Το γλυκό πιπέρι είναι ένα ευέλικτο προϊόν. Τρώγεται φρέσκο, σε σαλάτες και σάλτσες μπορς, σε χαβιάρι και άλλες κονσέρβες. Και ένας από τους πιο λαμπρούς εκπροσώπους αυτού του χρήσιμου προϊόντος είναι το πιπέρι Bogdan - ένα αριστούργημα ουκρανικής επιλογής.

Περιγραφή και χαρακτηριστικά της ποικιλίας

Το πιπέρι Bogdan ανήκει στις πρώιμες ώριμες ποικιλίες πιπεριού, έχει μεγάλα γλυκά φρούτα. Μπορεί να καλλιεργηθεί τόσο σε ανοιχτό έδαφος όσο και σε θερμοκήπια. Ένας μισός βλαστός θάμνος με ύψος 50 έως 65 εκ. Ο χρόνος που απαιτείται για την ανάπτυξη των δενδρυλλίων και την ωρίμανση του καρπού είναι περίπου 100 ημέρες. Παρά όλα τα πλεονεκτήματα, αυτή η ποικιλία πιπεριού δεν περιλαμβάνεται στο ρωσικό κρατικό μητρώο.

Ξέρεις Τους τελευταίους αιώνες στην Ευρώπη, το πιπέρι χρησίμευσε ως νόμισμα που μπορούσε να πληρώσει για αγαθά και να πληρώσει πρόστιμα.

Ιστορία του Μπογκντάν

Η ποικιλία πιπεριού Bogdan έχει ουκρανικές ρίζες και εκτρέφεται από την κοινοπραξία Soyuz στο Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Dnipropetrovsk. Η ποικιλία δεν είναι υβριδική. Αυτό είναι το αποτέλεσμα πολυετούς προγραμματισμένης επιλογής με σταδιακή διόρθωση των απαραίτητων οικονομικά πολύτιμων χαρακτηριστικών. Έτσι, εάν αγοράσατε σπόρους και μεγαλώσατε καλές, μεγάλες και γλυκές πιπεριές, μπορείτε να συλλέξετε νέους σπόρους ήδη από τη σοδειά σας, επιλέγοντας τα πιο επιτυχημένα δείγματα.

Χαρακτηριστικά απόδοσης

Αυτή η ποικιλία χαρακτηρίζεται από υψηλή παραγωγικότητα λόγω των πολυάριθμων ωοθηκών στους θάμνους και των μεγάλων φρούτων. Ο συνδυασμός αυτού του παράγοντα με την πρόωρη ωρίμανση καθιστά το πιπέρι Bogdan μία από τις πιο αγαπημένες καλλιέργειες. Επιπλέον, τα φρούτα του Bogdan είναι εξίσου νόστιμα τόσο φρέσκα όσο και κονσερβοποιημένα.

Περιγραφή του εμβρύου

Οι καρποί της βουλγαρικής ποικιλίας είναι μεγάλοι, κιτρινωπό-πορτοκαλί, έχουν σχήμα κώνου με απαλά εκφρασμένα πρόσωπα. Το μέσο βάρος ενός φρούτου είναι 200-250 g, το μήκος είναι περίπου 15 cm, διάμετρος - έως 9 cm. Το δέρμα είναι μαλακό, το πάχος του τοιχώματος είναι 6-8 mm.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της ποικιλίας

• Τα αναμφισβήτητα πλεονεκτήματα της ποικιλίας περιλαμβάνουν:
• πρώιμη ωρίμανση και πρώιμη ωρίμανση.
• παρατεταμένη καρποφορία
• υψηλή παραγωγικότητα (από εκατό τετραγωνικά μέτρα υπό καλές συνθήκες, μπορείτε να συλλέξετε έως 1 τόνο καλλιέργειας).
• υψηλή περιεκτικότητα σε β-καροτένιο και βιταμίνη C στα φρούτα.
• αυξημένο σετ φρούτων
• αντοχή σε διάφορες ασθένειες
• εξαιρετική γεύση και ευελιξία στη χρήση φρούτων.

Όσον αφορά τις ελλείψεις, πρέπει να σημειωθεί η ιδιοτροπία του πιπεριού ως καλλιέργεια κήπου: είναι εξίσου επιβλαβές τόσο για την περίσσεια όσο και για την έλλειψη ορυκτών, υγρασίας, ήλιου.

