Αν η κολοκύθα (το λεγόμενο φρούτο κολοκύθας ονομάζεται επίσημα) μοιάζει κάπως με ένα αχλάδι, και στο εσωτερικό του μοιάζει με πεπόνι, τότε αυτή είναι μια ρωσική κολοκύθα. Μια από τις πιο δημοφιλείς ποικιλίες κολοκύθας, τα χαρακτηριστικά και οι μέθοδοι καλλιέργειάς της θα περιγραφούν παρακάτω.
Περιγραφή και χαρακτηριστικά της ποικιλίας
Αυτή η ποικιλία κολοκύθας καλλιεργείται ενεργά σε αγροτικά αγροκτήματα και αγροκτήματα χάρη στα:
- υψηλή παραγωγικότητα
- πρόωρη ωριμότητα
- αντίσταση στο κρύο
- μεγάλος-καρποφόρος?
- υψηλή γευστικότητα
Τα χαρακτηριστικά εξωτερικά χαρακτηριστικά της «Ρωσικής γυναίκας» μπορούν να κριθούν από αυτόν τον πίνακα:
Μέγεθος φρούτων | Μεγάλο |
Σχήμα φρούτων | Σε σχήμα αχλαδιού |
Σχήμα φύλλων | Μεσαίου μεγέθους, σε σχήμα νεφρού. ανοιχτό πράσινο χρώμα. |
Χρώμα | Φωτεινό πορτοκαλί |
Λουλούδια | Κίτρινο |
Σπόροι | Οι σπόροι είναι μεγάλοι, με φλούδα γκρι-λευκού χρώματος και χείλος στις πλευρές των σπόρων. |
Ξεφλουδίστε | Η επιφάνεια της κολοκύθας είναι εξωτερικά λεία, με γυαλιστερή απόχρωση. Ο φλοιός των ώριμων φρούτων είναι μαλακός, μεσαίου πάχους. |
Peduncle | Στρογγυλεμένο, πτερύγιο |
Ρίζα | Διακλαδισμένο, έως 3 m. |
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της ποικιλίας
- Εκτός από τα παραπάνω πλεονεκτήματα, αυτή η ποικιλία κολοκύθας έχει επίσης τόσο θετικές ιδιότητες:
- ευκολία φροντίδας
- χαμηλές απαιτήσεις για την ποιότητα του εδάφους ·
- καλή ποιότητα διατήρησης, δυνατότητα αποθήκευσης έως την άνοιξη.
- δυνατότητα μεταφοράς
- καθολικότητα χρήσης
- ανθεκτικό στις περισσότερες ασθένειες που σχετίζονται με την κολοκύθα.
- έντονο άρωμα πεπονιού του πολτού κολοκύθας
- μέτρια ανάπτυξη των βλεφαρίδων.
- Τα μειονεκτήματα της «Ρωσικής γυναίκας» είναι πολύ μικρότερα. Είναι διαφορετική από αυτή την άποψη:
- με την αντίσταση στο κρύο - έναν έντονο φόβο παγετού.
- με αντοχή στις περισσότερες ασθένειες κολοκύθας - ευαισθησία στο ωίδιο.
Φύτευση και ανάπτυξη
Δεδομένου ότι ο πολιτισμός ανήκει σε μη ιδιότροπα φυτά, η κολοκύθα αυτής της ποικιλίας απαιτεί την επιτυχή συμμόρφωση της καλλιέργειας με ορισμένους κανόνες και γεωργικές πρακτικές.
Απαιτήσεις εναλλαγής εδάφους και καλλιέργειας
Η κολοκύθα δεν παρουσιάζει ειδικές απαιτήσεις για την ποιότητα του εδάφους, αλλά αναπτύσσεται με επιτυχία σε αμμώδη αργιλώδη και αργαλειό.
Είναι χρήσιμο εάν πριν καταληφθούν τα δεδομένα της περιοχής:
- λάχανο;
- πατάτες
- όσπρια
- καλλιέργειες ρίζας;
- κρεμμύδια.
Ξέρεις Η κολοκύθα, που αναπτύσσεται παντού στον πλανήτη μας, εκτός από την Ανταρκτική, μαζί με το κλασικό πορτοκαλί χρώμα μπορεί επίσης να είναι πράσινο, λευκό και ακόμη και μπλε.
