Τα κρεμμύδια έχουν τα δικά τους χαρακτηριστικά φύτευσης. Η παραβίαση των κανόνων της γεωργικής τεχνολογίας οδηγεί σε μείωση της παραγωγικότητας και της παραγωγής προϊόντων. Πότε και πώς να φυτέψετε κρεμμύδια σε ανοιχτό έδαφος, καθώς και οι κανόνες συγκομιδής και αποθήκευσης θα συζητηθούν παρακάτω.
Οι καλύτερες ποικιλίες κατάλληλες για φύτευση
Τα κρεμμύδια αντιπροσωπεύονται από έναν τεράστιο αριθμό ποικιλιών, οι οποίες χωρίζονται ανάλογα με τη σοβαρότητα σε:
- κοφτερή
- χερσόνησος
- γλυκό
Η σοβαρότητα του προϊόντος εξαρτάται από την περιεκτικότητα σε αιθέρια έλαια στη σύνθεσή του. Αύξηση της περιεκτικότητας των εστέρων παρατηρείται με ανεπαρκή καλή υγρασία του εδάφους. Σχεδόν όλες οι ποικιλίες είναι καλά εδραιωμένες σε οποιαδήποτε περιοχή. Οι μόνες εξαιρέσεις είναι τα εξωτικά είδη που αγαπούν τη θερμότητα.
Σημαντικό! Για φύτευση, είναι κατάλληλες μόνο μικρές κεφαλές σετ, με διάμετρο που δεν υπερβαίνει τα 3 cm.
Όταν φυτεύονται στη μεσαία λωρίδα και στις βόρειες περιοχές, μπορεί να υποφέρουν οι αποδόσεις των καλλιεργειών και τα χαρακτηριστικά γεύσης. Τέτοια προϊόντα θα είναι κατάλληλα για χρήση στις δικές τους ανάγκες, αλλά ενδέχεται να προκύψουν προβλήματα κατά την εφαρμογή. Με βάση αυτό, είναι καλύτερο να προτιμάτε το υλικό φύτευσης που λαμβάνεται σε μια συγκεκριμένη περιοχή.
Οι ακόλουθες καθολικές ποικιλίες είναι πολύ δημοφιλείς:
- Danilovsky 301 - καλλιέργεια μεσαίου ωρίμανσης που ωριμάζει σε 100-120 ημέρες. Σχηματίζει ένα, περιστασιακά 2 στρογγυλά επίπεδα λαμπτήρες μεγάλου μεγέθους. Η πυκνότητα του πολτού είναι μέτρια, η γεύση είναι χερσόνησος. Το βάρος ενός φρούτου είναι κατά μέσο όρο 150 γραμμάρια. Οι ζουμερές ζυγαριές είναι ανοιχτό λιλά ή ανοιχτό μοβ, ξηρό - σκούρο κόκκινο με μοβ απόχρωση. Η ταχύτητα διατήρησης είναι 80%. Παραγωγικότητα - 3 kg / m².
- Κόκκινο βαρόνο - ποικιλία μεσαίας ωρίμανσης, ωρίμανση σε 120 ημέρες. Διαφέρει με ανεπιτήδευτη έξοδο και δίνει υψηλή παραγωγικότητα ακόμη και σε ξηρές συνθήκες - 3 kg / m². Οι βολβοί του κόκκινου-μοβ χρώματος έχουν στρογγυλεμένο σχήμα. Ζυγίζουν από 50 έως 120 γραμμάρια. Η γεύση της σάρκας είναι ημιδιαφανής. Η ταχύτητα διατήρησης είναι 90%.
- Ηρακλής - Μια πρώιμη καλλιέργεια που ωριμάζει σε 70-80 ημέρες. Εκτιμάται ιδιαίτερα για τις καλές προσαρμοστικές του ιδιότητες, την αντίσταση στις ασθένειες και την παραγωγικότητά του (8 kg / m²). Οι βολβοί είναι μεγάλοι, στρογγυλοί οβάλ, καλύπτονται με πυκνή χρυσή φλούδα. Το βάρος ενός δείγματος μπορεί να κυμαίνεται μεταξύ 120-160 g. Ο πολτός είναι ζουμερός, κοφτερός, χωρίς πικρία. Η διατήρηση της ποιότητας είναι 90%.
