Κάθε κτηνοτρόφος γνωρίζει πόσες πολύτιμες ουσίες περιέχονται στο λάχανο και πόσο χρήσιμο είναι να το προσθέσετε στη διατροφή των «θαλάμων» τους. Ωστόσο, οι συνηθισμένες ποικιλίες αυτού του λαχανικού είναι πολύ ακριβές για χρήση για το σκοπό αυτό, ειδικά εάν δεν πρόκειται για οικιακά οικόπεδα μικρής κλίμακας, αλλά για μια σοβαρή γεωργική εκμετάλλευση. Ένας εξαιρετικός τρόπος για να ξεφύγετε από την κατάσταση είναι να καλλιεργήσετε μια ειδική τροφή λάχανου - ο πολιτισμός στη χώρα μας είναι ελάχιστα γνωστός, αλλά κερδίζει όλο και περισσότερη δημοτικότητα, και επομένως αξίζει μια ξεχωριστή κριτική.
Γενική περιγραφή του πολιτισμού
Το λατινικό όνομα του φυτού είναι το Brassica subspontanea Lizg. Ανήκει στην οικογένεια λάχανων, έχει διετή κύκλο ζωής. Η καλλιέργεια του πολιτισμού απαιτεί ορισμένα κόστη, ωστόσο, όπως δείχνει η πρακτική, αποδίδουν επανειλημμένα.
Ξέρεις Το μεγαλύτερο λάχανο στον κόσμο μπόρεσε να καλλιεργήσει έναν αγρότη από την Αλάσκα που ονομάζεται John Evans. Το βάρος του «εγκεφάλου» του ήταν 34,4 κιλά και του απονεμήθηκε η εγγραφή στο Guinness Book of Records.
Ειδικότερα, το γεγονός ότι:
- πολύ πιο ανεπιτήδευτη από άλλες ποικιλίες λάχανου.
- κατάλληλο για τη διατροφή σχεδόν όλων των τύπων αγροτικών ζώων και πτηνών ·
- χρησιμοποιείται πλήρως στα τρόφιμα (τόσο το στέλεχος όσο και τα φύλλα).
- κερδίζοντας μεγάλα μεγέθη?
- αρέσουν τα βοοειδή.
- αυξάνει την παραγωγή γάλακτος όταν περιλαμβάνονται στη διατροφή αγελάδες και αίγες, καθώς και η παραγωγή αυγών κατά τη σίτιση ωοτόκων ορνίθων.
- Έχει πολύ υψηλή θρεπτική αξία, μπροστά από τα λαχανικά ρίζας σε αυτόν τον δείκτη και ουσιαστικά δεν είναι κατώτερο από το πλιγούρι βρώμης.
- περιέχει μια μεγάλη ποσότητα θρεπτικών συστατικών που είναι απαραίτητα για την αύξηση της παραγωγικότητας των ζώων (ζάχαρη, φυτικές ίνες, βιταμίνες A, B, C, μέταλλα, εύπεπτες πρωτεΐνες κ.λπ.).
- Είναι καλά λασπωμένο και αποθηκεύεται για μεγάλο χρονικό διάστημα, επιπλέον, μπορεί να χρησιμοποιηθεί φρέσκο ακόμη και μετά το πάγωμα.
- έχει ευρεία ζώνη ζώνης, κατάλληλη για ευρεία καλλιέργεια.
- διαφέρει σε εξαιρετική αντοχή στον παγετό (μπορεί να ανεχθεί τους παγετούς στους -14 ° C).
- αποδίδει πολύ καλές αποδόσεις: οι μέσες τιμές είναι 300-350 kg με 100 m², αλλά υπάρχουν επίσης αρχεία όταν 800 kg καλλιεργειών μπορούν να συλλεχθούν από την ίδια περιοχή (πρέπει να σημειωθεί ότι ορισμένες ποικιλίες λευκού λάχανου παράγουν πολύ υψηλότερες αποδόσεις, αλλά το κόστος αυτού αυξάνεται πάρα πολύ υψηλότερα).