Η κολοκύθα επιδεικνύει τη χειρότερη απόδοση αν παρουσιαστούν οι προκάτοχοί της:
- κολοκυθάκια;
- σκουός
- αγγούρια
- καρπούζια;
- πεπόνια.
Κατάλληλες συνθήκες
Η βέλτιστη θερμοκρασία στην οποία το φυτό αισθάνεται όσο πιο άνετα γίνεται κυμαίνεται μεταξύ + 22 ° C και + 28 ° C. Η κολοκύθα λατρεύει επίσης τον έντονο φωτισμό, επομένως, για τη φύτευσή της, επιλέγονται ηλιόλουστες περιοχές, οι οποίες πρέπει επίσης να προστατεύονται από ισχυρούς ανέμους. Το καλύτερο για αυτό είναι οι νότιες πλευρές των σπιτιών, υπόστεγων ή φράχτες, που μπορούν να αναρριχηθούν στις κολοκύθες.
Ένα ιδανικό μέρος για φύτευση αυτού του φυτού είναι ο σωρός λιπασματοποίησης που βρίσκεται στη νότια πλευρά, κοντά στον οποίο η κολοκύθα αισθάνεται υπέροχη, κατευθύνοντας τις βλεφαρίδες της στο βουνό κομπόστ. Σε αυτήν την περίπτωση, η κολοκύθα δεν αρέσει υψηλή υγρασία (η οποία δεν μπορεί να ειπωθεί για το έδαφος, το οποίο πρέπει να ποτίζεται άφθονα τουλάχιστον μία φορά την εβδομάδα).
Προετοιμασία εδάφους και σπόρων
Η πιο υψηλής ποιότητας προετοιμασία του εδάφους για φύτευση κολοκυθών είναι αυτή που παράγεται το φθινόπωρο με τη συγκομιδή των προκατόχων.
Η εκκαθαρισμένη περιοχή γονιμοποιείται:
- 5 κιλά χούμους;
- 15 g χλωριούχου νατρίου.
- 30 g υπερφωσφορικού.
Μια τέτοια ποσότητα λιπασμάτων είναι η βέλτιστη για κάθε τετραγωνικό μέτρο της περιοχής, το οποίο στη συνέχεια σκάβεται σε βάθος 0,2 m. Εάν είναι απαραίτητο να προσθέσετε χαλαρότητα στο έδαφος, προστίθενται άμμο και τύρφη ποταμού σε αυτό, και εάν είναι απαραίτητο να αποξειδωθεί το έδαφος, τότε θα πρέπει να πασπαλιστεί με τέφρα ξύλου, να χαλαρώσει και να χυθεί με θερμαινόμενο νερό.
Ξέρεις Στην Ιαπωνία, διοργανώνεται ένα ετήσιο φεστιβάλ κολοκύθας, το οποίο έχει την κατάσταση ενός κράτους.
Μετά από μια τέτοια φθινοπωρινή θεραπεία την άνοιξη, το σκάψιμο του εδάφους δεν είναι απαραίτητο. Πρέπει μόνο να καθαριστεί από ζιζάνια, να χαλαρώσει με τσουγκράνα και να μείνει σε αυτήν την κατάσταση μέχρι τον Μάιο, όταν έρθει η ώρα για φύτευση.
Η προετοιμασία των σπόρων προς σπορά συνίσταται στη βλάστησή τους, η οποία πραγματοποιείται με αυτόν τον τρόπο:
- Οι σπόροι κολοκύθας τοποθετούνται σε νερό σε θερμοκρασίες από + 40 ° С έως + 50 ° С για 3 ώρες.
- Οι σπόροι σε πρησμένη κατάσταση τυλίγονται σε ένα υγρό βαμβακερό ύφασμα ή γάζα και, διατηρώντας παράλληλα μια σταθερή περιεκτικότητα σε υγρασία, ο ιστός αφήνεται σε θερμοκρασία δωματίου έως ότου συμβεί το ράμφισμα.
