Με την έναρξη της άνοιξης, οι κηπουροί και οι καλοκαιρινοί κάτοικοι αντιμετωπίζουν και πάλι μια επιλογή: τι είδους και ποικιλίες λαχανικών να φυτέψουν στον ιστότοπό τους. Ένα από τα κύρια λαχανικά που καλλιεργούνται σε όλους τους κήπους είναι τα καρότα. Αυτό το άρθρο θα σας παρουσιάσει μια νέα αλλά ήδη δημοφιλή ποικιλία που ονομάζεται Romos.
Ιστορικό αναπαραγωγής και κύριες περιοχές ανάπτυξης
Η Ολλανδία πρωτοστατεί στην ανάπτυξη νέων φυτικών υβριδίων και στην παραγωγή τους. Οι ολλανδικές ποικιλίες καρότου είναι εξαιρετικής ποιότητας, υψηλής απόδοσης και ισχυρής ανοσίας. Το Romos F1 δεν αποτελεί εξαίρεση.
Η νέα ποικιλία αποδείχθηκε πολύ ζουμερή, γλυκιά, με εξαιρετικά εμπορικά χαρακτηριστικά. Έχει σταθερές, υψηλές αποδόσεις όταν καλλιεργείται σε ανοιχτό έδαφος.
Ξέρεις Στους ρωσικούς ζωολογικούς κήπους τα ροζ φλαμίνγκο τρέφονται με καρότα. Αποδεικνύεται ότι το λαχανικό βοηθά στη διατήρηση του χρώματος των φτερών αυτών των πουλιών.
Η ποικιλία είναι εγγεγραμμένη στο ρωσικό μητρώο φυτικών καλλιεργειών και συνιστάται για καλλιέργεια στις περιοχές της Κεντρικής και Άπω Ανατολής. Εκτός από τη Ρωσία, η Romos καλλιεργείται ενεργά στην Ουκρανία, τη Μολδαβία και σε άλλες χώρες.
Περιγραφή και χαρακτηριστικό
Το καρότο Romos που καλλιεργείται στον κήπο δεν διαφέρει πολύ από άλλες ποικιλίες. Τα φύλλα της είναι πράσινα, μεσαίου βαθμού τομής. Το πλεονέκτημα είναι ότι το φύλλωμα είναι πολύ ισχυρό, όχι εκτεταμένο, αλλά όρθιο, γεγονός που καθιστά ευκολότερη τη συγκομιδή ώριμων ριζών.
Περιγραφή των καλλιεργειών ρίζας
Οι ώριμες καλλιέργειες ρίζας έχουν μια ελκυστική εμφάνιση - μπορούν να διακριθούν από άλλες ποικιλίες στην εμφάνιση και τη γεύση. Ο Romos ανήκει στην ποικιλία Nantes, επομένως, αυτές οι ποικιλίες έχουν πολλά κοινά.
Μέγεθος και χρώμα
Ο καρπός του Romos μοιάζει με αυτό:
- το σχήμα είναι κυλινδρικό, αλλά το άκρο είναι ελαφρώς αιχμηρό.
- η επιφάνεια είναι λεία και ομοιόμορφη.
- μήκος - έως 25 cm.
- διάμετρος - έως 3 cm
- βάρος - 100-200 g;
- το χρώμα της φλούδας και του πυρήνα είναι έντονο πορτοκαλί.
- Δεν σπάει ή σπάει.
Γευσιγνωσία
Ο πολτός καρότου είναι πολύ ζουμερός και γλυκός. Οι ποιοτικές γεύσεις του Romos χαρακτηρίζονται ως καλές και εξαιρετικές. Οι ρίζες καλλιέργειες είναι κατάλληλες για χρήση σε φρέσκια και μεταποιημένη μορφή.Φτιάχνουν νόστιμους χυμούς και πουρέ πατάτας. Τα καρότα είναι ιδανικά για μαγείρεμα πρώτου και δεύτερου μαγειρέματος, λαχανικά και σαλάτες.
