Σχεδόν κάθε κήπος έχει τουλάχιστον πολλές σειρές καρότων. Αυτό το λαχανικό χρησιμοποιείται για την προετοιμασία διαφόρων πρώτων και δεύτερων πιάτων και είναι επίσης σε θέση να αποθηκευτεί όλο το χειμώνα. Σε αυτό το άρθρο, θα μιλήσουμε για τα αργά καρότα της ποικιλίας Queen of Autumn, θα ανακαλύψουμε τα χαρακτηριστικά της, θα καταλάβουμε πώς να την καλλιεργήσουμε σωστά και πότε να συγκομίσουμε αυτήν τη ρίζα.
Χαρακτηριστικά και περιγραφή της ποικιλίας
Carrot Queen of Autumn - ένα φωτεινό πορτοκαλί χρώμα, μακρύ, λείο, έχει σχήμα κυλίνδρου με αιχμηρή άκρη. Τα φύλλα είναι πράσινα, με έντονα τεμαχισμένη πλάκα φύλλων. Η καλλιέργεια ρίζας έχει μήκος έως 20-25 cm, το βάρος του καρπού στο τέλος της καλλιεργητικής περιόδου είναι 200-230 g. Η ποικιλία έχει εξαιρετική απόδοση, με την κατάλληλη γεωργική τεχνολογία, είναι δυνατή η συλλογή έως και 9 kg ριζικών καλλιεργειών ανά 1 m².
Η ποικιλία καλλιεργείται για χειμερινή κατανάλωση. Σε μια δροσερή, καλά αεριζόμενη περιοχή, οι ρίζες μπορούν να αποθηκευτούν σχεδόν μέχρι την άνοιξη. Αυτό το καρότο μπορεί να καταναλωθεί ωμό, καθώς και να προετοιμάσει χυμό, πρώτο και δεύτερο πιάτο, ακόμη και ζαχαροπλαστικής (κέικ, πίτες) από αυτό.
Προέλευση της ποικιλίας
Η βασίλισσα του φθινοπώρου δοκιμάστηκε από Ρώσους κτηνοτρόφους στο χωράφι και μπήκε στο Rosreestr το 2005. Οι δικαιούχοι της ποικιλίας είναι οι ρωσικές εταιρείες Intersemya, Euroseeds και Russian Seeds που καλλιεργούν σπόρους.
Περιοχή προσγείωσης
Το Carrot Queen of Autumn είναι κατάλληλο για καλλιέργεια στις κεντρικές περιοχές της Ρωσίας, στην Άπω Ανατολή, σε ευρωπαϊκές χώρες (Πολωνία, Γερμανία, Αυστρία, Ουκρανία, Λευκορωσία).
Σημαντικό! Για να προστατέψετε τα κρεβάτια καρότου από τη μύγα των ανθρακωρύχων, τα καρότα καλλιέργειας πρέπει να διασκορπιστούν με σειρές κρεμμυδιών. Τα φυτά προστατεύουν αμοιβαία, τρομάζουν τα παράσιτα της γειτονικής κουλτούρας με τη μυρωδιά τους.
Παραγωγικότητα
Σε σπάνια εδάφη, η απόδοση αυτής της ποικιλίας είναι περίπου 256 c / ha και σε καλά καρυκευμένα εδάφη με σάπια οργανική ύλη, η απόδοση σχεδόν διπλασιάζεται και φτάνει τα 520 c / ha.
Ωρίμανση
Η βασίλισσα του φθινοπώρου είναι μια ποικιλία καρότων που ωριμάζει αργά, το διάστημα μεταξύ της σποράς των σπόρων στο έδαφος και της συγκομιδής είναι από 120 έως 130 ημέρες. Για παράδειγμα, εάν οι σπόροι σπαρθούν στα τέλη Απριλίου, η συγκομιδή θα πραγματοποιηθεί το πρώτο μισό του Σεπτεμβρίου.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της ποικιλίας
Ακόμη και ανάμεσα στη μεγάλη ποικιλία αυτού του λαχανικού, η βασίλισσα του φθινοπώρου είναι πολύ δημοφιλής στους κηπουρούς. Εξετάστε τα πλεονεκτήματα αυτού του καρότου και τα μειονεκτήματά του.
- Πλεονεκτήματα βαθμού:
- μεγάλες, γλυκές και ζουμερές καλλιέργειες ρίζας.
- τη δυνατότητα μακροχρόνιας αποθήκευσης ·
- σταθερή απόδοση.
