Οι θάμνοι φραγκοστάφυλου είναι ένα γνωστό στοιχείο σχεδόν κάθε ρωσικού κήπου, ανεξάρτητα από τη γεωγραφία της τοποθεσίας του. Οι καλοκαιρινοί κάτοικοι προσπαθούν με κάθε τρόπο να φυτέψουν καρποφόρα φυτά με καλά χαρακτηριστικά. Η Αρκαδία είναι μια τέτοια ποικιλία, είναι ένας θάμνος σταφίδας πάνω στον οποίο σχηματίζεται άφθονη μεγάλη, αρωματική μούρα.
Βαθμός Γεωγραφίας
Arkady - μια ποικιλία chokeberry που ωριμάζει αργά, που εκτρέφεται στο Zonal Scientific Research Institute of Agriculture Ρούντνιτσκι. Τα μητρικά φυτά ήταν τα φραγκοστάφυλα Slastena και Gracia. Η συγγραφή ανήκει σε μια μικρή ομάδα επιστημόνων: Kosolapova G.N., Plenkina G.A., Ogoltsova T.P. και A. A. Rusinov. Από το 2007, η Arkady συμπεριλήφθηκε στο Rosreestr των οπωροφόρων φυτών.
Η ποικιλία προορίζεται για καλλιέργεια σε περιοχές με εύκρατο κλίμα, αλλά μπορεί επίσης να αναπτυχθεί επιτυχώς χάρη στην αντοχή στον παγετό και την καλή ανοχή της ξηρασίας σε περιοχές με επικίνδυνες καλλιέργειες.
Βοτανική περιγραφή
Το Blackcurrant είναι ένας φυλλοβόλος θάμνος με βρώσιμα φρούτα που ανήκουν στην οικογένεια φραγκοστάφυλου.
Τα μούρα είναι μια πολύτιμη πηγή βιταμίνης C, η οποία είναι πολύ μεγαλύτερη σε σχέση με οποιαδήποτε φρούτα καλλιεργούνται στη Ρωσική Ομοσπονδία. Περιέχουν επίσης βιταμίνες Α, Ε και ομάδα Β, μέταλλα και θρεπτικά συστατικά όπως φωσφόρο, κάλιο και μαγνήσιο, οργανικά οξέα και τανίνες. Λόγω της περιεκτικότητας σε πηκτίνες, οι σταφίδες μειώνουν τη χοληστερόλη και το σάκχαρο στο αίμα. Είναι επίσης μια πλούσια πηγή αντιοξειδωτικών, τα οποία είναι κυρίως υπεύθυνα για τα φλαβονοειδή και τα φαινολικά οξέα.
Τα φλαβονοειδή αναστέλλουν το σχηματισμό τοξικών ενώσεων στο σώμα και επιβραδύνουν τη διαδικασία γήρανσης. Οι ανθοκυανίνες που βρίσκονται στο φραγκοστάφυλο έχουν αντιβακτηριακές ιδιότητες. Ο Ρούτιν προάγει την απορρόφηση της βιταμίνης C, ενισχύει τα αρτηριακά αγγεία και επίσης αποτρέπει την αιμορραγία και τις κιρσούς.
Η κουερσετίνη βοηθά στον καθαρισμό του ουροποιητικού συστήματος και δρα ως αντιαλλεργική ουσία. Τα φαινολικά οξέα έχουν αντιφλεγμονώδη δράση και εμποδίζουν το σχηματισμό θρόμβων αίματος στις αρτηρίες. Οι καρποί του φραγκοστάφυλου ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα, οπότε είναι πολύ χρήσιμοι στη θεραπεία του κρυολογήματος.
Τα φύλλα σταφίδας έχουν επίσης θεραπευτικές ιδιότητες. Οι εγχύσεις που παρασκευάζονται από αυτά επιταχύνουν την αποβολή των τοξινών και ρυθμίζουν τη λειτουργία των νεφρών. Είναι μια φυσική θεραπεία που προάγει την επούλωση των πληγών, καθώς και δερματικές βλάβες που προκύπτουν από τσιμπήματα εντόμων. Περιέχουν τανίνες με αντιφλεγμονώδεις και στυπτικές ιδιότητες, και έχουν επίσης βακτηριοκτόνες και φυτοκτόνες ιδιότητες.