Χημική σύνθεση
100 g ακατέργαστων καρότων περιέχουν μόνο 35 kcal. Και αυτό δεν προκαλεί έκπληξη, καθώς 88 g από 100 g είναι νερό. Ωστόσο, το λαχανικό είναι πολύ υγιές, λόγω της χημικής του σύνθεσης.
Περιλαμβάνει:
- βιταμίνες: β-καροτένιο (βιταμίνη A), E, C, PP, H, K και ομάδα Β;
- Ορυκτά: κάλιο, χλώριο, φώσφορο, ασβέστιο, μαγνήσιο, θείο νατρίου και άλλα.
Το σύνολο των χημικών στοιχείων στο Romos είναι το ίδιο. Αλλά σε ποσοτικούς όρους, η ποικιλία έχει πλεονεκτήματα σε σχέση με άλλες ποικιλίες.
Ξέρεις Εάν δεν υπάρχει οδοντόβουρτσα στο χέρι, μπορείτε να φάτε 1 καρότο αντί να βουρτσίζετε τα δόντια σας. Βουρτσίζει τα δόντια της καλά, τρίβει τα ούλα και αποτρέπει την ανάπτυξη περιοδοντικής νόσου και τερηδόνας.
Για παράδειγμα, σε 100 g ρίζας σοδειάς Romos περιέχει:
- β-καροτένιο - έως 18,5 mg (κατά μέσο όρο περίπου 12 mg σε καρότα)
- ζάχαρη - 5,8-8,1% (δίνει στις καλλιέργειες ρίζας μια ιδιαίτερη γλυκύτητα).
- ξηρά ύλη - 9,7-11,3%.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/4935/image_922BpV7Zp8bnu3omm4xnU.jpg)
Ωρίμανση
Τα καρότα Romos είναι μεσοπρόθεσμες ποικιλίες. Ο χρόνος για σπορά σπόρων πέφτει τον Απρίλιο-Μάιο (ανάλογα με την περιοχή). Από την εμφάνιση των δενδρυλλίων έως την πλήρη ωρίμανση των καλλιεργειών ρίζας, περνούν 120–127 ημέρες. Επομένως, ο χρόνος συγκομιδής αρχίζει τον Αύγουστο-Σεπτέμβριο.
Παραγωγικότητα
Ένα από τα πλεονεκτήματα της Romos είναι η παραγωγικότητά του. Οι ριζικές καλλιέργειες ωριμάζουν μεγάλες, του ίδιου μεγέθους. Από 1 m² μπορείτε να συλλέξετε 4-6,5 kg. Η παραγωγικότητα ενός βαθμού σε βιομηχανικούς τομείς είναι 385-475 kg / ha. Η μεγαλύτερη συγκομιδή του Romos συγκομίστηκε στην περιοχή Vladimir - 595 c / ha. Απόδοση εμπορευμάτων - έως 97%.
Αντοχή στις ασθένειες
Τα καρότα Romos έχουν ισχυρή ανοσία. Το φυτό μπορεί να μην αρρωστήσει καθόλου με μυκητιακές ασθένειες. Αλλά για αυτό πρέπει να του παρέχετε την κατάλληλη φροντίδα.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα άλλων ποικιλιών
Σύμφωνα με τους κηπουρούς, τα καρότα του Romos δεν έχουν σχεδόν ελαττώματα. Και υπάρχουν πολλά πλεονεκτήματα.
- Αυτά περιλαμβάνουν:
- ανεπιτήδευτο σε συνθήκες ανάπτυξης ·
- αντοχή σε ρωγμές και ζημιές.
- χυμώδης πολτός
- εξαιρετική γεύση
- όμορφη εμφάνιση
- υψηλή παραγωγικότητα
- γρήγορη και υψηλής ποιότητας συγκομιδή (χάρη στις ισχυρές κορυφές, το λαχανικό αφαιρείται εύκολα από το έδαφος).
