Η πατάτα είναι ένα πολύτιμο προϊόν διατροφής για σχεδόν κάθε άτομο. Λόγω της ευελιξίας και της ευκολίας προετοιμασίας του, βρίσκει εφαρμογή σε οποιαδήποτε κουζίνα και το μόνο που απαιτείται από την οικοδέσποινα είναι να επιλέξετε την πιο νόστιμη ποικιλία. Μία από αυτές τις παραλλαγές είναι η Bellarosa (ή το Cherry), τα χαρακτηριστικά χαρακτηριστικά των οποίων θα συζητηθούν αργότερα.
Χαρακτηρισμός και περιγραφή της ποικιλίας
Η εν λόγω ποικιλία είναι γερμανικής προέλευσης, καθώς το εργοστάσιο εκτράφηκε στην πόλη Luneburg. Ο δημιουργός της δημοφιλούς πατάτας είναι η Europlant, μια εταιρεία που αναπτύσσει και πωλεί νέες ποικιλίες λαχανικών από το 1993. Σήμερα, αντιπροσωπευτικά γραφεία αυτού του δημιουργού βρίσκονται σε 70 διαφορετικές χώρες σε όλο τον κόσμο.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα
Κάθε καλλιεργημένη ποικιλία φυτών δεν έχει μόνο πλεονεκτήματα, αλλά και μειονεκτήματα: ανεξάρτητα από το πόσο σκληρά προσπαθούν οι επιστήμονες, είναι αδύνατο να αποκλειστεί εντελώς η πιθανότητα αρνητικών ιδιοτήτων σε μια νέα κουλτούρα.
- Στην περίπτωση των πατατών Bellarosa, ο κατάλογος των παροχών περιλαμβάνει:
- σχετικά γρήγορη ωρίμανση των φρούτων - οι πρώτοι κόνδυλοι έχουν σκάψει ήδη εντός 1,5-2 μηνών από τη φύτευση του υλικού φύτευσης.
- τη δυνατότητα εκ νέου προσγείωσης σε θερμές κλιματικές περιοχές. Εάν τον Απρίλιο το έδαφος ζεσταθεί καλά, τότε πριν από την έναρξη της ψύξης του φθινοπώρου θα έχετε χρόνο να φυτέψετε πατάτες της ποικιλίας Bellarosa ξανά στην περιοχή σας.
- εξαιρετικές αποδόσεις. Με την επιφύλαξη των κανόνων αμειψισποράς και φροντίδας φυτών από 1 εκτάριο, είναι πολύ πιθανό να συλλέγονται έως και 320 εκατοστά ριζών καλλιεργειών.
- καλές προσαρμοστικές δυνατότητες που σας επιτρέπουν να φυτέψετε μια καλλιέργεια σε σχεδόν οποιοδήποτε τύπο εδάφους, με εξαίρεση τα βαρέα πηλό υποστρώματα.
- υψηλή ανοχή στην ξηρασία του φυτού ·
- εξαιρετική αντοχή στα παθογόνα.
- τη δυνατότητα μακροχρόνιας αποθήκευσης και αντοχής σε μηχανικές βλάβες κατά τη διάρκεια της μακροπρόθεσμης μεταφοράς.
Όσον αφορά τα μειονεκτήματα της ποικιλίας, πρώτα απ 'όλα αξίζει να θυμηθούμε την ευθρυπτότητα του κονδύλου, το οποίο συχνά περιπλέκει τη διαδικασία συγκομιδής: οι πατάτες που είναι διάσπαρτες στην τρύπα είναι πολύ εύκολο να καταστραφούν με ένα φτυάρι.
Γευσιγνωσία
Με ύψος έως 75 εκατοστά, δυνατοί μίσχοι με μεγάλα φύλλα συμβάλλουν στο σχηματισμό υπόγειων κοκκινωπών ή λευκών-ροζ οβάλ κονδύλων με χαρακτηριστικό ανοιχτό κίτρινο ή κρεμ χρώμα στη μέση. Η ποικιλία Bellarosa κατατάσσεται ως ποικιλία τραπεζιού, πράγμα που σημαίνει ότι χαρακτηρίζεται από εξαιρετική γεύση.