Τα μούρα αυτής της κουλτούρας καταναλώνονται καλύτερα φρέσκα, φρεσκοκομμένα από τον θάμνο, αλλά μπορείτε επίσης να φτιάξετε νόστιμους χυμούς, μαρμελάδες και ζελέ, σπιτικό κρασί ή ποτό από αυτά. Τα φραγκοστάφυλα καταψύχονται και μετά την έκθεση σε θερμοκρασίες υπό μηδέν, τα μούρα διατηρούν εν μέρει τις ιδιότητες και τις βιταμίνες τους.
Χαρακτηριστικό του Μπους
Το Currant Arcadia έχει μεσαίου μεγέθους θάμνο με συμπαγή κορώνα, του οποίου το ύψος σπάνια υπερβαίνει τα 1,2 μ. Τα κύρια κλαδιά που φέρουν φρούτα είναι κάθετα, όρθια, καλυμμένα με καφέ-γκρι φλοιό. Σε νεαρούς βλαστούς, η επίστρωση είναι λεία, με την ηλικία να γίνεται τραχιά και συχνά καλύπτεται με ποώδη επίστρωση.
Βίντεο: Blackcurrant Arcadia
Τα φύλλα είναι μεγάλα, αποτελούμενα από 3-5 τμήματα, σκούρο πράσινο. Στην κάτω πλευρά, έχουν πολλούς μικροσκοπικούς αδένες που εκκρίνουν αρωματικά αιθέρια έλαια που δίνουν μια χαρακτηριστική μυρωδιά στα φύλλα σταφίδας.
Αντοχή στην ξηρασία, αντοχή στον παγετό
Το Arcadia είναι ανθεκτικό στον παγετό έως -25 ° C και αντέχει σε μεγάλες περιόδους ξηρασίας. Στην περιγραφή της ποικιλίας αναφέρεται ότι έχει καλή αντοχή στο ωίδιο, αλλά μόνο εάν η καλλιέργεια καλλιεργείται με ελεύθερη πρόσβαση αέρα και φωτός στην κορώνα.
Παραγωγικότητα και καρποφορία
Τα λουλούδια εμφανίζονται στο φυτό τον Απρίλιο ή τον Μάιο, εξαρτάται από τον καιρό και την περιοχή καλλιέργειας. Είναι μικρά, συλλέγονται σε ταξιανθίες, έχουν ροζ πέταλα. Η ποικιλία χαρακτηρίζεται ως αυτο-επικονιασμένη, αλλά για καλή απόδοση, συνιστάται να φυτέψετε πολλές άλλες ποικιλίες σταφίδας σε κοντινή απόσταση. Το Arcadia είναι πολύ παραγωγικό, από ένα φυτό μπορείτε να πάρετε περίπου 2,5 κιλά μούρα. Η ωρίμανση των θάμνων εμφανίζεται στα τέλη Ιουλίου ή στις αρχές Αυγούστου, η οποία είναι αργά για αυτήν την καλλιέργεια.
Μέγεθος μούρων, γεύση
Φρούτα βάρους 2,7-5,2 g, στρογγυλά, μαύρα, με γλυκόξινη γεύση και χαρακτηριστικό άρωμα, πολύ νόστιμα και υγιή. Τα μούρα τακτοποιούνται με πινέλα. Ο διαχωρισμός των σταφίδων από το στέλεχος είναι ξηρός και δεν παραβιάζει την εμβρυϊκή μεμβράνη.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα
Μικρά μειονεκτήματα των φραγκοστάφυλων Arkady δεν μπορούν να επισκιάσουν τα αναμφισβήτητα πλεονεκτήματα της ανάπτυξης αυτής της συγκεκριμένης ποικιλίας.
- Πλεονεκτήματα:
- νόστιμα και μεγάλα μούρα.
- καλή αντοχή στο ωίδιο.
- ετήσια υψηλή απόδοση ·
- ανεπιτήδευτο στις συνθήκες ανάπτυξης.
Τα μειονεκτήματα περιλαμβάνουν την τάση να τοποθετούνται τα κάτω κλαδιά κάτω από το βάρος της σοδειάς.
Χαρακτηριστικά προσγείωσης
Η γη για την καλλιέργεια σταφίδων πρέπει να προετοιμαστεί προσεκτικά, γιατί οι θάμνοι θα αναπτυχθούν σε ένα μέρος για πολλά χρόνια. Κάποια εργασία αξίζει εκ των προτέρων. Είναι σημαντικό να καθαρίσετε σχολαστικά το έδαφος των ζιζανίων, ειδικά τα πολυετή φυτά με ένα μακρύ ρίζωμα, όπως γρασίδι σιτάρι, γραβάτα ή γαϊδουράγκαθο, γιατί αργότερα θα είναι δύσκολο να τα ξεφορτωθείτε. Για να το κάνετε αυτό, πρέπει να σκάψετε βαθιά το έδαφος με τη βοήθεια ενός αγριόχορτου και να καθαρίσετε με μη αυτόματο τρόπο τη βλάστηση.
