Ποικιλία γλυκού πιπεριού Ο έμπορος αξίζει ιδιαίτερη προσοχή μεταξύ των καλλιεργητών λαχανικών - δεν μοιάζει καθόλου με τους άλλους συγγενείς του, είναι γρήγορος και εύκολος στην προσαρμογή, υψηλή εμπορική ποιότητα φρούτων και εκπληκτική αντίσταση στον παγετό. Αυτό το άρθρο σας προσκαλεί να εξοικειωθείτε με άλλα χαρακτηριστικά της ποικιλίας, την καλλιέργεια της γεωργικής τεχνολογίας, καθώς και χρήσιμες προτάσεις για φροντίδα.
Περιγραφή και χαρακτηριστικά της ποικιλίας
Το Pepper Merchant αναφέρεται στις πρώιμες ώριμες ποικιλίες γλυκού πιπεριού. Παρά το γεγονός ότι οι περισσότερες ποικιλίες προτιμούν υψηλή υγρασία και ζεστό κλίμα, ο Έμπορος ανέχεται εύκολα παγετούς και ευχάριστα σταθερά την υψηλή παραγωγικότητα των κηπουρών σε δροσερές περιοχές. Αυτό το χαρακτηριστικό της ποικιλίας αποκτήθηκε χάρη στην επιλογή, η οποία έδωσε στους κατοίκους της Σιβηρίας και των Ουραλίων την ευκαιρία να την καλλιεργήσουν σε ανοιχτό έδαφος.
Το Pepper Kupets είναι ένας εκτεταμένος θάμνος ύψους περίπου 80-85 cm, λόγω του οποίου αποκτά εξωτερική ομοιότητα με μικρά δέντρα. Ένα μάλλον πυκνό στέλεχος επιτρέπει στα φρούτα να διατηρούνται καλά και να μην λυγίζουν το φυτό στο έδαφος κάτω από τη μάζα τους. Αυτό το χαρακτηριστικό της ποικιλίας δεν απαιτεί βλαστούς καλτσοδέτας. Τα φρούτα γέρνουν, πλούσια σε βιταμίνες, ο πολτός είναι ζουμερός και νόστιμος.
Έχουν δύο στάδια ωριμότητας:
- στην πρώτη, τεχνική, αποκτούν πράσινο χρώμα και είναι ήδη αρκετά κατάλληλα για φαγητό.
- Στη δεύτερη, βιολογική ωριμότητα, τα φρούτα έχουν ομοιόμορφη κόκκινη απόχρωση και γυαλιστερό δέρμα.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/5844/image_5myjufv437SM2rf.jpg)
Ιστορικό βαθμού
Ο έμπορος εκτράφηκε από ειδικούς του σταθμού λαχανικών της Δυτικής Σιβηρίας, ο οποίος διαθέτει πλούσια βάση αναπαραγωγής. Στόχος των συγγραφέων ήταν να δημιουργήσουν μια ποικιλία πιπεριού, των οποίων τα χαρακτηριστικά θα ταίριαζαν ιδανικά στους κατοίκους των δροσερών περιοχών με ένα σύντομο καλοκαίρι.
Με την ολοκλήρωση της εργασίας, ο Έμπορος εγγράφηκε επιτυχώς στο Κρατικό Μητρώο το 2001 και έκτοτε έχει αναπτυχθεί ενεργά από τους κατοίκους της ΚΑΚ. Και παρόλο που η ποικιλία δημιουργήθηκε ειδικά για δυσμενείς κλιματολογικές συνθήκες, η πλήρης ανάπτυξή της μπορεί να συμβεί υπό οποιεσδήποτε συνθήκες, οπότε ο Έμπορος εξαπλώθηκε γρήγορα σε όλες τις περιοχές λόγω της αντοχής στον παγετό και της υψηλής παραγωγικότητάς του.
Η απαίτηση για ζέστη και φως δεν επηρεάζει την εμφάνιση των φρούτων, η οποία μπορεί να καυχηθεί για το έντονο κόκκινο χρώμα και την υψηλή περιεκτικότητα σε ασκορβικό οξύ.
Ξέρεις Λόγω της μεγάλης περιεκτικότητας σε βιταμίνες Β στη σύνθεσή του, το πιπέρι λειτουργεί ως φυσικό αντικαταθλιπτικό, ανακουφίζοντας τέλεια τη νευρική ένταση, την κόπωση και την ομαλοποίηση του ύπνου και του νευρικού συστήματος.