- Τα μειονεκτήματα της ποικιλίας:
- αμυδρό χρωματισμό της ρίζας.
- τάση για ανάπτυξη σάπιας (εάν φυλάσσεται ακατάλληλα).
Χαρακτηριστικά των ποικιλιών φύτευσης
Η βέλτιστη θερμοκρασία κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου είναι στην περιοχή +20 ... + 22 ° C. Συνιστάται η καλλιέργεια καρότων σε καλά φωτισμένο μέρος. Στη σκιά, τα φυτά μπορούν επίσης να αναπτυχθούν, αλλά το υπόγειό τους μέρος θα είναι άκαμπτο, νευρώδες και θα έχει ρίζες κακής ποιότητας.
Ξέρεις Περιέχεται σε καρότα το καροτένιο αναφέρεται στον πίνακα των προσθέτων τροφίμων, επιτρέπεται από το Υπουργείο Υγείας συνδυασμός γραμμάτων και αριθμών E160a.
Επιλέγοντας ένα μέρος και προετοιμάζοντας τον κήπο
Αυτό το φυτό αναπτύσσεται καλά σε αργιλώδη και ελαφρά αμμώδη εδάφη. Η γη πρέπει να είναι διαπερατή από υγρασία και οξυγόνο, πλούσια σε χούμο, με ουδέτερο pH (6,5-7,5). Οι ξηροί σπόροι, που υπόκεινται σε υγρό έδαφος, βλαστάνουν 10-12 ημέρες μετά τη σπορά. Εάν το έδαφος δεν είναι πολύ υγρό, η βλάστηση μπορεί να διαρκέσει έως και 20-25 ημέρες.
Μετά την γονιμοποίηση της άνοιξης, το έδαφος οργώνεται ή σκάβεται σε βάθος 20-30 cm με κύκλο του σχηματισμού έτσι ώστε τα λιπάσματα να ενσωματώνονται στο έδαφος. Σε φραγμένα εδάφη πριν από την έναρξη της σποράς, η επιφάνεια του κρεβατιού αντιμετωπίζεται με ένα από τα ζιζανιοκτόνα («τυφώνας», «ανεμοστρόβιλος»), αυτή η διαδικασία πραγματοποιείται 6-7 ημέρες πριν από τη σπορά.
Εάν η σπορά καρότων πραγματοποιείται στα τέλη του φθινοπώρου, τότε οι σπόροι σπέρνονται αφού η θερμοκρασία του αέρα πέσει κάτω από τους + 5 ° C. Τέτοιες καθυστερημένες ημερομηνίες φύτευσης είναι απαραίτητες έτσι ώστε οι σπόροι να μην έχουν χρόνο να βλαστήσουν υπό την επήρεια υψηλών θερμοκρασιών. Κατά τη διάρκεια του χειμώνα, οι σπόροι διογκώνονται, στρωματοποιούνται και φυτρώνουν με την εμφάνιση θερμότητας την άνοιξη.
Οι εργασίες προετοιμασίας της γης για σπορά καρότων περιλαμβάνουν:
- τον καθαρισμό των κρεβατιών από τον προκάτοχο πολιτισμό ·
- τοποθέτηση λιπάσματος στο έδαφος ·
- χαλάρωση του εδάφους.
Σημαντικό! Μπορείτε να προστατέψετε τα καρότα από τα παράσιτα σε μικρά κρεβάτια στον κήπο καλύπτοντας τις καλλιέργειες με αγροΐνες και πασπαλίζοντας στενά τις άκρες του υφάσματος με χώμα. Όταν καλύπτεται, η αγροΐνη τοποθετείται σε ένα κρεβάτι «με είσοδο», έτσι ώστε τίποτα να μην εμποδίζει την ανάπτυξη καρότων.
Κανόνες εναλλαγής καλλιεργειών
Οι καλοί πρόδρομοι καρότων είναι:
- μπιζέλια
- φακές
- φθινόπωρο siderates?
- μελιτζάνα
- Κολοκύθες
- αγγούρια
- Ντομάτες
- πατάτες
- πιπέρι.
Τα καρότα μπορούν να επιστραφούν στον αρχικό τους τόπο φύτευσης το νωρίτερο μετά από 3 χρόνια, καθώς τα παράσιτα και οι ασθένειες που χαρακτηρίζουν τη συγκεκριμένη καλλιέργεια μπορούν να παραμείνουν για μεγάλο χρονικό διάστημα στο έδαφος.