Σημαντικό! Η σύνθεση του λάχανου ζωοτροφών περιέχει μια μικρή ποσότητα ελαίου μουστάρδας, τα οποία ερεθίζουν τους βλεννογόνους και προκαλούν ενδοκρινική διαταραχή σε ανθρώπους και ζώα · επομένως, το φυτό πρέπει να δοθεί αυστηρά σε ζώα.
Χαρακτηριστικά της ανθοφορίας και των φρούτων
Το Brassica subspontanea είναι ένα ψηλό φυτό που αποτελείται από ένα όρθιο κυλινδρικό (πρώτο έτος ζωής) ή ένα άξονα (δεύτερο έτος ζωής) με μίσχο μήκους 1,5-2 m και πάχους 3-5, μερικές φορές έως 10 cm και επίσης μεγάλο, από 50 έως 80 cm σε μήκος και από 30 έως 40 cm σε πλάτος, λεία φύλλα καλυμμένα, όπως το στέλεχος, με κηρώδη επίστρωση. Το σχήμα τους μπορεί να είναι διαφορετικό - ωοειδές, σχήμα λύρας ή λογχοειδή, επίπεδα ή σγουρά. Ανάλογα με την ποικιλία και την ποικιλία, το χρώμα των φύλλων είναι διαφορετικό - από πράσινο σε μοβ με όλες τις πιθανές ενδιάμεσες επιλογές.
Τα φύλλα δεν συλλέγονται στο κεφάλι, συνδέονται στο στέλεχος με μοσχεύματα, μακρύτερα (έως 40 cm) στο κάτω μέρος του φυτού και κοντά (έως 15 cm) στο πάνω μέρος. Παρά το γεγονός ότι ο μίσχος του λάχανου είναι μάλλον χονδροειδής, το μέσο του είναι πολύ ζουμερό, επομένως οι λεγόμενοι μίσχοι χρησιμοποιούνται στα τρόφιμα από τα ζώα μαζί με τα φύλλα. Εάν το έδαφος όπου μεγαλώνει το ζωοτροφές λάχανο είναι αρκετά υγρό, πολλά επιπλέον κλαδιά μπορούν να αναπτυχθούν από ένα μόνο στέλεχος του φυτού. Στο δεύτερο έτος του βιολογικού κύκλου, το Brassica subspontanea σχηματίζει μίσχους που εμφανίζονται στους άξονες των φύλλων. Εξωτερικά, μοιάζουν με μακριά, από 120 έως 160 cm, ασθενώς φυλλώδη και διακλαδισμένα βλαστάρια.Το φυτό ανήκει στην εγκάρσια επικονίαση, δηλαδή, αρσενικά και θηλυκά άνθη σχηματίζονται σε διαφορετικά άτομα. Η ίδια η ταξιανθία έχει μια χαλαρή βούρτσα μήκους 50-80 cm, που αποτελείται από πολλά λουλούδια λευκού ή ανοικτού κίτρινου χρώματος έως 5 cm. Μετά την επικονίαση, ο καρπός σχηματίζεται με τη μορφή λείου λοβού μήκους έως 10 cm, με σχήμα κυλίνδρου, στο εσωτερικό του οποίου υπάρχουν έως και χίλια μικρά σπόρος. Το βάρος κάθε σπόρου δεν υπερβαίνει τα 6 g, έχει στρογγυλό σχήμα, η επιφάνεια είναι λεία και λαμπερή. Το χρώμα των σπόρων μπορεί να ποικίλει από γκρι ή γκρι σε μαύρο.
Ζώνη ροής
Η γενέτειρα του φυτού είναι το έδαφος της Μεσογείου, ή μάλλον, το ανατολικό τμήμα του. Οι Ευρωπαίοι έχουν καλλιεργήσει εδώ και πολύ καιρό αυτήν την καλλιέργεια · είναι επίσης δημοφιλής και στις δύο ηπείρους της Αμερικής, στην Αφρική, την Αυστραλία, την Ασία και την Πολυνησία (Νέα Ζηλανδία). Παραδοσιακά, η καλλιέργεια του Brassica subspontanea είναι πιο συχνή στις παράκτιες περιοχές.