Χαρακτηριστικά απόδοσης
Η πρώιμη ωριμότητα του πιπεριού Kupets σάς επιτρέπει να έχετε μια σοδειά ήδη 100-110 ημέρες μετά την εμφάνιση, και χάρη στη γρήγορη προσαρμογή της ποικιλίας λαμβάνοντας υπόψη τις πιο αντίξοες καιρικές συνθήκες, περίπου 3-4 κιλά λαχανικών μπορούν να αφαιρεθούν από 1 m².Επιπλέον, αυτός ο δείκτης είναι συχνά πολύ υψηλότερος. Εάν το πιπέρι μεγαλώνει σε εύκρατο κλίμα, τότε μπορείτε να περιμένετε με ασφάλεια τουλάχιστον 7 κιλά φρούτων και για το θερμοκήπιο, τότε υπό τέτοιες συνθήκες η απόδοση θα φτάσει περίπου 11 κιλά ανά 1 m².
Περιγραφή του εμβρύου
Οι καρποί της ποικιλίας είναι μεγάλοι, σε σχήμα πυραμίδας, η μάζα τους όταν καλλιεργείται σε ανοιχτό έδαφος φτάνει τα 85-90 g και σε συνθήκες θερμοκηπίου 130-145 g. Το πάχος του τοιχώματος είναι καλό - από 0,5 έως 0,9 cm, αλλά αυτός ο δείκτης είναι κυρίως εξαρτάται από τη συχνότητα της σίτισης και τις καιρικές συνθήκες.
Ο πολτός έχει πολύ γλυκιά και ζουμερή γεύση, περιέχει μια τεράστια ποσότητα ζάχαρης και βιταμινών και δεν δίνει αίσθημα πικρίας ή πικάντικης. Τα φρούτα χαρακτηρίζονται επίσης από ομοιόμορφο χρώμα και ομοιόμορφο γυαλιστερό γυαλιστερό.
Η ποικιλία Merchant της πιπεριάς χαρακτηρίζεται από μεγάλη αποθήκευση και καλή μεταφορά, ακόμη και σε μεγάλες αποστάσεις. Η παρουσίαση των φρούτων σας επιτρέπει να καλλιεργείτε κερδοφόρα πιπεριά προς πώληση. Η χρήση τους στο μαγείρεμα έχει ένα ευρύ φάσμα: από τη διακόσμηση πιάτων με κρέας και ψάρια έως τη δημιουργία ημιτελών προϊόντων.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της ποικιλίας
- Το Pepper Merchant έχει πολλά πλεονεκτήματα που το διακρίνουν από άλλες ποικιλίες:
- γρήγορη περίοδο ωρίμανσης, η οποία επιτρέπει την απόκτηση επιλεγμένων μεγάλων φρούτων βάρους έως 100 g.
- συμπαγή φυτά που δεν καταλαμβάνουν πολύ χώρο στον ιστότοπο ·
- την σχεδόν καθημερινή εμφάνιση νέων ωοθηκών κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου ·
- σταθερά υψηλή παραγωγικότητα ·
- εξαιρετική γεύση
- καλή ανοσία στα παράσιτα και τις ασθένειες ·
- ανεπιτήδευτη αποχώρηση
- καλή μεταφορά
- μακροχρόνια αποθήκευση φρούτων ·
- ευελιξία που σας επιτρέπει να μεγαλώσετε μια ποικιλία τόσο σε ανοιχτό έδαφος όσο και σε θερμοκήπιο.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/5844/image_ydxqf40ufgj7AdTrFufgwW69.jpg)
Οι κανόνες για την καλλιέργεια ποικιλιών
Μπορείτε να καλλιεργήσετε μια ποικιλία από έμπορο πιπεριού στο σπίτι, τηρώντας ορισμένους κανόνες, η συμμόρφωση με τους οποίους δεν θα απαιτήσει πολύ χρόνο και προσπάθεια.
Μια μεγάλη καλλιέργεια μπορεί να επιτευχθεί ανεξάρτητα, ακόμη και χωρίς τεράστια εμπειρία και ειδικές δεξιότητες, το κύριο πράγμα είναι να ακολουθείτε ξεκάθαρα τις οδηγίες και να λαμβάνετε υπόψη τα χαρακτηριστικά του πολιτισμού:
- Κατά το πότισμα μιας ποικιλίας, είναι απαραίτητο να χρησιμοποιείτε αποκλειστικά ζεστό και καθιερωμένο νερό, αλλά σε καμία περίπτωση κρύο, διαφορετικά θα επιβραδύνει σημαντικά την ανάπτυξη και την ανάπτυξη του φυτού.
- Παρατηρήστε το τακτικό πότισμα.
- Χαλαρώστε το χώμα και αφαιρέστε τα ζιζάνια εγκαίρως.
