Black Prince πιπέρι - ένα εντυπωσιακό πολυετές φυτό, μια από τις νεότερες ποικιλίες πικρής πιπεριάς εσωτερικού χώρου. Το είδος εκτιμάται για την άνθιση, το άρωμα και τα φρούτα του, παρόμοια με τις μεγάλες σκούρες χάντρες. Διαβάστε περισσότερα για τα χαρακτηριστικά αυτού του ασυνήθιστου υβριδίου, καθώς και για τα χαρακτηριστικά της καλλιέργειάς του σε σαλόνι, διαβάστε σε αυτό το άρθρο.
Περιγραφή και χαρακτηριστικό
Ο μαύρος πρίγκιπας είναι ένα υβρίδιο νάνος, το μέσο ύψος του φυτού είναι 35-45 cm, μερικές φορές φτάνει τα 90 cm. Ο θάμνος είναι όρθιος, πυκνά φυλλώδης. Τα φύλλα είναι γυαλιστερά, έχουν ασυνήθιστο ιώδες (μαύρο-μοβ) χρώμα. Ο θάμνος ανθίζει και αποδίδει άφθονα και άφθονα φρούτα. Τα φρούτα είναι στρογγυλά σκούρα μοβ, σχεδόν μαύρο χρώμα. Στη φάση της πλήρους ωριμότητας, οι πιπεριές γίνονται κόκκινες.
Τα ωριμασμένα φρούτα είναι βρώσιμα. Η καυτή κόκκινη πιπεριά είναι δημοφιλής στην Ανατολή. Και στα πιάτα της καυκάσιας κουζίνας, χρησιμοποιείται μαζικά ως ξηρό καρύκευμα. Το λαχανικό έρχεται ενεργά στην ευρωπαϊκή κουζίνα.Η χρήση ζεστού πιπεριού στο μαγείρεμα είναι σχεδόν απεριόριστη. Τα αρωματικά φρούτα μπορούν να χρησιμοποιηθούν τόσο ωμά όσο και αποξηραμένα. τόσο ολόκληρο όσο και έδαφος. Σπιτικά μπαχαρικά και κονσέρβες παρασκευάζονται από αυτά. Αυτό είναι ένα υπέροχο πικάντικο μπαχαρικό για κρέας, ψάρι, πιάτα με αυγά, πρώτα πιάτα, σαλάτες.
Η ποικιλία συνιστάται για καλλιέργεια όλο το χρόνο ως φυτό εσωτερικού χώρου στο περβάζι και το καλοκαίρι στο μπαλκόνι. Το πιπέρι δεν είναι ιδιότροπο στις συνθήκες καλλιέργειας και δεν θα προκαλέσει περιττές ανησυχίες κατά τη φύτευση.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της ανάπτυξης
- Το Black Prince πιπεριά έχει πολλά πλεονεκτήματα που το καθιστούν ελκυστικό για τους λάτρεις των φυτών εσωτερικού χώρου λαχανικών:
- καταπληκτική εμφάνιση
- φρούτα με ιδιαίτερα πικάντικη γεύση και πλούσιο άρωμα ·
- μακρά και άφθονη καρποφορία, ανεξάρτητα από τη σεζόν.
- ανεπιτήδευτο σε συνθήκες ανάπτυξης ·
- έλλειψη περιττής φροντίδας κατά την προσγείωση ·
- τα ώριμα φρούτα μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως καρυκεύματα σε διάφορα πιάτα.
- Τα φρούτα διακρίνονται από εξαιρετική ποιότητα διατήρησης.
- ανέχεται καλά τη μεταφορά.
Ξέρεις Οι ισχυρισμοί ότι το πιπέρι καγιέν προκαλούν γαστρίτιδα και έλκος στομάχου είναι λανθασμένες. Μελέτες έχουν δείξει ότι ένα απότομο λαχανικό, σε αντίθεση, σκοτώνει βακτήρια που προκαλούν έλκη.
- Τα μειονεκτήματα της κουλτούρας είναι ασήμαντα, περιλαμβάνουν:
- μικρά φρούτα
- σχετικά αργή ανάπτυξη - οι καρποί ωριμάζουν μετά από περίπου 3 μήνες από τη στιγμή της φύτευσης.
Φύτευση και καλλιέργεια πιπεριών
Όντας ένα πολυετές φυτό, ο Μαύρος Πρίγκιπας, που υπόκειται στους κανόνες περίθαλψης, μπορεί να ζήσει στο περβάζι σας για περίπου 10 χρόνια.
