Η ντομάτα είναι μια από τις πιο κοινές και γενετικά μελετημένες καλλιέργειες και οι κτηνοτρόφοι εργάζονται συνεχώς, προσπαθώντας να αναπτύξουν μια ποικιλία αυτού του λαχανικού με τις υψηλότερες δυνατές αποδόσεις και εμπορεύσιμη παραγωγικότητα. Μεταξύ των αποτελεσμάτων της δουλειάς τους είναι μια σειρά από ντομάτες που ονομάζονται Βασιλιάς της Αγοράς. Το άρθρο θα πει για τα χαρακτηριστικά γνωρίσματα αυτών των υβριδίων και τους λόγους για τη δημοτικότητά τους.
Ιστορία αναπαραγωγής ποικιλιών
Στις αρχές του ΧΧΙ αιώνα, στο κλίμα της Περιφέρειας της Μόσχας, η Επιστημονική και Παραγωγική Εταιρεία NK.LTD (επίσης γνωστή ως η ρωσική αγροτική εταιρεία Garden-NK) ξεκίνησε την πρώτη από τις ντομάτες της σειράς King of the Market, των οποίων τα χαρακτηριστικά εντυπωσίασαν τους επιστήμονες και τους καταναλωτές τόσο πολύ που στη συνέχεια δημιουργήθηκαν 12 ακόμη υβρίδια.
Κάθε ένα από αυτά είναι κάπως διαφορετικό από τα αντίστοιχα του τόσο σε μορφολογικές παραμέτρους όσο και σε συγκεκριμένα χαρακτηριστικά. Ένα από τα πιο δημοφιλή είναι ο Βασιλιάς της Αγοράς VII, που αναφέρεται το 2006 στο Κρατικό Μητρώο Επιτευγμάτων Αναπαραγωγής. Τα υβρίδια αρ. VIII (λόγω της όμορφης απόχρωσης του ροζ) και του αριθ. IX (λόγω του μεγέθους των φρούτων, επίσης γνωστά ως ο βασιλιάς γίγαντας) προτιμούνται επίσης περισσότερο από τους αγρότες.
Χαρακτηριστικά και περιγραφή ποικιλίας
Παρά τις κάποιες διαφορές στην εμφάνιση και το χρόνο ωρίμανσης, όλα τα υβρίδια της αγοράς King χαρακτηρίζονται από σταθερή, καλή απόδοση και όμορφα οπτικά φρούτα με πυκνό πολτό και ισχυρό δέρμα. Ως επί το πλείστον, όλα τα υβρίδια είναι ισχυρά, καθοριστικά, φτάνοντας σε ύψος 70-100 cm, με εξαίρεση τους αριθμούς VIII, IX, XI και XII, που αυξάνονται στα 1,5 m.
Παραγωγικότητα
Αυτά τα υβρίδια δίνουν μια εξαιρετική συγκομιδή λόγω του υψηλού σετ φρούτων, το οποίο δεν απαιτεί επιπλέον κόλπα από τον κηπουρό. Από 1 m², μπορούν να συλλεχθούν 10-13 κιλά ντομάτας.
Δώστε επίσης προσοχή σε άλλες καθοριστικές ποικιλίες τομάτας:
Περιγραφή του εμβρύου
Το όνομα που δίνεται στα υβρίδια οφείλεται στα χαρακτηριστικά τους:
- φρούτα απόλυτα ομοιόμορφο σχήμα (κυβοειδές στο Νο. Ι, κυλινδρικό στα υβρίδια Νο. II και Νο. XI και στρογγυλό σε όλα τα άλλα) ·
- έλλειψη ραβδώσεων
- ισχυρή, λεία φλούδα, συμβάλλοντας στην καλή ποιότητα διατήρησης.
- η ποσότητα της ξηράς ουσίας δεν υπερβαίνει το 6% ·
- Το βάρος κυμαίνεται από 80 g (υβριδικό αρ. II) έως 1 kg (No. IX). Ο Βασιλιάς της Αγοράς VII που αναφέρεται στο Κρατικό Μητρώο έχει βάρος 500 g.