Τα μαγειρεμένα φρούτα έχουν ελαφρώς γλυκιά γεύση, γεγονός που τα καθιστά κατάλληλη επιλογή για το μαγείρεμα σχεδόν κάθε πιάτου. Επιπλέον, η ευθρυπτότητα αυτής της πατάτας είναι σε μέσο όρο, γι 'αυτό χρησιμοποιείται εξίσου τόσο για τηγάνισμα όσο και για επεξεργασία σε πουρέ πατάτας (δεν χρειάζεται πολύς χρόνος για να βράσει τα φρούτα).
Ξέρεις Οι περισσότερες ποικιλίες πατάτας έχουν κίτρινα ή λευκά φρούτα, ωστόσο, η ποικιλία Linzer Blaue ξεχωρίζει στο φόντο τους. Το γεγονός είναι ότι όχι μόνο το δέρμα, αλλά και το εσωτερικό περιεχόμενο των κονδύλων αυτού του φυτού έχει ένα κορεσμένο μπλε χρώμα.
Βέλτιστοι χρόνοι προσγείωσης
Ο συγκεκριμένος χρόνος για τη φύτευση του υλικού φύτευσης πατάτας εξαρτάται από τις ιδιαιτερότητες της κλιματικής περιοχής της μελλοντικής της ανάπτυξης. Εάν στο νότιο τμήμα της Ρωσικής Ομοσπονδίας αυτό μπορεί να είναι το τέλος Απριλίου, τότε οι κάτοικοι των βόρειων περιοχών της χώρας θα πρέπει να περιμένουν με τις εργασίες φύτευσης μέχρι τα τέλη Μαΐου ή τις αρχές Ιουνίου. Για να μην κάνετε λάθος σε αυτό το θέμα, συνιστάται να εστιάσετε στη θερμοκρασία του εδάφους: οι βέλτιστες τιμές για την περιγραφόμενη ποικιλία θα είναι δείκτες όχι μικρότεροι από + 8 ° C σε βάθος 10 cm.
Φύτευση και καλλιέργεια πατατών
Η σωστή φύτευση και η επιτυχής περαιτέρω καλλιέργεια πατατών στην περιοχή σας εξαρτάται από μια σειρά από αποχρώσεις, η κύρια από τις οποίες θα είναι η τήρηση των κανόνων εναλλαγής καλλιεργειών, η προετοιμασία του εδάφους στην επιλεγμένη περιοχή και η περαιτέρω οργάνωση της κατάλληλης φροντίδας. Εξετάστε τα χαρακτηριστικά κάθε πτυχής της δραστηριότητας.
Κανόνες εναλλαγής καλλιεργειών
Σχεδόν κάθε ποικιλία πατάτας χρειάζεται μια ηλιόλουστη περιοχή με χαλαρό και εύφορο έδαφος για επιτυχή ανάπτυξη και ανάπτυξη. Ωστόσο, αυτό δεν σημαίνει καθόλου ότι αξίζει να φυτέψετε μια καλλιέργεια στο ίδιο μέρος για αρκετά χρόνια στη σειρά. Η εξάντληση του εδάφους δεν θα έχει την καλύτερη επίδραση στο σχηματισμό της καλλιέργειας, οπότε το επόμενο έτος είναι σκόπιμο να επιλέξετε ένα διαφορετικό οικόπεδο για το φυτό. Τα φασόλια, το λάχανο και τα αγγούρια θα είναι ιδανικοί πρόδρομοι για την ποικιλία Bellarosa και μετά τη συγκομιδή, μπορείτε να σπείρετε σίκαλη και μουστάρδα στην περιοχή των κονδύλων, κάτι που θα προσθέσει χαλαρότητα στο έδαφος και θα το κάνει πολύ πιο θρεπτικό.
