Σχεδόν όλοι οι κηπουροί, που ασχολούνται με την καλλιέργεια λαχανικών, αφήνουν πάντα χώρο για φύτευση πατάτας. Και αυτό είναι κατανοητό - οι πατάτες κατέχουν μια ξεχωριστή θέση στην κουζίνα των ανθρώπων μας. Επιλέγοντας την ποικιλία σας μεταξύ πολλών άλλων, πρώτα απ 'όλα, δίνουν προσοχή σε ανεπιτήδευτες ποικιλίες με υψηλή παραγωγικότητα - αυτά είναι τα χαρακτηριστικά που είναι τα κύρια για την πατάτα Wizard.
Χαρακτηριστικά και περιγραφή ποικιλίας
Ο μάγος ανήκει σε επιτραπέζιες ποικιλίες μεσαίας περιόδου. Οι κύριες ιδιότητες του μάγου, που εκτιμώνται τόσο στους πολλούς θαυμαστές του, είναι η απόλυτη ανεπιτήδευτη φροντίδα, η αντίσταση στην ξηρασία και διάφορες ασθένειες.
Σημαντικό! Τα μούρα στις κορυφές των πατατών είναι δηλητηριώδη: για τη δηλητηρίαση του ανθρώπινου σώματος, αρκεί να τρώτε 1-2 κομμάτια.
Περίοδος ωρίμανσης και παραγωγικότητα
Η μέση περίοδος ωρίμανσης πατάτας είναι από 60 έως 80 ημέρες. Οι κόνδυλοι είναι οβάλ με ανοιχτόχρωμο δέρμα και μικρό αριθμό ματιών. Το βάρος των φρούτων φτάνει τα 80-150 γραμμάρια. Η σάρκα της πατάτας είναι λευκή και έχει πυκνή δομή, το ποσοστό αμύλου είναι 13–15%.
Περίπου 10-15 κόνδυλοι μπορούν να ωριμάσουν σε έναν θάμνο. Η συνολική απόδοση μπορεί να φτάσει τα 400 kg / ha, αλλά μπορεί να ποικίλει ανάλογα με τις κλιματολογικές συνθήκες και τις καιρικές συνθήκες. Το επίπεδο διατήρησης της ποιότητας φτάνει το 97%.
Γευσιγνωσία
Η κύρια δημοτικότητα αυτής της ποικιλίας έχει κερδίσει επίσης λόγω της υψηλής γεύσης της. Η πατάτα έχει μια ευχάριστη γλυκιά γεύση, ο ίδιος ο πολτός στερείται ξηρότητας και υγρασίας.
Το επίπεδο πεπτικότητας των κονδύλων είναι μέσο, πράγμα που σημαίνει ότι η καταλληλότητα αυτής της ποικιλίας είναι απολύτως για οποιαδήποτε πιάτα. Πολλές κριτικές από τους κηπουρούς επιβεβαιώνουν την άξια του Wizard στη λίστα με τις δέκα πιο νόστιμες ποικιλίες.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα
Όπως όλες οι ποικιλίες, ο Οδηγός έχει ορισμένα πλεονεκτήματα και ορισμένα μειονεκτήματα.
- Μεταξύ των κύριων πλεονεκτημάτων αυτής της ποικιλίας αναφέρονται:
- υψηλές γεύσεις, οι οποίες παρατηρούνται από πολλούς κηπουρούς και επιβεβαιώνονται από τη συμπερίληψη του Enchanter στον κατάλογο των πιο νόστιμων ποικιλιών πατάτας.
- υψηλές εμπορικές ιδιότητες της ποικιλίας, που περιλαμβάνουν τη συνολική απόδοση, το βάρος των κονδύλων, την απουσία σήψης και κενών στο εσωτερικό.
- απαίτηση για τη σύνθεση του εδάφους και τις καιρικές συνθήκες ·
- μεγάλη διάρκεια αποθήκευσης και ευκολία μεταφοράς
- ανθεκτικότητα στον καρκίνο της πατάτας, στην καθυστέρηση και σε πολλούς άλλους ιούς.