- Είναι επιτακτική ανάγκη να συμπεριληφθούν στις διαδικασίες σίτισης θάμνων πιπεριού και λίπανσης σύμφωνα με τα στάδια της ανάπτυξής τους: κατά τη φύτευση φυτωρίων, ο Έμπορος προτιμά λιπάσματα που περιέχουν μεγάλη ποσότητα αζώτου. μετά την έναρξη της ανθοφορίας και της καρποφορίας, το πιπέρι θα απαιτήσει λίπανση με βάση το φώσφορο και το κάλιο, τα οποία θα συμβάλουν σε μια πιο άφθονη καλλιέργεια και θα ενισχύσουν τα φυτά.
Επιλογή και επεξεργασία σπόρων
Οι σπόροι για φύτευση πιπεριών πρέπει να επιλέγονται προσεκτικά και να πληρούν ορισμένες απαιτήσεις. Είναι καλύτερο να αγοράσετε υλικό φύτευσης από έναν αξιόπιστο κατασκευαστή που εγγυάται την παραλαβή της συγκομιδής της αξιούμενης ποικιλίας. Εάν αγοράζετε σπόρους στην αγορά, βεβαιωθείτε ότι είναι ξηροί και απαλλαγμένοι από ζημιές. Πρέπει επίσης να είναι μεσαίου μεγέθους και να μην έχουν εξωτερικά συμπτώματα της νόσου.
Η διαδικασία θεραπείας περιλαμβάνει απολύμανση και εμποτισμό σε θρεπτικό διάλυμα. Πρώτα απ 'όλα, το υλικό φύτευσης απολυμαίνεται με μούλιασμα για μισή ώρα σε διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου, μετά το οποίο πλένεται καλά κάτω από ένα ρεύμα κρύου νερού. Περαιτέρω προετοιμασία σπόρων έρχεται σε θρεπτικές «συνεδρίες»:
- Πρώτα πρέπει να φτιάξετε ένα ειδικό θρεπτικό διάλυμα - για αυτό, ένα κουταλάκι του γλυκού νιτροφωσφορικό αραιώνεται σε 1 λίτρο νερού. Ελλείψει νιτροφωσφορικού, μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε τέφρα ξύλου.
- Στη συνέχεια, οι απολυμανμένοι σπόροι τοποθετούνται σε σάκους ιστού και βυθίζονται σε διάλυμα για 48 ώρες.
- Μετά τον καθορισμένο χρόνο, οι σπόροι αφαιρούνται από το διάλυμα και τοποθετούνται σε ξηρό πιάτο, καθαρίζονται σε δωμάτιο με θερμοκρασία τουλάχιστον +25 βαθμούς για δύο ή τρεις ημέρες. Αυτή η τεχνική συμβάλλει στην περαιτέρω ταχεία και υψηλής ποιότητας ανάπτυξη σπόρων.
Αφού ολοκληρώσετε όλες τις απαραίτητες διαδικασίες για την προετοιμασία του υλικού φύτευσης, μπορείτε να προχωρήσετε με ασφάλεια στη φύτευση του.
Σημαντικό! Για την καλλιέργεια πιπεριού προς πώληση, η ποικιλία Εμπόρου μπορεί να συλλεχθεί κατά την περίοδο της τεχνικής ωριμότητάς της, αυξάνοντας έτσι τη διάρκεια ζωής του καρπού αρκετές φορές.
Η επιλογή των δοχείων για φυτά
Παρά την ποικιλία των δοχείων για την καλλιέργεια δενδρυλλίων, για το πιπέρι, η πιο ιδανική επιλογή είναι μόνο μεμονωμένα φλιτζάνια, επειδή η καλλιέργεια είναι πολύ δύσκολο να ανεχθεί η μεταμόσχευση. Είναι επίσης σημαντικό να επιλέξετε ένα δοχείο μεγάλου μεγέθους, ώστε τα υγιή φυτά να έχουν αρκετό χώρο για μεγάλα φύλλα και διατροφή.
Μια καλή επιλογή θα είναι επίσης η καλλιέργεια φυτωρίων σε τύρφη - αυτό θα προστατεύσει το ριζικό σύστημα των δενδρυλλίων από ζημιές. Οι πιπεριές πρέπει να φυτευτούν με μεγάλη προσοχή, αφαιρώντας τα προσεκτικά από τα κύπελλα, ώστε να μην χαλάσουν το χωμάτινο κομμάτι ή να τραυματίσουν ευαίσθητες ρίζες.
