Η υβριδική μορφή αγγουριών καλλιεργείται με επιτυχία από καιρό από κηπουρούς και κηπουρούς σε προστατευμένο έδαφος και σε ανοιχτά κρεβάτια. Εάν επιλέξατε το υβριδικό παρισινό αγγούρι για φύτευση, τότε στο άρθρο θα βρείτε χρήσιμες συμβουλές για την καλλιέργειά του.
Χαρακτηριστικά και περιγραφή ποικιλίας
Καταρχάς, προσφέρουμε να γνωρίσουμε καλύτερα το υβρίδιο και να μάθουμε για την παραγωγική, τη γεύση και τις άλλες ιδιότητές του, καθώς και να εξετάσουμε τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματά του.
Ανακαλύψτε το Paris Gherkin από Ρώσους κτηνοτρόφους. Το 2006, εισήχθη στο Κρατικό Μητρώο της Ρωσικής Ομοσπονδίας με σύσταση για καλλιέργεια στις περιοχές της Κεντρικής και Κεντρικής Μαύρης Γης.
Γευσιγνωσία
Τα αγγούρια παρισινό αγγούρι διακρίνονται για την εξαιρετική γεύση. Χαρακτηρίζονται από ζουμερότητα, πυκνότητα. Είναι τραγανό. Δεν υπάρχει πικρία στη γεύση και κενά στο εσωτερικό.
Ξέρεις Η κουλτούρα της καλλιέργειας αγγουριών προήλθε από τους αρχαίους Έλληνες και τους Ρωμαίους. Στην αρχαία Ρώμη, τα πρώτα θερμοκήπια χτίστηκαν για να καλλιεργήσουν αυτό το φυτό για να φέρουν τα φρούτα του στο τραπέζι στον αυτοκράτορα Τιβέριο, που τους αγαπούσε πάρα πολύ.
Περιγραφή του θάμνου και των φρούτων
Οι θάμνοι αγγουριού είναι ψηλοί. Οι βλεφαρίδες δεν είναι μεγάλες. Η διακλάδωση είναι μέτρια. Ο τύπος ανθοφορίας είναι κυρίως θηλυκός. Οι ωοθήκες εμφανίζονται σε όλο το μήκος των βλαστών.Το μήκος των αγγουριών είναι 10-12 cm, το μέσο βάρος είναι 60-85 g.
Τα φρούτα έχουν σχήμα κυλίνδρων ή έχουν σχήμα ατράκτου. Το δέρμα καλύπτεται με μεγάλους φυματίους, εφηβεία και μαύρες αιχμές. Το χρώμα της είναι κορεσμένο πράσινο με λευκές ρίγες.
Βαθμός σταθερότητας
Κατά την αναπαραγωγή ενός υβριδίου, οι κτηνοτρόφοι κατάφεραν να ανεχθούν καλά την ξηρασία και τις ζεστές θερμοκρασίες, να αντισταθούν στα παθογόνα της κλαδοσπορίωσης, του ωιδίου και του ωιδίου, των ψηφιδωτών, των κηλίδων ελιάς.
Παραγωγικότητα
Η υβριδική παραγωγικότητα με σωστή φύτευση και ποιοτική φροντίδα σημειώθηκε σε υψηλό επίπεδο - 360 c / ha. Οι θάμνοι επικονιάζονται πλήρως από τις μέλισσες.
Η παραγωγή των εμπορεύσιμων προϊόντων είναι 84%.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα
- Κηπουροί που είχαν ήδη εμπειρία στην καλλιέργεια του υβριδικού παρισινού αγγουριού, σημειώστε τα ακόλουθα πλεονεκτήματα:
- υψηλό επίπεδο παραγωγικότητας ·
- εξαιρετική γεύση και εμπορευσιμότητα αγγουριών
- πρόωρη ωρίμανση
- αντίσταση στην ξηρασία ·
- ομοιόμορφη καρποφορία
- την ικανότητα του καρπού να ανέχεται τη μεταφορά ·
- ισχυρή ανοσία σε πολλές ασθένειες
- μικρό μέγεθος φρούτων, το οποίο είναι καλό για κονσερβοποίηση.
