Είναι δύσκολο να βρεθεί ένα άτομο που δεν θα εκτιμούσε τα χαρακτηριστικά γεύσης των αρωματικών μούρων της μαύρης σταφίδας, καθώς και τις χρήσιμες ιδιότητές του: οι καρποί της καλλιέργειας κατέχουν ηγετική θέση στο περιεχόμενο της βιταμίνης C, ξεπερνώντας ακόμη και το λεμόνι. Ωστόσο, λόγω του μεγάλου αριθμού ποικιλιών, είναι δύσκολο να επιλέξετε την πιο κατάλληλη για τον εαυτό σας. Εξετάστε παρακάτω την ποικιλία της μαύρης σταφίδας Pygmy, της οποίας οι ιδιότητες έχουν κερδίσει την αναγνώριση πολλών έμπειρων κηπουρών.
Περιγραφή της ποικιλίας της μαύρης σταφίδας Pygmy
Η Pygmy ανήκει στις μεσαίες πρώιμες αυτο-γόνιμες ποικιλίες, και οι δείκτες απόδοσής της, καθώς και τα χαρακτηριστικά γεύσης βρίσκονται στο υψηλότερο επίπεδο. Οι θάμνοι αυτής της σταφίδας είναι αυτο-γονιμοποιημένα φυτά και επομένως η καρποφορία εμφανίζεται μία φορά το χρόνο - τακτικά και χωρίς την ανάγκη για πρόσθετο επικονιαστή.
Λόγω της μακράς περιόδου ανθοφορίας, η διάρκεια της οποίας είναι μεγαλύτερη από 1 μήνα, η ωρίμανση των μούρων γίνεται σταδιακά, έτσι η συγκομιδή μπορεί να διαρκέσει έως και 3-4 εβδομάδες.Ξέρεις Όχι μόνο τα μούρα φραγκοστάφυλου χρησιμοποιούνται στα τρόφιμα, αλλά και στα φύλλα του - λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε αιθέρια έλαια, συχνά δρουν ως αρωματικά πρόσθετα στην παρασκευή πιάτων με κρέας ή ψάρια.
Ιστορικό επιλογών
Η ποικιλία Pygmy είναι το αποτέλεσμα της γόνιμης δραστηριότητας του κτηνοτρόφου V. S. Ilyin, ο οποίος συνεργάζεται με το South Ural Research Institute of Gardening and Potato. Στην περιγραφή, αναφέρεται ότι τα φυτά του περιστεριού και του Bradthorp ενήργησαν ως πρωτότυπα. Στα τέλη της δεκαετίας του '90, μια νέα ποικιλία εισήχθη στο Κρατικό Μητρώο και έλαβε περιφερειοποίηση σε περιοχές με ηπειρωτικά και εύκρατα ηπειρωτικά κλίματα - το Βόλγα-Βιάτκα, το Ουράλ, τη Δυτική Σιβηρία, την Ανατολική Σιβηρία και την Άπω Ανατολή.
Εμφάνιση, χαρακτηριστικά μούρων, χρόνος ωρίμανσης, απόδοση
Οι θάμνοι της ποικιλίας είναι συμπαγείς σε μέγεθος, ελαφρώς εκτεταμένα κλαδιά και μεσαία πυκνή κορώνα. Το ύψος του φυτού σπάνια υπερβαίνει το 1,5 μ. Οι νεαροί βλαστοί έχουν πράσινη-ροζ απόχρωση, με μεγάλο γυαλιστερό φύλλωμα με έντονο πράσινο χρώμα. Τα φύλλα είναι στρογγυλεμένα και έχουν τριγωνική εγκοπή. Τα μπουμπούκια του θάμνου είναι μεσαίου μεγέθους και ωοειδές σχήμα. Το χρώμα τους είναι καφέ.
Ξέρεις Τα μούρα φραγκοστάφυλου χρησιμοποιούνται συχνά στην παρασκευή μιας φυσικής βαφής μπλε-ιώδους χρώματος.