- εξαιρετική ποιότητα διατήρησης χωρίς απώλεια γεύσης και παρουσίασης.
Γεωργία που φυτεύει τα καρότα στο ανοιχτό έδαφος
Όταν σπέρνετε σπόρους, είναι πολύ σημαντικό να τηρείτε τους κανόνες της γεωργικής τεχνολογίας, οι οποίοι θα διευκολύνουν, στο μέλλον, τη φροντίδα των καλλιεργειών και θα εγγυηθούν μια άφθονη συγκομιδή. Η παραβίαση της τεχνολογίας φύτευσης, αντίθετα, μπορεί να αποδυναμώσει τις καλλιέργειες και να τις κάνει ευάλωτες σε ασθένειες και παράσιτα.
Επιλογή τοποθεσίας και προετοιμασία εδάφους
Για τη φύτευση καρότων Romos, είναι κατάλληλο ένα οικόπεδο που πληροί τις ακόλουθες απαιτήσεις:
- καλά φωτισμένο από τον ήλιο, χωρίς σκιά?
- το έδαφος είναι χαλαρό και εύφορο - αμμώδης αργιλώδης ή ελαφρός αργιλώδης.
- η οξύτητα του εδάφους είναι χαμηλή.
- χωρίς στασιμότητα του νερού τήξης ή βροχής.
Η γη πρέπει να προετοιμαστεί εκ των προτέρων, κατά προτίμηση το φθινόπωρο.Η προετοιμασία περιλαμβάνει:
- Καθαρισμός του χώρου των ζιζανίων ·
- λίπασμα που περιέχει άζωτο, φώσφορο και κάλιο (ουρία + υπερφωσφορικό + χλωριούχο κάλιο) ·
- βαθύ σκάψιμο.
Σημαντικό! Το υλικό σπόρου αυτής της ποικιλίας δεν χρειάζεται μούσκεμα και βλάστηση. Επιπλέον, οι επώνυμοι σπόροι υφίστανται ήδη επεξεργασία με μυκητοκτόνα, επομένως δεν πρέπει να απολυμανθούν.
Χαρακτηριστικά περιστροφής περικοπής
Η εναλλαγή των καλλιεργειών είναι απαραίτητη για τη φυσιολογική ανάπτυξη και ανάπτυξη υγιών φυτών. Εάν φυτέψετε καλλιέργειες από την ίδια οικογένεια σε ένα μέρος, θα προσελκύσουν τα ίδια παράσιτα και θα πάσχουν από πανομοιότυπες ασθένειες.
Κανόνες περιστροφής για καρότα:
- καλύτεροι προκατόχοι - λάχανο, πρώιμες πατάτες, κολοκύθα (αγγούρια, κολοκύθια, σκουός, σκουός), χόρτα (εκτός από μαϊντανό και άνηθο), πράσινη κοπριά ·
- χειρότεροι προκάτοχοι - καρότα, γογγύλια, τεύτλα, άνηθο και μαϊντανό ·
- επιτρέπεται - όλους τους άλλους πολιτισμούς.
Σχέδιο και βάθος προσγείωσης
Είναι καιρός να φυτέψετε σπόρους καρότου στα τέλη Απριλίου ή στις αρχές Μαΐου, όταν η γη θερμαίνεται έως και + 5 ° C. Η χειμερινή σπορά πραγματοποιείται στο τέλος Οκτωβρίου ή αργότερα, όταν η θερμοκρασία του εδάφους πέφτει στους + 5 ° C.Πρότυπο προσγείωσης:
- η απόσταση μεταξύ των σειρών είναι 20 cm.
- η απόσταση μεταξύ των σπόρων στη σειρά είναι 5-7 cm (θα πρέπει να σπάσουν τα φυτευμένα πυκνά βλαστάρια).
- βάθος προσγείωσης - 2 cm.