Κατά τα επόμενα χρόνια, είναι επιθυμητό να καλλιεργούνται όσπρια σε αυτές τις περιοχές, οι οποίες μπορούν να εμπλουτίσουν το έδαφος με άζωτο ή λαχανικά που ανήκουν στην οικογένεια των σολανούχων ή σταυρανθών. Είναι ανεπιθύμητη η καλλιέργεια ριζών με ρίζες, για παράδειγμα, καρότα μετά από παστινάκες ή τεύτλα.
Προετοιμασία και σπορά σπόρων
Τα καρότα σπέρνονται με άμεση σπορά απευθείας στο έδαφος στα τέλη του φθινοπώρου ή της άνοιξης, όταν η γη διατηρεί την υγρασία της άνοιξης. Συνήθως αυτό το λαχανικό σπέρνεται ταυτόχρονα με φύτευση πατατών, καθώς εκείνη την εποχή το έδαφος έχει ήδη ζεσταθεί καλά, αλλά παραμένει υγρό.
Στις νότιες περιοχές, μια καλή περίοδος για φύτευση καρότων είναι η πρώτη δεκαετία του Απριλίου, στις κεντρικές περιοχές - αρχές Μαΐου, στο βόρειο τμήμα της χώρας - στα τέλη Μαΐου. Οι ημερομηνίες σποράς μπορούν να μετατοπίζονται ετησίως προς τη μία ή την άλλη κατεύθυνση, ανάλογα με τις καιρικές συνθήκες.
Υπάρχουν διάφοροι δημοφιλείς τρόποι σποράς μικρών σπόρων καρότου:
- Ξηρός σπόρος - ο σπόρος πρέπει να αναμιγνύεται με λεπτή κοκκώδη ξηρή άμμο σε αναλογία 1: 1. Αυτή η ανάμιξη συμβάλλει σε μια αδιάκοπη σπορά, και οι σειρές καρότων δύσκολα απαιτούν αραίωση.
- Φυτρωμένοι σπόροι - 7-10 ημέρες πριν από την έναρξη της σποράς, οι σπόροι πρέπει να εμποτιστούν σε ένα υγρό μάλλινο πανί και να τοποθετηθούν σε ζεστό μέρος μέχρι να εμφανιστούν τα φυτά. Ελαφρώς βλαστημένοι σπόροι χρησιμοποιούνται για σπορά, αλλά αν ο καιρός δεν επιτρέπει την έναρξη της εργασίας, μπορούν να τοποθετηθούν στο πάνω ράφι του ψυγείου, όπου μπορούν να αποθηκευτούν για 1 εβδομάδα. Είναι καλύτερα να σπέρνετε τους βλαστημένους σπόρους με τη βοήθεια νερού, ώστε τα λεπτά λάχανα να μην σπάσουν. Για σπορά νερού σε μια κανονική τσαγιέρα με μακρύ στόμιο, πρέπει να συλλέξετε νερό στην κορυφή και να προσθέσετε εκεί μερικά κουταλάκια του γλυκού βλαστημένους σπόρους. Σπέρνετε τους, χύνοντας νερό από το βραστήρα κατά μήκος του αυλακιού φύτευσης και ανακινώντας τακτικά το περιεχόμενο του δοχείου με μια κουταλιά της σούπας. Μετά από τέτοια σπορά, τα φυτά εμφανίζονται την 3-4η ημέρα.
- Προσγείωση σε πάστα - για αυτήν τη μέθοδο, πρέπει να προ- "σπέρνετε" ξηρούς σπόρους καρότου σε χαρτοταινίες. Για να το κάνετε αυτό, κόψτε από μια εφημερίδα (ή άλλες όχι πάχους χαρτιού) ταινίες πλάτους 2 cm και κολλήστε τις μαζί για να αποκτήσετε μια ταινία του επιθυμητού μήκους. Το μήκος μιας τέτοιας ταινίας πρέπει να είναι ίσο με το μήκος των μελλοντικών καρότων. Στη συνέχεια, σταγόνες χοντρής πάστας, μαγειρεμένες από νερό και αλεύρι, εφαρμόζονται στο χαρτί. Η απόσταση μεταξύ των σταγόνων πάστας πρέπει να είναι 4-5 cm - αυτή είναι η βέλτιστη απόσταση για την καλλιέργεια καρότων. Πάνω από κάθε σταγόνα πάστας, τοποθετούνται 2 σπόροι καρότου σε μικρή απόσταση μεταξύ τους. Οι ταινίες με σπόρους αφήνονται να ξεδιπλωθούν έως ότου η πάστα να στεγνώσει εντελώς, μετά την οποία διπλώνονται σε τακτοποιημένα ρολά και αφήνονται στην άκρη μέχρι την έναρξη της σποράς της άνοιξης. Την άνοιξη, αρκεί να απλώσετε τις κορδέλες κατά μήκος των αυλακιών φύτευσης και να πασπαλιστείτε με τη γη.