Βίντεο: Πώς να φροντίζετε και να φυτεύετε σωστά τα φραγκοστάφυλα
Είναι επίσης απαραίτητο να ελέγξετε το pH του εδάφους χρησιμοποιώντας ανάλυση ή ειδική συσκευή και, εάν είναι απαραίτητο, να πραγματοποιήσετε την αποξείδωση ή την οξίνιση του. Πριν από τη φύτευση, είναι χρήσιμο να εμπλουτίσετε το έδαφος με οργανικές ουσίες, για αυτό μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κοπριά (κομπόστ και ξηρό ή κοκκώδες) κομπόστ ή βερμικά κομπόστ.
Μπορείτε επίσης να σπείρετε σε αυτό το μέρος (μία σεζόν πριν φυτευτεί η σταφίδα) πράσινη κοπριά, ενεργώντας ως πράσινο λίπασμα (μουστάρδα, τριφύλλι, όσπρια). Τα χρησιμοποιούμενα λιπάσματα πρέπει πάντα να αναμιγνύονται με το άνω στρώμα του υποστρώματος χρησιμοποιώντας αγριόχορτο, φτυάρι ή καλλιεργητή.
Ξέρεις Ένα δοχείο των 250 ml που περιέχει φρέσκα μούρα φραγκοστάφυλου χρησιμεύει ως πηγή μιας τέτοιας ποσότητας βιταμίνης C που υπερβαίνει τις τρεις φορές την επικάλυψη του ημερήσιου τμήματος αυτής της ουσίας που χρειάζεται ένας υγιής ενήλικας.
Ο συγχρονισμός
Οι κηπουροί πιστεύουν ότι τόσο η άνοιξη όσο και τα τέλη του φθινοπώρου είναι κατάλληλα για φύτευση σταφίδων, αλλά το τελευταίο είναι προτιμότερο, καθώς αυτή τη στιγμή η θερμοκρασία του αέρα είναι +15 ... + 22 ° C και υπάρχει αρκετή υγρασία στο έδαφος. Το φθινόπωρο, η πιο κατάλληλη στιγμή για μεταμόσχευση θάμνων είναι το δεύτερο μισό του Οκτωβρίου..
Εάν πρέπει να φυτέψετε μια καλλιέργεια την άνοιξη, τότε η περίοδος είναι κατάλληλη για αυτό, όταν το χιόνι έχει λιώσει στον κήπο και η γη έχει στεγνώσει λίγο, συνήθως αυτό συμβαίνει στα τέλη Μαρτίου ή στις αρχές Απριλίου.
Προϋποθέσεις
Κατά τη φύτευση δενδρυλλίων σταφίδας, οι μπουμπούκια στο θάμνο πρέπει να είναι σε ηρεμία. Είναι ανεπιθύμητο να μεταμοσχεύσετε ένα φυτό στο οποίο έχουν ήδη ανθίσει φύλλα, καθώς σε αυτήν την περίπτωση η διαδικασία προσαρμογής θα καθυστερήσει και ο θάμνος θα είναι άρρωστος για μεγάλο χρονικό διάστημα.
Επιλέγοντας το σωστό μέρος
Τα φραγκοστάφυλα αναπτύσσονται καλύτερα σε αργιλώδη και αργιλώδη, ελαφρώς όξινα εδάφη (pH 6,0-6,5). Ωστόσο, ο πολιτισμός δεν είναι πολύ απαιτητικός, και η καλλιέργειά του μπορεί να πραγματοποιηθεί σε οποιοδήποτε έδαφος κήπου, υπό την προϋπόθεση ότι δεν περιέχει πάρα πολύ ασβεστόλιθο. Ο θάμνος αρέσει ηλιόλουστα μέρη, αλλά μπορεί να αποφέρει καρπούς σε μερική σκιά.
