Τα Ουράλια είναι μια περιοχή με δύσκολες κλιματολογικές συνθήκες, οπότε η καλλιέργεια καλλιεργειών που αγαπούν τη θερμότητα εκεί συνδέεται με ορισμένες δυσκολίες. Το προτεινόμενο υλικό θα εστιάσει στον τρόπο καλλιέργειας ευαίσθητων λαχανικών, όπως αγγούρια σε θερμοκήπια στα Ουράλια.

Κατάλληλες ποικιλίες

Οι κλιματολογικές συνθήκες των Ουραλίων δύσκολα μπορούν να χαρακτηριστούν βέλτιστες για τα αγγούρια που αγαπούν τη θερμότητα, αλλά μια μεγάλη ποικιλία ποικιλιών αυτού του λαχανικού σάς επιτρέπει να επιλέξετε εκείνες που ριζώνουν σε αυτήν την περιοχή.

Ξέρεις Πατρίδα αγγουριών — βόρειοι πρόποδες των Ιμαλαΐων.

Λαμβάνοντας υπόψη τη σύντομη ζεστή καλοκαιρινή περίοδο, οι αυτο-γονιμοποιημένες ποικιλίες καλλιέργειας πρώιμης και μέσης ωρίμανσης είναι οι πιο κατάλληλες για καλλιέργεια θερμοκηπίου, όπως:

Ημερομηνίες φύτευσης

Δεδομένων των δύσκολων κλιματολογικών συνθηκών των Ουραλίων, κατά τον καθορισμό του χρόνου φύτευσης αγγουριών, θα πρέπει να ληφθεί υπόψη η μακροπρόθεσμη (μέχρι τις αρχές του καλοκαιριού) απειλή παγετού, καθώς και ο κίνδυνος εμφάνισής τους το δεύτερο μισό του Αυγούστου.

Με βάση αυτό:

1. Φυτέψτε φυτά στο έδαφος του θερμοκηπίου από την ταινία τις τελευταίες ημέρες του Μαΐου.
2. Η φύτευση δενδρυλλίων σε θερμοκήπιο από μια ταινία με κόπρα πρέπει να γίνει στις αρχές Μαΐου.
3. Η φύτευση αγγουριών στο έδαφος σε γυάλινο θερμοκήπιο πραγματοποιείται στις 25-28 Απριλίου.

Σημαντικό! Οι αναγραφόμενες ημερομηνίες φύτευσης καλλιεργειών αγγουριού είναι κατά προσέγγιση, για αναφορά. Κατά τη λήψη της τελικής απόφασης για φύτευση, πρέπει να εστιάσετε στις καιρικές συνθήκες σε μια συγκεκριμένη περιοχή της περιοχής του Ουράλ.

Απαιτήσεις εδάφους

Επομένως, οι καλλιέργειες αγγουριών είναι εξαιρετικά ιδιότροπες όσον αφορά το έδαφος στο οποίο αναπτύσσονται το έδαφος πρέπει να προετοιμάζεται λαμβάνοντας υπόψη τις ακόλουθες απαιτήσεις:

1. Το έδαφος πρέπει να είναι χαλαρό και να έχει καλή αναπνοή (το οποίο πρέπει να διατηρείται συνεχώς αυξάνοντας τα αγγούρια).
2. Το έδαφος πρέπει να είναι καλά εμπλουτισμένο με οργανική ύλη και με μέτρια οξύτητα.
3. Η καλύτερη επιλογή για το έδαφος είναι ο αργαλειός, στο οποίο το αλάτι είναι 15 g ανά λίτρο, επίσης μια καλή επιλογή είναι ένα μείγμα εδάφους κήπου και κήπου σε αναλογία 1 προς 1.
4. Λίπανση της γης με σύνθετα λιπάσματα για καλλιέργειες αγγουριού (σύμφωνα με τις οδηγίες).
5. Το έδαφος πρέπει να θερμαίνεται έως + 20 ... + 24 ° С.

Φύτευση και καλλιέργεια δενδρυλλίων

Η καλλιέργεια αγγουριών σε σπορόφυτα σάς επιτρέπει να επιταχύνετε την ανάπτυξη της καλλιέργειας κατά 25 ημέρες. Τα σπορόφυτα καλλιεργούνται σε δοχεία ειδικά σχεδιασμένα για αυτό.