Τα καρότα μπορούν να σπαρθούν στα κρεβάτια σύμφωνα με ένα από τα σχήματα:
- σε 5 σειρές, παρατηρώντας απόσταση 25 cm μεταξύ των σειρών και 50 cm - μεταξύ των ζωνών.
- σε σειρές σε απόσταση 25-30 cm.
- διαμήκη κρεβάτια που αποτελούνται από 2 σειρές σε απόσταση 15 cm μεταξύ των σειρών και 50 cm μεταξύ των ταινιών.
Σημαντικό! Μετά τη σπορά, για ομοιόμορφη βλάστηση των μικρών σπόρων και για την αποφυγή μόλυνσης των κρεβατιών (αγρό) από ζιζάνια, το έδαφος πρέπει να συμπιεστεί χρησιμοποιώντας έναν κύλινδρο. Σε μικρά κρεβάτια σε πολλές σειρές, η συμπύκνωση μπορεί να πραγματοποιηθεί χρησιμοποιώντας τη γκανιότα για εργασία.
Κατά τη σπορά, οι σπόροι τοποθετούνται σε αυλάκια σε βάθος 1-1,5 cm σε βαριά εδάφη ή σε βάθος 2-3 cm σε ελαφρά εδάφη. Το πρότυπο για την κατανάλωση σπόρων (με τη χρήση μηχανικών σπαρτών) είναι 7-8 kg / ha για τη σπορά του φθινοπώρου και 4-6 kg ha για την άνοιξη.
Εάν σπέρνονται οι βλαστημένοι σπόροι, ο τυπικός ρυθμός σπόρων δεν υπερβαίνει τα 3-4 kg / ha. Συνιστάται η σπορά καρότων με βλαστικούς σπόρους για γρήγορη είσοδο και καλύτερη ομοιομορφία των καλλιεργειών. Για χειροκίνητη σπορά σε μικρά κρεβάτια, καταναλώνονται περίπου 50 g σπόρου ανά 100 m² γης.
Φροντίδα καλλιεργειών
Μετά την εμφάνιση των δενδρυλλίων καθ 'όλη τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, τα καρότα πρέπει να ξεριζωθούν. Αυτό γίνεται έτσι ώστε μετά από βροχές στο έδαφος να μην σχηματιστεί πυκνή κρούστα, η οποία εμποδίζει την πρόσβαση οξυγόνου και υγρασίας στις ρίζες των φυτών, καθώς επίσης και για την πρόληψη της εμφάνισης ζιζανίων στη σοδειά.
Η συχνότητα του ζιζανίου και της καλλιέργειας των γραμμών:
- Το πρώτο βοτάνισμα πραγματοποιείται μετά την εμφάνιση των πρώτων δενδρυλλίων.
- Το δεύτερο ζιζάνιο πραγματοποιείται μετά την εμφάνιση 4-5 φύλλων στην καλλιέργεια, και συνδυάζεται με αραιωμένα φυτά στη σειρά. Όταν αραιώνεται αφήνει τα φυτά σε απόσταση 4-5 cm το ένα από το άλλο.
- Όλο το περαιτέρω βοτάνισμα πραγματοποιείται όπως είναι απαραίτητο (ο βαθμός απόστασης ζιζανίων μεταξύ σειρών από ζιζάνια ή μετά από έντονες βροχοπτώσεις).
Πότισμα και λίπανση
Το πότισμα κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου πραγματοποιείται περίπου 5-6 φορές. Είναι πολύ σημαντικό να ποτίζετε τα καρότα κατά τη δημιουργία ριζών. Όταν ποτίζετε για κάθε μετρητή τρεξίματος του κρεβατιού, χρησιμοποιούνται 5-7 λίτρα νερού. Οι εργασίες άρδευσης πρέπει να εκτελούνται 1 φορά σε 7-10 ημέρες. Το πότισμα πραγματοποιείται όπως απαιτείται, εάν το έδαφος έχει στεγνώσει σε βάθος 10 cm.