Ξέρεις Οι δοκιμές βιολόγων επιβεβαιώνουν ότι ο ήχος της μουσικής επηρεάζει σημαντικά την ανάπτυξη και την ευημερία των φυτών. Οι ηχητικές δονήσεις των κλασικών επηρεάζουν θετικά τη βλάστηση των πολιτισμών, και οι τραγικοί, πολεμοφόροι ήχοι του Heavy Metal συμβάλλουν στη διακοπή της ανάπτυξης και στην αναστολή της ζωής.
Είναι επιθυμητό να είναι ο χώρος που προορίζεται για την καλλιέργειά του προστατεύεται από τον χειμερινό άνεμο, επειδή η σταφίδα δεν είναι εντελώς ανθεκτική στην κατάψυξη. Δεδομένου ότι η ποικιλία Arcadia ανθίζει αρκετά νωρίς, ήδη τον Απρίλιο, κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου είναι πολύ ευάλωτη στους παγετούς της άνοιξης.
Επιλογή και προετοιμασία δενδρυλλίων
Συνιστάται η αγορά νεαρών θάμνων σε φυτώρια φρούτων, τα οποία μπορούν να παρέχουν στους κηπουρούς υγιές φυτικό υλικό. Είναι σημαντικό ότι τέτοια φυτά αντιστοιχούν σχεδόν πάντα στη δηλωμένη ποικιλία.
Ένα καλό νεαρό φυτό πρέπει να έχει ένα διακλαδισμένο ριζικό σύστημα, που αποτελείται από δύο ή τρεις παχιές διεργασίες και πολλές λεπτές. Στο εναέριο μέρος, είναι επιθυμητή η παρουσία 3-4 βλαστών, καλυμμένων με λείο φλοιό και χωρίς ορατές μηχανικές βλάβες ή εναποθέσεις μούχλας. Πριν από τη φύτευση, ο κηπουρός που χρησιμοποιεί ψαλίδια αφαιρεί όλα τα μη βιώσιμα μέρη της σταφίδας, όπως ξηρές ρίζες ή κλαδιά.
Αλγόριθμος προσγείωσης
Οι θάμνοι φυτεύονται 5-10 cm χαμηλότερα από ό, τι μεγαλώνουν στο φυτώριο. Το καλοκαίρι, νέες ρίζες θα αναπτυχθούν από το μέρος των βλαστών που θα καλυφθούν με χώμα, οπότε χάρη σε μια βαθύτερη τοποθεσία, οι κηπουροί ενισχύουν το ριζικό σύστημα των φυτών. Το έδαφος γύρω από τον θάμνο συμπιέζεται και ποτίζεται. Αμέσως μετά τη φύτευση, ο θάμνος κόβεται πολύ κοντά (ακριβώς πάνω από το έδαφος) αφήνοντας μόνο 2-3 μπουμπούκια.
Για να υπάρχει αρκετός χώρος για την ανάπτυξη των θάμνων και είναι εύκολο για τον κηπουρό να συλλέξει τα φρούτα, πρέπει να φυτευτούν σε σειρές σε απόσταση περίπου 2 m μεταξύ τους, παρατηρώντας μια απόσταση 1,2 m μεταξύ των θάμνων.
Οι μαύρες σταφίδες μπορούν επίσης να φυτευτούν σε μικτά κρεβάτια, σε συνδυασμό με καλλωπιστικά φυτά.
Φροντίδα
Η φροντίδα σταφίδας αποτελείται από την απαραίτητη αγρονομική εργασία, που εκτελείται τακτικά από τον κηπουρό. Κάθε εκδήλωση έχει το δικό της χρόνο.
Απαιτήσεις για τη φροντίδα των σταφίδων:
- Επίστρωση. Αυτή η αγρονομική τεχνική έχει ευεργετική επίδραση στην ανάπτυξη και ανάπτυξη θάμνων. Μπορείτε να καλύψετε το χώμα κάτω από τους θάμνους με agrotextile, spanbond ή να πασπαλίσετε το χώρο με θρυμματισμένο φλοιό, γρασίδι, άχυρο. Τα φραγκοστάφυλα λατρεύουν την υγρασία στο έδαφος, και το στρώμα μειώνει την εξάτμιση του νερού και έτσι διατηρεί την υγρασία στο υπόστρωμα περισσότερο. Αναστέλλει επίσης την ανάπτυξη ζιζανίων στη ριζική ζώνη των φυτών μούρων.
