Οι ντομάτες είναι ένα δημοφιλές και καλλιεργημένο λαχανικό τόσο σε προσωπικές καλλιέργειες όσο και στη βιομηχανία. Με τα χρόνια αναπαραγωγής, έχουν εκτραφεί χιλιάδες ποικιλίες διαφόρων τύπων, χρωμάτων και γεύσεων. Μερικά από αυτά διαφέρουν σημαντικά στα χαρακτηριστικά τους, για παράδειγμα, η ντομάτα Casanova είναι πρωτότυπη ακόμη και μεταξύ ασυνήθιστων ποικιλιών. Θα συζητηθεί στο άρθρο.
Περιγραφή και χαρακτηριστικά της ποικιλίας
Η ποικιλία Casanova δημιουργήθηκε πρόσφατα - το 2017 συμπεριλήφθηκε στο Κρατικό Μητρώο Γεωργικών Επιτευγμάτων. Οι πρώτοι θάμνοι καλλιέργειας και σπόροι από αυτούς αποκτήθηκαν στη γεωργική εταιρεία Novosibirsk "Siberian Garden" από τον κτηνοτρόφο Vladimir Dederko.
Οι ντομάτες έχουν επιμήκη κυλινδρικό σχήμα με αλλαγές στη γωνία ανάπτυξης κατά αρκετούς βαθμούς και φυματίνες.
Βίντεο: Ποικιλίες ντομάτας Casanova
Αυτά τα χαρακτηριστικά, τα οποία προσθέτουν την ομορφιά στην εμφάνιση του καρπού, έχουν οδηγήσει σε ένα τέτοιο όνομα για ένα νέο είδος που έχει ήδη αρχίσει να κατακτά τις καρδιές των κηπουρών και των αγροτών, χάρη στα ποιοτικά χαρακτηριστικά:
- ενδιάμεση ωρίμανση - τα πρώτα φρούτα λαμβάνονται 100 ημέρες μετά τη σπορά σπόρων για σπορόφυτα.
- Ένας υψηλός (έως 2 m) απροσδιόριστος θάμνος πρέπει να σχηματιστεί προσεκτικά και να δεθεί αρκετές φορές κατά τη διάρκεια της ανάπτυξης
- θερμότητα - στις νότιες περιοχές, δενδρύλλια φυτεύονται σε ανοιχτό έδαφος και σε εύκρατο κλίμα καλλιεργούνται μόνο σε θερμοκήπιο.
- καρποφόρα - 4–5 φρούτα σχηματίζονται σε κάθε βούρτσα.
- μεγάλες ντομάτες - μήκος έως 20 cm, βάρος - έως 200 g.
- τα φρούτα είναι κόκκινα και πορτοκαλί-κόκκινα, σχεδόν χωρίς σπόρους, με έναν πυκνό και αρωματικό πολτό που έχει μια λεπτή γλυκύτητα στη γεύση.
- χρησιμοποιείται φρέσκο και για κονσερβοποίηση.
Σημαντικό! Η καλύτερη καρποφορία παρατηρείται στο σχηματισμό θάμνων σε δύο κορμούς. Σε αυτήν την περίπτωση, είναι απαραίτητο να αποφευχθεί επιπλέον τσίμπημα.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα
- Τα πλεονεκτήματα του είδους αφθονούν:
- παραγωγικότητα
- διατηρώντας την ποιότητα
- δυνατότητα μεταφοράς
- διατήρηση της ακεραιότητας κατά τη διατήρηση ·
- υψηλή γεύση
- πρωτότυπη εμφάνιση.
Είναι δύσκολο να ξεχωρίσουμε τα μειονεκτήματα, καθώς τα ελαττώματα απορρίφθηκαν κατά την επιλογή.
- Μεταξύ των μειονεκτημάτων περιλαμβάνονται:
- θερμοφιλικό, το οποίο δεν επιτρέπει την καλλιέργεια σε ανοιχτό έδαφος σε πολλές περιοχές.
- την ανάγκη σχηματισμού θάμνου και καλτσοδέτας λόγω του ύψους.