Ταξιανθίες μιας σταφίδας ανοιχτόχρωμα και μικρά μεγέθη. Η κύρια μορφή των λουλουδιών έχει σχήμα πιατάκι. Μια βούρτσα περιέχει έως και 15-20 μούρα.
Οι καρποί της σταφίδας αυτής της ποικιλίας αναπτύσσονται σε ένα λεπτό πράσινο μίσχο, είναι αρκετά μεγάλοι - η μάζα μπορεί να είναι από 2 έως 8 γραμμάρια. Το δέρμα έχει μαύρο χρώμα, λεπτό και λείο. Σύμφωνα με κριτικές, τα χαρακτηριστικά γεύσης της σταφίδας Pygmy είναι υψηλά, με έντονη γλυκύτητα και άρωμα.
Στη σύνθεσή του, οι καρποί της σταφίδας είναι απαραίτητο προϊόν για το ανθρώπινο σώμα. 1 μούρο περιέχει ένα ολόκληρο σύμπλεγμα βιταμινών (βιταμίνες A, D, E, K, μια ομάδα βιταμινών Β), καθώς και μικρο και μακρο στοιχεία (ασβέστιο, κάλιο, πυρίτιο, μαγνήσιο, νάτριο, θείο, φωσφόρο, βόριο, βανάδιο, ιώδιο, κοβάλτιο , σίδηρος, χαλκός και πολλά άλλα).
Ο χρόνος ωρίμανσης της καλλιέργειας εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από τη φροντίδα του φυτού και τις συνθήκες καλλιέργειας - κατά μέσο όρο, η καρποφορία εμφανίζεται κατά την περίοδο από 1 έως 1,5 μήνες (αρχή - μέσα Ιουλίου). Η απόδοση της ποικιλίας είναι υψηλή - από 2,5 έως 5 μπορεί να συλλεχθεί από έναν θάμνο 5 κιλά επιλεγμένων μούρων.Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της ποικιλίας
- Μεταξύ των κύριων πλεονεκτημάτων της Pygmy είναι τα ακόλουθα:
- υψηλή αντοχή στο κρύο και ανοχή στην ξηρασία.
- ποικιλία αυτογονιμότητας ·
- επίμονη ανοσία σε πολλές μυκητιακές ασθένειες
- υψηλή ποιότητα γεύσης των μούρων
- καθολικότητα και μεγάλα μεγέθη φρούτων.
Τα φραγκοστάφυλα αυτής της ποικιλίας δεν έχουν ειδικά μειονεκτήματα: το μόνο πράγμα που μπορεί να διακριθεί είναι η χαμηλή αντίσταση στη βλάβη από τον κρότωνα των νεφρών και το Septoria.
Γεωργική τεχνολογία
Κάθε στάδιο γεωργικών δραστηριοτήτων αποτελεί σημαντική προϋπόθεση για την απόκτηση υψηλής ποιότητας καλλιεργειών σε μεγάλες ποσότητες. Παρά την ανεπιτήδευτη σταφίδα, πρέπει να δοθεί ιδιαίτερη προσοχή στους κανόνες φύτευσης και περαιτέρω φροντίδα του φυτού.
Επιλογή θέσης και προσγείωση
Όταν αρχίζετε να επιλέγετε ένα μέρος για φύτευση, θα πρέπει να σημειωθεί ότι οι σταφίδες είναι ελαφριά και θερμαινόμενα φυτά που δεν μπορούν να αναπτυχθούν σε πολύ υγρό, πλημμυρισμένο έδαφος. Για τους λόγους αυτούς, η καλύτερη επιλογή θα ήταν μια επίπεδη περιοχή στη νοτιοδυτική πλευρά του κήπου, με ελαφρώς όξινο έδαφος και υπόγεια ύδατα να βρίσκεται σε βάθος 1-1,5 μ.
Οποιαδήποτε στιγμή είναι κατάλληλη για φύτευση όταν το φυτό βρίσκεται σε περίοδο ενεργού ανάπτυξης - μέσα στα τέλη της άνοιξης, αρχές-μέσα-φθινόπωρο και θερμοκρασία εδάφους - πάνω από + 10 ° C.