- Μπόνους - μέτρια πρόωρη καλλιέργεια, ωρίμανση σε 100 ημέρες. Η παραγωγικότητα με m² είναι 6–9 kg. Οι προσαρμοστικές ιδιότητες είναι εξαιρετικές. Οι βολβοί είναι ομοιόμορφοι, καλύπτονται με πυκνή χρυσή φλούδα. Ο πολτός είναι λευκός, ζουμερός, κοφτερός. Η διατήρηση της ποιότητας είναι 90%.
- Στουτγκάρδη Ρίσεν - ωριμάζει σε 120 ημέρες κατά τη σπορά σπόρων. Η ποικιλία είναι ανθεκτική στο κρύο. Οι λαμπτήρες είναι στρογγυλεμένοι, ελαφρώς πεπλατυσμένοι, καλυμμένοι με χρυσή φλούδα. Το βάρος των λαμπτήρων εξαρτάται από τις συνθήκες καλλιέργειας και μπορεί να κυμαίνεται μεταξύ 120–200 g. Η απόδοση είναι 3,5–5 kg / m². Διατηρώντας ψηλά.
Προετοιμασία για προσγείωση
Πριν από τη σπορά κρεμμυδιών, πρέπει να καθορίσετε το χρονοδιάγραμμα, καθώς και να προετοιμάσετε το έδαφος και τους σπόρους. Πριν από τη φύτευση, τα σετ κρεμμυδιών διατηρούνται για 15-20 ημέρες σε θερμοκρασία +18 ... + 25 ° С. Μετά από αυτήν την περίοδο, οι κεφαλές μπορούν να αντέξουν 6-8 ώρες σε θερμοκρασία +30 ... + 40 ° C. Η προθέρμανση της θέρμανσης βοηθά στην ενεργοποίηση των διαδικασιών ανάπτυξης και είναι επίσης μια αποτελεσματική πρόληψη της πρόωρης λήψης.
2 ώρες πριν από τη φύτευση θα πρέπει να υποβληθεί σε επεξεργασία με Fitosporin. 10 g σκόνης προστίθενται σε 500 ml νερού σε θερμοκρασία δωματίου. Με αυτήν τη σύνθεση, πρέπει να ψεκάσετε τους λαμπτήρες, τοποθετημένους σε ένα στρώμα σε ένα κουτί. Αυτή η ποσότητα είναι αρκετή για να χειριστεί 20 κιλά φυτικού υλικού.
Τα κρεμμύδια που παρασκευάζονται για φύτευση μπορούν να υποστούν επεξεργασία με ένα διάλυμα μαγγανίου - 1 g σκόνης προστίθεται σε 1 λίτρο βραστό νερό και ψύχεται σε θερμοκρασία + 30 ° C. Μετά την απολύμανση, το υλικό φύτευσης πρέπει να στεγνώσει στον ήλιο για 2 ώρες.
Ξέρεις Κατά τον Μεσαίωνα, το κρεμμύδι ήταν ένα από τα βασικά προϊόντα στην προμήθεια τροφίμων των σταυροφόρων.
Πότε να φυτέψετε
Πότε είναι καλύτερο να φυτέψετε κρεμμύδια, εξαρτάται από την αντοχή στο κρύο μιας συγκεκριμένης ποικιλίας και περιοχής καλλιέργειας:
- στις νότιες περιοχές - από τις 17 Μαρτίου ·
- στις κεντρικές περιοχές - από τις 20 Απριλίου ·
- στις βόρειες περιοχές - από τις 7 Μαΐου.
Πώς να προετοιμάσετε το έδαφος
Τα κρεμμύδια αναπτύσσονται καλά σε εύφορα, ελαφρώς όξινα εδάφη. Η προετοιμασία του τόπου ξεκινά το φθινόπωρο, μετά τη συγκομιδή. Κατά τη φύτευση κρεμμυδιών, είναι σημαντικό να ακολουθείτε τους κανόνες εναλλαγής καλλιεργειών. Στο ίδιο μέρος δεν μπορεί να φυτευτεί για 3 χρόνια.