Σημαντικό! Ο μάγος μπορεί να φυτευτεί 2 φορές ανά σεζόν, ενώ η ποιότητα της δεύτερης καλλιέργειας δεν είναι κατώτερη από την πρώτη.
- Παρά τα πολλά πλεονεκτήματα, αυτή η ποικιλία έχει επίσης μειονεκτήματα:
- προδιάθεση για ορισμένους τύπους παρασίτων, μεταξύ των οποίων ένας νηματώδης σχηματισμός κύστης.
- η πιθανότητα απώλειας καλλιέργειας με μακρά απουσία εργασιών συναρμολόγησης.
Φύτευση και καλλιέργεια πατατών
Λόγω της απόλυτης ανεπιτήδευτης διαδικασίας, για να επιτευχθεί η μέγιστη απόδοση, είναι απαραίτητο να ακολουθήσετε μόνο έναν μικρό αριθμό βασικών συστάσεων.
Βέλτιστοι χρόνοι προσγείωσης
Είναι γενικά αποδεκτό ότι το πρώτο μισό του Μαΐου είναι η καλύτερη περίοδος για τη φύτευση πατάτας, αλλά αυτό δεν ισχύει πάντα.
Υπάρχουν δύο παράγοντες που επηρεάζουν άμεσα την ανάπτυξη και την ανάπτυξη των πατατών και, κατά συνέπεια, την τελική καλλιέργεια:
- Θερμοκρασία εδάφους - πρέπει να είναι τουλάχιστον + 8 ° С σε βάθος 10-12 cm. Σε χαμηλότερες θερμοκρασίες, οι κόνδυλοι πατάτας θα βλαστήσουν άσχημα και αργά.
- Υγρασία εδάφους - η ξηρά γη μπορεί να οδηγήσει σε σαπικές διεργασίες και πολλές μυκητιακές ασθένειες, ως αποτέλεσμα των οποίων μπορεί να χαθεί ολόκληρος ο θάμνος.
Για τη σωστή επιλογή του χρόνου προσγείωσης, είναι απαραίτητο να αναλύσετε εκ των προτέρων τις καιρικές προβλέψεις για την περίοδο ενδιαφέροντος, κατά προτίμηση από διάφορες πηγές. Υπάρχει επίσης μια δημοφιλής πεποίθηση ότι είναι καλύτερο να ξεκινήσετε να φυτεύετε πατάτες κατά την περίοδο μεταξύ της ανθοφορίας του κερασιού και της εμφάνισης των φύλλων σε μια σημύδα.
Ξέρεις Οι ηγέτες στη χρήση πατάτας στον κόσμο είναι Λευκορώσοι. Κάθε κάτοικος αυτής της χώρας τρώει τουλάχιστον 180 κιλά πατάτες ετησίως.
Κανόνες εναλλαγής καλλιεργειών
Πολλοί έμπειροι κηπουροί είναι εξοικειωμένοι με τον βασικό κανόνα μιας καλής συγκομιδής: την ανάγκη εναλλαγής καλλιεργειών, δηλαδή τη συμμόρφωση με την εναλλαγή καλλιεργειών κατά τη φύτευση. Αυτό σημαίνει ότι δεν συνιστάται να φυτεύετε μία καλλιέργεια ετησίως στο ίδιο μέρος.
Ένα ιδανικό μέρος για φύτευση πατάτας θεωρείται μέρος μετά την καλλιέργεια αγγουριών, τεύτλων, λάχανων ή πράσινης κοπριάς. Τα περσινά κρεβάτια, τα οποία χρησιμοποιήθηκαν για ντομάτες, πιπεριές, μελιτζάνες ή άλλες ποικιλίες πατάτας, δεν συνιστώνται.
Μια εναλλακτική λύση στη μέθοδο εναλλαγής καλλιεργειών μπορεί να είναι η παράλληλη καλλιέργεια διαφορετικών τύπων καλλιεργειών σε μία περιοχή. Όπως δείχνει η πρακτική, πολλά φυτά έχουν τις ιδιότητες όχι μόνο να ανταγωνίζονται, αλλά και να προσφέρουν αμοιβαία βοήθεια.