Τα πιο κατάλληλα φυτά θα είναι τα ετήσια φυτά, το ύψος των οποίων έχει φτάσει τα 35-40 εκ. Το άνω μέρος του εδάφους πρέπει να είναι χωρίς ορατές ζημιές και αναπτύξεις και το ριζικό σύστημα πρέπει να έχει ελαστικότητα και να υγραίνεται (το μήκος του μπορεί να φτάσει τα 20 εκατοστά).
Σημαντικό! Σύμφωνα με το GOST, τα φύλλα πρέπει να απουσιάζουν εντελώς στα φυτά.
Η διαδικασία φύτευσης δενδρυλλίων αποτελείται από διάφορα στάδια:
- Το χώμα στον προετοιμασμένο χώρο εκσκαφώνεται εκ των προτέρων για την αφαίρεση λίθων, χόρτων ζιζανίων και οποιωνδήποτε άλλων συντριμμάτων από την περιοχή.
- Σκάψτε μια οπή προσγείωσης, το μέγεθος της οποίας είναι 40 cm σε βάθος και 60 cm σε διάμετρο.
- Η γη από την τρύπα χωρίζεται σε δύο μέρη: το ανώτερο στρώμα, εύφορο, αναμιγνύεται με 1 κάδο λιπάσματος, καθώς και 200 g υπερφωσφορικού και 60 g θειούχου καλίου. Περαιτέρω, το γονιμοποιημένο έδαφος χύνεται και πάλι στο λάκκο φύτευσης.
- Αμέσως πριν από τη φύτευση, οι ρίζες των δενδρυλλίων βυθίζονται σε πηλό πουρέ.
- Το δενδρύλλιο ανακινείται και εκτίθεται στο έδαφος και στη συνέχεια καλύπτεται απαλά με χώμα. Σε αυτήν την περίπτωση, ο ριζικός λαιμός του φυτού πρέπει να βρίσκεται σε επίπεδο 5-6 cm πάνω από την επιφάνεια.
- Δεδομένου του ύψους ενός ώριμου θάμνου, η απόσταση μεταξύ των δενδρυλλίων δεν πρέπει να είναι μικρότερη από 1,5 m.
- Τα φυτεμένα φυτά κόβονται σε 2-3 αναπτυγμένα μπουμπούκια, μήκους περίπου 7 cm. Αυτό θα εξασφαλίσει μια καλή διακλάδωση του θάμνου στο μέλλον.
- Γύρω από τον θάμνο σχηματίζεται ένας βασικός κύκλος, η διάμετρος του οποίου είναι περίπου 35-40 cm.
- Το πρώτο πότισμα πραγματοποιείται με ρυθμό 8 λίτρων ανά 1 θάμνο.
- Μετά την υγρασία, το χώμα γίνεται στρώμα με στρώμα έως 7 cm, χρησιμοποιώντας κομπόστ ή πριονίδι.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/9384/image_5E10x0p5efQCq6jh.jpg)
Φροντίδα
Η περαιτέρω φροντίδα δεν είναι πολύ δύσκολη και αποτελείται από πολλά κύρια στάδια:
- Πότισμα - η περιγραφείσα ποικιλία σταφίδας χαρακτηρίζεται από υψηλό επίπεδο ανοχής στην ξηρασία, ωστόσο, κατά τη διάρκεια του σχηματισμού των ωοθηκών, χρειάζεται έντονη ποσότητα νερού. Η καλύτερη επιλογή για άρδευση είναι το ψεκασμό - έως 50 λίτρα ανά 1 m². Σε μια περίοδο παρατεταμένης θερμότητας, η συχνότητα της διαδικασίας μπορεί να αυξηθεί σε εβδομαδιαία. Με την έναρξη του φθινοπώρου, η υγρασία πραγματοποιείται 1 φορά μετά τη σίτιση. Η καλύτερη στιγμή για πότισμα θα είναι το απόγευμα μετά το ηλιοβασίλεμα. Συνιστάται να συλλέγετε νερό το πρωί, έτσι ώστε κατά τη διάρκεια της ημέρας να έχει χρόνο να σταθεί και να ζεσταθεί.