- Τα μειονεκτήματα περιλαμβάνουν:
- χαμηλή απόδοση εμπορεύσιμων προϊόντων ·
- την τάση του καρπού να βαρέλι (υπερανάπτυξη).
- την ανάγκη για υποχρεωτική καλτσοδέτα.
Βέλτιστες συνθήκες καλλιέργειας
Προκειμένου τα αγγούρια να αναπτυχθούν σωστά και να φέρουν καρπούς με επιτυχία, είναι απαραίτητο να διαθέσει ένα κατάλληλο οικόπεδο για τη φύτευσή τους. Δεδομένου ότι η περιγραφείσα κουλτούρα είναι ελαφριά και θερμοφιλική, το μέρος πρέπει να φωτίζεται καλά και να θερμαίνεται από τον ήλιο και επίσης να προστατεύεται από τους ανέμους. Η προτεινόμενη θέση των κρεβατιών για σωστό φωτισμό και καρποφορία είναι από βορρά προς νότο.
Σημαντικό! Σε ένα σημείο, τα αγγούρια μπορούν να καλλιεργηθούν όχι περισσότερο από δύο συνεχόμενα χρόνια. Στα κρεβάτια, όπου τα φυτά από την οικογένεια κολοκύθας είχαν μεγαλώσει προηγουμένως, τα αγγούρια μπορούν να επιστραφούν μετά από 4 χρόνια.
Για να μειώσετε τον κίνδυνο εμφάνισης ασθενειών και παρασίτων και να λάβετε τον μέγιστο αριθμό φρούτων, είναι σημαντικό να ακολουθείτε τους κανόνες εναλλαγής καλλιεργειών. Σύμφωνα με αυτούς, αυτή η καλλιέργεια πρέπει να φυτευτεί στα κρεβάτια όπου καλλιεργούσαν προηγουμένως λάχανο, μαρούλι, πατάτες και ντομάτες. Μην τοποθετείτε το φυτό μετά από αγγούρια, καρότα, κολοκύθια, κολοκύθες.Τα αγγούρια αναπτύσσονται καλά σε γονιμοποιημένο φως και χαλαρό έδαφος με ουδέτερη οξύτητα.Δεδομένου ότι το παρισινό αγγούρι είναι υβρίδιο, οι σπόροι του πρέπει να αγοραστούν μόνο σε εξειδικευμένο κατάστημα. Συλλέγονται με τα χέρια σας ή αγοράζονται με τα χέρια για φύτευση είναι ακατάλληλα, καθώς δεν διατηρούν τις ιδιότητες του μητρικού φυτού. Οι αποκτηθέντες σπόροι δεν χρειάζονται απολύμανση ούτε μούσκεμα. Αυτές οι διαδικασίες έχουν ήδη γίνει από τον κατασκευαστή.
Μεγαλώνοντας και φροντίζοντας το Παρίσι Gherkin
Η περιγραφείσα υβριδική μορφή μπορεί να αναπτυχθεί χρησιμοποιώντας φυτά (αυτό θα βοηθήσει στην επίτευξη νωρίτερης συγκομιδής) και με σπορά σπόρων απευθείας σε ανοιχτή κλίνη.