Έτσι, για τις πατάτες, οι συμβατές καλλιέργειες είναι:
- φασόλια
- κρεμμύδια
- καλαμπόκι
- σκόρδο
- μέντα;
- σαλάτα
- ραπανάκι;
- καρότα.
Χάρη στην εγγύτητα αυτών των φυτών, οι πατάτες ενισχύουν και αυξάνουν την παραγωγικότητα και επίσης εμφανίζουν αντίσταση σε διάφορες ασθένειες.
Απαιτήσεις εδάφους
Ο μάγος δεν είναι επιλεκτικός για το έδαφος και μπορεί να δώσει ένα καλό αποτέλεσμα με οποιαδήποτε από τη σύνθεσή του. Ωστόσο, εάν είναι δυνατόν, μια τοποθεσία προσγείωσης κατανέμεται καλύτερα σε αμμώδη ή αργιλώδη εδάφη. Όπως σχεδόν όλες οι ποικιλίες, αυτή η πατάτα θα αναπτυχθεί καλύτερα σε προ-γονιμοποιημένη γη.
Συνήθως, μία από τις μεθόδους σίτισης χρησιμοποιείται για τέτοιους σκοπούς:
- Κατά τη διαδικασία προετοιμασίας ενός οικοπέδου για πατάτες το φθινόπωρο, 1 κιλό αλάτι, 1,2 κιλά λιπάσματα ποτάσας και 0,7 κιλά φωσφορικών αλάτων προστίθενται σε εκατό μέρη γης. Προστίθεται επίσης οποιοδήποτε οργανικό λίπασμα. Μετά από αυτό, η γη σκάβεται σε βάθος περίπου 20 cm.
- Μετά τη συγκομιδή, το οικόπεδο φυτεύεται με οποιαδήποτε πράσινη κοπριά (για παράδειγμα, χειμερινή σίκαλη, μπιζέλια, λευκή μουστάρδα κ.λπ.). Μετά τη βλάστηση των καλλιεργειών πράσινης κοπριάς και την επίτευξη φυτών σε μήκος περίπου 25 cm με τη βοήθεια ενός φτυάρι ή ελικόπτερο, τα χόρτα ενσωματώνονται στο έδαφος.
Ξέρεις Η πατάτα ήταν το πρώτο λαχανικό που καλλιεργήθηκε στο διάστημα.
Προετοιμασία υλικού φύτευσης
Πριν από τη φύτευση, οι πατάτες ταξινομούνται προσεκτικά, αφήνοντας μόνο μεγάλους κόνδυλους βάρους περίπου 100 g και απορρίπτοντας τις πατάτες με διάφορα ελαττώματα: ίχνη σήψης, ρωγμές κ.λπ.
Δεδομένου ότι αυτό το λαχανικό φυλάσσεται σε δροσερό μέρος (κελάρι, κελάρι), 30-40 ημέρες πριν από τη φύτευση, οι κόνδυλοι μεταφέρονται σε ένα φωτεινό δωμάτιο με θερμοκρασία αέρα τουλάχιστον + 15 ° С - κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου αποκτούν πράσινο χρώμα και παράγεται σολανίνη στον πολτό, που θα προστατεύσει το φυτό από τα παράσιτα στην αρχή.
Για φύτευση, επιλέγονται φρούτα των οποίων τα λάχανα δεν ξεπερνούν τα 15 εκ. Συνιστάται προκαταρκτική επεξεργασία των κονδύλων με διεγερτικό ανάπτυξης, καθώς και με μια λύση για την καταπολέμηση των σκαθών πατάτας του Κολοράντο.
Τεχνολογία προσγείωσης
Το προετοιμασμένο μέρος πρέπει να επισημαίνεται σε σειρές με βήμα 70 cm και απόσταση μεταξύ των οπών των 30 cm. Οι κόνδυλοι βαθαίνουν στο έδαφος έως 10 cm και καλύπτονται με γη. Σε κάθε φρεάτιο, συνιστάται να τοποθετήσετε πρώτα μια χούφτα φλοιού και τέφρας κρεμμυδιού.
