Κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, η μέλλουσα μητέρα είναι υπεύθυνη όχι μόνο για την υγεία της, αλλά και για το έμβρυο που αναπτύσσεται μέσα της. Μπορεί να μην είναι χρήσιμα όλα τα προϊόντα σε αυτό το στάδιο της ζωής. Αυτό το υλικό συζητά πώς να χρησιμοποιείτε σωστά το τζίντζερ στη διατροφή των εγκύων.

Χημική και βιταμίνη σύνθεση τζίντζερ

Η ενεργειακή αξία του προϊόντος έχει ως εξής (ανά 100 g):

• Περιεκτικότητα σε θερμίδες: 80 kcal;
• πρωτεΐνες 1,8 g;
• λίπη: 0,8 g;
• υδατάνθρακες: 15,8 g;
• νερό: 79 g.

Ξέρεις Το ρωσικό μελόψωμο οφείλει το όνομά του στο τζίντζερ. Αγαπημένα στη Ρωσία μπισκότα μελοψωμάτων, τα οποία εισήχθησαν από την Ευρώπη, προσπάθησαν να αναδημιουργήσουν τοπικούς ειδικούς μαγειρικής. Πρόσθεσαν διάφορα μπαχαρικά, από όπου προήλθε το όνομα "μελόψωμο".

Από τις βιταμίνες στη ρίζα τζίντζερ, οι περισσότερες από τις ενώσεις της ομάδας Β (% κατά βάρος του προϊόντος):

• B6 (πυριδοξίνη) - 8%;
• B5 (παντοθενικό οξύ) - 4%;
• B9 (φολικό οξύ) - 3%;
• Β1 (θειαμίνη) - 2%;
• Β2 (ριβοφλαβίνη) - 2%.

Εκτός από αυτές, υπάρχουν βιταμίνες C (6%) και E (2%), οι υπόλοιπες παρουσιάζονται σε μικρές ποσότητες.

Μπορώ να χρησιμοποιήσω τζίντζερ κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης;

Το τσάι τζίντζερ είναι ένα εξαιρετικό ηρεμιστικό που μπορεί να αντικαταστήσει το βάμμα βαλεριάνας ή μητρικού. Το ποτό μπορεί να ληφθεί κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, αλλά για αυτό είναι καλύτερο να συμβουλευτείτε τον γυναικολόγο σας και να ακολουθήσετε τις οδηγίες χρήσης, σε συμφωνία με τον γιατρό.

Ξέρεις Οι θεραπευτικές ιδιότητες του τζίντζερ δεν περιορίζονται στην εξάλειψη των συμπτωμάτων τοξικότητας σε έγκυες γυναίκες. Κατά τον Μεσαίωνα, αυτό το εργαλείο χρησιμοποιήθηκε ως το κύριο εργαλείο για την πρόληψη μιας θανατηφόρας ασθένειας όπως η πανούκλα.

• Τα οφέλη από τη χρήση του προϊόντος είναι:
• ηρεμεί το νευρικό σύστημα.
• τακτοποίηση του γαστρεντερικού σωλήνα?
• ομαλοποιεί τον τόνο της μήτρας
• αφαιρεί τα υπερβολικά υγρά από το σώμα, ανακουφίζοντας το πρήξιμο.
• ανακουφίζει από τα συμπτώματα της τοξικότητας.

• Η ρίζα είναι επίσης επιβλαβής για την υγεία της μέλλουσας μητέρας:
• αντενδείκνυται σε υπέρταση και καρδιαγγειακά νοσήματα.
• ανεπιθύμητη για ηπατική νόσο, χολική οδό και αιμορροΐδες?
• αραιώνει το αίμα, προκαλώντας αιμορραγία.

Στα πρώτα στάδια

Η πρώιμη εγκυμοσύνη χαρακτηρίζεται από τοξίκωση και την προκύπτουσα ναυτία και αδυναμία, όταν δεν θέλετε να φάτε ή να κάνετε τίποτα. Η ρίζα του φυτού μπορεί να βοηθήσει στην απομάκρυνση των τοξινών, στην ομαλοποίηση του στομάχου και των εντέρων και στην αποκατάσταση της ζωτικότητας του πρώτου τριμήνου. Στην αρχή της κύησης, το τζίντζερ ωφελεί μόνο.

Στο 2ο τρίμηνο

Αυτή τη στιγμή, το έμβρυο σχηματίζεται ενεργά και οποιαδήποτε τροφή που λαμβάνεται από τη μητέρα επηρεάζει αυτήν τη διαδικασία. Οι βιταμίνες, τα μικρο και μακρο στοιχεία που περιέχονται στο προϊόν τζίντζερ μπορούν να εμπλουτίσουν τη διατροφή της εγκύου γυναίκας. Ωστόσο, το τζίντζερ πρέπει να χρησιμοποιείται στο δεύτερο τρίμηνο μόνο μετά από διαβούλευση με γιατρό.

Στην κατάσταση του μελλοντικού μωρού, αυτό το προϊόν δεν εμφανίζεται με κανέναν τρόπο, αλλά η γυναίκα απειλείται με αυξημένο σχηματισμό αερίων και διάρροια. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, η ρίζα τουρσί αποκλείεται - μπορεί να προκαλέσει πρόωρη παραγωγή γάλακτος. Το τζίντζερ χρησιμοποιείται μόνο σε φρέσκια ή αποξηραμένη μορφή, με τη μορφή αφέψηματος ή προσθέτων σε τσάι με μικρή ποσότητα μελιού αντί για ζάχαρη.