Στα βροχερά χρόνια, ο αριθμός της άρδευσης των καλλιεργειών μειώνεται. Το πότισμα της καλλιέργειας πρέπει να είναι μέτριο, καθώς οι ενήλικες ρίζες με υπερβολική υγρασία στο έδαφος είναι επιρρεπείς σε ρωγμές ή στο σχηματισμό σήψης στις ρίζες. Μπορείτε επίσης να συνδυάσετε το πότισμα με το ντύσιμο. Γι 'αυτό, τα ανόργανα λιπάσματα διαλύονται σε νερό ή διασκορπίζονται στην επιφάνεια των κρεβατιών πριν από το βαρύ πότισμα.
Σημαντικό! Το φθινόπωρο, η γη για την καλλιέργεια καρότων μπορεί να αρωματιστεί με καλά σάπια οργανικά λιπάσματα, όπως κοπριά βοοειδών. Δεν μπορεί να εισαχθεί φρέσκια κοπριά, καθώς προκαλεί την εμφάνιση σε καρότα σήψη των ριζών και προωθεί τη διακλάδωση των ριζών.
Κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, κάτω από τα καρότα, εφαρμόζονται δύο φορές τα ακόλουθα ανόργανα λιπάσματα:
- μετά την πρώτη αραίωση - 60 g καλίου, 50 g αζώτου, 40 g φωσφόρου.
- κατά τη δεύτερη σίτιση (3 εβδομάδες μετά την πρώτη) χρησιμοποιήστε το ήμισυ της προηγούμενης δόσης - 30 g καλίου, 25 g αζώτου, 20 g φωσφόρου.
Έλεγχος παρασίτων και ασθενειών
Συχνές ασθένειες κατά τη φύτευση καρότων:
- Βακτηρίωση ή υγρή σήψη - Η ασθένεια είναι ιδιαίτερα συχνή σε βροχερά χρόνια. Καφέ και υγρά σημεία εμφανίζονται στα λαχανικά, τα οποία με την πάροδο του χρόνου, αυξάνονται, μπορούν να καλύψουν ολόκληρη τη ρίζα (συμπεριλαμβανομένης της αποθήκευσης). Η ασθένεια μεταδίδεται συχνά από έντομα. Ως πρόληψη της βακτηρίωσης, είναι απαραίτητο να αποφευχθεί η καλλιέργεια καρότων σε βαλτώδη εδάφη, να παρατηρηθεί η εναλλαγή των καλλιεργειών και να χρησιμοποιηθούν εντομοκτόνα σε καλλιέργειες.
- Σκληροτίνια ή λευκή σήψη - υγρές κηλίδες εμφανίζονται στις ρίζες, καλυμμένες με λευκό καλούπι (μυκητιακά σπόρια). Πρόληψη - εναλλαγή καλλιεργειών, οπτικός έλεγχος των λαχανικών κατά την αποθήκευση και ταχεία απομάκρυνση των μολυσμένων ριζών από την αποθήκευση.
- Σεπτόρια - η ασθένεια εμφανίζεται σε φύλλα, μίσχους, μίσχους με τη μορφή μαυρίσματος μεμονωμένων τμημάτων. Για την πρόληψη της ασθένειας, οι καλλιέργειες αντιμετωπίζονται με χημικά «Bravo 500 SC», 0,2% (20 ml ανά 10–13 L νερού), «Dithane M-45», 0,2% (20 g ανά 10 L νερού).
- Κερσοψωρίαση - εμφανίζεται σε φύλλα και μίσχους με τη μορφή μικρών καφέ κηλίδων με κίτρινο φωτοστέφανο. Μια ασθένεια μπορεί να οδηγήσει σε απώλεια φύλλων. Πρόληψη - συγκομιδή των υπολειμμάτων της προγενέστερης καλλιέργειας, διατήρηση της εναλλαγής των καλλιεργειών, θεραπεία φυτών με μυκητοκτόνα ("Quadris", "Bravo").
- Φομόζ - μια μυκητιακή νόσος που εμφανίζεται κατά τη διάρκεια της αποθήκευσης με τη μορφή μαύρης-καφέ βλάβης στη ρίζα χωρίς σημάδια μούχλας. Στον τόπο της βλάβης, τα κενά σχηματίζονται με την πάροδο του χρόνου, οι ιστοί μουμιοποιούνται. Προληπτικά μέτρα - συγκομιδή σε ξηρό καιρό, που θα συμβάλει στην αποφυγή κατακράτησης εδάφους στις ρίζες.