Ξέρεις Η καλλιέργεια ζώων για φαγητό είναι μια πολύ βρώμικη δραστηριότητα. Οι επιστήμονες έχουν υπολογίσει ότι τα απόβλητα από αυτήν τη διαδικασία είναι 130 φορές μεγαλύτερα από τα απόβλητα από τη ζωή όλων των ανθρώπων στον κόσμο.
Ιστορικά, το λάχανο ζωοτροφών, που αναπτύσσεται σε διάφορες περιοχές του κόσμου, έχει κάποιες μορφολογικές διαφορές, σε σχέση με τις οποίες είναι συνηθισμένο να διακρίνουμε δύο από τα κύρια είδη του, καθένα από τα οποία έχει τη δική του ζώνη διανομής:
- Αρχαία δυτική ευρωπαϊκή ποικιλία αρχικά από την Ιταλία. Λατινική ονομασία Brassica oleracea L. var. ramosa DC. Διαθέτει πολύ σγουρά φύλλα. Μερικές φορές ονομάζεται λοφίο. Αυτό το είδος καλλιεργείται συνήθως στη Νότια Ασία, την Αφρική και στα δυτικά της Γαλλίας.
- Καλλιεργημένη ποικιλία Brassica oleracea στ. silvestris L. Προέρχεται από την Αγγλία, την Ατλαντική Ευρώπη και τη Μεσόγειο. Καλλιεργείται σχεδόν παντού στη Δυτική Ευρώπη, είναι πολύ δημοφιλές στις προαστιακές περιοχές της Μικράς Ασίας, καλλιεργείται επίσης στις ΗΠΑ, την Αυστραλία, την Ιαπωνία, στα νησιά του Πράσινου Ακρωτηρίου, μερικές φορές στις τροπικές περιοχές της Ασίας και στην Υπερκαυκασία. Οι Άγγλοι αποκαλούν αυτήν την κουλτούρα πράσινα λάχανα ή λάχανο, οι Γερμανοί αποκαλούν μπλάτκοχλ, χειμώνας ή γκρόκολ, οι Γάλλοι το γνωρίζουν ως choux vert. Στη Ρωσία και στην επικράτεια άλλων χωρών της πρώην ΕΣΣΔ, είναι κυρίως αυτή η παραλλαγή που είναι γνωστή εδώ που είναι γνωστή ως η ποικιλία «Σιβηρίας» (η πρώτη ποικιλία στη Ρωσία ονομάζεται ποικιλία «Σκωτίας»).
Μια ζωντανή απόδειξη αυτού είναι η σχεδόν απεριόριστη ζώνη της διανομής της. Αρκεί να σημειωθεί ότι, για παράδειγμα, στη Ρωσία το λάχανο ζωοτροφών καλλιεργείται παντού σήμερα - από τις σκληρές περιοχές της Αρκτικής έως τα καυτά υποτροπικά, για να μην αναφέρουμε τη γεωργικά ευνοϊκή περιοχή της περιοχής της Κεντρικής Μαύρης Γης.
Οι πιο δημοφιλείς ποικιλίες κτηνοτροφικού λάχανου
Σήμερα, οι αγρότες γνωρίζουν έναν τεράστιο αριθμό ποικιλιών και υβριδίων λάχανου, αλλά τα ακόλουθα είναι πιο κατάλληλα για καλλιέργεια στη μεσαία λωρίδα του ευρωπαϊκού τμήματος της Ρωσίας και σε άλλες περιοχές με ηπειρωτικό κλίμα:
- Brain Green. Ο θάμνος είναι πολύ φυλλώδης, ενώ οι μίσχοι έχουν μοβ χρώμα και τα φύλλα είναι μοβ-πρασινωπό. Είναι ανθεκτικό στα παράσιτα και δεν ανέχεται την ξηρασία.
- Πράσινα μπουκάλια εγκεφάλου. Λήφθηκε λόγω της βελτίωσης της προηγούμενης ποικιλίας από τις προσπάθειες των κτηνοτρόφων από την Αγία Πετρούπολη. Έχει πράσινα και μεγάλα ζαρωμένα οβάλ φύλλα σε μακριά μίσχους, το στέλεχος είναι παχύ, χωρίς διακλάδωση. Τα διακριτικά χαρακτηριστικά είναι πολύ μεγάλα μεγέθη και η απουσία βλαστών στους πλευρικούς οφθαλμούς. Η παραγωγικότητα είναι υψηλή, αλλά μεταξύ των μειονεκτημάτων υπάρχει η αστάθεια στη σκληρωτία και τη βακτηρίωση. Αποθηκεύτηκε καλύτερα από το Brain Green.