- Φροντίδα εδάφους. Εάν η γη στον κύκλο κοντά στο στέλεχος παραμένει γυμνή, ο κηπουρός πρέπει να εξασφαλίσει τακτικό βοτάνισμα και χαλάρωση του εδάφους γύρω από τους θάμνους. Αυτή η λειτουργία μπορεί να πραγματοποιηθεί χειροκίνητα (με ένα ελικόπτερο, κοπτικό επίπεδο Fokine) ή με χρήση καλλιεργητή.
- Κορυφαία σάλτσα. Κατά τη διάρκεια της καλλιέργειας σταφίδων, είναι απαραίτητο να εφαρμόζετε περιοδικά οργανική ύλη (κοπριά, λίπασμα, βερμικώστωση) ή ανόργανα λιπάσματα κάτω από τον θάμνο. Ταυτόχρονα, πρέπει να θυμόμαστε ότι η καλλιέργεια είναι ευαίσθητη στα χλωρίδια, οπότε πρέπει να χρησιμοποιούνται μόνο οι κορυφαίες επιδέσμες που δεν τις περιέχουν. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μείγματα ειδικά σχεδιασμένα για θάμνους φρούτων, τα συστατικά επιλέγονται σωστά και ισορροπούνται σε αυτά, λαμβάνοντας υπόψη τις απαιτήσεις των φυτών μούρων. Για τα φραγκοστάφυλα, συνιστάται επίσης η παραγωγή ορυκτών λιπασμάτων πολλών συστατικών, τα οποία μπορούν να αγοραστούν σε καταστήματα κήπων.
- Πότισμα. Η καλλιέργεια έχει μάλλον υψηλές απαιτήσεις για το περιεχόμενο υγρασίας στο βασικό στρώμα. Ο κηπουρός μπορεί να παρακολουθεί την κατάσταση του εδάφους με ένα υγρόμετρο και να ποτίζει τους θάμνους εάν είναι απαραίτητο. Είναι καλύτερο να πάρετε νερό της βροχής, το οποίο συλλέγεται σε ειδικά βαρέλια ή δοχεία.
- Κλάδεμα. Η λειτουργία, κατά την οποία γίνεται η πρώτη κοπή των κλαδιών, πραγματοποιείται αμέσως μετά τη φύτευση του δενδρυλλίου. Κατά τα επόμενα 2-3 χρόνια, οι θάμνοι αναπτύσσονται τυχαία και μόνο πολύ λεπτοί, σπασμένοι ή άρρωστοι βλαστοί μπορούν να αφαιρεθούν. Ξεκινώντας από το τέταρτο έτος, όταν τα φυτά έχουν ήδη πλήρως καρπούς, το κλάδεμα κατά της γήρανσης πρέπει να γίνεται κάθε χρόνο. Τα φραγκοστάφυλα αποδίδουν καλύτερα στα ετήσια και διετή κλαδιά, τόσο εκείνα που αναπτύχθηκαν στη βάση του θάμνου, όσο και τα πλαϊνά κλαδιά παλαιότερων βλαστών. Είναι απαραίτητο να κόψετε όλα τα τετραετή υποκαταστήματα και να αφήσετε στον θάμνο 4-6 ισχυρότερες ετήσιες διαδικασίες και από 3 έως 5 δύο-τριών ετών. Για εργασία, συνιστάται η χρήση κλαδέματος κήπου. Οι εργασίες για το σχηματισμό της κορώνας και η αναζωογόνηση του θάμνου πραγματοποιείται αμέσως μετά τη συγκομιδή ή αργότερα - το φθινόπωρο, το χειμώνα ή τις αρχές της άνοιξης. Οι βλαστοί που βρίσκονται στο έδαφος, νεκροί, μολυσμένοι με ασθένειες και παράσιτα, πρέπει να απομακρύνονται τακτικά, καθώς και εκείνοι που παχύνουν υπερβολικά τον θάμνο. Εάν η διαδικασία δεν έχει εκτελεστεί για μεγάλο χρονικό διάστημα και η κορώνα είναι υπερβολικά συμπιεσμένη, γεγονός που περιπλέκει την πρόσβαση στο φως και στον αέρα, ο κηπουρός πρέπει να κόψει τουλάχιστον τα μισά από τα κλαδιά σε ένα βήμα.