Παράσιτα του πολιτισμού:
- Νηματώδης καρότου - αναπτύσσει 4-8 γενιές ετησίως, τα παράσιτα βλάπτουν τη ρίζα, φράζοντας τους ιστούς της. Τα πρώτα συμπτώματα μιας λοίμωξης από νηματώδη είναι η μαρασμό και η ξήρανση των φύλλων. Καταπολέμηση - απολύμανση του εδάφους και εισαγωγή κόκκων του φαρμάκου "Bazamide" στο έδαφος, με ρυθμό 3-5 kg / 100 m². Πρόληψη - εναλλαγή καλλιεργειών και καλλιέργεια καλλιεργειών με εντομοκτόνο Aktara 25 WG ή Nemathorin 10 G.
- Πράσινη αφίδα φύλλων - σε πολλά συσσωρεύει τα φύλλα των καρότων, τρώγοντας τους χυμούς του. Οι αφίδες αναγκάζουν το λαχανικό να σταματήσει να αναπτύσσεται και να σχηματίζει καλλιέργειες ρίζας κακής ποιότητας. Ως μέτρα ελέγχου, χρησιμοποιείται θεραπεία με Actara 25 WG, Decis Mega 50 EW.
- Προνύμφες σκουληκιών - Μικροσκοπικά σκουλήκια που ζουν στο έδαφος καταστρέφουν τις ρίζες των καλλιεργειών, σχηματίζοντας διόδους σε αυτά. Για την καταπολέμηση των σκουληκιών, χρησιμοποιούνται βαθιά όργωμα και περιστροφή των καλλιεργειών, και το παρασκεύασμα Syntogril Super (30 kg / ha) προστίθεται στο έδαφος πριν από τη σπορά.
Χαρακτηριστικά συγκομιδής και αποθήκευσης των καλλιεργειών
Δεδομένου ότι τα καρότα βασίλισσας του φθινοπώρου είναι μια καθυστερημένη ποικιλία και καλλιεργείται κυρίως για μακροχρόνια αποθήκευση, η συγκομιδή πραγματοποιείται το δεύτερο μισό του Σεπτεμβρίου ή την πρώτη δεκαετία του Οκτωβρίου. Σε μικρά κρεβάτια, οι ρίζες ανασκάπτονται χρησιμοποιώντας φτυάρι μπαγιονέτ ή γκαρνταρόμπα στον κήπο με κλειστές άκρες, μετά τις οποίες οι ρίζες συγκομίζονται με το χέρι, τις βουρτσίζουν από το έδαφος και τις αφήνουν να στεγνώσουν στον ήλιο.
Ξέρεις Στη φύση, τα άγρια καρότα έχουν μωβ ή κίτρινο χρώμα. Τα συνηθισμένα πορτοκαλί καρότα εμφανίστηκαν στους XVI - XVII αιώνες ως αποτέλεσμα της αναπαραγωγικής εργασίας των Ολλανδών κηπουρών. Πιστεύεται ότι ένα λαχανικό αυτού του χρώματος εκτράφηκε προς τιμήν της βασιλικής οικογένειας των Κάτω Χωρών - της δυναστείας του Οράν.
Η ξήρανση πραγματοποιείται για 3-5 ώρες και στη συνέχεια ταξινομούνται οι ρίζες. Οι ρίζες με μηχανική βλάβη ή ακανόνιστο σχήμα δεν τοποθετούνται για αποθήκευση - προσπαθούν να τις χρησιμοποιήσουν το συντομότερο δυνατό για τρόφιμα. Τα καρότα αποθηκεύονται σε κελάρια και κελάρια με καλό εξαερισμό ή σε σωρούς. Το Burt έχει βάθος 70-100 cm, το οποίο, μετά την τοποθέτηση των ριζών, καλύπτεται με χώμα. Οι ρίζες χωρίς απώλειες αποθηκεύονται σε σωρό μέχρι την άνοιξη.
Σε αποθήκες, τα καρότα στοιβάζονται σε ξύλινα ή πλαστικά κουτιά με πλευρικά ανοίγματα για εξαερισμό. Τα αποθηκευμένα καρότα πασπαλίζονται με ξηρή άμμο. Έτσι, τα καρότα Queen Autumn μεγαλώνουν καλά σε διάφορες περιοχές. Δεν διαφοροποιεί μόνο το οικογενειακό μενού με νόστιμα και υγιεινά πιάτα, αλλά έχει επίσης ευεργετική επίδραση στην οικονομική κατάσταση του κηπουρού λόγω της υψηλής απόδοσης των καλλιεργειών και της μεγάλης διάρκειας ζωής.