Προετοιμασία εδάφους
Η επιτυχία της καλλιέργειας οποιασδήποτε καλλιέργειας κήπου, συμπεριλαμβανομένου του πιπεριού, εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από το έδαφος στο οποίο φυτεύτηκαν τα φυτά. Παρά το ανεπιτήδευτο πιπέρι, το υπόστρωμα για φυτά έχει ορισμένες ειδικές απαιτήσεις που επιτρέπουν στην καλλιέργεια να αναπτυχθεί πλήρως και να αναπτυχθεί.Πρώτα απ 'όλα, θα πρέπει να επιλέξετε ένα αρκετά χαλαρό και εύφορο έδαφος που μπορεί να θρέψει τα φυτά με όλες τις απαραίτητες χρήσιμες ουσίες για τη ζωή τους. Το πιπέρι προτιμά ένα υπόστρωμα που καταναλώνει υγρασία με ουδέτερη οξύτητα, ικανό να διατηρεί την υγρασία και να το απορροφά καλά.
Για αυτόν τον λόγο, δεν συνιστάται η επιλογή εδάφους τύρφης για φυτά, αφού η τύρφη, μετά την ξήρανση, παύει να απορροφά νερό.
Το μείγμα εδάφους για σπορόφυτα πιπεριού μπορεί να αγοραστεί σε εξειδικευμένο κατάστημα ή να γίνει ανεξάρτητα αναμιγνύοντας τα απαραίτητα συστατικά σε ορισμένες ποσότητες. Τα πιο κατάλληλα συστατικά για τη δημιουργία γης είναι χούμους, κομπόστ και φυτική τέφρα.
Μία από τις πιο δημοφιλείς συνθέσεις εδάφους μεταξύ των κηπουρών είναι η ακόλουθη:
- 2 μέρη χούμου ή κομπόστ.
- 1 μέρος τύρφη;
- μισό ποτήρι τέφρα
- ένα κουταλάκι του γλυκού θειικό κάλιο.
Πριν από το μαγείρεμα, όλα τα επιλεγμένα συστατικά υποβάλλονται απαραίτητα σε διαδικασία απολύμανσης - χάραξη σε διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου.
Ημερομηνίες σποροφύτων
Οι ημερομηνίες σποράς σπόρων εξαρτώνται άμεσα από τον τόπο καλλιέργειας πιπεριού - στο θερμοκήπιο ή στον κήπο. Στην περίπτωση καλλιέργειας ποικιλιών σε συνθήκες θερμοκηπίου, ο βέλτιστος χρόνος για σπορά είναι το τέλος Φεβρουαρίου. Εάν μιλάμε για φύτευση σποροφύτων σε ανοιχτό έδαφος, τότε οι σπόροι σπέρνονται στα μέσα Μαρτίου.Μια εβδομάδα μετά τη διαδικασία, εμφανίζονται οι πρώτοι βλαστοί και την 70-75η ημέρα μετά τη βλάστηση, τα φυτά θα είναι έτοιμα για μεταμόσχευση τόσο σε ανοιχτό έδαφος όσο και στο θερμοκήπιο. Ελλείψει θέρμανσης, τα φυτά Φεβρουαρίου επιτρέπεται να φυτευτούν στο θερμοκήπιο ήδη στα μέσα Μαΐου και τα φυτά Μαρτίου στον κήπο - στις πρώτες μέρες του ίδιου μήνα.
Διαθέτει φροντίδα δενδρυλλίων
Η φροντίδα των δενδρυλλίων πιπεριού δεν θα είναι δύσκολη, είναι σημαντικό μόνο να ληφθούν υπόψη τα χαρακτηριστικά και οι απαιτήσεις του πολιτισμού:
- Μετά την εμφάνιση των πρώτων βλαστών, το δοχείο πρέπει να εκτεθεί στο φως για να αποτραπεί το τέντωμα των δενδρυλλίων. Μεταξύ 6 μ.μ. και μέχρι το πρωί, δενδρύλλια συνεχίζουν να καλύπτουν την ταινία.
- Καθ 'όλη τη διάρκεια της καλλιέργειας δενδρυλλίων, η θερμοκρασία πρέπει να διατηρείται σε +20 ... + 25 μοίρες, ωστόσο, κατά τη διάρκεια της εντατικής ανάπτυξης ριζών, συνιστάται η μείωση αυτού του δείκτη στους +13 βαθμούς. Σε αυτήν την περίπτωση, τα φυτά θα τεντωθούν πολύ λιγότερο.
- Το πότισμα πρέπει να παρέχεται με μέτριο, εξαιρετικά ζεστό νερό και κάτω από τη ρίζα.