Διαδικασία σποράς:
- Κάντε αυλάκια του επιθυμητού μήκους, βάθους, σε επαρκή απόσταση μεταξύ τους.
- Πασπαλίστε εσοχές με άμμο (εάν το έδαφος δεν είναι αμμώδες).
- Ποτίστε τα αυλάκια.
- Όταν απορροφάται το νερό, σπέρνετε τους σπόρους ή απλώστε τους σε απόσταση μεταξύ τους.
- Καλύψτε με γη και ελαφρώς συμπαγής.
- Καλύψτε με στρώμα (ξηρή τύρφη, διαυγές φιλμ ή λουτρασίλη).
Η ανοιξιάτικη φύτευση καλύπτεται με ένα λεπτό στρώμα τύρφης (1 cm). Για το φθινόπωρο - χρειάζεστε ένα στρώμα στρώματος πάχους (2-3 cm), καθώς θα είναι θερμαντήρας.
Φροντίδα καρότων
Τα μέτρα φροντίδας περιλαμβάνουν όχι πολύπλοκες, αλλά σημαντικές δράσεις: αραίωση, πότισμα και λίπανση.
Η αραίωση είναι απαραίτητη εάν οι σπόροι σπέρνονται πολύ πυκνά. Για να λάβουν τα λάχανα σωστή διατροφή, χρειάζονται αρκετό χώρο. Πρέπει να τα διαπεράσετε σε 2-3 δόσεις.Όταν τα σπορόφυτα έχουν 2 φύλλα, είναι απαραίτητο να αραιωθούν οι καλλιέργειες, να ξεσκίσουν τα αδύνατα λάχανα και να αφήσουν μια απόσταση 2-3 cm μεταξύ τους. Στο τελευταίο αραίωμα, πρέπει να αφεθεί μια απόσταση 5-7 cm μεταξύ των φυτών. Οι καταθλιπτικές καλλιέργειες από τις σχισμένες ρίζες πρέπει να καλυφθούν με χώμα έτσι ώστε να αδειάζει σε κενά. δεν ήταν φυτώρια επιβλαβών εντόμων.
Πότισμα
Τα καρότα νερού Romos χρειάζονται σπάνια, αλλά τακτικά. Η συχνότητα του ποτίσματος εξαρτάται από τις καιρικές συνθήκες: σε ξηρούς καιρούς, θα πρέπει να υγραίνεται πιο συχνά το κρεβάτι και σε περιόδους βροχών λιγότερο συχνά ή καθόλου. Κατά μέσο όρο, οι νεαροί βλαστοί ποτίζονται μία φορά την εβδομάδα - 5 λίτρα νερού ανά 1 m² και οι ρίζες ενηλίκων - μία φορά κάθε 2 εβδομάδες, 6-8 λίτρα.
Το τελευταίο πότισμα πραγματοποιείται 2 εβδομάδες πριν από τη συγκομιδή ριζών: 2 κουβάδες ανά 1 m². Το νερό πρέπει να είναι ζεστό, ασταρωμένο. Ο κατάλληλος χρόνος για πότισμα είναι το απόγευμα μετά το ηλιοβασίλεμα. Μετά από κάθε πότισμα και βροχή, το έδαφος πρέπει να χαλαρώσει, επιτρέποντας στον αέρα να φτάσει στις ρίζες. Ταυτόχρονα, τα ζιζάνια μπορούν να ξεριζωθούν, αφαιρώντας τα αμέσως από τα κρεβάτια.
Εφαρμογή λιπασμάτων
Τα λιπάσματα εφαρμόζονται μόνο 2 φορές ανά σεζόν:
- 3-4 εβδομάδες μετά την εμφάνιση - επίδεσμος με άζωτο (ουρία)
- μετά από άλλες 2-3 εβδομάδες - κορυφαία σάλτσα με φώσφορο (υπερφωσφορικό) και κάλιο (άλας καλίου).