Αποδεκτός χρόνος για σπορά
Οι σπόροι για σπορόφυτα φυτεύονται δύο μήνες πριν από τη φύτευση σε θερμοκήπιο ή ανοιχτό έδαφος. Για να λάβετε τα πρώτα φρούτα τον Ιούλιο, η φύτευση πραγματοποιείται στα μέσα ή στα τέλη Μαρτίου. Με την καλλιέργεια θερμοκηπίου, ο συγχρονισμός είναι λιγότερο σημαντικός, επομένως οι σπόροι για σπορόφυτα φυτεύονται τον Φεβρουάριο και τις αρχές Μαρτίου.
Ξέρεις Για να αποδείξει την αβλαβή ντομάτα στους κατοίκους του Αμερικάνικου Σάλεμ, το 1822, ο συνταξιούχος συνταγματάρχης Ρόμπερτ Τζόνσον έτρωγε ένα κουβά με ντομάτα μπροστά στα μάτια όλων. Εφόσον δεν πέθανε από αυτό, το έμβρυο έγινε δημοφιλές στους κατοίκους της περιοχής.
Αυξανόμενοι κανόνες
Κατά την καλλιέργεια Casanova, δεν υπάρχουν βασικές διαφορές από την καλλιέργεια άλλων τύπων ντομάτας. Σε κάθε περίπτωση, είναι απαραίτητο να φροντίζετε προσεκτικά τα φυτά από τη στιγμή των πρώτων δενδρυλλίων έως τη συγκομιδή.
Καλλιέργεια δενδρυλλίων
Όπως αναφέρθηκε παραπάνω, τα φυτά περνούν έως και 60 ημέρες σε δοχεία πριν από τη φύτευση σε ένα σταθερό μέρος ανάπτυξης. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, πρέπει να γίνει επίπονη εργασία για την ενίσχυση των βλαστών και την προετοιμασία τους για ενηλικίωση.
Τεχνολογία καλλιέργειας σποροφύτων:
- Επιλογή υλικού. Οι μεγαλύτεροι, υγιείς και υψηλής ποιότητας σπόροι επιλέγονται για φύτευση.
- Επεξεργασία. Το φυτικό υλικό τοποθετείται σε ένα ασθενές διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου για 20 λεπτά, ξηραίνεται και υποβάλλεται σε επεξεργασία με διεγερτικό ανάπτυξης - διάλυμα Epin, Zircon ή τέφρας.
- Ενυδάτωση. Οι σπόροι απλώνονται σε ένα υγρό πανί ή φυσικό ιστό για μια ημέρα. Είναι απαραίτητο να παρακολουθείτε την υγρασία και να υγραίνετε το υλικό εγκαίρως.
- Προσγείωση. Οι κόκκοι φυτεύονται σε δοχεία με βρεγμένο χώμα σε βάθος 1 εκ. Για τα φυτά τομάτας, ταιριάζει ένα μείγμα χλοοτάπητα με χούμο σε διαφορετικές ποσότητες. Τα δοχεία καλύπτονται με γυαλί ή μεμβράνη και τοποθετούνται σε περβάζι με διάχυτο φωτισμό.
- Αρχικές συνθήκες ανάπτυξης. Οι πρώτες ημέρες φωτισμού χρειάζονται όλο το εικοσιτετράωρο, θερμοκρασία +23 ... + 25 ° C, πότισμα - μία φορά την εβδομάδα.
- Διαλέξτε. Η μεταμόσχευση πραγματοποιείται μετά το σχηματισμό των δύο πρώτων αληθινών φύλλων. Επιλέγονται τα ισχυρότερα φυτά, τα οποία μεταφέρονται σε πλαστικά ποτήρια 0,5 λίτρων.
- Κορυφαία σάλτσα. Από τη συλλογή έως τη φύτευση, τα φυτά τροφοδοτούνται τρεις φορές με λίπασμα αζώτου: κατά την εμφάνιση του τρίτου φύλλου. σε δύο εβδομάδες. δύο εβδομάδες αργότερα.