- Το κορυφαίο ντύσιμο είναι απαραίτητη προϋπόθεση για την πλήρη ανάπτυξη νέων φυτών. Αυτή η διαδικασία εκτελείται 3-4 φορές: η πρώτη - μετά την εμφάνιση 2-3 πραγματικών φύλλων, η υπόλοιπη - με διάστημα 10 ημερών. Για την πρώτη σίτιση, η πιο κατάλληλη σύνθεση λιπάσματος είναι η ακόλουθη: 10 g νιτρικού αμμωνίου, 12 g υπερφωσφορικού και 7-8 g άλατος καλίου. Με τους επόμενους δύο επιδέσμους, οι δόσεις των συστατικών διπλασιάζονται και με τον υπόλοιπο τέταρτο επίδεσμο, τα λιπάσματα αζώτου πρέπει να αποκλειστούν.
Ξέρεις Η τεράστια περιεκτικότητα σε βιταμίνες, μέταλλα και αντιοξειδωτικά καθιστά το πιπέρι ένα ιδανικό προϊόν για όσους θέλουν να χάσουν βάρος. Ολόκληρες δίαιτες με βάση αυτό το λαχανικό έχουν αναπτυχθεί για γρήγορη απώλεια επιπλέον κιλών. Λόγω χαμηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες — μόνο 27 kcal ανά 100 g, αυτό γίνεται εφικτό το συντομότερο δυνατό, το κύριο πράγμα — Μην ξεχάσετε να συμβουλευτείτε έναν γιατρό πριν κάνετε δίαιτα.
Φύτευση δενδρυλλίων στο έδαφος
Για να προετοιμάσετε ένα κρεβάτι για φύτευση δενδρυλλίων πρέπει να ξεκινήσετε σε 3-4 εβδομάδες. Πρώτα απ 'όλα, ο ιστότοπος καθαρίζεται από ζιζάνια και σκουπίδια και στη συνέχεια κυριολεκτικά λίγες μέρες πριν από την προβλεπόμενη φύτευση πιπεριού, θα πρέπει να σκάβεται σε βάθος 30-40 cm, ακόμα κι αν το έχετε ήδη κάνει το φθινόπωρο.Το δεύτερο σκάψιμο συνοδεύεται απαραίτητα από την απομάκρυνση των υπόλοιπων ζιζανίων και των προνυμφών παρασίτων. Συνιστάται να εκτελέσετε αυτές τις διαδικασίες μετά από βροχή, έτσι ώστε το έδαφος να είναι υγρό και φρέσκο.
Αυτή η κουλτούρα προτιμά ελαφρύ αργιλώδες ή αμμώδες αργιλώδες έδαφος, αλλά σε άλλες περιπτώσεις η κατάσταση μπορεί να διορθωθεί εισάγοντας τα ακόλουθα στοιχεία:
- εάν έχετε βαριά εδάφη στον κήπο, σε αυτήν την περίπτωση, κατά το φθινόπωρο σκάψιμο, προσθέστε τύρφη και χούμο στο έδαφος. Το πριονίδι και η άμμος του ποταμού θα βοηθήσουν επίσης να διευκολυνθεί το έδαφος.
- Σε περίπτωση αμμώδους εδάφους, προσθέστε τύρφη, πηλό ή πριονίδι.
- Για να καταστεί το υπόστρωμα τύρφη κατάλληλο για φύτευση πιπεριού, έμπειροι κηπουροί προτείνουν να προσθέσετε ένα μείγμα χλοοτάπητα με χούμο σε αυτό.
Το σχέδιο φύτευσης εξαρτάται από τις προτιμήσεις του κηπουρού και τη θέση στον ιστότοπο που έχει.
Εξετάστε το τυπικό πρόγραμμα φύτευσης για ποικιλίες χαμηλής ανάπτυξης, που περιλαμβάνουν τον Έμπορο:
- το βάθος των οπών δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 15-20 εκ. Πριν από τη φύτευση δενδρυλλίων, είναι απαραίτητο να ρίχνουμε άφθονο νερό πάνω τους, περιμένετε μέχρι να απορροφηθεί εντελώς η υγρασία και μόνο τότε προχωρήστε στη διαδικασία.
- τα φυτά αφαιρούνται προσεκτικά από τα κύπελλα, προσπαθώντας να μην καταστρέψουν τις ρίζες και το χωμάτινο κομμάτι και θάβουν τους μίσχους στις οπές 3-4 εκατοστά χαμηλότερα από ό, τι ήταν στα δοχεία προσγείωσης.