Με καθυστερημένους όρους

Η καθυστερημένη εγκυμοσύνη χαρακτηρίζεται από τον τελικό σχηματισμό του εμβρύου, οπότε τυχόν διατροφικά πειράματα με το σώμα της μητέρας μπορούν να επηρεάσουν την υγεία ενός σχεδόν αναπτυγμένου μωρού. Στην περίπτωση του τζίντζερ, έχει τις ιδιότητες της αραίωσης του αίματος. Αυτό είναι γεμάτο με σοβαρή και δύσκολη διακοπή της αιμορραγίας κατά την προγεννητική περίοδο και κατά τη διάρκεια του τοκετού.

Σημαντικό! Στα τέλη της εγκυμοσύνης, είναι απαραίτητο να αρνηθείτε να φάτε αυτό το προϊόν για να μην βλάψετε την υγεία των μητέρων και των παιδιών.

Βασικοί κανόνες χρήσης

Καθημερινά δεν πρέπει να τρώτε περισσότερα από 1 g ρίζας. Τα τσάγια και τα τέλη που πωλούνται σε καταστήματα και φαρμακεία δεν είναι κατάλληλα για εγκύους, καθώς η σύνθεσή τους είναι αμφισβητήσιμη και δεν μπορείτε να τα πιείτε. Αλλά το ωμό τζίντζερ είναι πολύ υγιές και μπορεί να ληφθεί σε πολλές μεγάλες ποσότητες. Ο ζωμός παρασκευάζεται από τον υπολογισμό: 3 κουταλιές της σούπας. λ τριμμένη ρίζα σε τρίφτη 1,5 λίτρα βραστό νερό.

Το προϊόν προστίθεται σε κανονικό ή πράσινο τσάι αντί για λεμόνι ή σε ζωμό θαλάσσιου ιπποφαγίου, το οποίο βοηθά στην καταπολέμηση του κρυολογήματος και του βήχα, και διαταραχών στην πεπτική οδό και βελτιώνει τη διάθεση. Και η καλή κατάσταση της μητέρας μεταδίδεται σίγουρα στο έμβρυο της. Για να δώσετε μια νέα γεύση στο ποτό, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια μικρή κόκκινη κανέλα, βάζοντάς το στο τσάι στην άκρη του μαχαιριού.

Υπάρχουν δύο πολικές κριτικές σχετικά με τη χρήση των ριζών τουρσί από έγκυες γυναίκες για τροφή. Μερικοί άνθρωποι πιστεύουν ότι μπορεί να είναι επιβλαβές για την υγεία, άλλοι λένε ότι στα πρώτα στάδια της εγκυμοσύνης είναι χρήσιμο.

Σημαντικό! Η διαβούλευση με έναν γιατρό είναι απαραίτητη σε κάθε στάδιο της εγκυμοσύνης, καθώς κάθε οργανισμός μπορεί να ανταποκριθεί διαφορετικά στη ρίζα του τζίντζερ.

Τι μπορεί να συνδυαστεί με

Εδώ το ερώτημα δεν είναι ποια προϊόντα συνδυάζεται η ρίζα και ποια από αυτά τα προϊόντα δεν αντενδείκνυται για τη μελλοντική μητέρα κατά τον τοκετό. Εάν όλα είναι καθαρά με το ίδιο το τζίντζερ, τότε στη σύνθεση των φρέσκων πιάτων ή των ξηρών μιγμάτων, οι έγκυες γυναίκες πρέπει να το τρώνε με προσοχή, γνωρίζοντας ακριβώς όλα τα συστατικά. Ο σχεδιασμός της διατροφής είναι μια σημαντική διαδικασία για μια έγκυο γυναίκα, όπου πρέπει να δοθεί προσοχή σε κάθε συστατικό.

Το τζίντζερ μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να τονίσει τη γεύση των κομπόστες φρούτων, να προσθέσει ουδέτερα μους και πουτίγκες. Η ρίζα προστίθεται στη σούπα λαχανικών και σε πολλά πιάτα κρέατος για να σκιάσει τα υπόλοιπα συστατικά και να μαλακώσει τη γεύση. Πολλοί ειδικοί μαγειρικής λένε ότι αυτό το συστατικό μπορεί να διακοσμήσει οποιοδήποτε πιάτο - από το συνηθισμένο τσάι έως τις γαστρονομικές απολαύσεις. Αλλά κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, ακόμη και μαζί του, πρέπει να είστε προσεκτικοί.

Αντενδείξεις

Πάνω, έχουν ήδη αναφερθεί ορισμένα μειονεκτήματα της κατανάλωσης τζίντζερ κατά τη διάρκεια της κύησης.

• Οι ακόλουθες περιπτώσεις μπορούν να διακριθούν, γιατί δεν πρέπει να το φάτε:
• υψηλή αρτηριακή πίεση
• ασθένειες του καρδιαγγειακού συστήματος
• ηπατική ανεπάρκεια
• προβλήματα με τη χολική οδό?
• αιμορροΐδες
• καούρα
• αραίωση αίματος

Σε γενικές γραμμές, το τζίντζερ είναι ένας εξαιρετικός βοηθός για τη μέλλουσα μητέρα και ως πηγή βιταμινών και θρεπτικών συστατικών, και ως θεραπεία για την τοξίκωση, και ως πανάκεια για ορισμένες ασθένειες. Αυτή η ρίζα μπορεί να συμπεριληφθεί σε πολλά διαιτητικά πιάτα και να διαφοροποιήσει μια μειωμένη διατροφή εγκύου γυναίκας.