- το χρώμα είναι κόκκινο, απλό (για το No. VIII - ροζ-βατόμουρο, No. XIII - πορτοκαλί);
- έλλειψη πράσινου σημείου στο μίσχο
- απαλή σάρκα, καλή γεύση (στα υβρίδια Νο. Ι - VI) και βελτιωμένη, πιο γλυκιά και πιο αρωματική στα επόμενα υβρίδια (ειδικά Νο. XII, επίσης γνωστά ως ο βασιλιάς του μελιού).
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της ποικιλίας
Σε αυτήν τη σειρά ντομάτας, κάθε αγρότης θα βρει ένα υβρίδιο που είναι κατάλληλο ειδικά για τους σκοπούς του, είτε πρόκειται για την παρασκευή σαλάτας, ολόκληρης της κονσερβοποίησης (Νο. II, Νο. XI), και την παρασκευή χυμών (Νο. XII).
- Από άλλες ποικιλίες του βασιλιά της αγοράς διακρίνονται ευνοϊκά:
- υψηλή εμπορεύσιμη παραγωγικότητα (απόδοση εμπορεύσιμων φρούτων έως 92%) ·
- άριστη ποιότητα διατήρησης και μεταφορά
- αντοχή στις περισσότερες ασθένειες και παράσιτα.
- όμορφη εμφάνιση
- εξαιρετική γεύση.
Σημαντικό! Οι σπόροι αγοράζονται αποκλειστικά στο κατάστημα, καθώς αυτή η ομάδα ντοματών ανήκει σε υβρίδια (με την ένδειξη F1), των οποίων οι σπόροι δεν χρησιμοποιούνται για πολλαπλασιασμό.
- Τα μειονεκτήματα της σειράς περιλαμβάνουν:
- συμβαίνει αναγέννηση στους σπόρους ·
- την ανάγκη για δέσμευση ·
- ακρίβεια στην υψηλή διατροφή του εδάφους ·
- θερμική αγάπη (στις βόρειες περιοχές καλλιεργείται μόνο σε θερμοκήπια).
Οι βασικοί κανόνες για την ανάπτυξη της King Market
Για αυτήν την ποικιλία, η πιο κατάλληλη είναι η προκαταρκτική καλλιέργεια δενδρυλλίων. Ο συνιστώμενος χρόνος για τη σπορά των σπόρων είναι το τέλος Μαρτίου - αρχές Απριλίου.
Καλλιέργεια δενδρυλλίων
Δεν χρειάζεται να απολυμάνετε τους σπόρους και να τους αντιμετωπίζετε με διεγερτικά ανάπτυξης, καθώς η κατασκευαστική εταιρεία το έχει ήδη φροντίσει. Η προετοιμασία για σπορά περιλαμβάνει την επιλογή του θρεπτικού εδάφους και την απολύμανσή του. Για τα σπορόφυτα τομάτας, ένα μείγμα χούμου, εδάφους κήπου και άμμου (σε αναλογία 2: 2: 1) είναι κατάλληλο. Το προκύπτον μείγμα απολυμαίνεται με φρύξη στο φούρνο για μισή ώρα, θερμαίνεται στους +70 ... + 90 ° C ή με κατάψυξη σε καταψύκτη σε θερμοκρασία τουλάχιστον -15 ° C.
Η σπορά και η περαιτέρω φροντίδα των δενδρυλλίων γίνεται ως εξής:
- Τα δοχεία ή τα κιβώτια γεμίζουν με χώμα, το οποίο στη συνέχεια υγραίνεται.
- Οι σπόροι τοποθετούνται σε οπές βάθους 1,5-2 cm.
- Οι δεξαμενές με μελλοντικά σπορόφυτα τοποθετούνται σε ένα ζεστό (+22 ... + 25 ° C), καλά φωτισμένο μέρος.
- Μετά από δύο εβδομάδες, πραγματοποιείται λίπανση ορυκτών, η οποία πρέπει απαραίτητα να περιλαμβάνει χαλκό και άζωτο.
- Τα σπορόφυτα ποτίζονται όπως απαιτείται, αποτρέποντας την ξήρανση του ανώτερου στρώματος. Το έδαφος πρέπει επίσης να χαλαρώνει περιοδικά για να αυξάνει τη διαπερατότητα του αέρα.
- Αφού εμφανιστούν τα πρώτα αληθινά φύλλα σε νεαρά φυτά, τα φυτά βυθίζονται (μεταμοσχεύονται σε ξεχωριστές γλάστρες) για καλύτερη ανάπτυξη του ριζικού συστήματος.