Άμεση προσγείωση σε ανοιχτό έδαφος
Πριν από τη φύτευση αγγουριών σε ανοιχτά κρεβάτια, ο χώρος πρέπει να προετοιμαστεί. Κάντε το σε 2 στάδια: φθινόπωρο και άνοιξη. Το φθινόπωρο, το μέρος καθαρίζεται από τα συντρίμμια των φυτών και σκάβεται καλά. Στη συνέχεια ετοιμάστε ψηλά ζεστά κρεβάτια. Κατ 'αρχάς, σκάβουν μια τάφρο σε βάθος 20–25 εκ. Και πλάτος 70 εκ. Στο βάθος δημιουργείται μια τάφρος βάθους 30–35 εκ. Στην οποία τοποθετούνται φύλλα, τύρφη, πριονίδι, άχυρο, γρασίδι (στρώμα 15 εκ.). Το επόμενο στρώμα τοποθετείται με φρέσκια κοπριά. Την άνοιξη, τοποθετείται ένα στρώμα εδάφους που γονιμοποιείται με μέταλλα. Στη συνέχεια, το κρεβάτι καλύπτεται με ένα φιλμ στα τόξα για να το ζεσταθεί.
Σημαντικό! Εάν τα αγγούρια του παρισινού αγγουριού καλλιεργούνται σε θερμοκήπιο, είναι απαραίτητο να προσέχετε την πρόσβαση των εντόμων επικονίασης σε αυτά ή να επικονιάζονται ανεξάρτητα με τεχνητά μέσα.
Εάν δεν πραγματοποιήθηκε φθινοπωρινό παρασκεύασμα, τότε την άνοιξη, 2-3 εβδομάδες πριν από τη φύτευση, σάπια κοπριά, μουλάρι, κοπριά κοτόπουλου ή λίπασμα με τέφρα ξύλου και νιτροφόσο. Για θέρμανση, το κρεβάτι καλύπτεται επίσης με ταινία.
Η σπορά σπόρων στο έδαφος κάτω από την ταινία παράγεται από περίπου 15 έως 25 Μαΐου. Όταν καλλιεργείται χωρίς μεμβράνη, η φύτευση πραγματοποιείται από τις 20 Μαΐου έως τις 27 Μαΐου. Οι ακριβείς ημερομηνίες θα εξαρτηθούν από τις περιφερειακές συνθήκες και τις καιρικές συνθήκες. Η γη σε βάθος 12 cm αυτή τη στιγμή θα πρέπει ήδη να ζεσταθεί στους + 15 ° C και ο αέρας κατά τη διάρκεια της ημέρας - έως +18 ... + 26 ° C. Η διαδικασία προγραμματίζεται σε μια ήρεμη ηλιόλουστη μέρα. Πριν από τη διαδικασία, το προετοιμασμένο αυλάκι ποτίζεται άφθονα.
Βίντεο: Σπορά αγγουριών σε ανοιχτό έδαφος
Η τεχνολογία σποράς έχει ως εξής:
- Τοποθετήστε τους σπόρους στο αυλάκι χρησιμοποιώντας το μοτίβο 50 × 30 εκ. Το βάθος σποράς είναι 3 εκ.
- Πασπαλίζουμε τους σπόρους με ένα μικρό στρώμα εδάφους.
- Συμπληρώστε το έδαφος με ελαφρές κινήσεις.
- Για να κάνετε πότισμα.
- Καλύψτε τη φύτευση με μια μεμβράνη, τεντώνοντας την πάνω από τα κρεβάτια ή τοποθετώντας τόξα.
Καλλιέργεια σποροφύτων
Η σπορά σπόρων για σπορόφυτα πραγματοποιείται 3-4 εβδομάδες πριν από την προγραμματισμένη μετακίνηση σε μόνιμο μέρος. Για να μεγαλώσετε τα λάχανα, είναι απαραίτητο να αγοράσετε υβριδικούς σπόρους, να φυτέψετε χώμα και δοχεία. Το υπόστρωμα εδάφους μπορεί επίσης να κατασκευαστεί με τα χέρια σας. Οι κύριες απαιτήσεις για αυτό είναι η διατροφή, η ευθραυστότητα, η ελαφρότητα, η υγρασία.