Είναι καλύτερο να αφήσετε στην άκρη για την προσγείωση την περιοχή στην οποία είχαν προηγουμένως καλλιεργηθεί:
- αγγούρια
- λάχανο;
- Ντομάτες
- τα φασόλια.
Αμέσως μετά τη συγκομιδή, είναι απαραίτητο να καθαρίσετε καλά το χώμα από τα συντρίμμια των φυτών. Μετά από αυτό, πραγματοποιήστε βαθύ σκάψιμο του εδάφους στη μπαγιονέτα ενός φτυαριού. Στη συνέχεια, η απολύμανση του εδάφους πραγματοποιείται με τη βοήθεια της Fitosporin. 5 g σκόνης προστίθενται σε 10 λίτρα νερού και το έδαφος αρδεύεται. Το ποσό αυτό είναι αρκετό για άρδευση 1 m². Μετά από 2 εβδομάδες, το έδαφος πρέπει να γονιμοποιηθεί. Για κάθε m²:
- 10 κιλά κοπριά;
- 30 g υπερφωσφορικού.
- 15 g χλωριούχου καλίου.
Ξέρεις Τα κρεμμύδια στην αρχαιότητα ήταν μια ακριβή σοδειά. Κατά τη διάρκεια του πολέμου με τους Σαρακηνούς, οι Γάλλοι αντάλλαξαν τους φυλακισμένους τους από εχθρούς, πληρώνοντας με κρεμμύδια - 8 ρίζες για 1 άτομο.
Μετά τη λίπανση, το όργωμα πραγματοποιείται και πάλι στη μπαγιονέτα ενός φτυαριού. Δεν χρειάζεται να σπάσουν θρόμβοι γης. Αυτό θα παρέχει πρόσβαση στον αέρα σε βαθύτερα στρώματα του εδάφους και θα μειώσει την πιθανότητα εξάπλωσης μυκητιασικών λοιμώξεων και παρασίτων. Την άνοιξη, περίπου 2 εβδομάδες πριν από τη φύτευση, πρέπει να σκάψετε ξανά σε βάθος 20 cm.
Εάν η υγρασία του εδάφους είναι φυσιολογική, εντός 70%, τότε το έδαφος υποβάλλεται σε επεξεργασία με τέφρα ξύλου σε ξηρή μορφή στα 500 g ανά m². Εάν ο χειμώνας δεν ήταν χιονισμένος και το χώμα ήταν ξηρό, τότε πρέπει να ποτίσετε με διάλυμα τέφρας από ξύλο. 500 g τέφρας προστίθενται σε 10 λίτρα νερού και αυτή η ποσότητα διαλύματος προστίθεται για κάθε m². Μετά την επεξεργασία, η γη ισοπεδώνεται.Την ημέρα της φύτευσης στην περιοχή κάντε αυλάκια σε απόσταση 30 cm το ένα από το άλλο και φυτέψτε σετ κρεμμυδιών σε αυτά. Το βάθος στο οποίο φυτεύεται το βιοϋλικό εξαρτάται από την πυκνότητα του εδάφους και από τη θερμοκρασία περιβάλλοντος που πραγματοποιείται η φύτευση. Σε ελαφρά εδάφη, το βάθος φύτευσης είναι 4 εκατοστά σε βήματα μεταξύ βολβών 5-10 cm.
Σε βαριά εδάφη, το βάθος φύτευσης είναι 2 cm με παρόμοιο γήπεδο. Σε θερμοκρασία αέρα + 15 ° С, το βάθος φύτευσης για ελαφρύ και βαρύ έδαφος θα είναι το ίδιο - 3 cm, με κίνδυνο παγετού επιστροφής και θερμοκρασίας αέρα + 10 ° С και κάτω, το βάθος φύτευσης είναι 5 cm και συνιστάται να καλύψετε τις καλλιέργειες με μεμβράνη πριν από τη βλάστηση.