- Χιλιάδες (μερικές φορές ονομάζεται Yarrow). Όπως υποδηλώνει το όνομα, έχει πολύ ισχυρό φύλλωμα, κλαδιά καλά, αλλά τα ίδια τα φύλλα δεν είναι πολύ μεγάλα, έχουν οβάλ σχήμα και σγουρή δομή. Το χρώμα των φύλλων είναι ανοιχτό πράσινο. Η αντίσταση στη βακτηρίωση είναι μέτρια.
- Ορόσημο. Ιδανικό για μικρά αγροκτήματα, καθώς είναι εύκολο στη φροντίδα και δεν απαιτεί τη χρήση σοβαρού εξοπλισμού. Διαφέρει σε πολύ υψηλή παραγωγικότητα και τη σύντομη περίοδο βλαστικής. Το φύλλωμα είναι υψηλό, τα φύλλα έχουν σχήμα λύρας, κορεσμένο πράσινο.
- Wma. Διαφέρει από όχι πολύ υψηλές απαιτήσεις για φωτισμό, ανοχή στην ξηρασία και ιδιαίτερα υψηλή παραγωγικότητα (έως 1 τόνος από 100 m² και υψηλότερη). Η αντοχή στον παγετό δεν είναι κατώτερη από άλλες ποικιλίες. Το φύλλωμα είναι μεσαίο, ο θάμνος είναι υψηλός, το χρώμα των φύλλων είναι ανοιχτό πράσινο.
Καλλιέργεια λάχανου
Όπως ειπώθηκε, το λάχανο ζωοτροφών είναι ένα διετές φυτό. Η καλλιεργητική της περίοδος διαρκεί από 140 έως 160 ημέρες κατά το πρώτο έτος της ζωής και από 80 έως 90 ημέρες τον επόμενο χρόνο. Στην ξηρή περίοδο, η ανάπτυξη της καλλιέργειας επιβραδύνεται και με την έναρξη της ψύξης του φθινοπώρου, όταν η θερμοκρασία της ημέρας μειώνεται στους + 17 ... + 20 ° C, η ανάπτυξη του λάχανου επαναλαμβάνεται με ανανεωμένο σθένος. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, ο όγκος της πράσινης μάζας ανά ημέρα μπορεί να αυξηθεί έως και 15 κιλά και ακόμη περισσότερο κατά 10 m².
Ταυτόχρονα, ούτε η καλοκαιρινή ξηρασία, ούτε οι παγετοί του φθινοπώρου είναι επικίνδυνα για τα ενήλικα φυτά, το λάχανο μπορεί να ανακάμψει ακόμη και με βραχυπρόθεσμη μείωση της θερμοκρασίας στους -15 ° C, κάτι που δεν είναι χαρακτηριστικό οποιασδήποτε από τις κοινές κτηνοτροφικές καλλιέργειες. Μετά την επακόλουθη θέρμανση (υπό την προϋπόθεση ότι η αλλαγή του καιρού δεν πέρασε απότομα), τα κατεψυγμένα φύλλα αποψύχθηκαν σταδιακά, διατηρώντας ταυτόχρονα το χρώμα και την πυκνότητα.Αυτό το εκπληκτικό χαρακτηριστικό του Brassica subspontanea επιτρέπει στους αγρότες να δίνουν στα ζώα φρέσκο πράσινο φαγητό 1,5-2 μήνες περισσότερο από το συνηθισμένο και αυξάνοντας τη διάρκειά του σε 240-250 ημέρες το χρόνο. Η υψηλή ανοχή στο κρύο του λάχανου σε ζωοτροφές τόσο στη νεαρή όσο και στην ώριμη κατάσταση του επιτρέπει την καλλιέργεια αυτής της καλλιέργειας τόσο μέσω φυτωρίων όσο και μέσω άμεσης σποράς σε ανοιχτό έδαφος.