Ο αλγόριθμος για την καλλιέργεια δενδρυλλίων έχει ως εξής:

1. Οι σπόροι για τη θέρμανσή τους χύνονται με βραστό νερό και μετά από 2-3 ώρες μαζεύονται σε διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου.
2. Στη συνέχεια για 11 ώρες οι σπόροι εμποτίζονται σε νερό που θερμαίνεται στους 40 ° C.
3. Μετά από αυτήν την περίοδο, οι σπόροι υποβάλλονται σε επεξεργασία με θειικό χαλκό (είναι επίσης δυνατό να χρησιμοποιηθεί θειικός ψευδάργυρος ή βορικό οξύ) με ρυθμό 0,05 g ουσίας ανά 1 λίτρο νερού.
4. Τα σπορόφυτα για 20-25 ημέρες αφήνονται σε ένα καλά φωτισμένο δωμάτιο. Εάν είναι απαραίτητο, χρησιμοποιήστε τεχνητές πηγές φωτός.
5. Με την εμφάνιση ενός φύλλου (αυτό, υπό ευνοϊκές συνθήκες, συμβαίνει 5 ημέρες μετά τη βλάστηση), πραγματοποιείται η πρώτη επαναφόρτιση (Υπολογισμός τροφοδοσίας: για 5 φυτά, 200 ml της σύνθεσης).
6. Η επαναλαμβανόμενη σίτιση πριν από τη μεταφύτευση στο έδαφος γίνεται μετά από 4 ημέρες.

Σημαντικό! Μια ημέρα πριν από την επαναφόρτιση, για να αποφευχθούν εγκαύματα ρίζας, το φυτό πρέπει να ποτίζεται.

Φύτευση δενδρυλλίων στο έδαφος

Η μεταφύτευση προετοιμασμένων φυτωρίων στο έδαφος έχει ως εξής:

1. 14 ημέρες πριν από την προβλεπόμενη αποβίβαση, τα δενδρύλλια θα πρέπει να αρχίσουν να προετοιμάζονται για νέες περιβαλλοντικές συνθήκες που το περιμένουν: σε ήρεμο και ηλιόλουστο καιρό, τα δοχεία με τα δενδρύλλια μεταφέρονται έξω στον αέρα για κάποιο χρονικό διάστημα, αυξάνοντας κάθε φορά τον χρόνο που αφιερώνεται στο δρόμο.
2. Εάν έχει προγραμματιστεί η καλλιέργεια αγγουριών σε ένα γυάλινο θερμοκήπιο σε έδαφος που δεν περιέχει κοπριά, τότε προγραμματίζεται μεταμόσχευση για περίπου 5 Μαΐου. εάν χώμα με κοπριά - στις 25 Απριλίου. Σε μια ταινία θερμοκηπίου στο έδαφος με κοπριά - από την 1η Μαΐου.
3. Ένα σημάδι ετοιμότητας για σπορόφυτα για μεταμόσχευση είναι η παρουσία 4 έως 5 φύλλων στο φυτό.
4. Για προληπτικούς σκοπούς, την παραμονή της φύτευσης, τα φυτά επεξεργάζονται με ειδικά σκευάσματα (για παράδειγμα, Epin).
5. Η φύτευση σε μια τοποθεσία σε ένα θερμοκήπιο πρέπει να πραγματοποιείται λαμβάνοντας υπόψη την εναλλαγή των καλλιεργειών, σε εκείνα τα μέρη όπου υπήρχαν ντομάτες, μελιτζάνες, λάχανο και κρεμμύδια. Αποφύγετε μέρη όπου καλλιεργήθηκαν σκουός, κολοκύθα και σκουός.
6. Η επιλεγμένη περιοχή είναι ισοπεδωμένη, χαλαρωμένη, απαλλαγμένη από συντρίμμια και ζιζάνια.
7. Τα πηγάδια για προσγείωση κατασκευάζονται 20 cm το ένα από το άλλο, μεταξύ σειρών - 40 cm.
8. Οι λάκκοι ποτίζονται άφθονα με κρύο νερό, 2-3 σπόροι τοποθετούνται σε αυτά και γεμίζονται.
9. Στη συνέχεια, ο κήπος ποτίζεται και, για να αποφευχθεί η εντατική εξάτμιση της υγρασίας, καλύπτεται με ένα υλικό κάλυψης (για παράδειγμα, agrospan).
10. Μετά από 5-7 ημέρες, με την εμφάνιση των πρώτων βλαστών, το υλικό κάλυψης αφαιρείται.