- 2 εβδομάδες πριν από τη φύτευση στο έδαφος, τα φυτά σκληρύνονται (τοποθετούνται σε καθαρό αέρα για ολοένα και περισσότερο χρόνο, ξεκινώντας από 15 λεπτά την ημέρα).
Τεχνολογία Σποροφύτων
2 μήνες μετά την εμφάνιση των δενδρυλλίων, τα φυτά μπορούν να φυτευτούν σε ανοιχτό έδαφος, υπό την προϋπόθεση ότι το έδαφος έχει θερμανθεί στους + 15 ° C και δεν υπάρχει καμία απειλή παγετού.
Σημαντικό! Πρέπει να επιλέξετε τον κατάλληλο ιστότοπο για προσγείωση. Ιδανικοί πρόδρομοι ντομάτας στο έδαφος: κρεμμύδια, καρότα, αγγούρια, όσπρια.
Η διαδικασία φύτευσης δενδρυλλίων περιλαμβάνει τα ακόλουθα βήματα:
- Προετοιμασία του εδάφους: χαλάρωση, επεξεργασία με ένα θερμό διάλυμα θειικού χαλκού (για την πρόληψη των παρασίτων), την εισαγωγή οργανικών λιπασμάτων (σάπια κοπριά, λίπασμα) και σύνθετη λίπανση ορυκτών με μέτρο.
- Τα πηγάδια σχηματίζονται με απόσταση μεταξύ τους 40 εκατοστά και ένα βήμα μεταξύ σειρών 70 εκατοστών. Τα πηγάδια ποτίζονται και περιμένουν μέχρι να στεγνώσει η γη.
- Η προσγείωση γίνεται καλύτερα το βράδυ, όταν ο καιρός είναι καλός.
- Τα σπορόφυτα ποτίζονται για να διευκολύνεται η αφαίρεσή του από το δοχείο, η αφαίρεση των δύο κάτω φύλλων και η εμβάπτιση στην οπή (στο βάθος της μπαγιονέτας μπαγιονέτ).
- Πασπαλίζουμε τα φυτά με γη, ελαφρά συμπαγή και νερό 1-2 λίτρα ζεστού νερού για κάθε ντομάτα.
- Τα σπορόφυτα αφήνονται να προσαρμοστούν στις νέες συνθήκες για 10-14 ημέρες. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, τα φυτά δεν ποτίζουν και δεν κάνουν χειρισμούς.
Φροντίδα φυτών
Ο βασιλιάς της αγοράς είναι αρκετά ανεπιτήδευτο υβρίδιο. Είναι ευέλικτο και προσαρμόζεται σε σχεδόν όλες τις συνθήκες. Αλλά αν θέλετε να πάρετε μια πολύ καλή καλλιέργεια, τότε θα πρέπει να ακολουθήσετε το καθεστώς του ποτίσματος και του επιδέσμου, καθώς και να εκτελέσετε αγροτεχνολογικές τεχνικές (δέσιμο, βοτάνισμα, καλλιέργεια).
Κανόνες ποτίσματος
Κανόνες για το πότισμα της ντομάτας King of the Market:
- Χρησιμοποιήστε ζεστό, στάσιμο νερό.
- Το πότισμα πραγματοποιείται κάτω από τη ρίζα. Μην ποτίζετε φύλλα και ταξιανθίες.
- Κατά μέσο όρο, χρειάζονται 5 λίτρα νερού ανά θάμνο. Κατά τη διάρκεια της περιόδου ανθοφορίας και πριν από το σχηματισμό φρούτων, η ποσότητα του νερού αυξάνεται στα 10 λίτρα.
- Η συχνότητα άρδευσης εξαρτάται από τις καιρικές συνθήκες. Δεν πρέπει να επιτρέπεται η ξήρανση και η υπερχείλιση του εδάφους. Κατά μέσο όρο, η συχνότητα ποτίσματος είναι 1-2 φορές την εβδομάδα.