Με απερίσκεπτο τρόπο
Το ανθεκτικό στο κρύο λάχανο ζωοτροφών μπορεί να σπαρθεί όταν η μέση ημερήσια θερμοκρασία είναι +2 ... + 4 ° С και ακόμη και αν εμφανιστούν βραχυπρόθεσμοι παγετοί μετά την εμφάνιση, δεν υπάρχει τίποτα να ανησυχείτε: τα νεαρά λάχανα μπορούν να ανεχθούν ένα κρύο θραύσμα -6 ° С. Οι σπόροι τοποθετούνται σε βάθος 2-3 cm, η απόσταση μεταξύ των σειρών είναι από 60 έως 70 cm, η πυκνότητα σποράς είναι 15-40 kg ανά 100 m².
Πριν από τη σπορά, συνιστάται η ανάμιξη των σπόρων με υπερφωσφορικό κοσκίνισμα μέσω λεπτού κόσκινου σε αναλογία 1:10. Αυτό θα παρέχει στο φυτό διατροφή και θα επιτρέψει στον σπόρο να παραμείνει σε ένα δεδομένο βάθος. Αφού σχηματιστούν 3-4 πραγματικά φυλλάδια στα φυτά, οι καλλιέργειες αραιώνονται σύμφωνα με το πρότυπο (μεταξύ δύο γειτονικών φυτών θα πρέπει να υπάρχει 20 έως 40 cm ελεύθερου χώρου).
Ξέρεις Ένα από τα πιο όμορφα φυτά στον κόσμο θεωρείται επάξια το λάχανο Romanesco. Σε μορφή, είναι το λεγόμενο φράκταλ - ένα σετ που αναπαράγεται: ένα κεφάλι λάχανου αποτελείται από λουλούδια, καθένα από τα οποία είναι το ίδιο, αλλά μικρότερο, και ούτω καθεξής για πολλά βήματα.
Πρέπει να σημειωθεί ότι ειδικοί από το Βορειοδυτικό Ερευνητικό Ινστιτούτο Οικονομικών και Οργανισμός Γεωργίας (Αγία Πετρούπολη) ανέπτυξαν μια ειδική μέθοδο για την καλλιέργεια λάχανου ζωοτροφών, στην οποία τα φυτά δεν αραιώνονται πλέον μετά τη σπορά σύμφωνα με το πρότυπο σχέδιο. Ωστόσο, για να επιτευχθούν υψηλές αποδόσεις σε αυτήν την περίπτωση, το έδαφος προ-επεξεργάζεται με μεγάλη δόση ισχυρών ζιζανιοκτόνων, επομένως η περιβαλλοντική του ασφάλεια είναι πολύ αμφίβολη.
Μέθοδος σποροφύτων
Η μέθοδος δενδρυλλίων θεωρείται πιο οικονομική επειδή επιτρέπει τη μείωση της απώλειας σπόρων κατά περίπου 60%. Επιπλέον, η φροντίδα μιας τέτοιας καλλιέργειας μετά τη φύτευση σε ανοιχτό έδαφος είναι πολύ απλούστερη από ό, τι χρειάζονται οι νεαροί βλαστοί. Το πλεονέκτημα θα πρέπει να είναι ένα πιο σημαντικό κέρδος στην πράσινη μάζα λόγω της αύξησης της καλλιεργητικής περιόδου, ωστόσο, καθώς η εμπειρία δείχνει, στην πραγματικότητα, οι δείκτες απόδοσης για το δενδρύλλιο και τα φυτά για την καλλιέργεια λάχανου ζωοτροφών είναι περίπου οι ίδιοι. Ταυτόχρονα, η προκαταρκτική καλλιέργεια δενδρυλλίων είναι μια χρονοβόρα διαδικασία, και επομένως, λόγω του υψηλού κόστους παραγωγής, συνήθως δεν χρησιμοποιούνται μεγάλες γεωργικές εκμεταλλεύσεις.
Σημαντικό! Ο χρόνος σχηματισμού δενδρυλλίων λάχανου ζωοτροφών (από τη σπορά έως τη μεταφύτευση στο έδαφος) είναι 35-40 ημέρες. Η διαφορά μεταξύ των ημερολογιακών όρων φύτευσης σε ανοιχτό έδαφος με φυτώρια και μεθόδους δενδρυλλίων είναι μόνο δύο εβδομάδες.