- Σβήσιμο. Δύο εβδομάδες πριν από τη φύτευση, τα φυτά πρέπει να αρχίσουν να προετοιμάζονται για πιο σοβαρές καταστάσεις. Για να γίνει αυτό, δοχεία με φυτά τοποθετούνται σε περβάζι, μπαλκόνι ή σε μια ζεστή αυλή. Σε αυτήν την περίπτωση, είναι απαραίτητο να προστατέψετε τα φυτά από το άμεσο ηλιακό φως και τον άνεμο.
Σημαντικό! Για να αυξήσετε τις αποδόσεις κατά τη συλλογή, μπορείτε να φυτέψετε δύο ή τρία στελέχη το ένα δίπλα στο άλλο σε μια δεξαμενή.
Προετοιμασία ιστότοπου προσγείωσης
Το έδαφος στο μελλοντικό οικόπεδο για ντομάτες προετοιμάζεται την φθινοπωρινή περίοδο - η γη εκσκαφώνεται με λιπάσματα φωσφόρου και καλίου (30 g ανά 1 m²). Σε ένα θερμοκήπιο, όλες οι κατασκευές και τα εδάφη πρέπει να απολυμανθούν. Αυτό γίνεται με ένα ασθενές διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου ή επαγγελματικών χημικών.
Την άνοιξη, στο έδαφος προστίθενται λιπάσματα αζώτου και χούμους - 15 g και 8 kg ανά 1 m², αντίστοιχα. Είναι καλό να πασπαλίζετε τέφρα στην επιφάνεια του εδάφους, κάτι που θα μειώσει την οξύτητα της γης.
Τεχνολογία Σποροφύτων
Τα σπορόφυτα που είναι ήδη έτοιμα για φύτευση στο έδαφος πρέπει να έχουν τα ακόλουθα συμπτώματα:
- ύψος - 30-35 εκ.
- οι μίσχοι είναι ισχυροί.
- φύλλα - έως 7 τεμ. σε κάθε μίσχο
- βούρτσες λουλουδιών - 1-2 ανά θάμνο.
- τα εσωτερικά είναι μικρά.
- Προετοιμάστε την τρύπα - το βάθος του γυαλιού με φυτά. Σε 1 m² δεν προετοιμάζονται περισσότερες από τέσσερις οπές.
- Τα φυτά φυτεύονται στα πηγάδια.
- Οι τρύπες κοιμούνται, η γη γύρω από το στέλεχος συμπιέζεται, ποτίζεται και ξεσκονίζεται από αργό κούρεμα γρασίδι ή άχυρο του περασμένου έτους.
Σημαντικό! Τα ισχυρά φυτά φυτεύονται σε ορθή γωνία προς την επιφάνεια του εδάφους και ασθενή δείγματα — υπό γωνία 45 °. Αυτό θα τους βοηθήσει να στερεοποιηθούν στο έδαφος.
Χαρακτηριστικά φροντίδας ντομάτας
Δεδομένου ότι το Casanova είναι ένα νέο είδος, η φροντίδα του είναι ελαφρώς διαφορετική από τη διαδικασία για καθιερωμένες ποικιλίες. Η απόχρωση είναι το ύψος και οι σχετικές προσπάθειες για τη διατήρηση των θάμνων σε όρθια θέση.
Ποσοστά άρδευσης και λιπάσματα
Το πότισμα των ενήλικων φυτών είναι απαραίτητο καθώς το έδαφος στεγνώνει. Εδώ, η προσέγγιση είναι καθολική, όπως και με άλλες ντομάτες - όταν στεγνώνει το έδαφος. Ελέγξτε το στρώμα κάτω από αυτό, με ανεπαρκή υγρασία, ποτίστε τους θάμνους. Δεδομένης της ισχύος, της ανάπτυξης και της απόδοσης της ποικιλίας Casanova, το πότισμα πρέπει να είναι άφθονο (10 λίτρα ανά θάμνο) - σε κρεβάτια, τρύπες ή κάτω από το στέλεχος. Το νερό χρησιμοποιείται καθαρό και ζεστό, καθιζάνει ή φιλτράρεται.
