Τα οφέλη αυτού ή αυτού του τύπου μελιού οφείλονται στο σύνολο των θρεπτικών συστατικών που βρίσκονται στο φυτό μελιού. Στην περίπτωση του goldenrod, η αξία του μελιού από αυτό συμπληρώνεται επίσης από την ικανότητα να μην κρυσταλλώνεται για μεγάλο χρονικό διάστημα, γεγονός που βελτιώνει δραματικά τις καταναλωτικές ιδιότητες του προϊόντος. Διαβάστε περισσότερα για το μέλι goldenrod αργότερα στο άρθρο.
Περιγραφή και χαρακτηριστικό του μελιού χρυσόβεργα
Αυτό το προϊόν μελισσών συλλέγεται από τα φωτεινά κίτρινα άνθη της κοινής χρυσόβεργας, το οποίο είναι ένα πολυετές βότανο με σαφώς καθορισμένες φαρμακευτικές ιδιότητες. Φρεσκοτριμμένο, διαφέρει σε κίτρινο ή ανοιχτό καφέ χρώμα, το οποίο σκουραίνει κατά την αποθήκευση, αποκτώντας κεχριμπαρένια ή μπεζ αποχρώσεις.
Σημαντικό! Εάν το παχύρρευστο μέλι από χρυσόβεργα διατηρεί κίτρινο χρώμα, τότε αυτό το προϊόν είναι σαφώς παραποιημένο.
Σε φρέσκια μορφή, είναι ελαφρώς πικρή, αλλά μια μικρή πικρία εξαφανίζεται μετά από ένα μήνα αποθήκευσης, μετά την οποία μια ευχάριστη γεύση λουλουδιών-φρουτώδους με ελαφρά οξύτητα γίνεται αισθητή στο προϊόν. Ένα χαρακτηριστικό αυτού του μελιού είναι η ικανότητά του να μην κρυσταλλώνεται εντός 3 μηνών έως έξι μηνών.
Χημική σύνθεση και περιεκτικότητα σε θερμίδες
Η αφθονία των θρεπτικών συστατικών στο χρυσόβεργα καθορίζει ένα πλούσιο σύνολο χρήσιμων ουσιών στο μέλι από αυτό. Η ενεργειακή τιμή των 100 g είναι 329 kcal.
| Το προϊόν είναι κορεσμένο με βιταμίνες: | Επιπλέον, περιέχει σε αξιοσημείωτα ποσά: |
|
|
Τι είναι διαφορετικό από άλλες ποικιλίες
Όπως έχει ήδη αναφερθεί, το μέλι από το χρυσόβεργα βρίσκεται σε υγρή κατάσταση, δεν κρυσταλλώνεται και διατηρεί το μέγιστο χρήσιμες ουσίες, περισσότερο από ό, τι πολλοί άλλοι τύποι παρόμοιων προϊόντων μελισσών. Επιπλέον, θεωρείται μια από τις πιο αποτελεσματικές φυσικές θεραπείες που μπορούν να ξεπεράσουν πολλές φλεγμονώδεις διαδικασίες διαφορετικής φύσης.
Ξέρεις Στην αρχαία Αίγυπτο και στην αρχαία Ρώμη, το μέλι χρησιμοποιείται για μεγάλο χρονικό διάστημα ως μέσο πληρωμής. Δεν πληρώνονταν μόνο μισθοί και πληρώθηκαν για αγαθά και υπηρεσίες, αλλά πλήρωναν επίσης φόρους και πρόστιμα.
Χρήσιμες ιδιότητες του μελιού για το ανθρώπινο σώμα
Οι σαφώς εκφρασμένες ιδιότητες του κοινού χρυσόβεργου, οι οποίες βοηθούν στην ανακούφιση του πόνου, στην καταπολέμηση της φλεγμονής, εμφανίζουν χολερετικά και διουρητικά αποτελέσματα και πολλές άλλες φαρμακευτικές ιδιότητες, μπαίνουν στο μέλι που συλλέγεται από αυτό. Επιπλέον, κατά τη διαδικασία επεξεργασίας του νέκταρ από τις μέλισσες, εμπλουτίζεται με ένζυμα, τα οποία του παρέχουν πρόσθετες θεραπευτικές ιδιότητες.