Η προετοιμασία των σπόρων για φύτευση με σπορόφυτο και μέθοδο δενδρυλλίων είναι ίδια. Αφού σχηματιστούν 4-5 αληθινά φυλλάδια στα φυτά, τα δενδρύλλια σκληρύνονται και στη συνέχεια μεταμοσχεύονται στο ανοιχτό έδαφος. Συνήθως αυτή η διαδικασία πραγματοποιείται από τα μέσα Απριλίου έως τα τέλη Ιουνίου, ανάλογα με τις κλιματολογικές συνθήκες (το έδαφος θα πρέπει να ζεσταθεί αρκετά, αλλά ταυτόχρονα να παραμείνει αρκετά υγρό). Για μεταφύτευση, πρέπει να επιλέξετε την πιο συννεφιασμένη μέρα, είναι επιθυμητό ο ίδιος καιρός να διαρκέσει περισσότερο χρόνο έως ότου ριζωθούν τα φυτά.
Υπάρχουν πολλά πιθανά σχήματα φύτευσης (σε cm):
- 70×20;
- 70×25;
- 70×30;
- 60×60;
- 60×40.
Οι δύο τελευταίες επιλογές περιλαμβάνουν φύτευση λάχανου σε δύο αντίγραφα σε κάθε τρύπα. Πρέπει να έχουμε κατά νου ότι με πολύ υψηλή πυκνότητα, το λάχανο αναπτύσσεται αργά, με αποτέλεσμα το σύνολο της πράσινης μάζας να μειώνεται και, επομένως, δεν θα είναι δυνατόν να επιτευχθεί υψηλότερη απόδοση ανά μονάδα επιφάνειας.
Περιποίηση εξωτερικού λάχανου
Η φροντίδα για τη φύτευση του λάχανου ζωοτροφών δεν είναι μεγάλη υπόθεση και επιδιώκει να διασφαλίζει τακτικό πότισμα, παρακολούθηση της κατάστασης του εδάφους, εφαρμογή λιπασμάτων, πρόληψη παρασίτων και ασθενειών και, εάν είναι απαραίτητο, φυτό ψηλών φυτών.
Πότισμα
Το Brassica subspontanea είναι ένα πολύ υγρόφιλο φυτό. Επιπλέον, η επίτευξη των δηλωθέντων δεικτών υψηλής παραγωγικότητας είναι δυνατή μόνο με πολύ άφθονο πότισμα.
Σημαντικό! Το πιο ενεργό σύνολο πράσινης μάζας στο κτηνοτροφικό λάχανο εμφανίζεται στα τέλη του καλοκαιριού και του φθινοπώρου, όταν ξεκινά η περίοδος των βροχών. Αυτό το χαρακτηριστικό του φυτού αντισταθμίζει σε μεγάλο βαθμό τις υψηλές απαιτήσεις που τίθενται σε αυτό με το συχνό πότισμα.
Ταυτόχρονα, αυτή η καλλιέργεια υποφέρει πολύ εάν το νερό σταματήσει στις ρίζες του, και ως εκ τούτου πρέπει να ποτιστεί με τέτοιο τρόπο ώστε η υγρασία να απορροφάται αμέσως στο έδαφος (το ριζικό σύστημα του λάχανου ζωοτροφών είναι αρκετά ισχυρό και φτάνει σε μεγάλο βάθος, επομένως το φυτό είναι εντελώς μπορεί να αντιμετωπίσει την ξηρασία μικρής επιφανείας). Για να διασφαλιστεί αυτό το αποτέλεσμα, απαιτείται καλή αποστράγγιση, καθώς και βαθιά ροή υπόγειων υδάτων. Για τους ίδιους λόγους, το βαρύ έδαφος ή οι πεδινές περιοχές δεν είναι κατάλληλα για καλλιέργεια καλλιεργειών.
Σίτιση
Πριν από τη φύτευση λάχανου, το έδαφος πρέπει να γονιμοποιηθεί καλά με οργανικά, ενώ κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, η κύρια έμφαση είναι συνήθως στα λιπάσματα αζώτου.Κατά τη διάρκεια της σεζόν, συνιστάται η εκτέλεση δύο επιδέσμων.