Όροι προσγείωσης
Για να εμφανιστούν τα φυτά το συντομότερο δυνατό, είναι απαραίτητο να δημιουργηθούν συνθήκες θερμοκηπίου. Το μικροκλίμα πρέπει να είναι υγρό και ζεστό. Η θερμοκρασία του αέρα δεν πρέπει να είναι μικρότερη από +20 ... + 25 ° С. Η υγρασία πρέπει να είναι τουλάχιστον 60-70%.Παίρνει επίσης πολύ φως. Ο βέλτιστος φωτισμός είναι έντονο διασκορπισμένο φως, αλλά σκιά από το άμεσο ηλιακό φως. Συνιστάται να εγκαταστήσετε λαμπτήρες φθορισμού και να τους κρατήσετε πάνω από τις προσγειώσεις για τουλάχιστον 16-18 ώρες την ημέρα.
Προετοιμασία σπόρων προς σπορά
Οι σπόροι είναι πολύ μικροί και έχουν λίγη ζωτικότητα, οπότε μπορούν να εξαφανιστούν χωρίς προετοιμασία. Απολυμάνετε σε διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου για 20 λεπτά και μετά ξεπλύνετε με καθαρό νερό. Αντιμετωπίστε καθαρό σπόρο με διεγερτικό ανάπτυξης, για παράδειγμα Epin.
Τοποθετήστε τους σπόρους σε ένα ελαφρώς υγρό πανί, καλύψτε με αλουμινόχαρτο ή τοποθετήστε το σε μια πλαστική σακούλα, αφήνοντας μια τρύπα. Πριν από τη βλάστηση, φυλάξτε τους σπόρους σε ένα ζεστό μέρος με θερμοκρασία +25 ... + 26 ° C. Προσθέστε νερό όπως απαιτείται.
Ξέρεις Για να σβήσετε τη «φωτιά» στο στόμα από πιπεριές που είναι πολύ ζεστές, πρέπει να πίνετε όχι νερό, αλλά γάλα, αλλιώς το αποτέλεσμα θα αντιστραφεί. Το φυσικό γιαούρτι ή μια φέτα λεμονιού βοηθά επίσης στην εξουδετέρωση της αίσθησης καψίματος.
Βέλτιστοι χρόνοι προσγείωσης
Οι σπόροι σπέρνονται στα τέλη Φεβρουαρίου - αρχές Μαρτίου. Με συνεχή συντήρηση θερμοκρασίας στους +20 ... + 24 ° С, τα πρώτα φυτά εμφανίζονται μετά από μία έως δύο εβδομάδες.
Απαιτήσεις εδάφους
Για μόνιμη κατσαρόλα, συνιστάται να προετοιμάσετε μόνοι σας το θρεπτικό χώμα. Ταυτόχρονα, να θυμάστε ότι το ελαφρώς όξινο χώμα (περίπου 6,4-7 pH) είναι κατάλληλο για πιπέρι.
Ανακατέψτε τα ακόλουθα στοιχεία:
- 4 μέρη χούμου φύλλων ή κομπόστ.
- 4 μέρη εξουδετερωμένης τύρφης.
- 2 μέρη βερμικουλίτη - υποστηρίζει τη διογκωμένη κατάσταση του εδάφους και βοηθά στη διατήρηση της υγρασίας.
Τεχνολογία προσγείωσης
Οικόπεδο ως εξής:
- Για να δημιουργήσετε καλή αποστράγγιση, ρίξτε ένα στρώμα καθαρού χαλικιού ή διογκωμένου πηλού 3 cm στο επιλεγμένο δοχείο.
- Ψεκάστε το μείγμα του εδάφους στην κορυφή. Επιπλέον, μπορείτε να φτιάξετε χούμο, κομπόστ και άμμο στο ποτάμι.
- Σπέρνετε τους σπόρους να διασκορπιστούν σε βάθος 1-1,5 cm.
- Πασπαλίστε τους σπόρους στην κορυφή με μια μικρή ποσότητα κοσκινισμένου εδάφους.
Φροντίδα πιπεριού μετά τη φύτευση
Η τυπική φροντίδα για διακοσμητικές πιπεριές περιλαμβάνει τακτικό βαρύ πότισμα, εφαρμογή οργανικών λιπασμάτων, άλεση, ρηχή χαλάρωση του εδάφους, καθώς και κλάδεμα και ετήσια μεταμόσχευση.
Πότισμα και σίτιση
Ο Μαύρος Πρίγκιπας αγαπά ένα υγρό περιβάλλον, οπότε από την άνοιξη έως το φθινόπωρο, το πότισμα πρέπει να είναι άφθονο. Βρέξτε το χώμα περίπου 2 φορές την εβδομάδα. Χρησιμοποιήστε ζεστό νερό. Με την έλευση του φθινοπώρου, μειώστε τη συχνότητα ποτίσματος.