Κορυφαία σάλτσα
Για να παρέχει θρεπτικά συστατικά, το φυτό τροφοδοτείται με λιπάσματα αζώτου δύο εβδομάδες μετά τη φύτευση και σύμπλοκα φωσφόρου-καλίου κατά την ανθοφορία και την καρποφορία (κάθε 2-3 εβδομάδες). Η ντομάτα ανταποκρίνεται επίσης καλά στον οργανικό επίδεσμο (0,5 λίτρα μουλεϊν ή περιττώματα πουλιών, αραιωμένα σε 10 λίτρα νερού). Στα τέλη Ιουλίου, η σίτιση σταματά ώστε να μην συμβάλλει στην αύξηση της πράσινης μάζας εις βάρος της ωρίμανσης του καρπού.
Pasynkovka και σχηματισμός θάμνου
Ο βασιλιάς της αγοράς δεν απαιτεί υποχρεωτικό στέπασμα, αλλά μερικοί αγρότες σχηματίζουν έναν θάμνο σε 2 στελέχη, αφαιρώντας περιττούς βλαστούς κάθε 11 ημέρες. Χωρίς τσίμπημα, ο Βασιλιάς της αγοράς θα δώσει αργότερα, αλλά και πιο άφθονη σοδειά.
Ανεξάρτητα από το αν ασχολείστε με το σχηματισμό ενός θάμνου, πρέπει να είναι δεμένο, καθώς τα περισσότερα υβρίδια της σειράς έχουν μεγάλα φρούτα, τα οποία σε συνδυασμό με υψηλή παραγωγικότητα απαιτούν στερέωση του φυτού για την ασφάλεια της ντομάτας. Ο θάμνος είναι δεμένος με μανταλάκια ή γίνεται πέργκολα. Για τα γκάρτερ, είναι καλύτερα να χρησιμοποιείτε συνθετικά υλικά (δεν σαπίζουν και είναι πιο ανθεκτικά).
Καλλιέργεια εδάφους και βοτάνισμα
Μετά το πότισμα, το χώμα χαλαρώνει σε βάθος 4-5 εκ. Απαιτείται επίσης προσεκτική αποχέτευση: όλα τα ζιζάνια απομακρύνονται με ρίζες για την αποφυγή μόλυνσης από παράσιτα. Για την απλοποίηση αυτής της εργασίας, χρησιμοποιείται ένα εργαλείο όπως ο κόπτης επιπέδων Fokine.
Ξέρεις Ο κόπτης αεροπλάνων του Fokin είναι ένα τόσο δημοφιλές εργαλείο που συχνά παραποιείται. Ο αρχικός κόπτης αεροπλάνου έχει μια μαύρη λεπίδα και ο μίσχος του δεν είναι ποτέ βαμμένος.
Παράσιτα και ασθένειες της ποικιλίας
Ο βασιλιάς της αγοράς έχει εξαιρετική ασυλία έναντι των πιο συνηθισμένων ασθενειών: fusarium, μωσαϊκό καπνού, γκρίζα σήψη, όψιμη όραση. Ωστόσο, η ακατάλληλη φροντίδα μπορεί να οδηγήσει στην ανάπτυξη ορισμένων ασθενειών και ζημιών από παράσιτα.
Εξετάστε τις κύριες απειλές για την υγεία των τοματών και μεθόδους για τη θεραπεία και την πρόληψή τους:
- Εναλλακτική - μυκητιακή νόσος που προσβάλλει το στέλεχος, τα φύλλα και τα φρούτα. Ο λόγος για την ανάπτυξη είναι η αποτυχία παρατήρησης της εναλλαγής των καλλιεργειών και ο συνδυασμός του ζεστού καιρού με πολλές βροχοπτώσεις. Για να απαλλαγούμε από την εναλλαγή, χρησιμοποιούνται τα μυκητοκτόνα "Tattu" και "Antracol".
- Μαύρο στίγμα πολύ πιο επικίνδυνο από την εναλλακτική. Χαρακτηρίζεται από την ταχεία εξάπλωση των σκοτεινών κηλίδων στα φύλλα. Τα φύλλα πέφτουν και τα φρούτα σαπίζουν και δεν ωριμάζουν. Εάν εντοπιστεί μια ασθένεια, το προσβεβλημένο φυτό πρέπει να αφαιρεθεί και να καεί και ολόκληρη η γύρω περιοχή να υποβληθεί σε επεξεργασία με μείγμα Bordeaux. Η πρόληψη της μαύρης κηλίδας είναι τακτική λίπανση με ανόργανα λιπάσματα, έγκαιρος βοτάνιση, μη πυκνότητα φυτεύσεων και εναλλαγή καλλιεργειών.