- Για να ενισχυθεί η αντοχή τους στο κρύο, οι βλαστικοί σπόροι συνιστάται να φυλάσσονται στο κάτω διαμέρισμα του ψυγείου για 5 ημέρες, χωρίς να αφαιρούνται από ένα υγρό πανί.
Φύτευση σπόρων
Ανάλογα με τη γεωγραφική θέση, οι σπόροι είτε φυτεύονται αμέσως στο έδαφος, είτε πρώτα φυτεύονται φυτά, τα οποία στη συνέχεια μεταφέρονται σε ανοιχτό έδαφος.
Σε ανοιχτό έδαφος
Συνήθως, κατά τη σπορά σε τρύπες που βρίσκονται σε απόσταση όχι μεγαλύτερη από 0,75 m μεταξύ τους, δεν τοποθετούνται περισσότεροι από 2 σπόροι σε βάθος το πολύ 5 cm. Στη συνέχεια, οι καλλιέργειες πρέπει να ποτίζονται.
Σε γλάστρες για σπορόφυτα
Σε περιοχές όπου υπάρχει κίνδυνος παγετού την άνοιξη, την οποία η «Ρωσίδα» δεν ανέχεται, για λόγους ασφαλείας, οι βλαστημένοι σπόροι δεν σπέρνονται αμέσως σε ανοιχτό έδαφος, αλλά πρώτα φυτεύονται φυτά.
Για να το κάνετε αυτό:
- Χρησιμοποιήστε τύρφη ή ταμπλέτες, καθώς και κουτιά από χαρτόνι με διάμετρο 0,1 μ. Αυτά τα δοχεία σας επιτρέπουν να φυτέψετε φυτά στο έδαφος, χωρίς να ενοχλείτε τις ρίζες των κολοκυθών, οι οποίες είναι εξαιρετικά επώδυνες για μεταμόσχευση.
- Εάν δεν υπάρχει επαγγελματικά προετοιμασμένο έδαφος, ετοιμάστε το χώμα για σπορόφυτα μόνα τουςανάμειξη σε ίση αναλογία άμμου και τύρφης ποταμού (ή χλοοτάπητα και χούμους) σε αναλογία 1: 4.
- Μετά το πότισμα, 2 σπόροι τοποθετούνται στο έδαφος σε βάθος 2 cm.
- Οι χωρητικότητες καλύπτονται με γυαλί ή διαφανή μεμβράνη. και διατηρείται σε θερμοκρασία + 25 ° C μέχρι τη βλάστηση.
- Από τα δύο λάχανα, επιλέξτε το ισχυρότεροκαι τσιμπήστε το δεύτερο.
- Η θερμοκρασία μειώνεται στους + 20 ° C και τα φυτά τοποθετούνται σε φωτεινό μέρος.πότισμα του εδάφους καθώς στεγνώνει το ανώτερο στρώμα.
- Μετά από 25-27 ημέρες, τα φυτά φυτεύονται σε μόνιμο μέρος.
Χαρακτηριστικά φροντίδας
Οι προσπάθειες επείγουσας φροντίδας «Rossiyanka» δεν απαιτούν, αλλά εξακολουθούν να είναι απαραίτητες:
- έγκαιρη και ικανή ποτίστηκε?
- πλήρως τροφοδοσία?
- χαλαρώστε το χώμα και το ζιζάνιο.
- μορφή βλεφαρίδων?
- προστασία από ασθένειες και παράσιτα.
Πότισμα και λίπασμα
Διαθέτοντας ένα ισχυρό, διακλαδισμένο ριζικό σύστημα που μπορεί να διεισδύσει 3 μέτρα στο έδαφος, η κολοκύθα χρειάζεται έγκαιρο και άφθονο πότισμα. Πρέπει να γίνεται με ζεστό, στάσιμο νερό τουλάχιστον μία φορά την εβδομάδα. Κάθε φυτό πρέπει να αντιστοιχεί σε έως και 4 λίτρα νερού.
Κατά τη συγκομιδή, οι μάζες άρδευσης γίνονται πιο συχνές έως ένα διάστημα 5 ημερών. Τον Αύγουστο, αντίθετα, τα φυτά ποτίζονται λιγότερο συχνά, ως αποτέλεσμα της οποίας η συσσώρευση ζάχαρης διεγείρεται στα φρούτα και η κρούστα στην κολοκύθα γίνεται ισχυρότερη.