Σημαντικό! Το στέγνωμα του εδάφους σε γλάστρες δεν πρέπει να επιτρέπεται · πρέπει πάντα να παραμένει λίγο υγρό.
Την περίοδο άνοιξης-καλοκαιριού, γονιμοποιήστε τον θάμνο με μια έτοιμη σύνθετη σύνθεση με συχνότητα δύο φορές το μήνα. Το πιπέρι αντιδρά θετικά στα οργανικά (τέφρα ξύλου, περιττώματα κοτόπουλου, διάλυμα μουλεϊνών).
Από το φθινόπωρο έως την άνοιξη, μειώστε τη σίτιση σε μία φορά κάθε τρεις εβδομάδες. Ωστόσο, ελλείψει της κατάλληλης θερμοκρασίας και πρόσθετου φωτισμού της σίτισης, είναι καλύτερα να μην το κάνετε. Ο θάμνος συνιστάται αρκετές φορές κατά τη διάρκεια της σεζόν για να ξεφλουδίσετε προσεκτικά με υγρό έδαφος. Χαλαρώστε το χώμα όταν στεγνώσει λίγο. Μην χαλαρώνετε βαθιά, ώστε να μην διαταράσσεται το ριζικό σύστημα του φυτού.
Κλάδεμα
Για να μην τεντωθεί υπερβολικά ο θάμνος, να διατηρηθεί μια πλούσια κορώνα και άφθονη καρποφορία, πρέπει να τσιμπήσετε ελαφρώς την άκρη κάθε κλαδιού. Συνήθως αυτός ο χειρισμός πραγματοποιείται στο πρώτο ρουλεμάν.
Ο θάμνος πιπεριού ανέχεται το κλάδεμα με ασφάλεια. Κόψτε συστηματικά το μισό μήκος κάθε βλαστού. Μόλις εμφανιστούν πλευρικοί βλαστοί ή κλαδιά, χτυπώντας το στέμμα, θα πρέπει να κοπούν.
Μεταμόσχευση
Μόλις τα λάχανα του Μαύρου Πρίγκιπα στο δοχείο φτάσουν τα 5 εκατοστά, φυτέψτε τα σε διαφορετικές γλάστρες. Εάν δεν γίνει αυτό, τα φυτά θα γίνουν αδύναμα και δεν θα μπορούν να φέρουν μεγάλο αριθμό φρούτων. Στο μέλλον, ο Μαύρος Πρίγκιπας χρειάζεται ετήσια μεταμόσχευση. Θα πρέπει να πραγματοποιηθεί τον Ιανουάριο.
Κατά τη μεταφύτευση, οι πιπεριές αντιμετωπίζουν πολύ άγχος, οπότε εκτελέστε τη διαδικασία πολύ προσεκτικά, μεταφορτώστε, προσθέτοντας νέο χώμα στο δοχείο. Το κύριο καθήκον της μεταμόσχευσης είναι η ανανέωση του εδάφους. Για να μην τραυματίσετε τον ευαίσθητο θάμνο, προσπαθήστε να αντικαταστήσετε μερικώς το έδαφος, χωρίς να καταφύγετε σε πλήρη μεταμόσχευση.
Έλεγχος παρασίτων και ασθενειών
Ο Μαύρος Πρίγκιπας δεν επηρεάζεται ουσιαστικά από ασθένειες και παράσιτα. Με την υπερχείλιση της γης, το φυτό μπορεί να υποστεί καθυστέρηση ή σάπια ρίζας. Εάν βρείτε καφέ ή μαύρα σημεία στα φύλλα, επεξεργαστείτε το φύλλωμα με χάλκινο παρασκεύασμα το συντομότερο δυνατό.
Ένα άλλο σύμπτωμα ότι ο θάμνος είναι άρρωστος είναι η μαρασμός των λεπίδων φύλλων. Μπορείτε να εξοικονομήσετε πιπέρι εξάγοντας το από το παλιό μείγμα εδάφους και μια πλήρη μεταμόσχευση.
Περιστασιακά είναι δυνατή η επίθεση ενός ακάρεου της αράχνης και ενός μύλου. Στην πρώτη περίπτωση, επιτίθεται μόνο το ριζικό σύστημα, οπότε είναι σχεδόν αδύνατο να εντοπιστεί μια ενόχληση στο αρχικό στάδιο. Είναι αρκετά δύσκολο να αντιμετωπιστεί το ακάρεο της αράχνης, επομένως είναι σκόπιμο να αποφευχθεί η εμφάνισή του με απολύμανση του εδάφους πριν από τη σπορά.