• Για παράδειγμα:
• Με έλλειψη καλίου, τα φύλλα στεγνώνουν κατά μήκος της άκρης και κυρτώνουν σε ένα σωλήνα.
• Εάν το πιπέρι δεν έχει άζωτο, τα φύλλα γίνονται γκρι και σταδιακά εκφυλίζονται και μια περίσσεια της ουσίας θα οδηγήσει στην πτώση των λουλουδιών.
• Η έλλειψη φωσφόρου θα κάνει το κάτω μέρος των φύλλων μοβ.
• Το "μαρμάρινο" χρώμα του φύλλου δείχνει ότι το φυτό χρειάζεται μαγνήσιο.
• Το υπερβολικό πότισμα οδηγεί σε ασθένειες του σήματος, έλλειψη στεγνώματος των ριζών.

Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας

Αυτή η ποικιλία καλλιεργείται με φυτά. 2–2,5 μήνες πριν από την προβλεπόμενη φύτευση στο έδαφος, οι σπόροι φυτεύονται για φυτά.

Προετοιμασία σπόρων

Οι σπόροι φυτεύονται σε βάθος 2-4 cm, η απόσταση μεταξύ τους είναι περίπου 2-3 ​​cm. Είναι καλύτερο αν η θερμοκρασία του αέρα δεν είναι χαμηλότερη από 25 μοίρες και όχι υψηλότερη από 28. Είναι απαραίτητο να διατηρηθεί αμέσως το καθορισμένο βάθος του σελιδοδείκτη, επειδή στο μέλλον, το βάθος αλλάζει κατά την επιλογή ή Η μεταμόσχευση μπορεί να οδηγήσει σε αποσύνθεση ή στέγνωμα του ριζικού συστήματος.

Επιλογή δεξαμενών

Κατά τη φύτευση, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα κουτί γεμάτο με χώμα. Μόλις εμφανιστούν τα πρώτα πλήρη φύλλα στα φυτά, τα φυτά μπορούν να φυτευτούν σε ξεχωριστά κύπελλα (0,3 ή 0,5 λίτρα).

Σημαντικό! Μην εκπλαγείτε εάν, μετά τη μεταφύτευση, τα φυτά επιβραδύνουν την ανάπτυξή τους. Το πιπέρι δεν θέλει να ενοχλείται. Για να μετριαστεί αυτή η κατάσταση, ο ψεκασμός με Epin θα βοηθήσει.

Απαιτήσεις εδάφους

Πριν από τη σπορά, η δεξαμενή είναι γεμάτη με αργιλώδες έδαφος στη μέση και συμπιέζεται καλά. Η γη πρέπει να είναι υγρή. Έχοντας απλώσει τους σπόρους σύμφωνα με το σχήμα, πασπαλίζονται με άλλο έδαφος 5 cm και συμπιέζονται ξανά.

Φροντίδα σποροφύτων

Για να ταΐσετε φυτά, υπάρχουν ειδικά υδατοδιαλυτά ανόργανα λιπάσματα. Είναι καλύτερο να τα φτιάξετε μαζί με το πότισμα. Τα λάχανα ποτίζονται με ζεστό, καθιερωμένο νερό.

Κατά τη διάρκεια της εμφάνισης δύο αληθινών φύλλων, συνιστάται να ταΐσετε τα φυτά με το ακόλουθο διάλυμα: 0,5 g νιτρικού αμμωνίου, 1 g λιπάσματος καλίου και 3 g υπερφωσφορικού, αναμειγνύονται σε 1 λίτρο νερού. Ο επόμενος επίδεσμος πραγματοποιείται σε δύο εβδομάδες, με διπλή δόση ορυκτών λιπασμάτων.

Περιοδικά, μπορείτε να θρέψετε τα φυτά με βάμμα τσουκνίδας (για δέκα μέρη νερού πάρτε 2 μέρη τσουκνίδας, ζυμώστε και επιμείνετε για αρκετές ημέρες). Είναι χρήσιμο να φτιάχνετε ένα τέτοιο ντύσιμο 2 ημέρες πριν από τη φύτευση στο έδαφος.

Μεταφύτευση δενδρυλλίων στο έδαφος

Εάν έχει περάσει αρκετός χρόνος από τη στιγμή της φύτευσης των σπόρων, βεβαιωθείτε ότι έχουν περάσει οι παγετοί και μετά μπορείτε να φυτέψετε με ασφάλεια φυτά σε μόνιμο μέρος. Ανάλογα με την περιοχή, μπορεί να φυτευτεί σε ανοιχτό έδαφος τον Μάιο ή να τοποθετηθεί κάτω από μια ταινία κάλυψης.