Αφού εμφανιστεί το έκτο φύλλο, η κολοκύθα τροφοδοτείται για πρώτη φορά με οργανικά λιπάσματα (για παράδειγμα, χούμους) και ορυκτά, που αντιπροσωπεύονται από:
- άλας καλίου
- υπερφωσφορικό;
- νιτρικό αμμώνιο.
Κατά τη διάρκεια της πιο εντατικής ανάπτυξης, το φυτό τρέφεται επανειλημμένα, μετά το οποίο μετατρέπονται σε λίπανση μία φορά κάθε 2 εβδομάδες, εναλλάσσοντας την οργανική ύλη με τα μέταλλα. Κατά τη διάρκεια της ωρίμανσης της κολοκύθας, είναι χρήσιμο να λιπαίνετε τους θάμνους με τέφρα από ξύλο.
Καλλιέργεια εδάφους και βοτάνισμα
Οι θάμνοι κολοκύθας ανταποκρίνονται καλά στη χαλάρωση του εδάφους γύρω τους, το οποίο συνδυάζεται με την απομάκρυνση των ζιζανίων. Αυτή η επιχείρηση πρέπει να πραγματοποιείται κάθε δεκαετία. Είναι χρήσιμο να σκουπίζετε χαλαρά εδάφη με οργανική ύλη με τη μορφή χούμου.
Οι ειδικοί προτείνουν τη φύτευση σπόρων προς σπορά ή σποροφύτων σε τομές σε σχήμα σταυρού που κατασκευάζονται στην επικάλυψη αγροϊνών ή αγροφασικών, η οποία προστατεύει το έδαφος. Αυτό προστατεύει τη φύτευση από τα ζιζάνια, εξοικονομεί χρόνο κατά την χαλάρωση και βοηθά στη διατήρηση της βέλτιστης θερμοκρασίας και υγρασίας.
Σχηματισμός Μπους
Η κολοκύθα "Ρωσίδα", η οποία δεν διακρίνεται από το υπερβολικό μήκος των βλεφαρίδων, πρέπει ωστόσο να τσιμπήσει το κύριο στέλεχος και τις πλευρικές βλεφαρίδες, καθώς και να τσιμπήσει βλαστούς που αναπτύσσονται από φυλλοβόλους κόλπους. Χωρίς αυτές τις επεμβάσεις, μπορεί να σχηματιστεί υπερβολική ποσότητα πράσινης μάζας και ωοθηκών.
Λαμβάνοντας θρεπτικά συστατικά από το φυτό, οι ίδιοι δεν θα δώσουν πλήρεις ώριμες κολοκύθες και θα αποτρέψουν τους άλλους να σχηματιστούν πλήρως. Συνήθως, ένα κύριο στέλεχος και ένα πλευρικό σουτ αφήνονται σε αυτήν την ποικιλία κολοκύθας.
Για να αυξήσετε σημαντικά τις αποδόσεις, συνιστάται να χρησιμοποιήσετε μια αγροτεχνική τεχνική, η οποία συνίσταται στο ξεσκόνισμα των βλεφαρίδων με χώμα. Όταν φτάσουν το μήκος του μετρητή, η μάστιγα πασπαλίζεται με χώμα σε 2-3 θέσεις. Με αυτή τη λειτουργία, οι μάστιγες σώζονται από το σπάσιμο από έναν ισχυρό άνεμο και επιτρέπει επίσης να ριζωθούν τα διάκενα που πιέζονται στο έδαφος, τα οποία παρέχουν στους θάμνους πρόσθετη διατροφή, συμβάλλοντας στην ωρίμανση μιας καλής καλλιέργειας.Σημαντικό! Τσιμπήστε τις μάστιγες όχι νωρίτερα από ό, τι φτάνουν σε μήκος 2 μέτρων.
Συχνά, βλεφαρίδες φυτών που φυτεύονται στη νότια πλευρά του σπιτιού, ρίχνονται ή φράχτη, ανεβαίνουν πάνω τους. Σε μια τέτοια κατάσταση, τα βαριά φρούτα μπορούν να σπάσουν το στέλεχος. Επομένως, τοποθετούνται σε ειδικά δίχτυα τοποθετημένα σε τοίχο ή φράχτη.