- Ως αποτέλεσμα, κερδίζει την ικανότητα:
- Ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος του σώματος.
- καταπολεμά αποτελεσματικά τα επιβλαβή βακτήρια, ειδικά στην άνω αναπνευστική οδό.
- μείωση του πυρετού
- εμφανίζουν διαφωτικές ιδιότητες.
- εξάλειψη του βήχα
- βελτίωση της έκκρισης της χολής
- διεγείρει την έκκριση του γαστρικού χυμού.
- ελευθερώστε το σώμα από δηλητήρια και τοξίνες.
- ενισχύστε τον καρδιακό μυ
- βελτιστοποίηση της δραστηριότητας των ουρογεννητικών οργάνων.
- αναστέλλει την ανάπτυξη καταρράκτη.
- λευκαντικό σμάλτο δοντιών
- αναζωογονεί τα κύτταρα του δέρματος, βελτιώνοντας την υγεία και την εμφάνισή του.
- καταπολέμηση της κούρασης.
Κανόνες και κανονισμοί για χρήση
Για όλα τα αναμφισβήτητα οφέλη αυτού του προϊόντος, η χρήση του εξακολουθεί να ρυθμίζεται.
Για παιδιά
Το παιδί δεν συνιστάται να το χρησιμοποιεί την ημέρα για περισσότερα από 50 g στην καθαρή του μορφή ή ως μέρος θεραπευτικών παραγόντων.
Για ενήλικες
Η μέγιστη ημερήσια δόση ενός ενήλικα είναι 100 g του εν λόγω προϊόντος. Για ιατρικούς σκοπούς, πρέπει να λαμβάνεται μισή ώρα πριν από τα γεύματα.
Ξέρεις Από τις 900 αρχαίες αιγυπτιακές συνταγές που έχουν επιβιώσει μέχρι σήμερα, πάνω από τα μισά περιέχουν μέλι ως βασικό συστατικό.
Ποιες είναι οι χρήσεις του μελιού goldenrod;
Οι υψηλές γαστρονομικές ιδιότητες καθιστούν δυνατή την ενεργή χρήση του ως ανεξάρτητου επιδόρπιου ή ως πρόσθετο για γλυκά και άλλα μαγειρικά προϊόντα. Αυτό το προϊόν μελιού έχει ακόμη μεγαλύτερη ζήτηση για την παρασκευή φαρμακευτικών εγχύσεων, θεραπευτικών αλοιφών και καλλυντικών μασκών.
- Οι έντονες θεραπευτικές του ιδιότητες παρατηρούνται στη θεραπεία:
- χαμηλή ανοσία
- κολίτιδα
- φλεγμονώδεις διεργασίες στην ουροδόχο κύστη και στο ουροποιητικό σύστημα.
- γαστρίτιδα
- αδυναμία μεταβολικών διεργασιών στο σώμα.
- ηπατική νόσο;
- υπερβολική πυκνότητα αίματος
- αϋπνία
- φλεγμονώδεις διεργασίες στο λαιμό.
- ρινίτιδα
- χρόνια κόπωση
- ιγμορίτιδα.
Ένα έντονο αισθητικό αποτέλεσμα παρατηρείται από την εφαρμογή μάσκας από λεπτό στρώμα μελιού στο πρόσωπο, το οποίο πρέπει να ξεπλυθεί μετά από μισή ώρα. Το δέρμα του προσώπου θα φαίνεται αναζωογονημένο και αναζωογονημένο.
Επιπλέον, το προϊόν μελιού εκδηλώνεται με τον καλύτερο τρόπο στη θεραπεία δερματικών παθήσεων με τη μορφή:
- έκζεμα
- ακμή
- εγκαύματα
- πυώδεις πληγές.