Συνιστώμενη σύνθεση ανά 1 m²:
- νιτρικό αμμώνιο - 10-15 g;
- νιτροφόσκα - 30-40 g;
- υπερφωσφορικό - 30 g.
Χαλάρωση του εδάφους
Η χαλάρωση του εδάφους μετά από κάθε άρδευση και δυνατή βροχή είναι υποχρεωτική διαδικασία, καθώς διασφαλίζει τον κορεσμό του εδάφους με οξυγόνο και δεν επιτρέπει την εξάτμιση της υγρασίας γρήγορα. Αυτές οι συνθήκες παρέχουν ταχύτερη ανάπτυξη του λάχανου. Επιπλέον, ταυτόχρονα με την χαλάρωση, είναι πολύ βολικό να απαλλαγούμε από ζιζάνια, τα οποία όχι μόνο παίρνουν χυμό από τη σοδειά, αλλά είναι επίσης «αποθέματα» μεγάλου αριθμού ασθενειών και παρασίτων.
Έλεγχος παρασίτων και ασθενειών
Το Brassica subspontanea είναι μια ανεπιτήδευτη και ανθεκτική καλλιέργεια, επομένως, με την κατάλληλη φροντίδα της νόσου, δεν επηρεάζεται τόσο συχνά. Εάν προκύψει παρόμοιο πρόβλημα, συνδέεται σχεδόν πάντα με παραβίαση της γεωργικής τεχνολογίας. Έτσι, το λάχανο ζωοτροφών είναι συχνά άρρωστο σε όξινα εδάφη, με υπερχείλιση, και επίσης εάν διαταραχθεί η ισορροπία μεταξύ υγρασίας και θερμοκρασιακών συνθηκών (παραδοσιακά, όσο πιο κρύος είναι ο αέρας, τόσο πιο σπάνιο είναι το πότισμα).
Μεταξύ των πιο χαρακτηριστικών ασθενειών του πολιτισμού πρέπει να ονομάζεται:
- Κιλού
- σήψη - γκρι, λευκό και ξηρό.
- Εναλλακτική.
Για την καταπολέμηση των ασθενειών του λάχανου χρησιμοποιούνται μυκητοκτόνα παρασκευάσματα, όπως, για παράδειγμα, το Cumulus (αποτελεσματικό κατά της καρίνας), το Iskra (από την εναλλακτική διάθεση) και άλλα. Μια ασφαλέστερη και πιο σύγχρονη μέθοδος επίλυσης του προβλήματος είναι η χρήση βιολογικών παραγόντων, η πιο διάσημη εκ των οποίων είναι η Φιτοσπορίνη. Η σκόνη πρέπει να αραιώνεται σε αναλογία 5 g ανά 10 l νερού και να χρησιμοποιείται για θεραπεία ρίζας και φυλλώματος.
Ξέρεις Περίπου το 80% του νερού που καταναλώνεται στον κόσμο πηγαίνει στα ζώα. Η συνολική έκταση που χρησιμοποιούν οι άνθρωποι για τον ίδιο σκοπό είναι περίπου το 70% της γης.