Τα σπορόφυτα αγγουριού δεν τους αρέσει να μαζεύουν, επομένως οι σπόροι σποράς θα πρέπει να πραγματοποιούνται αμέσως σε ξεχωριστά δοχεία ή τύρφη 1-2 σπόροι τοποθετούνται σε γεμάτα δοχεία. Βάθος ενσωμάτωσης - 2 cm.Αρχικά, οι καλλιέργειες απαιτούν θερμοκρασία + 22 ... + 28 ° C και καλό φωτισμό. Μετά την εμφάνιση των βλαστών, η θερμοκρασία πρέπει να μειωθεί σε + 18 ... + 20 ° C. Η αποχώρηση συνίσταται στην περιοδική υγρασία του ανώτερου στρώματος εδάφους.
Οι βλαστοί στις οποίες το ριζικό σύστημα είναι καλά ανεπτυγμένο μπορούν να μεταμοσχευτούν σε ανοιχτό έδαφος, τα στελέχη έχουν ύψος περίπου 30 cm, υπάρχουν 3-4 φύλλα. Σχέδιο φύτευσης - 4 φυτά ανά 1 m².
Πότισμα και σίτιση
Τα αγγούρια πρέπει να ποτίζονται μέτρια και τακτικά. Πριν από την εμφάνιση των λουλουδιών, συνιστάται να κάνετε μια ενυδάτωση σε 5-7 ημέρες, ξοδεύοντας 3-6 λίτρα νερού ανά 1 m². Κατά τη διάρκεια του σχηματισμού φρούτων, το πότισμα επιταχύνεται σε ένα σε 2-3 ημέρες. Ο όγκος του υγρού αυξάνεται στα 6-12 λίτρα.
Η υγρασία πραγματοποιείται χρησιμοποιώντας ένα ποτιστήρι το βράδυ ή το πρωί. Κατά την εκτέλεση της διαδικασίας, είναι απαραίτητο να διασφαλιστεί ότι η υγρασία δεν θα εισέλθει στα επίγεια όργανα του φυτού.
Για να αυξηθεί η απόδοση και η σωστή ανάπτυξη αγγουριών, τρέφονται με λιπάσματα. Ο καλύτερος τρόπος για αυτήν την καλλιέργεια είναι η εναλλαγή οργανικών μιγμάτων και μιγμάτων ορυκτών (νιτρικό αμμώνιο, άλας καλίου, υπερφωσφορικό). Για τη σεζόν, συνιστάται να κάνετε 3 επιδέσμους ρίζας: τη στιγμή της εμφάνισης 2-3 φύλλων, μετά από 14-18 ημέρες, πριν από το κλείσιμο των βλεφαρίδων.Σημαντικό! Το πότισμα των αγγουριών παράγει νερό με θερμοκρασία τουλάχιστον + 18 ° C. Η υγρασία με κρύο νερό οδηγεί σε ακατάλληλη ανάπτυξη των φυτών και αυξάνει τον κίνδυνο μυκητιασικών ασθενειών.
Εάν είναι απαραίτητο, καταφεύγουν επίσης στο ντύσιμο των φύλλων. Ένα από τα πιο συχνά χρησιμοποιούμενα σκευάσματα είναι ένα μείγμα υπερφωσφορικού (12 g), χλωριούχου καλίου (7 g), ουρίας (5 g), νερού (10 l).
Σχηματισμός Μπους
Δεδομένου ότι οι θάμνοι του υβριδικού παρισινού αγγουριού είναι απροσδιόριστοι, πρέπει να αναπτυχθούν σε πέργκολα ή δίχτυ. Έτσι τα αγγούρια θα φωτίζονται ομοιόμορφα από τον ήλιο, λιγότερο άρρωστα λόγω της έλλειψης επαφής των φρούτων και των φύλλων με το χώμα. Επιπλέον, τα δεμένα φυτά είναι ευκολότερα στη φροντίδα και τη συγκομιδή τους. Για πρώτη φορά, οι θάμνοι δένονται όταν φτάνουν σε ύψος 40-45 cm.