- Η απόσταση μεταξύ των θάμνων διατηρείται στα 35-40 εκ. Εάν αποφασίσετε να φυτέψετε πιπεριές σε δύο σειρές, τότε η απόσταση πρέπει να είναι από 55 έως 70 εκ.
Μια φύτευση με τετράγωνη φωλιά είναι επίσης ευρέως διαδεδομένη στους κηπουρούς - οι τρύπες κλιμακώνονται σύμφωνα με ένα σχέδιο 70x70 cm και 2 φυτά φυτεύονται σε κάθε ένα.
Οι καλύτερες πρόδρομες ουσίες για λαχανικά είναι τα φασόλια, τα καρότα, τα κρεμμύδια και το λάχανο. Είναι επίσης σημαντικό να τηρήσετε τους κανόνες της εναλλαγής των καλλιεργειών, επιτρέποντας τη φύτευση πιπεριού στην προηγούμενη θέση του το νωρίτερο 3-4 χρόνια.
Φροντίστε μετά τη φύτευση στο έδαφος
Η περαιτέρω φροντίδα για τις πιπεριές έγκειται στο πότισμα, στην επικάλυψη, στην προστασία των φρούτων από ασθένειες και παράσιτα και στην τακτική χαλάρωση του εδάφους. Η ποικιλία της γεωργικής τεχνολογίας ουσιαστικά δεν διαφέρει από την παραδοσιακή γεωργική τεχνολογία - είναι σημαντικό να πραγματοποιούνται αυτές οι διαδικασίες έγκαιρα και υψηλής ποιότητας, έτσι ώστε μέχρι τη συγκομιδή ο έμπορος να σας ευχαριστήσει με μεγάλα και νόστιμα φρούτα.
Πότισμα και σίτιση
Συνιστάται να ποτίζετε τους θάμνους όχι περισσότερο από μία φορά την εβδομάδα με ζεστό νερό, η θερμοκρασία του οποίου δεν είναι μικρότερη από +25 ... + 28 βαθμούς. Εάν το έδαφος στεγνώσει, είναι απαραίτητο να αυξηθεί η ποσότητα αυτής της διαδικασίας σε 2-3 φορές.
Είναι πολύ σημαντικό η υγρασία να μην φτάσει στις κορυφές, έτσι οι έμπειροι κηπουροί συνιστούν να φτιάχνουν μικρές αυλακώσεις αποστράγγισης μεταξύ των σειρών και να κατευθύνουν ένα ρεύμα νερού εκεί κατά τη διάρκεια της άρδευσης. Συνιστάται να ποτίζετε αργά το απόγευμα, ώστε η υγρασία να μην εξατμίζεται στον ήλιο, αλλά να πηγαίνει στο έδαφος.
Στην αρχή, το πιπέρι δεν θα έχει επείγουσα ανάγκη για επίδεσμο, καθώς τα λιπάσματα που εφαρμόστηκαν κατά τη φύτευση είναι συνήθως αρκετά για ένα μήνα. Μετά τη ριζοβολία και τη δημιουργία της συσκευής των φύλλων των φύλλων, είναι δυνατόν να γονιμοποιήσετε με οποιαδήποτε λιπάσματα αζώτου.
Η συχνότητα αυτής της διαδικασίας εξαρτάται από την ποιότητα του εδάφους - εάν το έδαφος είναι αρκετά εύφορο, τότε τρεις κορυφαίες σάλτσες θα είναι αρκετές για ολόκληρη την καλλιεργητική περίοδο των φυτών: η πρώτη πραγματοποιείται στην αρχή της εκκόλαψης, η δεύτερη - πριν τη συγκομιδή και η τρίτη - μετά το σχηματισμό φρούτων στους βλαστούς.
Η ακόλουθη σύνθεση είναι ιδανική για 1 m²:
- 10 g νιτρικού αμμωνίου.
- 30 g υπερφωσφορικού.
- 5 g χλωριούχου καλίου.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/5844/image_b8k1dAj2UkYzXskC3p0.jpg)
Τα οργανικά οργανικά έχουν επίσης αποδειχθεί - είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε κομπόστ ή χούμο. Είναι απαραίτητο να τα ξοδέψετε με ρυθμό 7 kg ανά 1 m².
Ψύξη και χαλάρωση του εδάφους
Ο παράγοντας της υψηλής παραγωγικότητας των καλλιεργειών επηρεάζεται από πολλούς παράγοντες και ένας από αυτούς είναι η φροντίδα του εδάφους στο οποίο μεγαλώνει. Τα καλά αποτελέσματα μπορούν να επιτευχθούν με τη χαλάρωση, η οποία θα συμβάλει στην ταχεία ανάπτυξη των φυτών, στη ροή του αέρα στις ρίζες τους και στην ενεργοποίηση ζωτικών λειτουργιών των ωφέλιμων μικροοργανισμών.