Οι πρώιμες ποικιλίες γλυκών πιπεριών περιλαμβάνουν επίσης:

Η ποικιλία Bogdan λατρεύει τη ζέστη και την υγρασία, είναι καλύτερα να το φυτέψετε από την απάτη πλευρά σε ηλιόλουστες περιοχές. Κατά τη φύτευση, τα φρέσκα οργανικά λιπάσματα αντενδείκνυται, μειώνουν την απόδοση και την ποιότητα των φρούτων.

Σχέδιο φύτευσης 35 × 40 εκ. Είναι καλύτερο εάν δεν τοποθετούνται περισσότερα από 6 φυτά σε κάθε τετραγωνικό μέτρο του κήπου. Επειδή το πιπέρι δεν δίνει ρίζες, δεν έχει νόημα να το θάβουμε στο έδαφος. Αρκετά το ίδιο βάθος προσγείωσης που ήταν στα κύπελλα.

Φροντίδα φυτών μετά τη μεταφύτευση στο έδαφος

Το πιπέρι χρειάζεται ένα αργό, αναπνέει έδαφος. Οι καλύτεροι προκάτοχοι είναι τα όσπρια, το λάχανο και το αγγούρι. Μετά από αυτά, το λαχανικό δίνει την υψηλότερη απόδοση. Η αποχώρηση συνίσταται σε έγκαιρο πότισμα, επίδεσμο στην κορυφή, απομάκρυνση κρεβατιών και πέργκολα καλλωπισμού.

Πότισμα και σίτιση

Η λίπανση μετάλλων είναι απαραίτητη καθ 'όλη τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου. Συνήθως εισάγονται κατά το πότισμα. Το πότισμα πραγματοποιείται το βράδυ, το νερό πρέπει να είναι ζεστό (περίπου + 30 ° C).

Σημαντικό! Μην ποτίζετε το πιπέρι πολύ συχνά, η υπερβολική υγρασία μπορεί να προκαλέσει βλάβη στο ριζικό σύστημα και να προκαλέσει ασθένεια των μαύρων ποδιών.

Από τη στιγμή της μεταφύτευσης δενδρυλλίων σε μόνιμο μέρος και μέχρι να αρχίσει η καρποφορία, συνιστάται να ταΐζετε το πιπέρι τουλάχιστον 3-4 φορές με περιττώματα κοτόπουλου. Είναι καλό να εναλλάσσετε αυτές τις δραστηριότητες με επιχρίσματα ορυκτών φυλλώματος, για παράδειγμα, όπως: μια κουταλιά της σούπας νιτροφόσκα σε έναν κουβά με νερό.

Ψύξη και χαλάρωση του εδάφους

Για τον εμπλουτισμό του εδάφους με οξυγόνο, η χαλάρωση του εδάφους κοντά στους βλαστούς θεωρείται υποχρεωτική τουλάχιστον μία φορά κάθε λίγες εβδομάδες. Στη συνέχεια, μπορείτε να πραγματοποιήσετε την άλεση και το στρώσιμο. Για το πιπέρι, το στρώμα με σάπιο άχυρο είναι πολύ χρήσιμο.

Η τοποθέτηση στρώματος πάχους 10 cm θα βοηθήσει στη διατήρηση της υγρασίας στη ρίζα για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα και στη μείωση της συχνότητας ποτίσματος. Στο τέλος όλων αυτών των διαδικασιών, η πέργκολα του πιπεριού μπορεί να δεθεί.

Σχηματισμός φυτών

Σε ιδιαίτερα ζεστές και ταυτόχρονα βρεγμένες μέρες, είναι χρήσιμο να κάνετε το τσίμπημα πιπεριού Bogdan. Αυτό το συμβάν συνίσταται στην κοπή των πλευρικών βλαστών, ειδικά εκείνων που βρίσκονται στο κάτω μέρος του στελέχους. Σε ξηρό και ζεστό καιρό, αυτή η διαδικασία δεν συνιστάται.

Εάν μελετήσετε προσεκτικά τις συμβουλές των έμπειρων κηπουρών, είναι αξιοσημείωτο ότι συγκλίνουν σε ένα πράγμα: το πρώτο λουλούδι που εμφανίζεται στο φυτό πρέπει να αφαιρεθεί. Αυτό καθιστά την καλλιέργεια πιο παραγωγική.