Για να τονωθεί η ανάπτυξη των πλευρικών βλαστών, τα αγγούρια μπορούν να φυτευτούν. Αυτή η διαδικασία είναι προαιρετική. Έχει ευεργετική επίδραση στην ανάπτυξη των φυτών - μειώνει το φορτίο, αυξάνει την παραγωγικότητα και επιταχύνει την ωρίμανση των φρούτων.
Η πρώτη στέπα γίνεται μετά το σχηματισμό 5-7 φύλλων. Οι πλευρικοί βλαστοί αφαιρούνται από τα φυτά, αφήνοντας 2-3 μίσχους με ωοθήκες πιέζοντας πάνω από το δεύτερο φύλλο. Οι ωοθήκες και οι βλαστοί στους κόλπους των πρώτων τεσσάρων φύλλων σχίζονται επίσης. Τη δεύτερη φορά, τα βήματα αφαιρούνται μετά το σχηματισμό 9 φύλλων στο φυτό, το τρίτο μετά το 11.
Έλεγχος παρασίτων και ασθενειών
Το αγγούρι του Παρισιού αγγουριού σπάνια είναι άρρωστο. Οι ασθένειες τον επηρεάζουν μόνο σε περίπτωση ακατάλληλης γεωργικής τεχνολογίας. Το πιο επικίνδυνο γι 'αυτόν είναι η βακτηρίωση. Οδηγεί στην εμφάνιση καφέ κηλίδων στα επίγεια όργανα του φυτού, παραμόρφωση του καρπού, σχηματισμός ελκών πάνω τους. Για τη θεραπεία και την πρόληψη της νόσου χρησιμοποιείται ψεκασμός με υγρό Bordeaux (0,5-0,7%).
Από τα παράσιτα για τα αγγούρια, ο κίνδυνος είναι:
- Φυτρώνουν μύγα. Οι προνύμφες αυτού του εντόμου προκαλούν τεράστια βλάβη στους σπόρους και στα νεαρά φυτά. Για να απαλλαγούμε από αυτό, τα εντομοκτόνα Zenkor, Hurricane Forte και Spark πρέπει να αντιμετωπίζονται 3 φορές.
- Αράχνη αράχνης. Αυτό το έντομο προσβάλλει τα αγγούρια όταν είναι ζεστό και ξηρό έξω. Η παρουσία του υποδεικνύεται από έναν ιστό σε βλεφαρίδες και φυλλώματα. Υπάρχουν μικρές τρύπες στο πάνω φύλλο. Σύντομα τα φύλλα θα στεγνώσουν. Ενάντια στα τσιμπούρια ισχύουν "Fundazol", "Fitoverm", "Bitoxibacillin", "Actofit", "Fufanon", κολλοειδές θείο.
- Αφίδες. Συμπτώματα μόλυνσης: κατσαρώνοντας φύλλα, πέφτοντας λουλούδια και φύλλωμα. Με μικρό αριθμό εντόμων, αντιμετωπίζονται με ένα διάλυμα σαπουνιού, πασπαλίζοντας τα κρεβάτια με τέφρα από ξύλο, ένα μείγμα τέφρας-καπνού. Με σοβαρή μόλυνση καταφεύγετε στη χρήση ναρκωτικών "Inta-Vir", "Decis."
- Θρίπες. Αυτά τα μικρά έντομα εγκαθίστανται στα φύλλα και πίνουν χυμό φυτού, με αποτέλεσμα να φαίνονται μικρά τρυπήματα πάνω τους. Με μια μικρή βλάβη, η θεραπεία με λαϊκές θεραπείες, για παράδειγμα, βοηθά στην έγχυση από φλοιούς κρεμμυδιού. Για μια τεράστια ήττα, απαιτείται ψεκασμός με τους Fufanon, Fitoverm, Iskra M και Commander Maxi.