Απαιτήσεις εδάφους
Οποιαδήποτε καλλιέργεια λαχανικών αισθάνεται καλά σε χαλαρό έδαφος, και οι πατάτες Bellarosa δεν αποτελούν εξαίρεση σε αυτό το θέμα. Η πρώτη χαλάρωση του υποστρώματος πραγματοποιείται μετά τη φθινοπωρινή συγκομιδή του προηγούμενου έτους, με ταυτόχρονη εφαρμογή χούμου ή κομπόστ (ο κανόνας είναι 4–5 kg ανά 1 m² εδάφους). Τη δεύτερη φορά η διαδικασία επαναλαμβάνεται με την έλευση της άνοιξης, 2-3 εβδομάδες πριν φυτευτεί το υλικό φύτευσης.
Εάν το έδαφος είχε υποστεί σοβαρή εξάντληση, τότε μπορείτε να επαναλάβετε την εισαγωγή οργανικών, μειώνοντας την ενδεικνυόμενη δόση σε 2 kg ανά 1 m². Υπερβολικές ποσότητες αζώτου στο έδαφος μπορούν να συσσωρεύσουν πράσινη μάζα εις βάρος των κονδύλων.
Σημαντικό! Κατά τη διάρκεια της εαρινής εκσκαφής του οικοπέδου, είναι δυνατόν να γονιμοποιηθεί η γη με σύνθετα ορυκτά λιπάσματα, μεταξύ των οποίων υπερφωσφορικές συνθέσεις και μίγματα καλίου, τα οποία εισάγονται με ρυθμό 1,5-2 kg ανά 100 m² έκτασης, θα είναι ιδιαίτερα πολύτιμα για την περιγραφόμενη καλλιέργεια.
Προετοιμασία υλικού φύτευσης
Δεδομένου του σχετικά πρώιμου χρόνου ωρίμανσης των πατατών Bellaroz, η φύτευσή τους συνήθως προγραμματίζεται στα τέλη Απριλίου ή στις αρχές Μαΐου, αλλά μέχρι εκείνη τη στιγμή το υλικό φύτευσης πρέπει να έχει ήδη φυτευτεί. Για να επιτευχθεί αυτό, οι κόνδυλοι πατάτας απομακρύνονται από την αποθήκη περίπου 20 ημέρες πριν από την προβλεπόμενη φύτευση και αφήνονται σε καλά φωτισμένο μέρος με θερμοκρασία αέρα τουλάχιστον + 15 ° C. Η ετοιμότητα για φύτευση είναι εύκολο να προσδιοριστεί με οπτική αξιολόγηση της εμφάνισης: ένα καλό υλικό φύτευσης από τα μάτια εμφανίζεται νεαρός βλαστός.
Μερικές φορές, για καλύτερη βλάστηση, οι κόνδυλοι τοποθετούνται σε στρώσεις σε ξύλινα κουτιά, ενώ ταυτόχρονα παρέχουν καλή ροή αέρα σε καθένα από αυτά. Ωστόσο, ακόμη και σε αυτήν την περίπτωση, η ασφάλεια ολόκληρου του υλικού φύτευσης δεν είναι εγγυημένη, επομένως, εάν υπάρχει αρκετός χώρος, είναι καλύτερο να πασπαλίζετε τις πατάτες στο πάτωμα σε ένα στρώμα.
Τεχνολογία προσγείωσης
Γενικά, δεν υπάρχει τίποτα το ιδιαίτερο για τη φύτευση πατατών Bellarosa, οπότε σχεδόν το μόνο πράγμα που αξίζει να προσέξετε είναι ένα κατάλληλο σχέδιο τοποθέτησης κονδύλων. Σε αυτήν την περίπτωση, μιλάμε για ψηλούς θάμνους, επομένως, η απόσταση μεταξύ γειτονικών φυτών πρέπει να είναι κατάλληλη: τουλάχιστον 40 εκ. Μπορείτε να αφήσετε 50 εκ. Μεταξύ σειρών.
Η ίδια η τεχνολογία προσγείωσης είναι απλή και αποτελείται από τα ακόλουθα απλά βήματα:
- Οργάνωση οπών με χρήση εργαλείου χειρός ή τρακτέρ (σε βάθος 10-15 cm).
- Προσθέτοντας σε αυτά ένα κουταλάκι του γλυκού ορυκτά λιπάσματα (κατά προτίμηση αναμίξτε τη σκόνη με το χώμα).