Όταν ανθίζουν και σχηματίζονται φρούτα, οι θάμνοι ανταποκρίνονται καλά στη σίτιση με τέφρα και βορικό οξύ (1 g ανά 5 λίτρα νερού). Μπορείτε επίσης να φτιάξετε θρυμματισμένα κελύφη αυγών, τα οποία θα κορέσουν τις κορυφές και τα φρούτα με ασβέστιο.
Pasynkovka και σχηματισμός θάμνου
Τα στεπς που εμφανίζονται στους άξονες των φύλλων αφαιρούνται έτσι ώστε να μην προσλαμβάνουν τις κύριες δυνάμεις του φυτού, με στόχο τον σχηματισμό φρούτων. Λαμβάνοντας υπόψη το μεγαλείο της ανάπτυξης του θάμνου, αραιώνεται αρκετές φορές από τις πλευρικές κενές διαδικασίες κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου.
Είναι επίσης απαραίτητο να δέσετε τα φυτά. Για να γίνει αυτό, τα υψηλά στοιχήματα κινούνται από τις δύο πλευρές του κρεβατιού - ξύλινο, πλαστικό ή μέταλλο. Μεταξύ των πασσάλων σε διάφορα επίπεδα ύψος τεντώστε ένα κορδόνι ή σύρμα, στο οποίο, καθώς μεγαλώνουν, οι μίσχοι είναι δεμένοι.Καλλιέργεια εδάφους και βοτάνισμα
Μετά το πότισμα, σχηματίζεται μια κρούστα από το ξηρό ανώτερο στρώμα εδάφους κοντά στο φυτό, το οποίο πρέπει να χαλαρώσει προσεκτικά για να παρέχει πρόσβαση στον αέρα στο ριζικό σύστημα. Εάν αυτό δεν γίνει εγκαίρως, τα φύλλα θα αρχίσουν να γίνονται κίτρινα και θα πέσουν.
Το βοτάνισμα είναι μια υποχρεωτική διαδικασία, καθώς τα ζιζάνια έχουν ένα ανεπτυγμένο ριζικό σύστημα και λαμβάνουν θρεπτικά συστατικά και υγρασία από τα καλλιεργημένα φυτά. Ως εκ τούτου, καθαρά κρεβάτια, όπου μόνο ντομάτες μεγαλώνουν, όχι μόνο ευχαριστούν το μάτι, αλλά και βοηθούν τους θάμνους να αναπτυχθούν και να αποδώσουν καρπούς.
Ξέρεις Ο Αμερικανός αγρότης Rob Baur φύτεψε μια ντομάτα σε μια καλλιέργεια καπνού για να παράγει τομάκ (τομάκο), το οποίο περιέχει νικοτίνη στα φύλλα του. Ωστόσο, το εργοστάσιο δεν έλαβε πρακτική χρήση και αναγνωρίστηκε ως ασυμβίβαστο.
Ντομάτες ασθένειες και παράσιτα
Το Casanova, όπως και κάθε άλλη ντομάτα, εκτίθεται σε ασθένειες τυπικές του είδους:
- Αργά. Εμφανίζεται με τη μορφή γκρι και καφέ κηλίδων σε όλο τον θάμνο. Για τη θεραπεία, χρησιμοποιούνται τα "Oksikhom", "Barrier". Τα καλά αποτελέσματα δίνονται με ψεκασμό με βάμμα σκόρδου.
- Κλαδοσπορίωση. Χαρακτηρίζεται από βελούδινες κηλίδες στα φύλλα και στο κάτω μέρος του στελέχους. Αντιμετωπίζεται με παρασκευάσματα Oxychom και Hom.
- Κάθετη σήψη. Τα υγρά σκούρα σημεία στα πράσινα φρούτα αποτελούν ένδειξη έλλειψης ασβεστίου. Η καλλιέργεια πρέπει να τροφοδοτείται με ουδέτερο ασβέστη ή κιμωλία.