Χαρακτηριστικά της φροντίδας για το sevk
Η φροντίδα ενός τόξου είναι πολύ εύκολη. Αυτή η κουλτούρα δεν είναι πολύ απαιτητική. Οι κύριες γεωργικές δραστηριότητες πραγματοποίησαν κρεμμύδια:
- πότισμα
- εφαρμογή λιπάσματος ·
- πρόληψη και έλεγχος παρασίτων.
Σημαντικό! Μετά από κάθε άρδευση και βροχή, μετά από 12 ώρες, η χαλάρωση του εδάφους στους διαδρόμους με παράλληλη αφαίρεση ζιζανίων είναι υποχρεωτική. Αυτό σας επιτρέπει να αυξήσετε την παραγωγικότητα και να προστατεύσετε τα φυτά από ασθένειες.
Πότισμα
Το γογγύλι κρεμμυδιού δεν είναι πολύ επιλεκτικό για το πότισμα. Εάν ο καιρός είναι βροχερός, τότε μπορείτε να εγκαταλείψετε εντελώς αυτόν τον χειρισμό. Την άνοιξη, το πότισμα συνήθως δεν πραγματοποιείται, τις περισσότερες φορές απαιτείται το καλοκαίρι, ειδικά εάν ο καιρός είναι ζεστός και ξηρός. Σε τέτοιες περιπτώσεις, το πότισμα πραγματοποιείται μία φορά την εβδομάδα. Το νερό δεν εισέρχεται στη ρίζα, αλλά στους διαδρόμους με ρυθμό 35 λίτρα ανά m². Όλοι οι χειρισμοί με την υγρασία του εδάφους πραγματοποιούνται μόνο το πρωί ή το βράδυ.
Το πότισμα μπορεί να πραγματοποιηθεί χρησιμοποιώντας:
- σύστημα στάγδην ταινία;
- σωλήνας συνδεδεμένος με αντλία χαμηλής πίεσης.
Λίπασμα
Εάν το έδαφος καλλιεργήθηκε ποιοτικά τη στιγμή της προετοιμασίας το φθινόπωρο και την άνοιξη, τότε δεν απαιτούνται λιπάσματα κρεμμυδιού. Τα στοιχεία που δείχνουν ότι τα φυτά χρειάζονται κορυφαία σάλτσα θα είναι μια αδύναμη ανάπτυξη πρασίνου μετά την εμφάνιση. Σε αυτήν την περίπτωση, είναι δυνατόν να λιπαίνετε με κομπόστ - 1 κιλό ανά m² είναι κλειστό στο διάδρομο. Η ακόλουθη σάλτσα πραγματοποιείται μετά από 2-3 εβδομάδες.
Ξέρεις Στην αρχαία Ελλάδα, τα κρεμμύδια χρησιμοποιούνταν κυρίως ως φάρμακο. Θεωρήθηκε η τροφή των κοινών λόγω του αιχμηρού πικάντικου αρώματος.
Για να το κάνετε αυτό, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε διάλυμα τέφρας ξύλου (200 g / 10 l νερό) ή διάλυμα ζύμης. Για την παρασκευή ενός διαλύματος ζύμης σε 10 λίτρα νερού, διαλύονται 50 g μαγιάς και 1 κουταλιά της σούπας. λ ζάχαρη. Η σύνθεση επιμένει για μια ημέρα και πότισμα των διαδρόμων ή ψεκασμός στο φύλλο.
Έλεγχος παρασίτων και ασθενειών
Με αυξημένη υγρασία, οι φυτεύσεις κρεμμυδιών μπορεί να επηρεαστούν από τις ακόλουθες ασθένειες:
Παρουσία μυκητιασικών ασθενειών, είναι καλύτερα να αφαιρέσετε τα προσβεβλημένα φυτά από την περιοχή και να κάνετε θεραπεία με τέφρα ξύλου σε συνδυασμό με Fundazol 1: 1. Παράλληλα με αυτούς τους χειρισμούς, πρέπει να προσπαθήσετε να αποκαταστήσετε την κανονική υγρασία του εδάφους:
- ακύρωση πότισμα?