- Επεξεργασία εδάφους - περιλαμβάνει συχνή χαλάρωση (ειδικά μετά το πότισμα, προκειμένου να αποφευχθεί ο σχηματισμός κρούστας). Σε αυτήν την περίπτωση, θα πρέπει να ληφθεί υπόψη η ρηχή εμφάνιση του ριζικού συστήματος του θάμνου. Συνιστάται επίσης να ξεριζώνουμε τα ζιζάνια και να συσσωρεύουν συστηματικά το έδαφος του ριζικού κύκλου - αυτή η διαδικασία όχι μόνο θα βοηθήσει στη διατήρηση της απαραίτητης υγρασίας στο έδαφος, αλλά θα λειτουργήσει επίσης ως λίπασμα και θα αποτρέψει την εμφάνιση χόρτου ζιζανίων.
- Κορυφαία σάλτσα - εφαρμόζεται πολλές φορές ανά σεζόν. Την πρώτη φορά που το έδαφος γονιμοποιείται πριν από τη φύτευση δενδρυλλίων (50 ml διαλύματος ουρίας), τη δεύτερη φορά - πριν από το σχηματισμό μούρων (5 g βορικού οξέος, 5 g υπερμαγγανικού καλίου, 30 γραμμάρια θειικού χαλκού αραιώνονται σε 10 l νερού). Κάθε συστατικό πρέπει να αραιώνεται ξεχωριστά σε 1 λίτρο νερού και μόνο στη συνέχεια να ανακατεύουμε τα πάντα.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/9384/image_2amKdvZKi1o.jpg)
Έλεγχος παρασίτων και ασθενειών
Παρά τη γενική καλή αντίσταση της ποικιλίας Pygmy σε διάφορες μυκητιακές ασθένειες, κάθε κηπουρός πρέπει να γνωρίζει τα κύρια σημεία της νόσου και να είναι σε θέση να επιλέξει τη σωστή θεραπεία. Μεταξύ των πιο κοινών ασθενειών, διακρίνονται τα ακόλουθα:
- Ανθρακνόζη - μύκητας που επηρεάζει το φυλλοβόλο κάλυμμα των θάμνων. Έχει την εμφάνιση θολών σκούρων καφέ κηλίδων, που τελικά καλύπτουν ολόκληρη την πλάκα φύλλων, λόγω του οποίου το φύλλωμα στεγνώνει και πέφτει. Τα προσβεβλημένα φυτά παύουν να παράγουν νεαρούς βλαστούς και η ποιότητα και η ποσότητα της καλλιέργειας μειώνεται. Για την καταπολέμηση της ανθρακινόζης, τα προσβεβλημένα θραύσματα απομακρύνονται από τον θάμνο και υποβάλλονται σε επεξεργασία με ένα διάλυμα θειικού χαλκού (40 g ανά 1 κάδο νερού) ή χλωροξειδίου του χαλκού στις ίδιες αναλογίες. Για 1 θάμνο, απαιτούνται περίπου 2 λίτρα διαλύματος.
- Βιβλιοθήκη Sphere (ωίδιο) - μια μυκητιακή νόσος που προσβάλλει όλα τα εναέρια μέρη του θάμνου (φύλλωμα, βλαστοί, φρούτα και οι ωοθήκες τους). Στο αρχικό στάδιο, οι πληγείσες περιοχές καλύπτονται με λευκή σκόνη, η οποία στη συνέχεια αποκτά σκούρο καφέ χρώμα και γίνεται πυκνή. Η ασθένεια οδηγεί σε παραμόρφωση των βλαστών και στην αποξήρανσή τους, στρίψιμο των φύλλων και αποσύνθεση του καρπού. Κατά την καταπολέμηση του ωιδίου, αφαιρούνται όλα τα θραύσματα που έχουν προσβληθεί και το ίδιο το φυτό και το έδαφος κάτω από αυτό ψεκάζονται με ένα διάλυμα θειικού χαλκού σε αναλογία 300 g ανά 10 l νερού. Επίσης, τα καλά αποτελέσματα παρουσιάζονται με επεξεργασία της καλλιέργειας με θείο, Fundazol. Όλοι οι τύποι θεραπειών πρέπει να ολοκληρωθούν το αργότερο 1,5-2 εβδομάδες πριν από την αναμενόμενη ημερομηνία συγκομιδής.