Σχ. 1 Κλάδεμα σταφίδας: α - ετήσιο δενδρύλλιο · β - ένας διετής θάμνος · c, d - συντόμευση βλαστών. Σχ. 2 Σταφίδα θάμνος πριν από την αντιγήρανση κλάδεμα (α), μετά από αυτό (β) και κλάδεμα ενός παραμελημένου θάμνου (γ)
Χειμερινές προετοιμασίες
Δεδομένου ότι η σταφίδα της Αρκαδίας είναι πολύ ανθεκτική στον παγετό, στις νότιες περιοχές και περιοχές με εύκρατο κλίμα, οι θάμνοι δεν μπορούν να μονωθούν για το χειμώνα. Όταν αναπτύσσονται θάμνοι σε σκληρά κλίματα, όπου η μακροχρόνια θερμοκρασία μειώνεται στους –25 …– 30 ° C δεν είναι ασυνήθιστη ο κηπουρός μπορεί να εφαρμόσει επιπλέον καταφύγιο που δεν θα επιτρέψει στη σταφίδα να παγώσει.
Σημαντικό! Ο κηπουρός πρέπει να θυμάται ότι οι θάμνοι σταφίδας δεν πρέπει να πλημμυρίζουν άσκοπα με νερό, καθώς ο σχηματισμός βρωμιάς καθιστά δύσκολο τον αέρα να φτάσει στις ρίζες και μπορεί να χρησιμεύσει ως ώθηση στην αρχή της σήψης.
Για να γίνει αυτό, οι θάμνοι ξεφλουδίζουν με ένα υψηλό στρώμα εδάφους που καλύπτει τις ρίζες. Αντί για χώμα, είναι δυνατό να ζεσταθεί με πριονίδι από σκληρό ξύλο ή καλά ωριμασμένο χούμο. Μόλις λιώσει το χιόνι, ο θάμνος απελευθερώνεται από πρόσθετο καταφύγιο, ώστε να μην καθυστερήσει τη θέρμανση της γης την άνοιξη.
Μέθοδοι αναπαραγωγής
Οι σταφίδες μπορούν να αναπαραχθούν χρησιμοποιώντας λιγνιτοποιημένα μοσχεύματα ή μοσχεύματα ριζοβολίας. Για την πρώτη μέθοδο, επιλέξτε την περίοδο του φθινοπώρου. Ο κηπουρός κόβει τους ισχυρότερους βλαστούς, τους οποίους αποθηκεύει μέχρι την άνοιξη σε δροσερό, ξηρό μέρος, για παράδειγμα, στο υπόγειο ή στο κάτω ράφι του ψυγείου.
Για να επιβιώσουν τα σπορόφυτα, είναι καλύτερο να τα γεμίσετε με άμμο, η οποία πρέπει να διατηρείται σε συνεχή υγρασία. Το προτεινόμενο μήκος των κλαδιών είναι περίπου 20 εκ. Την άνοιξη φυτεύονται στο έδαφος του φυτωρίου έτσι ώστε ο υψηλότερος οφθαλμός να είναι στην επιφάνεια.
Όταν πολλαπλασιάζετε το στρώμα, επιλέξτε έναν υγιή ετήσιο βλαστό (στρωματοποίηση), αναπτύσσοντας χαμηλά πάνω από το έδαφος. Του γείρετε στο έδαφος και βυθιστείτε σε μια ρηχή αυλάκωση που είχε σκαφτεί προηγουμένωςμετά κοιμηθείτε με χώμα. Το κλαδί μπορεί να στερεωθεί σε αυτήν τη θέση με ένα παχύ σύρμα καμπυλωμένο με τη μορφή φουρκέτας.
Πριν από την πλήρωση, ο φλοιός του κλαδιού μπορεί να κοπεί σε πολλά σημεία και να πασπαλιστεί με ξηρή σκόνη διεγερτικού ανάπτυξης για ταχύτερη ριζοβολία. Καθ 'όλη τη διάρκεια της σεζόν, η φροντίδα του καλλιεργητή είναι να υγραίνει το έδαφος (,) και, εάν είναι απαραίτητο, να αυξήσει το στρώμα του. Το φθινόπωρο, ελέγξτε εάν έχουν σχηματιστεί αρκετές ρίζες στο στρώμα. Εάν όλα είναι σωστά, το στέλεχος κόβεται από το μητρικό φυτό και φυτεύεται σε νέο μέρος. Εάν οι ρίζες είναι πολύ μικρές, το κλαδί παραμένει στην ίδια θέση για μερικούς ακόμη μήνες και αποκόπτεται από τον ενήλικο θάμνο μόνο το επόμενο φθινόπωρο.