Φροντίδα πατάτας μετά τη φύτευση
Ακόμα και πριν από την εμφάνιση των πρώτων βλαστών, είναι απαραίτητο να κάνετε χαλάρωση και αποχέτευση χόρτου ζιζανίων στους διαδρόμους. Αυτή η διαδικασία είναι ιδιαίτερα σχετική για πατάτες που φυτεύονται σε βαρύ έδαφος. Μετά την εμφάνιση των κορυφών, είναι επίσης απαραίτητο να πραγματοποιείτε συνεχώς άλεση - αυτό επιτρέπει στην πατάτα να λαμβάνει τη σωστή ποσότητα οξυγόνου, να μεγαλώνει και να σχηματίζεται σωστά.
Εκτός από την πρώτη γείωση των κορυφών, πραγματοποιείται η πρώτη επικάλυψη με λιπάσματα που περιέχουν άζωτο. Περαιτέρω, κατά την ανάπτυξη των μπουμπουκιών, επαναλαμβάνεται η επικάλυψη, αλλά χρησιμοποιούνται λιπάσματα ποτάσας. Χάρη στο ισχυρό σύστημα ιλαράς, ο Οδηγός πατάτας ανέχεται εύκολα την ξηρασία, οπότε απαιτείται ελάχιστη ποσότητα ποτίσματος - μόνο περίπου 4 φορές για ολόκληρη την περίοδο ανάπτυξης και ανάπτυξης.
Ασθένειες και παράσιτα της ποικιλίας
Ο μάγος έχει σταθερή ανοσία σε πολλές ασθένειες, αλλά δεν προστατεύεται από το σκαθάρι και τους νηματώδεις πατάτας του Κολοράντο. Τα σκαθάρια της πατάτας του Κολοράντο είτε καταπολεμούνται χειροκίνητα - τα παράσιτα συλλέγονται και καταστρέφονται και τα φύλλα με τα αυγά που έχουν σκιστεί, ή τα εντομοκτόνα μεγάλης κλίμακας χρησιμοποιούνται όταν εμφανίζονται μαζικά.
Κατά την καταπολέμηση του νηματώδους, ένας καλός βοηθός είναι η σωστή εναλλαγή της καλλιέργειας, η οποία περιλαμβάνει τα όσπρια, καθώς και τη χρήση χημικών που εγχέονται πιο συχνά στο έδαφος πριν από τη φύτευση πατάτας.Σημαντικό! Ο ψεκασμός με εντομοκτόνα είναι μια αποτελεσματική μέθοδος για την καταπολέμηση των αφίδων και των τσίκαδων, καθώς και πολλών ιογενών ασθενειών.
Χαρακτηριστικά συγκομιδής και αποθήκευσης των καλλιεργειών
Αφού φτάσει στην ωριμότητα με πατάτες (συνήθως την 80-90η ημέρα μετά τη φύτευση) και το στέγνωμα των κορυφών, ξεκινά η διαδικασία εκσκαφής πατατών. Πριν από την τοποθέτηση των κονδύλων, είναι απαραίτητο να στεγνώσετε αρκετές ώρες στον καθαρό αέρα και βεβαιωθείτε ότι δεν υπάρχει μούχλα και ξηρότητα του δωματίου που προορίζεται για αποθήκευση της σοδειάς. Αυτή η ποικιλία πατάτας έχει μεγάλη διάρκεια ζωής, λόγω της οποίας η ποσότητα των αποβλήτων για ολόκληρη την περίοδο αποθήκευσης δεν υπερβαίνει το 4%.
Λόγω της υψηλής απόδοσης, της απόλυτης ανεπιτήδευτης φροντίδας, καθώς και των ποιοτικών γεύσεων, ο μάγος κέρδισε μεγάλη δημοτικότητα μεταξύ πολλών κηπουρών. Αυτή η ποικιλία χρησιμοποιείται συχνά ως το πρώτο δείγμα φύτευσης πατάτας και τελικά παραμένει για τα επόμενα χρόνια.