Η πρώτη διαδικασία χαλάρωσης πρέπει να εκτελείται σε βάθος όχι μεγαλύτερο από 15 cm, ωστόσο, στην περίπτωση σχηματισμού κρούστας, είναι απαραίτητο να χαλαρώσετε βαθύτερα, έτσι ώστε το έδαφος να ζεσταθεί καλά και να αεριστεί. Οι επόμενες διαδικασίες θα πρέπει να εκτελούνται μετά από προηγούμενη βροχή ή πότισμα.
Η πλήρης ανάπτυξη και ανάπτυξη του πιπεριού περιλαμβάνει επίσης καθαρό έδαφος, το οποίο μπορεί να επιτευχθεί μόνο με τακτικό βοτάνισμα. Κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, αποκλείεται η εγγύτητα με το πιπέρι ζιζανίων.
Σημαντικό! Οι πρώτες δύο εβδομάδες μετά τη φύτευση πιπεριού, απαγορεύεται αυστηρά η χαλάρωση του εδάφους. Το θέμα είναι ότι ακριβώς σε αυτήν την περίοδο η ριζοβολία του ριζικού συστήματος λαμβάνει χώρα ενεργά και η χαλάρωση μπορεί να βλάψει σημαντικά αυτή τη διαδικασία.
Ο σχηματισμός θάμνων πιπεριού
Σύμφωνα με τις διαβεβαιώσεις των έμπειρων κηπουρών, ο σχηματισμός ενός γλυκού πιπεριού είναι μια από τις πιο σημαντικές και απαραίτητες μεθόδους για την αύξηση των φρούτων και της παραγωγικότητας.Ωστόσο, είναι σημαντικό να ληφθεί υπόψη ότι αυτή δεν είναι μια εφάπαξ διαδικασία - ο σχηματισμός ενός θάμνου περιλαμβάνει διάφορα στάδια εκτέλεσης χρησιμοποιώντας διάφορες τεχνικές.
Όταν καλλιεργείτε πιπέρι σε ανοιχτό έδαφος, είναι απαραίτητο να τσιμπήσετε το πάνω μέρος των κύριων στελεχών σε απόσταση περίπου 30-35 cm και να αφαιρέσετε τα μπουμπούκια. Στο αρχικό στάδιο, ο θάμνος πιπεριού πρέπει να αποτελείται από 5-6 βλαστούς, τα υπόλοιπα πρέπει να αφαιρεθούν.
Η περαιτέρω διαδικασία σχηματισμού συνίσταται στο τσίμπημα των επιπλέον βλαστών. Από τη διακλάδωση των κύριων βλαστών του θάμνου, είναι απαραίτητο να αφήσετε μόνο 3-4 από τους ισχυρότερους και πιο βιώσιμους βλαστούς και να κόψετε προσεκτικά τα υπόλοιπα, δημιουργώντας έτσι έναν διακοσμητικό πλούσιο θάμνο.
Μετά το σχηματισμό 8-9 φρούτων σε πιπέρι, μπορείτε να αρχίσετε να κόβετε την κορυφή. Χάρη σε αυτήν την τεχνική, τα υπόλοιπα φρούτα στο θάμνο θα έχουν ενεργό κέρδος μάζας και τα νεοσυσταθέντα θα σταματήσουν να δένονται.
Το φυτό θα κατευθύνει όλες τις δυνάμεις του στην πλήρη ανάπτυξη και ωρίμανση των ήδη σχηματισμένων φρούτων. Ταυτόχρονα, η ανάπτυξη νέων φύλλων και βλαστών θα συνεχιστεί επίσης. Μετά το σχηματισμό του θάμνου, η καλλιέργεια θα αναπτυχθεί σε συνθήκες άνετες για αυτό, και η καλλιέργεια θα αποδώσει υψηλότερη ποιότητα και πιο άφθονη από ό, τι χωρίς αυτήν τη διαδικασία.
Ασθένειες και παράσιτα
Ασθένειες και έντομα προκαλούν πολλά προβλήματα στους κηπουρούς, γεγονός που μειώνει σημαντικά την απόδοση και χαλάει τους θάμνους. Σε αντίθεση με άλλα λαχανικά, η προστασία από πιπέρι θα απαιτείται πολύ πιο συχνά, επομένως πρέπει να είστε υπομονετικοί και να λαμβάνετε προληπτικά μέτρα για να αποτρέψετε ζημιές στις φυτείες.Οι πιο επικίνδυνες ασθένειες των καλλιεργειών περιλαμβάνουν τη σήψη των ριζών και των ριζών, τη μαρασμό του φουσαρίου, τη φυτοσπόρωση και το μωσαϊκό. Όσον αφορά τα παράσιτα, οι αφίδες και το σκαθάρι της πατάτας του Κολοράντο θεωρούνται οι πιο κακόβουλοι εχθροί πιπεριού, οι οποίοι μπορούν να προκαλέσουν τεράστια ζημιά και να μειώσουν το 70% της καλλιέργειας.