- Τοποθετώντας υλικό σπόρου στα φρεάτια έτσι ώστε κάθε κόνδυλος να βρίσκεται σε κάποια απόσταση από τον γείτονά του.
- Πλήρωση φυτευμένων πατατών με χώμα και υγρασία.
Μια ειδική τεχνική θα βοηθήσει στην απλοποίηση του έργου της φύτευσης πατάτας. Κατά τη χρήση ενός τρακτέρ, δεν χρειάζεται να οργανώσετε τρύπες, επειδή οι πατάτες μπορούν να τοποθετηθούν σε μεγάλα αυλάκια.
Φροντίδα πατάτας μετά τη φύτευση
Προκειμένου η φυτευμένη πατάτα να αναπτυχθεί καλά και να φέρει άφθονη συγκομιδή, είναι σημαντικό να παρέχονται κατάλληλες συνθήκες για αυτήν. Πρώτα απ 'όλα, αξίζει να προσέξετε τη φροντίδα του εδάφους, την υγρασία και τη λίπανσή του, και εάν τα παράσιτα εμφανίζονται στους θάμνους, τότε θα πρέπει επιπλέον να επεξεργαστείτε τα φυτά με ειδικά εντομοκτόνα παρασκευάσματα. Εξετάστε προσεκτικά όλα τα συστατικά της φροντίδας.
Ψύξη και χαλάρωση του εδάφους
Ο τακτικός βοτάνισμα και η χαλάρωση του εδάφους είναι υποχρεωτική προϋπόθεση κατά την καλλιέργεια της ποικιλίας Bellarosa. Εκτελώντας αυτούς τους χειρισμούς, τα ζιζάνια μπορούν να αφαιρεθούν ταυτόχρονα και το έδαφος να κορεστεί με επιπλέον οξυγόνο, αποτρέποντας το σχηματισμό κρούστας στην επιφάνεια του υποστρώματος. Για ολόκληρη την περίοδο ανάπτυξης της καλλιέργειας, η χαλάρωση του εδάφους πρέπει να πραγματοποιείται τουλάχιστον τρεις φορές: αμέσως μετά την εμφάνιση και δύο φορές πριν από την ενεργή άνθηση του φυτού.
Μόλις το ύψος των θάμνων φτάσει τα 15 εκατοστά, η χαλάρωση μπορεί να αντικατασταθεί με άλεση. Η ουσία αυτής της δράσης είναι να σκουπίσετε το έδαφος πιο κοντά στον θάμνο για να αυξήσετε τη σταθερότητά του: το στέλεχος δεν πρέπει να πέσει στο πλάι.
Ξέρεις Οι Λευκορώσοι παραδοσιακά θεωρούνται ηγέτες στην κατανάλωση πατάτας στον κόσμο. Για ένα χρόνο, ένας πολίτης αυτής της χώρας τρώει περίπου 180 κιλά αυτού του λαχανικού, ενώ οι Ρώσοι περιορίζονται στα 90 κιλά κατά κεφαλή.
Πότισμα και λίπανση
Όπως όλες οι πρώιμες ποικιλίες πατάτας, το Bellarosa πρέπει να τρέφεται με αρκετό μαγνήσιο, ειδικά όταν πρόκειται για καλλιέργεια καλλιέργειας σε αμμώδες υπόστρωμα. Το αλεύρι δολομίτη θα είναι χρήσιμο από την άποψη αυτή, ο ρυθμός εφαρμογής του οποίου σε εδάφη μεσαίου οξέος είναι 45 κιλά ανά εκατοστό.
Ωστόσο, αυτό δεν είναι το μόνο απαραίτητο λίπασμα για πατάτες κατά την περίοδο ανάπτυξης, επομένως, ένα κατά προσέγγιση σχέδιο λίπανσης της καλλιέργειας έχει ως εξής:
- Αμέσως μετά την εμφάνιση των πρώτων βλαστών, οι θάμνοι χύνονται με έγχυση κοπριάς ή περιττώματα κοτόπουλου, αναπαράγοντάς τα σε καθαρό νερό 1:10.
- Πριν από την άνθιση των φυτών, εφαρμόζεται στο έδαφος ένα διάλυμα ουρίας (50-60 g ανά κάδο νερού) ή ένα μείγμα θειικού καλίου και τέφρας σε αναλογία 1: 1.