- να πραγματοποιήσει τη βαθύτερη χαλάρωση του διαστήματος των γραμμών.
- εάν είναι απαραίτητο, προσθέστε 5 κιλά άμμου ανά m² στα κρεβάτια.
Τα παράσιτα για τα κρεμμύδια είναι επικίνδυνα:
Πώς να συλλέξετε και να αποθηκεύσετε κρεμμύδια
Ως επί το πλείστον, η ασφάλεια της καλλιέργειας εξαρτάται από την ημέρα της συγκομιδής. Ο καιρός στο δρόμο πρέπει να είναι ζεστός, ξηρός, ηλιόλουστος. Εάν βρέχει για μεγάλο χρονικό διάστημα, τότε πρέπει να περιμένετε να στεγνώσει το έδαφος (τουλάχιστον 3 ημέρες). Σκάψτε τα κρεμμύδια προσεκτικά, προσέχοντας να μην καταστρέψετε τα φρούτα. Στη συνέχεια, το συλλέγουν σε δεμάτια και το κρεμούν σε ένα ξηρό σκοτεινό δωμάτιο σε ένα βύθισμα για μερικές ημέρες. Μετά από αυτόν τον χειρισμό, κόβονται οι κορυφές και οι πολύ μεγάλες ρίζες. Διεξαγωγή διαλογής.
Τα κρεμμύδια μπορούν να αποθηκευτούν σε θερμοκρασίες από -1 ° C έως + 20 ° C. Είναι σημαντικό να μην επιτρέπετε διακυμάνσεις θερμοκρασίας, επομένως θα πρέπει να επιλέξετε εκ των προτέρων το βέλτιστο μέρος στο οποίο ο δείκτης θερμοκρασίας θα διατηρηθεί στο ίδιο επίπεδο. Η ιδανική επιλογή είναι ένα υπόγειο ή ένα τζάμι μπαλκόνι. Η υγρασία καθ 'όλη τη διάρκεια της περιόδου αποθήκευσης πρέπει να διατηρείται εντός 65-75%.
Ξέρεις Τα κρεμμύδια είναι ένα εξαιρετικό υποκατάστατο εσπεριδοειδών όσον αφορά τα αντιοξειδωτικά, τα οποία θα είναι χρήσιμα για άτομα που είναι αλλεργικά στα εσπεριδοειδή.
Για να αποθηκεύσετε κρεμμύδια, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε:
- πλαστικά και ξύλινα δοχεία με επαρκή αριθμό ανοιγμάτων για να διασφαλιστεί η εισροή καθαρού αέρα.
- σε δίχτυα αιωρούμενα σε ύψος 40 cm από το πάτωμα.
Μερικές συμβουλές από έμπειρους κηπουρούς για να διατηρήσετε τη σοδειά:
- Εάν είναι απαραίτητο να φτιάξετε λιπάσματα, τότε αυτό πρέπει να γίνει πριν ξεκινήσει ο σχηματισμός κρεμμυδιών. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα για τις αζωτούχες ενώσεις, διαφορετικά το ποσοστό διατήρησης της ποιότητας θα μειωθεί.
- Πιο συχνά χαλαρώνετε τους διαδρόμους - αυτό θα διευκολύνει την εργασία κατά το σκάψιμο μιας σοδειάς.
- Εάν έπρεπε να συλλέξετε κρεμμύδια σε υγρό καιρό, τότε η περίοδος στεγνώματος πριν την τοποθετήσετε για αποθήκευση θα πρέπει να αυξηθεί σε 7 ημέρες.
- Τα κρεμμύδια που αποθηκεύονται για αποθήκευση πρέπει να ελέγχονται περιοδικά για σήψη και να κοσκινίζονται τα χαλασμένα δείγματα.
Ένας σημαντικός ρόλος στη διατήρηση της καλλιέργειας κρεμμυδιού παίζει η τήρηση των στοιχειωδών γεωργικών πρακτικών. Όταν εκτελεστούν, η συγκομιδή αποθηκεύεται από τη στιγμή της συλλογής στην επόμενη φύτευση χωρίς απώλεια.