελείται από αραιωμένο νερό κοπριάς και τύρφης 1: 1.
Βασικοί κανόνες
Η προετοιμασία του εδάφους για φύτευση πραγματοποιείται το φθινόπωρο, κατά τη διάρκεια της συγκομιδής. Αμέσως μετά, ο χώρος πρέπει να καθαριστεί από φυτικά υπολείμματα, ρίζες ζιζανίων κ.λπ. Τα σταφύλια αναπτύσσονται καλά σε εδάφη με υψηλή θρεπτική σύνθεση και ελαφριά δομή. Ιδανικό μαύρο χώμα, αλλά τέτοια εδάφη δεν βρίσκονται παντού, επομένως η κατάστασή του πρέπει να βελτιωθεί ανεξάρτητα.
Πρώτον, το χώμα σκάβεται σε βάθος 30 cm και ποτίζεται με διάλυμα θειικού χαλκού 1%. Μετά από 3 ημέρες, τα λιπάσματα εφαρμόζονται με ρυθμό 10 kg κοπριάς ή λιπασματοποίησης + 500 g υπερφωσφορικού ανά m². Τα πολύ βαριά εδάφη διευκολύνονται προσθέτοντας άμμο ποταμού αναμεμιγμένο 1: 1 με τύρφη, 10 κιλά ανά 1 m². Είναι σημαντικό να παρακολουθείτε την οξύτητα του εδάφους. Ο βέλτιστος δείκτης είναι 5-6 pH. Η υψηλή οξύτητα μπορεί να ρυθμιστεί προσθέτοντας 40 g αλεύρου δολομίτη ανά m².
Μια εβδομάδα αργότερα, όταν το έδαφος είναι πλήρως προετοιμασμένο, μπορεί να ξεκινήσει ο σχηματισμός οπών. Το μέγεθος του λάκκου προσγείωσης είναι 80 × 70 × 70 εκ. Ο πυθμένας του λάκκου πρέπει να καλύπτεται με αποστράγγιση. Για αυτό, είναι κατάλληλος ο διογκωμένος πηλός ή η θρυμματισμένη πέτρα.Την άνοιξη, μια εβδομάδα πριν από τη φύτευση, το έδαφος αναμιγνύεται με:
- 10 κιλά άμμου
- 10 κιλά χούμους.
- 50 g νιτροφόσκι;
- 50 g υπερφωσφορικού.
Καλλιέργεια και περαιτέρω φροντίδα
Η σωστή φροντίδα των σταφυλιών Aleshenkin είναι το κλειδί για μια πλούσια συγκομιδή. Η αναπτυσσόμενη διαδικασία περιλαμβάνει την υλοποίηση ορισμένων δραστηριοτήτων, λαμβάνοντας υπόψη τις φάσεις της φυτικής βλάστησης.
Πότισμα και λίπανση
Μετά τη φύτευση, τα φυτά χρειάζονται άφθονο πότισμα. Κάθε θάμνος παίρνει 20 λίτρα νερού. Το πότισμα πραγματοποιείται μία φορά την εβδομάδα για ολόκληρο το μήνα από τη στιγμή της φύτευσης. Από το δεύτερο μήνα, η υγρασία εφαρμόζεται μία φορά κάθε 2 εβδομάδες, από τον τρίτο έως το τέλος του έτους - μία φορά το μήνα. Λαμβάνονται επίσης υπόψη οι καιρικές συνθήκες. Εάν υπάρχει αρκετή βροχόπτωση, το πότισμα δεν πραγματοποιείται.
Οι ενήλικοι θάμνοι ποτίζονται μόνο κατά την περίοδο της ξηρασίας, την άνοιξη πριν από την ανθοφορία και το φθινόπωρο μετά τη συγκομιδή. Ένα τέτοιο πρόγραμμα ποτίσματος είναι ιδανικό για σταφύλια αυτής της ποικιλίας. Με αυξημένη υγρασία, υπάρχει μια τάση εξάπλωσης μυκητιασικών ασθενειών και παρασίτων.Η λίπανση συνδυάζεται με άρδευση. Αρχίζουν να τα φτιάχνουν από το δεύτερο έτος ζωής των φυτών στην περιοχή. Στην αρχική φάση της καλλιεργητικής περιόδου (άνοιξη), τα φυτά χρειάζονται άζωτο για να σχηματίσουν μια υγιή πράσινη μάζα. Για να γίνει αυτό, το έδαφος γονιμοποιείται κατά την άρδευση την άνοιξη με ουρία, 40 g ανά 10 l νερού για κάθε θάμνο.
Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε οργανικά λιπάσματα, για παράδειγμα, περιττώματα κοτόπουλου: 100 γραμμάρια περιττωμάτων προστίθενται σε 10 λίτρα νερού. Πριν από την άνθηση, προστίθενται άλατα καλίου 5 g ανά θάμνο και 20 g υπερφωσφορικού. Μετά την ανθοφορία, το χώμα τροφοδοτείται με κομπόστ - 5 κιλά ανά θάμνο. Μπορεί να εφαρμοστεί σε υγρή μορφή αραιωμένο σε 5 λίτρα νερού ή θάψιμο σε βάθος 5 cm στο έδαφος. Μετά τη συγκομιδή, 5 g αλατιού καλίου προστίθενται στον θάμνο και 40 g αλεύρου δολομίτη ανά θάμνο.