- Κατά την περίοδο της ενεργού ανθοφορίας των πατατών, η πιο κατάλληλη θρεπτική σύνθεση για αυτό είναι ένα μείγμα μουλεϊνών (10 l) και υπερφωσφορικού (50 g), αν και μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε έτοιμο ορυκτό λίπασμα.
Σε κάθε περίπτωση, ανεξάρτητα από τη σύνθεση που επιλέγετε να θρέψετε τον πολιτισμό, η εφαρμογή του πρέπει να πραγματοποιείται μόνο σε βρεγμένο έδαφος, ώστε να μην καίγονται τα ευαίσθητα μέρη του φυτού. Όσον αφορά την ατομική άρδευση, η ποικιλία Bellarosa την χρειάζεται μόνο σε άνυδρες περιοχές όπου δεν υπήρχε βροχή εδώ και μήνες.
Βίντεο: Διατροφή πατάτας στη φάση της ανθοφορίας
Αντοχή σε ασθένειες και παράσιτα
Οι προσπάθειες των επιστημόνων να αναπτύξουν την ιδανική ποικιλία πατάτας δεν ήταν μάταιες για την Bellarosa, η οποία σήμερα χαρακτηρίζεται από αυξημένη αντοχή σε παθήσεις πατάτας όπως η ψώρα, ο καρκίνος, οι ιοί Υ και Α. Επιπλέον, οι περισσότεροι ώριμοι κόνδυλοι δεν είναι πολύ ευαίσθητοι σε μηχανικές βλάβες και εάν όλες οι γρατσουνιές όταν εμφανίζονται, ξεχειλίζουν γρήγορα με το δέρμα ακόμη και κατά τη διαδικασία σχηματισμού φρούτων.
Αρκετά άλλο θέμα είναι τα παράσιτα, από τα οποία το φυτό υποφέρει όχι λιγότερο από εκπροσώπους άλλων ποικιλιών.Οι κύριοι εχθροί της Bellarosa από αυτή την άποψη είναι τα ακόλουθα έντομα:
- Σκαθάρι πατάτας του Κολοράντο, τα οποία μπορούν να εξαλειφθούν χρησιμοποιώντας τυπικά χημικά, καθώς και χειροκίνητη συλλογή από θάμνους ενηλίκων και των προνυμφών τους.
- Σκουλήκι. Αυτό το παράσιτο κάνει πολλές κινήσεις στους κόνδυλους, μέσω των οποίων εισέρχονται παθογόνοι, προκαλώντας σήψη της καλλιέργειας. Αυτό το πρόβλημα είναι πιο εύκολο να αποφευχθεί παρά να προσπαθήσουμε να το ξεφορτωθούμε, επομένως, πριν από τη φύτευση πατατών, συνιστάται να σκάβετε σε μέρη των κρεβατιών που φυτεύονται στα στοιχήματα του λαχανικού σε διαφορετικά μέρη του κρεβατιού και αφού το παράσιτο πέσει σε μια τέτοια παγίδα (αυτό συνήθως διαρκεί όχι περισσότερο από μια ημέρα), απομακρύνεται από τον ιστότοπό σας. Το κατά προσέγγιση βάθος για την τοποθέτηση των θέλγητρων είναι 10 cm.
Με την πρόωρη ωρίμανση της κουλτούρας, η ήττα της από την όψιμη κηλίδα δεν αποκλείεται, επομένως, σε χώρους με υψηλή υγρασία, η πρόληψη αυτής της ασθένειας δεν θα είναι περιττή. Ο πιο αποτελεσματικός τρόπος είναι η λίπανση του εδάφους με μίγματα καλίου-φωσφόρου, επομένως, μόλις οι θάμνοι φτάσουν σε ύψος 30 cm, υποβάλλονται σε επεξεργασία αρκετές φορές με θειικό χαλκό, διατηρώντας ένα διάστημα μεταξύ διαδικασιών 10 ημερών. Πριν τον ψεκασμό, πρέπει να διαλύσετε 2 g της ουσίας σε 10 l καθαρού νερού.