- Το Furazion μαραίνει. Πρώτα, το φύλλωμα μαραίνεται στον κλάδο και μετά ολόκληρο το κλαδί μαραίνεται. Είναι απαραίτητο να ψεκάσετε το θάμνο με "Barrier".
- Φομόζ. Λόγω της υπερβολικής ποσότητας νερού ή λιπασμάτων, κηλίδες σήψης εμφανίζονται στα φύλλα, τους μίσχους και τα φρούτα. Σε αυτήν την περίπτωση, ο Oksih θα βοηθήσει.
Τα παράσιτα δεν παρακάμπτουν αυτήν την ποικιλία ντομάτας:
- Αφίδες. Μπορεί να καταστρέψει μεγάλες φυτείες εάν δεν σταματήσει εγκαίρως. Στον κήπο, αυτό μπορεί να γίνει πλένοντας τους θάμνους με σαπουνόνερο, πασπαλίζοντάς τους με στάχτη και ψεκασμό με έγχυση φλοιών κρεμμυδιού με σκόρδο. Σε βιομηχανική κλίμακα, είναι απαραίτητο να επικονιαστεί το πεδίο με εντομοκτόνα.
- Αράχνη αράχνης. Υφαίνει μικρούς ιστούς αράχνης στο κάτω μέρος των φύλλων, απορροφά υγρασία από το φυτό. Για την πρόληψη και τη θεραπεία, χρησιμοποιείται το Karbofos.
- Γυμνοσάλιαγκας. Γιορτάζουν με φύλλα και μπορούν να φάνε ολόκληρο τον θάμνο. Για να αποφευχθεί η φύτευσή τους, τοποθετούνται γύρω από το στέλεχος, ασβέστης και ψιλοκομμένο πικρό πιπέρι.
- Μεντβέντεκα. Σκάβει το έδαφος κοντά στο φυτό, τρώει τις ρίζες του. Το οξικό διάλυμα ή το παρασκεύασμα Thunder χρησιμοποιείται έναντι αυτού του μεγάλου εντόμου.
- Whitefly. Αυτά τα μικρά παράσιτα επιτίθενται στις κορυφές των ντοματών, από τις οποίες μαραίνονται, μαυρίζουν και στεγνώνουν. Για να σώσουν τα φυτά, ψεκάζουν τη φυτεία με το εντομοκτόνο Confidor.
Συλλογή και αποθήκευση ντοματών
Συγκομίζονται μία φορά κάθε 3-5 ημέρες καθώς ωριμάζουν τα φρούτα, νωρίς το πρωί ή το βράδυ μετά το ηλιοβασίλεμα. Οι ντομάτες τοποθετούνται σε καλάθι ή πλαστικά δοχεία, αφήνονται όλη τη νύχτα στο δρόμο ή σε θερμότερο μέρος. Όλα τα φρούτα απομακρύνονται από τους θάμνους στον πρώτο παγετό. Τα άγουρα μούρα τοποθετούνται σε ένα φωτεινό ζεστό μέρος (περβάζι, φωτιζόμενο θερμαινόμενο αχυρώνα) για ωρίμανση.
Οι πράσινες και καφέ ντομάτες ωριμάζουν και αποθηκεύονται καλά σε ξύλινα κιβώτια, τοποθετημένα με ξηρό άχυρο. Μόλις φτάσει στην τεχνική ωριμότητα του καρπού, τα κουτιά μεταφέρονται σε δροσερό μέρος όπου η ποικιλία μπορεί να αποθηκευτεί για άλλους 1-2 μήνες.
Η ντομάτα Casanova είναι ενδιαφέρουσα τόσο στην εμφάνιση όσο και σε εξαιρετικά χαρακτηριστικά εμπορευμάτων. Με σωστή απλή φροντίδα, η κουλτούρα είναι σε θέση να δώσει μια μεγάλη σοδειά φρούτων ποιότητας με μεγάλη διάρκεια ζωής.