Κοπή και διαμόρφωση θάμνου
Το κλάδεμα γίνεται το φθινόπωρο και την άνοιξη. Η διαδικασία περιλαμβάνει την αφαίρεση κλαδιών που δεν φέρουν πλέον καρπούς, συντομεύοντας τους υπερβολικούς βλαστούς, οι οποίοι μπορούν να αυξήσουν σημαντικά την παραγωγικότητα. Από τους βλαστούς αφήστε από 3 έως 9 μάτια, με βάση το μέγεθος του οικοπέδου και την ηλικία των φυτών.
Η τοποθέτηση των μπουμπουκιών γίνεται ετησίως, αλλά όταν σχηματίζεται κλάδεμα στους βλαστούς δεν αφήνει περισσότερο από 1 ταξιανθία. Συνολικά, 35-40 ταξιανθίες παραμένουν στον θάμνο. Αυτό σας επιτρέπει να μειώσετε τον κίνδυνο αποφλοίωσης και να επιτύχετε ομοιόμορφη ωρίμανση της καλλιέργειας. Στο στάδιο του σχηματισμού μούρων, αφαιρούνται επίσης τα υπερβολικά φύλλα που εμποδίζουν το φως του ήλιου να εισέλθει στους καρπούς.Κάθε 5-6 χρόνια, πρέπει να αναζωογονήσετε τον θάμνο, καθώς οι βλεφαρίδες αποδίδουν καρπούς μόνο 5 χρόνια. Για να το κάνετε αυτό, την άνοιξη επιλέξτε το ισχυρότερο νεαρό σουτ, αφήστε το έως και 9 μάτια πάνω του. Όταν σχηματίζεται ένα νέο μανίκι, το παλιό κόβεται με ένα πριόνι κάτω από το κούτσουρο. Μετά το κόψιμο, κάθε φέτα υποβάλλεται σε επεξεργασία με κήπο var.Έδαφος
Μετά το πότισμα, τη βροχή και τη λίπανση, το έδαφος γύρω από το στέλεχος χαλαρώνεται, αφαιρώντας ταυτόχρονα τα ζιζάνια, σε βάθος 10 εκ. Στη συνέχεια, η γη γύρω από το στέλεχος είναι μουσαμά. Για αυτό, τα τσιπς ξύλου, το άχυρο ή το χούμο είναι κατάλληλα. Αυτή η προσέγγιση σάς επιτρέπει να προστατεύετε το ριζικό σύστημα από την υπερθέρμανση και να διατηρείτε την υγρασία στο έδαφος για μεγάλο χρονικό διάστημα. Επιπλέον, το στρώμα αποσυντίθεται σταδιακά, δίνει θρεπτικά συστατικά στο έδαφος.
Σημαντικό! Προσθέστε ζάχαρη στο στρώμα (100 g ανά 10 kg σάπας) για να αυξήσετε την περιεκτικότητα σε σάκχαρα σταφυλιών και να εμπλουτίσετε το έδαφος με ασβέστιο.
Μέθοδοι αναπαραγωγής
Η ποικιλία σταφυλιού Aleshenkin μπορεί να πολλαπλασιαστεί με διάφορους τρόπους:
- Σπόρος - ισχύει μόνο για τομείς βιομηχανικής σημασίας. Ένα υβρίδιο χάνει τις ιδιότητές του όταν πολλαπλασιάζεται με σπόρους, οπότε θα είναι απαραίτητο να εμβολιαστούν άλλες ποικιλίες, κάτι που ωθεί τον καρποφόρο χρόνο.
- Μοσχεύματα - η μέθοδος που χρησιμοποιείται συχνότερα στην καλλιέργεια σπιτιού. Η κοπή μοσχευμάτων πραγματοποιείται κατά το κλάδεμα της άνοιξης. Το κατάλληλο υλικό φύτευσης πρέπει να περιέχει τουλάχιστον 4 ενεργά μπουμπούκια. Επεξεργάστηκε με ριζωμένα μοσχεύματα θειικού χαλκού στο έδαφος, βάθους 3 εκ. Στη συνέχεια, πραγματοποιήστε τυπική φροντίδα.
- Στρωματοποίηση - Ένας άλλος εύκολος τρόπος για να αποκτήσετε ένα νέο φυτό στο σπίτι. Λυγίζουν ένα μακρύ μαστίγιο και πασπαλίζουν με χώμα. Μετά από 4 εβδομάδες, όταν ο βλαστός ριζώσει, αποσυνδέεται από το μητρικό φυτό και το τμήμα αντιμετωπίζεται με κήπους var.