Η καταπολέμηση των παθήσεων είναι η ολοκληρωμένη πρόληψη και θεραπεία θάμνων με μυκητοκτόνα, και αυτό ισχύει τόσο για το έδαφος όσο και για τους μίσχους με φύλλα. Τα πιο επιτυχημένα φάρμακα είναι τα Planriz, Gamair, Bactofit, Fitosporin και Haupsin.
Όταν εντοπίζονται παράσιτα, παράγοντες όπως το Mikoafidin, το Metarizin και το Basamil αντιμετωπίζουν αποτελεσματικά. Η επεξεργασία πρέπει να πραγματοποιείται κάθε 2 εβδομάδες, λαμβάνοντας υπόψη τις καιρικές συνθήκες.
Προληπτικά μέτρα που μπορούν να αποτρέψουν την εμφάνιση δυσκολιών είναι:
- χωρική απομόνωση πιπεριού και συμμόρφωση με τους κανόνες εναλλαγής καλλιεργειών ·
- σωστά επιλεγμένοι προκάτοχοι του πολιτισμού ·
- την εξαίρεση των πυκνών εκφορτώσεων και της κατανομής κορυφαίων επιδέσμων
- φύτευση υγιών φυταρίων, χωρίς σημάδια ασθένειας και παρασίτων.
Συγκομιδή και συγκομιδή
Η συγκομιδή των καρπών της ποικιλίας Merchant μπορεί να ξεκινήσει αφού φτάσουν τόσο στη βιολογική όσο και στην τεχνική ωριμότητα. Κατά κανόνα, η πρώτη σοδειά πιπεριάς με τεχνική ωριμότητα είναι έτοιμη για συλλογή 2 μήνες μετά τη φύτευση.
Το διάστημα μεταξύ των σταδίων τεχνικής και βιολογικής ωριμότητας δεν είναι τόσο μεγάλο - μόνο 25-30 ημέρες, επομένως είναι συνηθισμένο να συλλέγονται οι καρποί της ποικιλίας Kupets σε ενδιάμεσο στάδιο, όταν περιέχουν τις περισσότερες βιταμίνες, μέταλλα και άλλες χρήσιμες ουσίες. Είναι δυνατόν να προσδιορίσετε ότι τα φρούτα είναι έτοιμα για συγκομιδή με το χαρακτηριστικό γάδο όταν τα αγγίζετε.Κατά τη διάρκεια ολόκληρης της καλλιεργητικής περιόδου, επιτρέπονται περίπου 5-6 χρεώσεις. Σε περίπτωση πρόωρης συλλογής, τα φρούτα ξανα ωριμάζουν και η πικρία θα υπάρχει στη γεύση τους. Είναι απαραίτητο να αποθηκεύσετε τα φρούτα σε ένα σκοτεινό και δροσερό δωμάτιο, για το οποίο θα πρέπει πρώτα να τα καλύψετε με πλαστικές σακούλες.
Η ποικιλία Merchant είναι πολυλειτουργική στο μενού, καθώς διατηρεί τις χρήσιμες ιδιότητές της τόσο κατά την αποξήρανση όσο και κατά τη γέμιση. Πολύ δημοφιλείς είναι η σάλτσα πιπεριάς, το lecho, διάφορες σαλάτες και ακόμη και τα κλασικά ρατατούιγ. Μπορείτε να απολαύσετε τα φρούτα στην καθαρή τους μορφή, να τα χρησιμοποιήσετε ως σνακ ή να τα ανακατέψετε με άλλα υλικά.
Παρά την πρόσφατη εμφάνισή του, η ποικιλία του γλυκού πιπεριού Kupets έχει ήδη καθιερωθεί ως η καλύτερη ποικιλία για καλλιέργεια σε περιοχές με κρύο κλίμα. Η διαδικασία καλλιέργειας αυτού του ανεπιτήδευτου λαχανικού δεν θα είναι δύσκολη και η συγκομιδή θα είναι υψηλής ποιότητας και άφθονη, εάν ακολουθείτε όλους τους κανόνες της γεωργικής κουλτούρας.