- Μεντβέντεκα βλάπτει τις ρίζες των ντοματών, είναι ιδιαίτερα επικίνδυνο για νεαρά φυτά. Το προσεκτικό βοτάνισμα θα χρησιμεύσει ως προφύλαξη και αν η αρκούδα σας ενοχλεί ήδη, το παρασκεύασμα Thunder, του οποίου οι κόκκοι είναι τοποθετημένοι σε βρεγμένο έδαφος σε βάθος 3-5 cm, θα βοηθήσουν.
- Για την καταπολέμηση Σκαθάρι πατάτας του Κολοράντο, που τρέφεται με φύλλα ντομάτας, χρησιμοποιεί το χημικό φάρμακο Prestige και επίσης εφαρμόζει σκόνη φυτών και εδάφους σε κοσκινισμένη τέφρα.
- Πλέγμα γυμνοσάλιαγκας συνήθως εμφανίζεται σε κρύα, βροχερά καλοκαίρια και φύλλα σε φύλλα ντομάτας, αφήνοντας τρύπες σε αυτό και ένα ασημί σημάδι βλέννας. Αυτό δεν είναι μόνο αναισθητικό, αλλά συνεπάγεται επιβράδυνση της ανάπτυξης των τοματών και του θανάτου των μίσχων. Επιπλέον, ο γυμνοσάλιαγκας εξαπλώνει λοιμώξεις και μύκητες. Οι γυμνοσάλιαγκες συλλέγονται με το χέρι και καταστρέφονται. Χρησιμοποιείται επίσης ένα «βιολογικό όπλο» όπως ένας παρασιτικός νηματώδης. Αυτός ο μικροοργανισμός είναι ασφαλής τόσο για τον άνθρωπο όσο και για τις ντομάτες. Το Nematode πωλείται συσκευασμένο σε κουτιά σε εξειδικευμένα καταστήματα. Ένα άλλο καλό προληπτικό μέτρο είναι να φυτέψετε κρεμμύδι και σκόρδο στους διαδρόμους.
Κανόνες συγκομιδής και αποθήκευσης
Οι ντομάτες μαζεύονται από τους θάμνους κάθε 5 ημέρες, στο ύψος της σεζόν - μία φορά κάθε 2-3 ημέρες. Χωρίζοντας τα φρούτα, πρέπει να αφήσετε το μίσχο, με το οποίο οι ντομάτες αποθηκεύονται περισσότερο. Το εν λόγω υβρίδιο είναι πολύ θερμόφιλο, επομένως πρέπει να αφαιρεθεί πριν από την πρώτη πτώση της ψύξης.
Όπως προαναφέρθηκε, ο βασιλιάς της αγοράς έχει εξαιρετική διάρκεια ζωής και μπορεί να αποθηκευτεί σε ώριμη μορφή στο ψυγείο σε θερμοκρασία 0 ° C για ένα μήνα χωρίς απώλεια εμπορευσιμότητας. Μεταφέρεται επίσης καλά χάρη στο πυκνό δέρμα.
Ξέρεις Υπάρχει ένας πρωτότυπος τρόπος καλλιέργειας ντοματών «ανάποδα». Είναι κατάλληλο για μίνι ποικιλίες. Ο θάμνος τοποθετείται σε ένα σταθερά αιωρούμενο δοχείο και ποτίζεται σαν λουλούδια. Αυτή η μέθοδος χρησιμοποιείται για εξοικονόμηση χώρου και υψηλής ποιότητας αερισμό των βλαστών.
Μια σειρά από ντομάτες Ο βασιλιάς της αγοράς ανταποκρίνεται στο όνομά του: χάρη στην υψηλή απόδοση, την ποικιλία των υβριδίων, την αντοχή στις ασθένειες, την εξαιρετική γεύση και την όμορφη εμφάνιση των φρούτων, αυτές οι ντομάτες κυριολεκτικά σκουπίζονται από τα ράφια. Το πιο σημαντικό πράγμα κατά την καλλιέργεια είναι η λήψη σπόρων υψηλής ποιότητας, αποφεύγοντας την υπερβολική βαθμολόγηση και ακολουθήστε τις απλές συστάσεις που περιγράφονται στο άρθρο.