Ασθένειες και παράσιτα
Οι σταφίδες είναι επιρρεπείς σε ασθένειες και παράσιτα. Για την καταπολέμησή τους, οι κηπουροί χρησιμοποιούν συνήθως διάφορους τύπους φυσικών ή χημικών παρασκευασμάτων. Χρησιμοποιείτε πάντα αυτά τα προϊόντα μόνο σύμφωνα με τις οδηγίες στην ετικέτα.
Οι πιο συχνές ασθένειες και παράσιτα του ριβήτου περιλαμβάνουν:
- Αφίδες - τα συμπτώματα της παρουσίας αυτού του μικρού παράσιτου στους θάμνους είναι παραμορφωμένα και στριμμένα φύλλα στις κορυφές των βλαστών, συχνά είναι εμφανής μια κολλώδης επικάλυψη - πρόκειται για κόπρανα εντόμων ή δροσιά μελιού.Το σώμα των εντόμων φτάνει τα 5 mm σε μήκος, συχνά εγκαθίστανται σε νεαρούς βλαστούς και στην κάτω πλευρά των φύλλων. Έλεγχος: οι βλαστοί θάμνων αλείφονται με πίσσα σημύδας για να σκοτώσουν τα αυγά της αφίδας, συνιστάται επίσης να αφαιρέσετε με μη αυτόματο τρόπο τους μολυσμένους βλαστούς μαζί με αποικίες παρασίτων (περίπου τον Ιούνιο), να χρησιμοποιήσετε βιολογικά φυτοπροστατευτικά προϊόντα, εγχύσεις από τσουκνίδα, ήσυχο, σκόρδο ή κρεμμύδια. Σε περίπτωση μαζικής εμφάνισης εντόμων, είναι απαραίτητο να καταπολεμηθεί η χρήση χημικών ουσιών "Calypso 480 SC", "Aphisol Bio AL", "Aphid Stop 01 AL", "Agricole".
- Άκαρι αράχνης - Η παρουσία τους στη σταφίδα δίνει αμαυρωμένα φύλλα, στην επιφάνεια των οποίων εμφανίζονται λευκές κουκίδες, με το χρόνο να γίνονται κίτρινα και να πέφτουν πρόωρα. Μερικές φορές όλα τα μέρη του θάμνου καλύπτονται με ένα λεπτό πλέγμα, το προσβεβλημένο φυτό ανθίζει άσχημα και αποδίδει ασθενώς καρπούς. Τα τσιμπούρια είναι πολύ μικρά έντομα με μέγεθος σώματος μικρότερο από 1 mm και η νεαρή τους ανάπτυξη είναι εντελώς ημιδιαφανής, γεγονός που το καθιστά εντελώς αόρατο στο ανθρώπινο μάτι. Το παράσιτο μπορεί να πολλαπλασιαστεί γρήγορα και να γίνει άνοσο στα φυτοφάρμακα, οπότε είναι δύσκολο να το αντιμετωπίσετε. Τα φραγκοστάφυλα υποβάλλονται σε επεξεργασία πριν από την ανθοφορία, στη φάση του οιδήματος των νεφρών, χρησιμοποιώντας παρασκευάσματα παραφινέλαιου όπως το Promanal 60 EC ή το Treol 770 EC. Ο ψεκασμός νωρίς την άνοιξη με λιπαρά παρασκευάσματα εγκεκριμένα για χρήση στη σοδειά ελαχιστοποιεί την ανάγκη για σποριοκτόνα κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου του θάμνου.
- Σκουριά - η αιτία της νόσου είναι σπόρια μυκήτων που ζουν σε κλαδιά πεύκου. Ένα από τα κύρια συμπτώματα είναι η εμφάνιση στην άνω πλευρά της πλάκας με φύλλα φραγκοστάφυλου με κόκκινες (σκουριασμένες) μικρές κουκίδες, ενώ στο κάτω μέρος του φύλλου σχηματίζονται μικρές καφέ αναπτύξεις και κηλίδες με μέλι. Το ωριμασμένο μυκήλιο εξαπλώνεται με βροχή και άνεμο και μεταφέρεται επίσης από τόπο σε τόπο από πουλιά και έντομα. Για να αποφευχθεί η εμφάνιση ή περαιτέρω ανάπτυξη σκουριάς, συνιστάται στους κηπουρούς να ψεκάζουν θάμνους με παρασκευάσματα που περιέχουν μυκητοκτόνα. Η πρώτη επεξεργασία πραγματοποιείται μετά την ολοκλήρωση της ανθοφορίας του φυτού και στη συνέχεια η επέμβαση επαναλαμβάνεται δύο φορές με ένα διάστημα 14 ημερών μετά τη συλλογή του μούρου από τους θάμνους.