Προστασία από ασθένειες και παράσιτα
Αντιμετωπίζοντας επιτυχώς πολλές ασθένειες κολοκύθας, η Ρωσίδα μερικές φορές προσβάλλεται από ωίδιο, το οποίο συχνά μεταδίδεται σε αυτήν από ζιζάνια. Αυτή η ασθένεια ανιχνεύεται εύκολα από λευκές κηλίδες σκόνης στα φύλλα κολοκύθας. Κάτω από τις επιβλαβείς επιπτώσεις του ωιδίου, το προσβεβλημένο φύλλο στεγνώνει γρήγορα.
Για να αποτρέψετε αυτήν την ασθένεια, πρέπει να καταπολεμήσετε ανελέητα τα ζιζάνια, περιστασιακά να ψεκάζετε πράσινη μάζα με έγχυση κόπρου αγελάδας. Ένα μολυσμένο φυτό πρέπει να ψεκάζεται με διάλυμα 25 g κολλοειδούς θείου, αραιωμένο σε 5 λίτρα νερού.Σημαντικό! Εάν υπάρχουν γρατσουνιές στο δέρμα της κολοκύθας, θα πρέπει να αντιμετωπίζονται με λαμπρό πράσινο χρώμα και να καλύπτονται με βακτηριοκτόνο έμπλαστρο.
Ημερομηνίες συγκομιδής
Το σήμα για τη συλλογή των κολοκυθών είναι η βιολογική ωριμότητα τους, η οποία εμφανίζεται σε διαφορετικούς χρόνους ανάλογα με την περιοχή ανάπτυξης. Τις περισσότερες φορές συμβαίνει τον Σεπτέμβριο. Απαραίτητη προϋπόθεση είναι η ανάγκη να γίνει αυτό πριν από την έναρξη του παγετού.
Η βιολογική ωριμότητα των κολοκυθών αποδεικνύεται από σημάδια με τη μορφή:
- κιτρινισμένα και αποξηραμένα φύλλα.
- συρρικνωμένο και άκαμπτο μίσχο
- έντονο πορτοκαλί χρώμα
- σκληρυμένη επιφάνεια του εμβρύου.
Τα φρούτα μαζεύονται, αφήνοντας ένα μίσχο όχι μικρότερο από 5 cm πάνω τους, και στεγνώνουν σε ένα δωμάτιο ή στον ύπαιθρο σε θερμοκρασία όχι μικρότερη από + 25 ° С. Στη συνέχεια αποστέλλονται για αποθήκευση σε καλά αεριζόμενο κελάρι ή κελάρι με θερμοκρασία μεταξύ + 3 ° C και + 10 ° C και υγρασία μεταξύ 65% και 85%.
Οι κολοκύθες αποθηκεύονται σε άχυρο με τους μίσχους προς τα πάνω, χωρίς να έρχονται σε επαφή μεταξύ τους. Ταυτόχρονα, η εγγύτητα μήλων, αχλαδιών και άλλων φρούτων που είναι αποθηκευμένα δίπλα τους, ικανά να εκκρίνουν αιθυλένιο, μειώνει σημαντικά τη διάρκεια ζωής της κολοκύθας. Εάν τηρείτε προσεκτικά όλες αυτές τις προϋποθέσεις, οι κολοκύθες μπορούν να διατηρήσουν τις πολύτιμες ιδιότητές τους μέχρι την άνοιξη.
Βίντεο: Γλυκιά και νόστιμη κολοκύθα ρωσικού στιλ
Η μη μεταβλητότητα, η υψηλή παραγωγικότητα, η εξαιρετική γεύση και η ευελιξία της κατανάλωσης επέτρεψαν στην κολοκύθα της ποικιλίας Rossiyanka να ανοίξει έναν μεγάλο δρόμο προς αγροτικές αγροτικές περιοχές, καλοκαιρινές εξοχικές κατοικίες και αγροκτήματα στις περιοχές σε διαφορετικές κλιματολογικές συνθήκες.