- Αντιστροφή (terry) - μια ιογενής ασθένεια που οδηγεί στην άλεση των πετάλων ταξιανθιών, στην απόκτηση ενός μοβ χρώματος και στην απουσία ωοθηκών. Ως μάχη, είναι δυνατή μόνο η απομάκρυνση του μολυσμένου θάμνου. Η πρόληψη του terry θα είναι επιπλέον τροφή με φώσφορο και κάλιο, καθώς και διατροφή φυλλώματος με διάλυμα μαγγανίου, βορίου και μολυβδαινίου. Ταυτόχρονα, η εισαγωγή λιπασμάτων αζώτου, αντιθέτως, προκαλεί την ανάπτυξη της νόσου.
- Σεπτόρια (white spotting) είναι ένας μύκητας που εκδηλώνεται με τη μορφή πολλών κηλίδων που πλαισιώνονται από ένα σκούρο καφέ περίγραμμα. Με την πάροδο του χρόνου, πολλές μαύρες κουκκίδες εμφανίζονται στις κηλίδες και τα προσβεβλημένα φύλλα κάμπτονται και στεγνώνουν. Σε περίπτωση ασθένειας, αφαιρούνται όλες οι πληγείσες περιοχές του θάμνου και το ίδιο το φυτό υποβάλλεται σε επεξεργασία με ένα διάλυμα θειικού χαλκού (40 g του φαρμάκου ανά 10 λίτρα νερού). Ως προληπτικό μέτρο, το έδαφος πρέπει να γονιμοποιηθεί με θειικό μαγγάνιο και σύνθετο ορυκτό λίπασμα.
- Σκουριά μπάλα - ένας μύκητας, όταν υποστεί ζημιά, τα φύλλα της σταφίδας καλύπτονται με πορτοκαλί κηλίδες. Η ανάπτυξη της νόσου γίνεται η αιτία της ξήρανσης και της πτώσης των φύλλων, καθώς και η διακοπή του σχηματισμού μούρων. Για την καταπολέμηση της νόσου, πραγματοποιείται τριπλή θεραπεία με διάλυμα 1% υγρού Bordeaux - 1 φορά πριν τα φύλλα ανθίσουν και 2 φορές μετά την ανθοφορία, με διάστημα 10 ημερών. Για να αυξήσετε την αντίσταση των θάμνων σταφίδας στη σκουριά από γυαλί την άνοιξη και το φθινόπωρο, συνιστάται η γονιμοποίηση του εδάφους.
Οι θάμνοι φραγκοστάφυλου συχνά γίνονται επίσης αντικείμενο προσοχής διαφόρων παρασίτων, μεταξύ των οποίων οι πιο συνηθισμένοι είναι:
- Φύλλο χολής - ένα έντομο του οποίου οι προνύμφες τρέφονται με νεαρό φύλλωμα. Η επίθεση αυτών των παρασίτων έχει ως αποτέλεσμα το θάνατο και τη φθορά του φυλλοβόλου καλύμματος, καθώς και την ανάπτυξη πλευρικών νεφρών. Όταν ανιχνεύονται τα πρώτα σημάδια επίθεσης στη χοληδόχο κύστη, οι βλαστοί που έχουν υποστεί ζημιά κόβονται από τους θάμνους και καίγονται. Συνιστάται επίσης να εκτελέσετε τη διαδικασία ωρίμανσης χρησιμοποιώντας τσιπς τύρφης (πάχος στρώσης - 6 cm) και σπέρνετε νέκταρτα φυτά κοντά στους θάμνους. Υπό συνθήκες σοβαρής λοίμωξης, οι θάμνοι υποβάλλονται σε επεξεργασία με διάλυμα Karbofos 0,3%.