Εποχιακή φροντίδα
Η γνώση των χαρακτηριστικών της βλάστησης του φυτού θα βοηθήσει στην κατάρτιση ενός βέλτιστου προγράμματος εποχιακής εργασίας με τον αμπελώνα την άνοιξη και το καλοκαίρι:
- Στα μέσα Απριλίου, ξεκινά η ενεργή ροή χυμού και η αφύπνιση του ριζικού συστήματος - χρησιμοποιώντας αγριόχορτο, σηκώστε το αμπέλι από κάτω από το καταφύγιο για να διασφαλίσετε την κυκλοφορία του αέρα και να καλύψετε με ξηρό σανό.
- Καλύψτε το χώμα με λιπάσματα και χαλαρώστε το.
- Στα τέλη Απριλίου, αφαιρέστε το καταφύγιο και αφήστε τα μαστίγια μέχρι να πρηστούν τα νεφρά.
- Όταν τα νεφρά αρχίσουν να διογκώνονται, επεξεργαστείτε με ένα διάλυμα 1% υγρού Bordeaux.
- Στις αρχές Μαΐου, δέστε τους βλαστούς και τα μακριά μανίκια του περασμένου έτους στο πρώτο και δεύτερο καλώδιο πέργκολας, στερεώνοντάς τα σε οριζόντια θέση.
- Σηκώστε το χώμα στον κύκλο ντέφι σε βάθος 5-10 cm, μεταξύ σειρών - 15-20 cm, και στη συνέχεια στρώστε με χούμο.
- Στη φάση του μπουμπούκι και του σχηματισμού νέων βλαστών, ομαλοποιείται όταν οι βλαστοί φτάνουν σε μήκος 3-5 cm. Οι βλαστοί που έχουν ανθίσει στη βάση του στελέχους και στα πολυετή μανίκια υπόκεινται σε αφαίρεση.
- Στις αρχές Ιουνίου, δέστε τους νέους αναπτυσσόμενους βλαστούς σε όρθια θέση με την πέργκολα.
- Λίπασμα, χαλαρώστε και στρώστε.
- Στη φάση της ανθοφορίας, συντομεύστε τους βλαστούς κατά 3 cm, εξαλείψτε τους περιττούς μίσχους και όλες τις κεραίες.
- Κατά τη φάση ανάπτυξης και έκχυσης μούρων, αφαιρέστε τις κεραίες, λιπαίνετε, χαλαρώστε και στρώστε το χώμα.
Καταφύγιο για το χειμώνα
Μετά τη συγκομιδή, πρέπει να αρχίσετε να προετοιμάζετε φυτά για το χειμώνα. Όταν συγκομίζονται τα φρούτα, δεν γίνεται καμία εργασία για 1-2 εβδομάδες για να επιτρέπεται στα φυτά να αναπληρώσουν την παροχή θρεπτικών ουσιών. Στη συνέχεια ακολουθεί η εισαγωγή λιπασμάτων, εποχιακό κλάδεμα αμπέλων, ρίζες δροσιάς, σε βάθος 5 cm και πότισμα νερού 50 λίτρων ανά θάμνο.
Μετά το κλάδεμα, μαζέψτε το αμπέλι σε δεμάτι και γραβάτα. Τοποθετήστε τα κλαδιά ερυθρελάτης ή μαλακό σανό στο έδαφος για να επιτρέψετε τον αερισμό και τοποθετήστε το αμπέλι στο πάτωμα. Φτιάξτε ένα προσωρινό καταφύγιο πάνω από το αμπέλι που μπορεί εύκολα να αφαιρεθεί την άνοιξη, για παράδειγμα, μια ξύλινη παλέτα. Είναι σημαντικό να υπάρχει απόσταση 10 cm μεταξύ της παλέτας και της αμπέλου. Στην κορυφή του καταφυγίου, τοποθετήστε ένα στεγανοποιητικό υλικό - μουσαμά ή πυκνό πολυαιθυλένιο. Πασπαλίστε την επιφάνεια του στεγανοποιητικού υλικού με ξηρό φύλλωμα.
Πρόληψη ασθενειών και παρασίτων
Η προληπτική επεξεργασία του αμπελώνα με διάλυμα 1% υγρού Μπορντό από ασθένειες και παράσιτα πραγματοποιείται 3 φορές ανά σεζόν:
- την άνοιξη μετά την απομάκρυνση του καταφυγίου.
- 20 ημέρες μετά την πρώτη?
- μετά τη συγκομιδή.
Ξέρεις Το βάρος της μεγαλύτερης δέσμης σταφυλιών στον κόσμο ήταν 9.398 κιλά. Μια τέτοια καλλιέργεια αποκτήθηκε το 1984 στη Χιλή.
Τα σταφύλια Aleshenkin ανήκουν σε απαιτητικά καλλιεργημένα φυτά με τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματά τους. Η δημιουργία πλήρων συνθηκών για την ανάπτυξή της δεν θα είναι δύσκολη εάν μελετήσετε τα χαρακτηριστικά της ποικιλίας και, σύμφωνα με αυτά, καταρτίσετε ένα εποχιακό πρόγραμμα εργασίας.