Εάν οι ασθένειες για το λάχανο ζωοτροφών δεν είναι πολύ συχνό φαινόμενο, τότε μια ποικιλία επιβλαβών εντόμων επιτίθεται σε αυτή τη θρεπτική καλλιέργεια με μεγάλη επιθυμία. Ένα τέτοιο πρόβλημα δεν πρέπει να αγνοείται, καθώς τα φυτά που επηρεάζονται από παράσιτα χάνουν την αναπτυξιακή τους δύναμη και μπορεί ακόμη και να πεθάνουν και, επιπλέον, η χρήση τους για τη διατροφή των ζώων είναι επίσης γεμάτη με αρνητικές συνέπειες: τα ζώα μπορούν να αρνηθούν τέτοια τρόφιμα ή να δηλητηριάσουν. Παρακάτω είναι τα πιο συνηθισμένα παράσιτα λάχανου και φάρμακα που χρησιμοποιούνται για τον έλεγχό τους:
Όνομα παρασίτου | Τρόπος καταπολέμησης |
Σκώρος λάχανου | Θεραπεία φυλλώματος με λεπιδοκίδη |
Λευκό λάχανο | Θεραπεία φυλλώματος από Kinmiks ή Fitoverm |
Άνθος ελαιοκράμβης | Θεραπεία φυλλώματος "Ethaphos" |
Μύγα λάχανου | Επεξεργασία φυλλώματος "Karbofos", "Topaz" ή "Iskra" |
Σταυρούς ψύλλους | Ξηρή επικονίαση με σκόνη καπνού και τέφρα ξύλου αναμεμιγμένα σε ίσα μέρη |
Χαρακτηριστικά συγκομιδής
Η συγκομιδή του λάχανου ζωοτροφών πρέπει να γίνει όσο το δυνατόν αργότερα, γιατί αυτό είναι το σημείο καλλιέργειας αυτής της καλλιέργειας. Ένα σημάδι ότι ο κύκλος βλάστησης του Brassica subspontanea έχει ολοκληρωθεί πλήρως και είναι άχρηστο να το αφήσουμε στο έδαφος, είναι η αρχή του κιτρίνισμα των φύλλων στο κάτω μέρος του θάμνου. Συνήθως, μέχρι τη συγκομιδή, δεν έχουν απομείνει άλλα φυτά στα χωράφια και οι πρώτοι παγετοί έχουν μείνει πολύ πίσω. Για παράδειγμα, για την Ουκρανία αυτή η περίοδος μπορεί να έρθει στα τέλη Νοεμβρίου, και αν το φθινόπωρο αποδείχθηκε ζεστό, ακόμη και αργότερα.
Υπάρχουν δύο τρόποι για να δώσετε λάχανο ζωοτροφών σε ζώα - φρέσκο ή ως μέρος ενός σιλό. Στην πρώτη περίπτωση, η σοδειά απλώς στοιβάζεται σε κελάρι ή υπόγειο, και δεν υπάρχουν αυστηροί περιορισμοί θερμοκρασίας για την αποθήκευση αποθεμάτων: με περιοδικό αερισμό, η σοδειά μπορεί να αποθηκευτεί μέχρι τον Φεβρουάριο. Συχνά, τα αποθέματα λάχανου αποθηκεύονται σε σωρούς απευθείας στο ύπαιθρο, καλύπτοντας με χιόνι εάν είναι απαραίτητο.Σημαντικό! Ακόμα και σε περίπτωση πλήρους κατάψυξης, το φυτό δεν χάνει τη θρεπτική του αξία, ωστόσο, πριν το τοποθετήσει στους τροφοδότες, πρέπει πρώτα να ξεπαγώσει.
Σε περίπτωση ενσίρωσης, το λάχανο συνθλίβεται, αναμιγνύεται με άλλα συστατικά και τοποθετείται για ωρίμανση. Το Brassica subspontanea κάνει ένα εξαιρετικό συμπλήρωμα ενσίρωσης, καθώς υπάρχει πολλή ζάχαρη στην καλλιέργεια (σε αυτόν τον δείκτη είναι το δεύτερο μετά το σόργο), το οποίο είναι ένα εξαιρετικό συντηρητικό. Το λάχανο είναι ένα πραγματικό εύρημα για τους κτηνοτρόφους, καθώς σας επιτρέπει να παρατείνετε την περίοδο χρήσης φρέσκων πράσινων ζωοτροφών στη διατροφή των ζώων μέχρι το τέλος του χειμώνα.Το φυτό μπορεί να τροφοδοτηθεί σε όλους τους τύπους ζώων και πουλερικών, τα οποία μπορούν να αυξήσουν σημαντικά την παραγωγικότητά τους, συμπεριλαμβανομένης της παραγωγής αυγών και της παραγωγής γάλακτος. Και δεδομένου ότι είναι δυνατή η καλλιέργεια αυτής της καλλιέργειας υπό οποιεσδήποτε κλιματολογικές συνθήκες και αυτή η διαδικασία δεν είναι δύσκολη, δεν προκαλεί έκπληξη το γεγονός ότι κερδίζει όλο και περισσότερη δημοτικότητα.