- Φλοιός σταφίδας - οι προνύμφες αυτών των παρασίτων τρέφονται με βλαστούς, ροκανίζοντας απευθείας στον πυρήνα τους. Το αποτέλεσμα της επίθεσης είναι το πλήρες στέγνωμα των κλαδιών και η μείωση της απόδοσης. Κατά την καταπολέμηση του χρυσόψαρου, οι βλαστοί που έχουν υποστεί ζημιά κόβονται και καίγονται. Η πρόληψη είναι έγκαιρη και τακτική περικοπή θάμνων.
- Αράχνη αράχνης - τα έντομα τρέφονται με το χυμό του φυλλώματος, καλύπτοντας ταυτόχρονα με ιστούς αράχνης. Ως αποτέλεσμα, το κατεστραμμένο κάλυμμα φύλλων κιτρινίζει και πεθαίνει. Για τον έλεγχο των παρασίτων, χρησιμοποιούνται ακαρεοκτόνα εντόμων (πραγματοποιούνται μετά την ανθοφορία), καθώς και λαϊκές θεραπείες (έγχυση καπνού ή αψιθιάς).
- Κρότωνας νεφρού - ένα έντομο που διεισδύει στα νεφρά για να ταΐσει. Η ζημιά μπορεί να σημειωθεί από το χαρακτηριστικό σχήμα των νεφρών - γίνονται πρησμένα και τα φύλλα που εμφανίζονται έχουν ανοιχτόχρωμο χρώμα και παραμορφώνονται. Για την καταπολέμηση της προσβολής των κροτώνων στις αρχές της άνοιξης, όλοι οι προσβεβλημένοι βλαστοί αφαιρούνται από τους θάμνους και καίγονται. Ως αποτρεπτικό μέσο, τα κρεμμύδια και το σκόρδο φυτεύονται δίπλα στους θάμνους σταφίδας.
- Σκώρος νεφρού - έντομα, κατανάλωση νεφρών και μούρων, οδηγούν στο θάνατό τους και την τερηδόνα. Ως αγώνας και πρόληψη, χρησιμοποιείται ένα συστηματικό αντιγηραντικό κλάδεμα θάμνων, καθώς και θεραπεία με το "Karbofos" (όχι περισσότερο από 2 φορές ανά σεζόν).
Κοπή και διαμόρφωση θάμνου
Η διαδικασία για το κλάδεμα των θάμνων της σταφίδας Pygmy συνιστάται για ετήσια διεξαγωγή - αυτό εξηγείται από τη δυνατότητα της καλλιέργειας να αποδώσει καρπούς μόνο στην ανάπτυξη των κλάδων του περασμένου έτους. Ο βέλτιστος χρόνος θεωρείται η περίοδος του φθινοπώρου, μετά την πτώση των φύλλων. Επιπλέον, με την έναρξη της άνοιξης, αφαιρούνται οι παγωμένοι και σπασμένοι βλαστοί.
Σημαντικό! Όταν κόβετε, συνιστάται να κόβετε όλους τους βλαστούς των οποίων η ηλικία έχει φτάσει τα 6 χρόνια.
Η περικοπή αποτελείται από τα κύρια βήματα:
- Το επόμενο έτος, μετά το πρώτο κλάδεμα (αμέσως μετά τη φύτευση), ο θάμνος δίνει περίπου 6 νέους βλαστούς - εκ των οποίων μόνο 4 από τους ισχυρότερους θα πρέπει να απομένουν.
- Κατά το τρίτο έτος της ζωής, τα φυτά αφήνουν 3 βλαστούς, ετήσια και 6 βλαστούς, δύο ετών.
- Για 4 χρόνια, ο θάμνος θα αποτελείται από 3-4 βλαστούς από κάθε χρόνο.