Παρακολούθηση

Η φροντίδα μετά τη φύτευση δενδρυλλίων είναι απλή, αλλά οι κανόνες της πρέπει να εξεταστούν λεπτομερώς.

Πότισμα

Δεδομένης της υγροφιλικότητας της καλλιέργειας, είναι απαραίτητο να ποτίζουμε τα αγγούρια εγκαίρως. Πριν από την ανθοφορία, το πότισμα γίνεται μία φορά κάθε 5-6 ημέρες και μετά μία φορά κάθε 2-3 ημέρες. Τις ζεστές μέρες - δύο φορές, με φυσική βροχόπτωση δεν απαιτείται πότισμα. Χρησιμοποιείται νερό που θερμαίνεται στον ήλιο. Για την αποφυγή βλάβης στο ριζικό σύστημα των νεαρών αγγουριών κατά την άρδευση, δεν συνιστάται η χρήση εύκαμπτου σωλήνα.

Σημαντικό! Βέλτιστη θερμοκρασία για αγγούρια σε θερμοκήπιο — +18…+22°Γ.

Εφαρμογή λιπασμάτων

Η κορυφαία σάλτσα γίνεται δύο ή τρεις φορές ανά σεζόν. Τα λιπάσματα, κατά κανόνα, παρασκευάζονται σύμφωνα με λαϊκές συνταγές, χρησιμοποιώντας φλοιούς κρεμμυδιού, ψωμί και μαγιά. Η έγχυση τσουκνίδας είναι επίσης χρήσιμη - η ψιλοκομμένη τσουκνίδα τοποθετείται σε ένα μεγάλο δοχείο, γεμίζεται με νερό και εγχύεται για τρεις ημέρες. Πριν από τη χρήση, ένα λίτρο έγχυσης αραιώνεται σε 10 λίτρα νερού. Κατανάλωση: για ένα φυτό - 2-3 λίτρα διαλύματος.

Χαλάρωση του εδάφους

Περιοδικό, για τη διατήρηση της ευθραυστότητας του εδάφους και της αγωγιμότητας του αέρα. Κατά τη χαλάρωση, απαιτείται προσοχή ώστε να μην τραυματιστούν οι ρίζες των αγγουριών.

Ξέρεις Αγγούρι — μία από τις παλαιότερες φυτικές καλλιέργειες, καλλιεργείται για πάνω από 6 χιλιάδες χρόνια.

Τσίμπημα

Κατασκευασμένο με καθαρό, αιχμηρό ψαλίδι. Τα φύλλα που μεγαλώνουν προς τα κάτω και οι πλευρικοί μίσχοι, καθώς και οι χαμηλότερες αρχές των λουλουδιών, αφαιρούνται.

Έλεγχος παρασίτων και ασθενειών

Παρά το γεγονός ότι οι ποικιλίες αγγουριού έχουν καλή αντοχή σε ασθένειες και παράσιτα, ο κίνδυνος αυτού του είδους, ωστόσο, βρίσκεται σε αναμονή.

Εξετάστε τις κύριες ασθένειες των αγγουριών και τις μεθόδους θεραπείας:

1. Ωίδιο σε σκόνη Για την καταπολέμηση της νόσου, χρησιμοποιείται κολλοειδής σκόνη θείου - 20-30 g ουσίας ανά 10 m².
2. Λευκό σάπιο. Τα προσβεβλημένα φυτά καταστρέφονται με καύση, το έδαφος υποβάλλεται σε επεξεργασία με ένα διάλυμα που αποτελείται από 2 g θειικού χαλκού και 10 ουρία ανά 10 λίτρα νερού.
3. Κλαδοσπορίωση. Η καλλιέργεια υποβάλλεται σε επεξεργασία με 15% ρευστό Bordeaux. Ως περαιτέρω πρόληψη - κορυφαία επικάλυψη με θειικό κάλιο.