Η κακή φροντίδα με αποκλίσεις από την υγρασία και τη θερμοκρασία αυξάνει τον κίνδυνο ζημιάς στο φυτό από το mealybug. Με μια σοβαρή ήττα από ένα τσιμπούρι ή mealybug, απαιτούνται μέτρα έκτακτης ανάγκης. Σε διαστήματα 7-14 ημερών, ψεκάστε το θάμνο με Fitoverm (ένα φυτικό παρασκεύασμα, είναι ασφαλές για οικιακή χρήση).
Σημαντικό! Προκειμένου να αποφευχθούν τα ακάρεα των αραχνών, είναι σημαντικό να απολυμάνετε το μείγμα του εδάφους. Αντιμετωπίστε το με ένα διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου (1-2%), μετά το οποίο συνιστάται πρόσθετη θεραπεία με βιολογικό παρασκεύασμα (Trichodermin ή Planriz). Εάν το χώμα ελήφθη από τον κήπο, ρίξτε το με μυκητοκτόνο διάλυμα (για παράδειγμα, "Fitosporin").
Συστάσεις για την ανάπτυξη ενός Μαύρου Πρίγκιπα
Συνοψίζοντας, σας προτείνουμε να εξοικειωθείτε με τις συστάσεις των επαγγελματιών καλλιεργητών φυτών για την καλλιέργεια του Black Prince σε ένα διαμέρισμα ή σπίτι:
- Για την κανονική ανάπτυξη του Μαύρου Πρίγκιπα, επιτρέπεται θερμοκρασία στην περιοχή +10 ... + 21 ° C. Ένα σημαντικό χαρακτηριστικό της σπιτικής πιπεριάς είναι ότι χρειάζεται τη διαφορά μεταξύ θερμοκρασίας πρωινού και νύχτας. Σε αυτό το πλαίσιο, συνιστάται να μεταφέρετε τη γλάστρα στον καθαρό αέρα σε μερική σκιά, ειδικά το καλοκαίρι.
- Ο θάμνος χρειάζεται φυσικό φως για 12 ώρες την ημέρα και από το φθινόπωρο έως την άνοιξη χρειάζεται επιπλέον φωτισμό.
- Εάν δεν σκοπεύετε να εγκαταστήσετε λαμπτήρες τεχνητού φωτισμού και μην περιμένετε να ανθίσει ο θάμνος τον Φεβρουάριο, τότε μπορείτε να καταφύγετε σε ριζικό κλάδεμα. Κόψτε τα κλαδιά περίπου το ένα τρίτο του μήκους και σταματήστε αμέσως το άφθονο πότισμα.
- Για να πιείτε καλύτερα φρούτα, πραγματοποιήστε τεχνητή επικονίαση. Για να το κάνετε αυτό, χρησιμοποιήστε μια μαλακή βούρτσα ή απλώς μεταφέρετε τη γύρη με τα δάχτυλά σας.
- Ο χώρος όπου μεγαλώνει ο θάμνος πρέπει να μεταδίδεται. Το πιπέρι δεν ανέχεται τον πεπαλαιωμένο αέρα.
- Μερικές φορές ένας θάμνος ρίχνει φύλλα και φρούτα. Αυτό μπορεί να συμβεί ως αποτέλεσμα της απότομης πτώσης της θερμοκρασίας, της υγρασίας ή της έλλειψης φωτός.
- Κατά τη θερινή περίοδο, τουλάχιστον μία φορά την εβδομάδα, φροντίστε να ψεκάζετε το φύλλωμα με νερό σε θερμοκρασία δωματίου.
- Το χειμώνα, όταν το σύστημα θέρμανσης καλοριφέρ λειτουργεί στο διαμέρισμα, τοποθετήστε δοχεία με νερό κοντά στον οικιακό θάμνο. Αυτό θα συμβάλει στην αντιστάθμιση της έλλειψης υγρασίας στον αέρα.
Όπως μπορείτε να δείτε, δεν υπάρχει τίποτα περίπλοκο στην καλλιέργεια πιπεριού Black Prince. Σύμφωνα με τους βασικούς κανόνες φροντίδας, αυτό το πολυετές θα φαίνεται πολύ ελκυστικό και ασυνήθιστο στο περβάζι σας. Ο θάμνος θα είναι σε θέση να σας ευχαριστήσει όλο το χρόνο με τα ελκυστικά άνθη και τα έντονα κόκκινα φρούτα του.