- Στη συνέχεια, δεν αφήνονται πάνω από 20 κλαδιά όλων των ηλικιών στον θάμνο για να αποφευχθεί η πάχυνση.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/9384/image_65lq5EipwCxpsbm8coff3Vqt.jpg)
Προετοιμασία για το χειμώνα
Το φραγκοστάφυλο Pygmy χαρακτηρίζεται από υψηλή αντοχή στη χειμερινή περίοδο, γεγονός που του δίνει τη δυνατότητα να ανέχεται ήρεμα την πτώση της θερμοκρασίας στους –25 ° С. Ωστόσο, υπάρχουν πολλές περιοχές όπου ο χειμώνας χαρακτηρίζεται από έντονο κρύο, επομένως, προκειμένου να αποφευχθεί η κατάψυξη των θάμνων και ο θάνατός τους, τα φυτά προετοιμάζονται για το χειμώνα, το οποίο αποτελείται από διάφορα στάδια:
- Οι θάμνοι σταφίδας κάμπτονται στο έδαφος και στερεώνονται με ένα φορτίο. Τις περισσότερες φορές τούβλα ή πλακάκια χρησιμοποιούνται ως φορτίο. Σε αυτήν την περίπτωση, τα φυτά θα είναι κάτω από το χιόνι, το οποίο θα τους βοηθήσει να μην παγώσουν και να τα προστατεύσουν από ρεύματα.
- Όταν περιμένετε σοβαρούς παγετούς, οι θάμνοι σκάβονται με τη γη - θα λειτουργήσει ως φυσικός θερμαντήρας.
- Περιτύλιγμα - η αγροΐνη χρησιμοποιείται ως μόνωση, η οποία, εάν είναι απαραίτητο, μπορεί να τοποθετηθεί με ορυκτό μαλλί. Το κύριο πράγμα που πρέπει να λάβετε υπόψη είναι η δυνατότητα ανεμπόδιστης πρόσβασης αέρα σε κλαδιά που μπορούν να πεθάνουν χωρίς οξυγόνο.
Βίντεο: προετοιμασία σταφίδων για το χειμώνα
Συγκομιδή και μεταφορά της σοδειάς, διάρκεια ζωής των μούρων
Η συγκομιδή σταφίδων πραγματοποιείται σε ζεστό και όχι βροχερό καιρό, καθώς η διάρκεια ζωής των υγρών μούρων είναι πολύ μικρότερη. Συγκεντρώστε τις σταφίδες με φούντες και βάλτε τις σε ένα ρηχό και φαρδύ δοχείο, έτσι ώστε τα μούρα να μην καταρρέουν κάτω από το βάρος τους. Εάν απαιτείται μεταφορά, η συλλογή πραγματοποιείται εκ των προτέρων - κατά την περίοδο κατά την οποία τα φρούτα δεν έχουν αποκτήσει έντονο χρώμα.
Η σταφίδα Pygmy έχει αρκετά σκληρό δέρμα, και ως εκ τούτου χαρακτηρίζεται από υψηλή πεισματάρης. Η διάρκεια ζωής των μούρων εξαρτάται άμεσα από τους δείκτες θερμοκρασίας:
- σε θερμοκρασία +10 ... + 12 ° С οι σταφίδες μπορούν να αποθηκευτούν για 12-14 ημέρες.
- στο ψυγείο, σε θερμοκρασία περίπου +1 ... + 3 ° С, η περίοδος μπορεί να αυξηθεί έως και 40-45 ημέρες.
- σε θερμοκρασίες κάτω των –1 …– 3 ° С, τα μούρα μπορούν να αποθηκευτούν για έως και 3 μήνες.
Κατά την κατάψυξη σε καταψύκτη, η θερμοκρασία στην οποία πέφτει κάτω από –18 ° C, η διάρκεια ζωής των σταφίδων μπορεί να είναι αρκετά χρόνια.
Η ανάπτυξη της μαύρης σταφίδας Pygmy δεν συνεπάγεται ιδιαίτερες δυσκολίες. Το κύριο πράγμα είναι η τήρηση των βασικών αγροτεχνικών κανόνων για τη φροντίδα. Ως ανταμοιβή, οι κηπουροί λαμβάνουν μια γλυκιά και αρωματική πλούσια συγκομιδή μούρων που είναι καθολικά εφαρμόσιμες. Παρά τη μέθοδο αποθήκευσης, οι σταφίδες διατηρούν τις ευεργετικές τους ιδιότητες, οι οποίες είναι τόσο απαραίτητες για το σώμα ενός ενήλικα και ενός παιδιού.