- Ανθρακνόζη - μια μυκητιακή ασθένεια, η οποία σηματοδοτείται από την εμφάνιση πρώτων πράσινων και αργότερα καφέ κηλίδων στην πλάκα των φύλλων, που καλύπτει σταδιακά ολόκληρη την επιφάνεια. Αυτά τα σημάδια μπορεί να εμφανίζονται σε μίσχους και νεαρούς βλαστούς. Σε άρρωστα φυτά από τις αρχές Ιουλίου, έχει παρατηρηθεί πρόωρη πτώση των φύλλων. Αυτό είναι επικίνδυνο επειδή η φωτοσύνθεση μειώνεται σε θάμνους, αναστέλλεται στην ανάπτυξη, μειώνεται η αντίσταση στον παγετό και η φρουτώδη φτωχή. Για προφύλαξη και θεραπεία, συνιστάται η χρήση μυκητοκτόνων όπως το Signum 33 WG.
- Ωίδιο - Τα πρώτα συμπτώματα εμφανίζονται συνήθως τον Απρίλιο. Στη συνέχεια, σχεδόν κάθε μέρος του φυτού αρχίζει να καλύπτεται με λευκή επίστρωση με χαρακτηριστική δομή, λίγο αργότερα να αλλάζει χρώμα σε καφέ. Οι ασθένειες των φύλλων σταφίδας και τα άλλα μέρη της εμφανίζονται κυρίως λόγω της υψηλής υγρασίας και του ξηρού εδάφους, καθώς και κατά την εφαρμογή μεγάλων ποσοτήτων αζωτούχων λιπασμάτων. Τα προσβεβλημένα μέρη του θάμνου πρέπει να αφαιρεθούν και τα υπόλοιπα να ψεκάζονται με παρασκευάσματα ή μυκητοκτόνα που περιέχουν χαλκό. Εάν το ωίδιο προσβάλλει τη σταφίδα κατά την ανάπτυξη των φύλλων, είναι απαραίτητο να θεραπεύετε το φυτό κάθε 3 εβδομάδες.
Συγκομιδή και αποθήκευση
Η συλλογή μούρων Arcadia ξεκινά συνήθως το πρώτο μισό του Ιουλίου. Συλλέγονται όταν φτάσουν σε πλήρη ωριμότητα - τουλάχιστον το 95% των φρούτων πρέπει να έχουν ματ μαύρο χρώμα τυπικό αυτής της ποικιλίας και το υπόλοιπο 5% κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου συνήθως αλλάζει χρώμα. Τα φρούτα διαχωρίζονται από το θάμνο μαζί με μακριά μίσχους, ολόκληρα σμήνη.
Σημαντικό! Πραγματοποιώντας χημική επεξεργασία θάμνων, ο κηπουρός πρέπει να φροντίζει τη δική του υγεία και να χρησιμοποιεί προστατευτικά ρούχα που προστατεύουν το πρόσωπο, το σώμα και το αναπνευστικό σύστημα.
Έχοντας φτάσει στην ωριμότητα, τα μούρα μπορούν να παραμείνουν στους θάμνους για κάποιο χρονικό διάστημα, έτσι ώστε οι άνθρωποι να μπορούν να τα συλλέγουν για τρέχουσα κατανάλωση. Ωστόσο, δεν είναι σκόπιμο να τα διατηρείτε στα κλαδιά για πολύ καιρό, επειδή, υπερβολικά, τσακίζονται εύκολα κατά τη συγκομιδή και εκκρίνουν χυμό.
Σύμφωνα με τους κηπουρούς, μετά τη συγκομιδή, μπορούν να αποθηκευτούν για 5-10 ημέρες σε δροσερό μέρος σε θερμοκρασία +5 ... + 10 ° C
Δεν είναι δύσκολο να αναπτυχθεί ένας θάμνος σταφίδας, άρα αξίζει να φυτέψετε πολλά φυτά σε μια αυλή ή έναν εξοχικό κήπο. Ο θάμνος θα αποφέρει καρπούς για πολλά χρόνια, οπότε ο ιδιοκτήτης μπορεί να απολαύσει τη γεύση αυτών των υγιών, πολύτιμων μούρων, που συλλέγονται απευθείας από τον θάμνο.