Παράσιτα και μέσα ελέγχου τους που είναι επικίνδυνα:

1. Αφίδες κολοκύθας. Χρησιμοποιημένο παρασκεύασμα δισκίου "Inta-vir" ή έγχυση καπνού.
2. Αράχνη αράχνης. Ψεκασμός με σκόρδο ή έγχυση κρεμμυδιού - 0,2 λίτρα ανά 10 λίτρα νερού.
3. Γυμνοσάλιαγκας - ψεκασμός κρεβατιών με καπνό ή στάχτη · Είναι επίσης δυνατό να τοποθετήσετε πιατάκια με μπύρα μεταξύ των προσγειώσεων - το πρωί τα έντομα που παγιδεύονται σε μια τέτοια παγίδα πετάγονται.

Ημερομηνίες συγκομιδής και χαρακτηριστικά αποθήκευσης

Ο χρόνος συλλογής αγγουριών εξαρτάται από τον χρόνο ωρίμανσης της ποικιλίας, ως εξής:

1. Πανέμορφο Five F1 - ωρίμανση για 38–42 ημέρες από τα φυτά.
2. Έρως F1 - ωρίμανση για 37-40 ημέρες από την εμφάνιση πλήρων βλαστών.
3. Emelya F1 - ωρίμανση σε 40 ημέρες από τη φύτευση.
4. Masha F1 - ωρίμανση για 36 ημέρες μετά τη βλάστηση.
5. Μαύρη Θάλασσα F1 - καρποφορία μετά από 46-50 ημέρες από την εμφάνιση των δενδρυλλίων.
6. Ekol F1 - ωρίμανση για 42-45 ημέρες από την εμφάνιση των δενδρυλλίων.
7. Emerald Family F1- ωρίμανση για 40–43 ημέρες από την εμφάνιση των δενδρυλλίων.

Σημαντικό! Το βέλτιστο για αποθήκευση αγγουριών είναι θερμοκρασία +6°C έως + 8°C σε υγρασία 85–95%.

Τα φρέσκα αγγούρια, και ειδικά τα θερμοκήπια, είναι δύσκολο να αποθηκευτούν. Είναι δυνατό να διατηρηθούν τα χόρτα για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα με τη βοήθεια χαμηλότερης θερμοκρασίας και υψηλής υγρασίας, γεγονός που εμποδίζει το φρούτο να μαραθεί. Για αποθήκευση, λαμβάνονται μόνο φρέσκα αγγούρια, τα οποία χωρίς ψύξη για έως και μια ημέρα. Ο ευκολότερος τρόπος αποθήκευσης είναι στο ψυγείο.

Εξετάστε τις προτάσεις για την αποθήκευση χόρτων σε μια συσκευή ψύξης:

1. Χρησιμοποιώντας χαρτοπετσέτες. Κάθε αγγούρι τυλίγεται με χαρτοπετσέτα και στη συνέχεια τοποθετείται σε μια σακούλα με οπές εξαερισμού. Στη συνέχεια, η συσκευασία τοποθετείται στο χώρο αποθήκευσης φρούτων και λαχανικών.
2. Στο νερό. Μια ρηχή χωρητικότητα 2 cm είναι γεμάτη με νερό και στη συνέχεια τα αγγούρια τοποθετούνται εκεί με μακριές ουρές (αυτό είναι προαπαιτούμενο) προς τα κάτω. Το δοχείο με το περιεχόμενο αποστέλλεται στο ψυγείο, το νερό αλλάζει καθημερινά. Λόγω του γεγονότος ότι τα αγγούρια θα αναπληρώσουν την χαμένη υγρασία με νερό από τη δεξαμενή, μπορούν να αποθηκευτούν για 3-4 εβδομάδες.
3. Σε ασπράδι αυγού. Επιλέγονται τα καλύτερα χόρτα, πλένονται με νερό και στεγνώνουν. Τα αποξηραμένα φρούτα βυθίζονται σε ασπράδι αυγού, απλώνονται σε επιφάνεια πλέγματος και αφήνονται μέχρι να στεγνώσει η προστατευτική μεμβράνη. Στη συνέχεια τοποθετούνται σε δοχείο (από ξύλο ή πλαστικό) και αποστέλλονται σε ψυκτική μονάδα. Η διάρκεια ζωής είναι 30-40 ημέρες, αλλά την παραμονή της κατανάλωσης, τα αγγούρια θα πρέπει να πλυθούν καλά για να αφαιρεθεί το ασπράδι.
4. Με ξίδι. Το ξίδι χύνεται στο τηγάνι έτσι ώστε να καλύπτει τον πυθμένα του κατά 1 εκ. Από την κορυφή, κάθε σχάρα ή κόσκινο τοποθετείται στη δεξαμενή, αλλά έτσι ώστε τα αγγούρια που βρίσκονται πάνω του να μην έρχονται σε επαφή με το υγρό. Τα αγγούρια απλώνονται, το ταψί καλύπτεται με καπάκι για να αποφευχθεί η εξάτμιση των ατμών ξιδιού. Έτσι, θα δημιουργηθεί ένα ειδικό κέλυφος αερίου γύρω από το Zelentsy. Ένα δοχείο περιεχομένου αποστέλλεται στο ψυγείο (δροσερό υπόγειο). Διάρκεια ζωής - από έναν έως δύο μήνες.

Σημαντικό! Είναι επιτακτική ανάγκη να ελέγχετε περιοδικά τα αγγούρια που αποστέλλονται για αποθήκευση προκειμένου να απομακρύνετε εγκαίρως τα κατεστραμμένα φρούτα.

Αποθήκευση στο κελάρι. Εδώ είναι τα μυστικά σας:

1. Σε ξύλινα κουτιά ή δίσκους, η μεμβράνη απλώνεται, τα φρούτα τοποθετούνται και καλύπτονται με ένα υγρό πανί στην κορυφή. Αυτή η μέθοδος παρέχει την επιθυμητή υγρασία και καθυστερεί την εξάτμιση της υγρασίας από τα αγγούρια.
2. Ένα γυάλινο βάζο (α) τρυπάται σε φούρνο ή γκριλ αέρα. Ο πυθμένας του καλύπτεται με τριμμένο ή ψιλοκομμένο χρένο και τοποθετείται στην κορυφή που προηγουμένως πλύθηκε με βραστό νερό και αποξηραμένα αγγούρια. Το γεμάτο δοχείο κλείνεται με καπάκι από πολυαιθυλένιο με καπάκι και αποστέλλεται στο υπόγειο, στη θέση του, χωρίς πρόσβαση στο φως.

Μερικές γενικές προτάσεις αποθήκευσης:

1. Δεν πρέπει να τυλίγετε σφιχτά τα αγγούρια σε μια ταινία - αυτό θα σταματήσει την πρόσβαση σε καθαρό αέρα και θα προκαλέσει τη διαδικασία της αποσύνθεσης.
2. Όταν φυλάσσεται δίπλα στα αγγούρια, δεν πρέπει να υπάρχουν μήλα, μπανάνες, αχλάδια, πεπόνια, ντομάτες, ροδάκινα και βερίκοκα. Το αιθυλένιο, που εκκρίνεται από αυτά τα φρούτα, προκαλεί μια βιοχημική διαδικασία περιττή στα αγγούρια.
3. Τα λεπτά αγγούρια είναι ακατάλληλα για αποθήκευση.
4. Προκειμένου να μεγιστοποιηθεί η διάρκεια ζωής των αγγουριών, είναι απαραίτητο να περιοριστεί η εξάτμιση της υγρασίας.

Το κύριο πράγμα κατά την καλλιέργεια αγγουριών θερμοκηπίου σε δύσκολες συνθήκες Ural είναι η σωστή επιλογή μιας κατάλληλης ποικιλίας και προσεκτικής φροντίδας. Στη συνέχεια παρέχεται μια γενναιόδωρη και νόστιμη συγκομιδή αγγουριών Ουράλ.