- Νηματώδης Τα μικρά σκουλήκια ζουν υπόγεια και μολύνουν το ριζικό σύστημα, οδηγώντας στην εμφάνιση αναπτύξεων στις ρίζες, σε ακατάλληλη ανάπτυξη του φυτού και σε μείωση της ποιότητας και του όγκου της καλλιέργειας. Τα αγγούρια φαίνονται καταθλιπτικά, τα φύλλα τους είναι στριμμένα. Με μια σοβαρή ήττα, το φυτό θα πρέπει να απορριφθεί. Με την έγκαιρη ανίχνευση λοίμωξης, όταν οι ρίζες δεν έχουν υποστεί μεγάλη ζημιά, η θεραπεία με "Mercaptophos", "Phosphamide", "BI-58" θα βοηθήσει.
Συγκομιδή και αποθήκευση
Όταν τα αγγούρια αρχίζουν να αποδίδουν φρούτα μαζικά, τα κρεβάτια για έτοιμα λαχανικά πρέπει να ελέγχονται δύο φορές την ημέρα - το πρωί και το βράδυ. Αυτό είναι απαραίτητο για να αποφευχθεί η υπερβολική ωρίμανση των φρούτων, τα οποία σε αυτήν την κατάσταση καθίστανται ακατάλληλα για φαγητό, χάνουν τη γεύση τους και τα χαρακτηριστικά της αγοράς - γίνονται κίτρινα, τραχιά, μαλακά, βαρέλια.
Ξέρεις Στη βοτανική ταξινόμηση, το αγγούρι θεωρείται φρούτο. Σύμφωνα με τη βοτανική, όλα τα ζουμερά φρούτα που παράγουν σπόρους είναι φρούτα.
Τα αγγούρια πρέπει να στρίβονται ή να κόβονται με ψαλίδια, αφήνοντας τους μίσχους στις βλεφαρίδες. Απαγορεύεται αυστηρά να τα τραβάτε, να τραβάτε, να αναποδογυρίζετε φύλλα και αμπέλια. Έτσι μπορείτε να καταστρέψετε το φυτό και να έχετε αρνητικό αντίκτυπο στην ανάπτυξη και την ανάπτυξή του.Κατά τη συγκομιδή, όχι μόνο τα έτοιμα προς κατανάλωση αγγούρια πρέπει να κοπούν, αλλά και να είναι υπερβολικά, κατεστραμμένα, παραμορφωμένα. Αφαιρώντας τα, μπορείτε να ξεφορτώσετε το φυτό και να του δώσετε ένα κίνητρο να δημιουργήσετε νέα φρούτα.
Τα φρεσκοκομμένα αγγούρια πρέπει να τοποθετούνται αμέσως σε δροσερές συνθήκες. Σε θερμοκρασία + 6 ... + 8 ° C και υγρασία 85-95%, μπορούν να αποθηκευτούν για 1-2 εβδομάδες. Στο ψυγείο, πρέπει να φυλάσσονται σε σάκο χωρίς συμπίεση, στο χώρο των λαχανικών. Στο κελάρι - σε ξύλινα, πλαστικά κουτιά ή δίσκους.
Σε θερμοκρασία δωματίου, μετά από δύο ημέρες, τα αγγούρια χάνουν τη γεύση τους και έναν μεγαλύτερο αριθμό πολύτιμων στοιχείων. Για να σώσετε τα αγγούρια για το χειμώνα, μπορούν να αλατιστούν, σε κονσέρβες ή κατεψυγμένα.
Έτσι, με την επιφύλαξη των κανόνων της γεωργικής τεχνολογίας, δεν είναι δύσκολο να καλλιεργήσετε και να πάρετε μια σοδειά φρούτων υβριδικής μορφής. Ειδικά η ποικιλία θα προσελκύσει όσους αγαπούν τα κονσερβοποιημένα αγγούρια. Το μικρό μέγεθος των αγγουριών τα καθιστά ιδανικά για τη χειμερινή συγκομιδή.