Η βλαστική περίοδος συνοδεύεται από συχνό κλάδεμα ιδιαίτερα μεγάλων βλαστών για να αποφευχθεί η σκίαση. Όλες οι διαδικασίες κάτω από τον κύριο κλάδο στο στέλεχος αφαιρούνται επίσης. Το κλάδεμα γίνεται μία φορά κάθε 10 ημέρες και μετά τη συγκομιδή. Μπορείτε να συνδυάσετε αυτές τις διαδικασίες με χαλάρωση και άλεση του εδάφους.

Έλεγχος παρασίτων και ασθενειών

Οι πιο συνηθισμένες ασθένειες της πιπεριάς είναι η καθυστέρηση, το μαύρο πόδι, διάφοροι τύποι σήψης. Η ποικιλία Bogdan είναι ανθεκτική σε τέτοιες ασθένειες και με την κατάλληλη φροντίδα, μπορεί να μην θυμάστε καν την ύπαρξή τους.

Τα παράσιτα, όπως οι αφίδες, τα αρκουδάκια, οι γυμνοσάλιαγκες και ο σκαθάρι της πατάτας του Κολοράντο, αποτελούν μεγάλη απειλή. Ένα προληπτικό μέτρο βοηθά την αρκούδα: όταν φυτεύετε φυτά μια ώρα πριν από αυτό, η τρύπα είναι γεμάτη με νερό και μετά τη φύτευση, τα φυτά ψεκάζονται καλά. Το βάμμα της τέφρας ξύλου μπορεί επίσης να προστατεύσει τις πιπεριές από τα παράσιτα. Αρκετά 3 ψεκασμοί ανά σεζόν.

Εάν εμφανιστεί αφίδα στα φύλλα, τότε είναι απαραίτητο να αγοράσετε έναν ειδικό ορό και να τον αραιώσετε με νερό και στη συνέχεια να επεξεργαστείτε τα φυτά με αυτό το μείγμα. Για να παγιωθεί το αποτέλεσμα, τα φύλλα πασπαλίζονται με λεπτή αλεσμένη τέφρα ξύλου.

Εφαρμογές συγκομιδής και συγκομιδής

Οι καρποί της πιπεριάς Bogdan μπορούν να συγκομίζονται όταν έχουν φθάσει στην τεχνική και βιολογική ωριμότητα, δηλαδή όταν τόσο η εμφάνιση όσο και τα χαρακτηριστικά της ποικιλίας συμπίπτουν με τα αναμενόμενα (δηλωμένα). Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, τα θρεπτικά συστατικά στα φρούτα φτάνουν στη μέγιστη συγκέντρωσή τους. Το ώριμο πιπέρι κάνει μια ρωγμή όταν πιέζεται.

Ξέρεις Η πιπεριά της Χιλής δεν συνδέεται σε καμία περίπτωση με το ίδιο όνομα. "Τσίλι" στη μητρική γλώσσα των Ινδιάνων σημαίνει "κόκκινο".

Συλλέγεται κάθε εβδομάδα, κόβοντας το πιπέρι μαζί με το στέλεχος για καλύτερη περαιτέρω αποθήκευση. Η καλλιεργητική περίοδος περιλαμβάνει συνήθως από τρία έως πέντε τέλη. Πρέπει να το κόψετε προσεκτικά για να σώσετε εύθραυστα κλαδιά. Είναι καλύτερα να μην τραβήξετε τη σοδειά, αλλιώς θα επηρεάσει αρνητικά την απόδοση το επόμενο έτος.

Το πιπέρι είναι τόσο ευπροσάρμοστο που εκτός από τη φρέσκια κατανάλωση, μπορεί να διατηρηθεί, να καταψυχθεί για το χειμώνα, να στεγνώσει και να προστεθεί στο χαβιάρι και σε άλλες κονσέρβες. Συλλέγονται για το μέλλον, τα φρούτα πηγαίνουν σε σούπες, συνοδευτικά πιάτα και σνακ.

Δεδομένης της ιδιοτροπίας αυτής της ποικιλίας σε σχέση με τις εξωτερικές συνθήκες καλλιέργειας, μπορούμε να συμπεράνουμε ότι είναι δύσκολο να καλλιεργήσετε πιπέρι Bogdan. Αλλά το αποτέλεσμα ξεπερνά όλες τις προσδοκίες. Με ελάχιστο κόστος και αυξημένη προσοχή στο φυτό, έχετε υψηλής απόδοσης και άριστης ποιότητας φρούτα που μπορούν να αποθηκευτούν για μεγάλο χρονικό διάστημα και να πωληθούν κερδοφόρα.