Πιθανή βλάβη και αντενδείξεις
Εκτός από τις περιπτώσεις ατομικής δυσανεξίας στο προϊόν, συνιστάται σε όλους τους υγιείς ανθρώπους το μέλι από χρυσόβεργα σε μέτριες ποσότητες. Ωστόσο, απαιτείται μεγάλη προσοχή όταν χρησιμοποιείτε αυτό το προϊόν μελισσών παρουσία ορισμένων προβλημάτων υγείας. Οι έντονες διουρητικές και χολερετικές του ιδιότητες το καθιστούν ανεπιθύμητο για άτομα με ηπατικά και νεφρικά προβλήματα, ειδικά με την παρουσία χολολιθίαση.
Αν και είναι πιο απαλό σε σύγκριση με άλλους τύπους μελιού με την έννοια των αλλεργικών αντιδράσεων, ωστόσο, είναι προτιμότερο να μην το χρησιμοποιείτε για παιδιά κάτω των 3 ετών, εγκύους και θηλάζουσες μητέρες, καθώς και για άτομα που είναι επιρρεπή σε αλλεργικές αντιδράσεις σε προϊόντα μελισσοκομίας. Όπως και με οποιοδήποτε άλλο προϊόν μελιού, οι διαβητικοί πρέπει να είναι πολύ προσεκτικοί σχετικά με αυτό.
Όροι και κανόνες αποθήκευσης
Ένα προϊόν μελιού goldenrod που δεν μπορεί να κρυσταλλωθεί για αρκετούς μήνες, διατηρώντας παράλληλα το 100% όλων των ευεργετικών του ιδιοτήτων, μπορεί να αποθηκευτεί στο σπίτι για τουλάχιστον ένα χρόνο.
Ωστόσο, είναι απαραίτητο να τηρείτε συνθήκες που δεν επιτρέπουν:
- Αυξήστε τη θερμοκρασία αποθήκευσης πάνω από + 20 ° C και χαμηλότερη από + 10 ° C.
- Να επιτρέπεται η επίδραση σε προϊόν άμεσου ηλιακού φωτός.
- Αποθηκεύστε σε ανοιχτό δοχείο.
- Αυξήστε την υγρασία περιβάλλοντος πάνω από 75%.
Οι καλύτερες συνθήκες για την επιτυχή αποθήκευση του μελιού δημιουργούνται σε σκοτεινό μέρος σε θερμοκρασία +15 ... + 16 ° С. Επιπλέον, πρέπει:
- Βάλτε το κυρίως σε γυάλινα δοχεία.
- Χρησιμοποιήστε μικρά δοχεία κατά την αποθήκευση, επειδή όσο πιο συχνά πρέπει να ανοίγετε δοχεία, τόσο πιο συχνά εισέρχεται αέρας σε αυτά, γεγονός που μειώνει τη διάρκεια ζωής.
- Αποτρέψτε την έντονη οσμή από το να εισέλθει στο προϊόν λόγω της ικανότητάς του να τα απορροφά ενεργά.
- Σε καμία περίπτωση μην το αποθηκεύετε στο ψυγείο, όπου χάνει γρήγορα τις χρήσιμες ιδιότητές του.
- Εξαλείψτε την πιθανότητα εισόδου νερού.
Σημαντικό! Δεν συνιστάται αυστηρά η τοποθέτηση μελιού σε γαλβανισμένα πιάτα, καθώς και σε δοχεία από χαλκό ή σίδηρο, καθώς αυτό προκαλεί την εμφάνιση οξειδωτικών διεργασιών που κορεσμό του προϊόντος με επιβλαβείς ουσίες.
Στη σειρά των προωθούμενων εμπορικών σημάτων μελιού όπως το μέλι linden ή το φαγόπυρο, το προϊόν χρυσής μέλισσας παίρνει τη νόμιμη και τιμητική του θέση. Αυτό διευκολύνεται από τις γαστρονομικές του ιδιότητες, τις υψηλές θεραπευτικές καταστάσεις και την ικανότητα διατήρησης της ρευστότητας για μεγάλο χρονικό διάστημα.