Σημαντικό! Για 2–3 εβδομάδες πριν από την αναμενόμενη συγκομιδή, κάθε επεξεργασία πατάτας με χημικά πρέπει να διακοπεί, ώστε να μην παραμείνουν στους κονδύλους.
Ωριμάζοντας ημερομηνίες και χαρακτηριστικά της συγκομιδής
Μετά από πόσες ημέρες για να σκάψει πατάτες - κάθε κηπουρός αποφασίζει για τον εαυτό του, διότι κατά την καλλιέργεια της ποικιλίας Bellarose, οι κόνδυλοι θεωρούνται ωριμασμένοι ήδη 45 ημέρες μετά τη φύτευση. Η πλήρης ωρίμανση του λαχανικού πέφτει 50-70 ημέρες, ώστε να μπορείτε να αναβάλλετε τη μαζική συγκομιδή αυτή τη στιγμή. Για να κάνετε τη φλούδα πατάτας πιο τραχιά και λιγότερο κατεστραμμένη κατά τη συγκομιδή, μια εβδομάδα πριν από αυτήν τη διαδικασία, μπορείτε να κόψετε τις κορυφές σε ύψος 15 cm από την επιφάνεια του εδάφους.
Μετά την αφαίρεση των κονδύλων από το έδαφος, στεγνώνουν για αρκετές ημέρες κάτω από ένα κουβούκλιο, ταξινομούνται και αποστέλλονται σε αεριζόμενο χώρο αποθήκευσης με θερμοκρασία αέρα + 4 ° C. Σε ένα τέτοιο δωμάτιο, η συγκομιδή πατάτας μπορεί να παραμείνει για τουλάχιστον 7-8 μήνες χωρίς να χάσει τη γεύση της.
Το Bellarosa είναι ένα εξαιρετικό παράδειγμα ενός ανεπιτήδευτου λαχανικού που ακόμη και ένας αρχάριος κηπουρός μπορεί να χειριστεί την καλλιέργειά του. Επιπλέον, με λίγη προσπάθεια, θα πάρετε μια άφθονη συγκομιδή νόστιμων κονδύλων, για τους οποίους δεν μπορεί να καυχηθεί κάθε ποικιλία.
Κριτικές χρηστών δικτύου:
ΠΛΕΟΝΕΚΤΗΜΑΤΑ:
Πάντα υψηλές αποδόσεις.
ΜΕΙΟΝΕΚΤΗΜΑΤΑ:
Μερικές φορές είναι δύσκολο να βρεθεί υλικό σπόρου προς πώληση.
Οι καλοκαιρινοί κάτοικοι έχουν μια καυτή ώρα - την εποχή της συγκομιδής Όλα όσα φυτεύτηκαν με αγάπη την άνοιξη, ποτίστηκαν, ζιζανιοποιήθηκαν και γονιμοποιήθηκαν κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού, τελικά θα συλλεχθούν και θα τεθούν σε κάδους. Και εμείς, επίσης, δεν απομακρυνθήκαμε από αυτό το θέμα φρούτων και λαχανικών. Προηγουμένως, το εξοχικό σπίτι που είχαμε ήταν μόνο για χαλάρωση, χωρίς κρεβάτια. Τότε αποφάσισαν: γιατί πρέπει να εξαφανιστεί η γη; Φυτεύουμε πατάτες εδώ και αρκετά χρόνια. Αγαπημένη ποικιλία Bellarosa. Φυτεύουμε μια μικρή έκταση με πατάτες και η καλλιέργεια είναι πάντα ευτυχισμένη. Φέτος ειδικά. Οι πατάτες αυτής της ποικιλίας είναι κυρίως μεγάλες, λείες, με ροζ δέρμα. Γευτείτε καλά. Από έναν θάμνο, κατά μέσο όρο, παίρνουμε μεγάλες πατάτες 4-6. Και φέτος, ο σύζυγός μου άρχισε επίσης να εκτρέφει Bellarosa από σπόρους. Φυσικά, υπάρχουν πολλά προβλήματα. Αλλά κοίτα το αποτέλεσμα. Το επόμενο έτος θα πρέπει να πάρει ελίτ πατάτες.