Είναι σημαντικό να μην το παρακάνετε με λίπασμα αζώτου. Μπορεί να επιβραδύνει την ανάπτυξη και την ανάπτυξη των καλλιεργειών. Για να ωριμάσει κανείς ισχυρή και ζουμερή ρίζα, χρειάζεται κάλιο και όχι άζωτο.
Σημαντικό! Τα καρότα δεν τους αρέσουν οι οργανικές ύλες, οπότε δεν πρέπει να τα ταΐζετε με χούμο, λίπασμα ή υγρή κοπριά - οι ρίζες θα χάσουν την εμπορευσιμότητα και τη γεύση τους και δεν θα μπορούν να αποθηκευτούν για πολύ.
Πρόληψη ασθενειών και παρασίτων
Η συμμόρφωση με όλους τους κανόνες φύτευσης και φροντίδας καρότου το καθιστά ισχυρό, υγιές και ικανό να αντιστέκεται στις λοιμώξεις και τα παράσιτα.Η πρόληψη ασθενειών είναι:
- συμμόρφωση της αμειψισποράς ·
- φύτευση σε ελαφρά όξινα εδάφη.
- αραίωση των καλλιεργειών?
- έγκαιρο βοτάνισμα και χαλάρωση ·
- λίπανση με λίπασμα φωσφόρου-καλίου (αυξάνει την αντίσταση στις ασθένειες)
- συμμόρφωση με τους όρους αποθήκευσης.
Σημαντικό! Ως προληπτικό μέτρο, τα καρότα μπορούν να ψεκάζονται με μυκητοκτόνα μέσα. Αλλά δεν μπορείτε να το κάνετε αυτό μετά από ένα μήνα πριν τη συγκομιδή.
Συγκομιδή και αποθήκευση
Επιλεκτικά ωριμασμένες ρίζες μπορούν να συγκομίζονται τον Ιούλιο. Ωστόσο, ο κύριος καθαρισμός πραγματοποιείται στα τέλη Αυγούστου και Σεπτεμβρίου. Η συγκομιδή πραγματοποιείται σε ξηρό καιρό - έτσι οι ριζικές καλλιέργειες θα είναι πιο εύκολο να εξαχθούν από το έδαφος.
Η αφαίρεση καρότων από τον Romos είναι εύκολη. Απλά τραβήξτε δυνατές κορυφές και τα φρούτα βγαίνουν ελεύθερα από το έδαφος. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τις καλλιέργειες ριζών, ελαφρώς αδιάκριτες. Οι συγκομιδές πρέπει να απλώνονται κάτω από ένα κουβούκλιο ή σε ανοιχτό χώρο (σε ξηρό, ηλιόλουστο καιρό) για να στεγνώσουν για αρκετές ώρες.Στη συνέχεια θα πρέπει να κόψετε τα φύλλα, αφήνοντας μια ουρά 1-2 εκ. Ταυτόχρονα, πρέπει να ταξινομήσετε τα λαχανικά σε μεγάλα, μικρά και κατεστραμμένα δείγματα. Οι ίδιες μεγάλες καλλιέργειες ρίζας επιλέγονται για αποθήκευση. Τα κατεστραμμένα και μικρά θα πρέπει πρώτα να χρησιμοποιηθούν.
Τα επιλεγμένα λαχανικά θα αποθηκευτούν για 8 μήνες, εάν δημιουργήσετε κατάλληλες συνθήκες για αυτά. Πρέπει να διπλωθούν σε ξύλινα κουτιά με άμμο. Η θερμοκρασία στο κελάρι δεν πρέπει να υπερβαίνει τους 0 ... + 2 ° C, με υγρασία αέρα 85-95%. Τα καρότα είναι καλά και μακρά αποθηκευμένα.
Τα καρότα Romos είναι μια εξαιρετική επιλογή για ένα καλοκαιρινό εξοχικό σπίτι. Τηρώντας τους βασικούς κανόνες φύτευσης και φροντίδας, μπορείτε να συλλέξετε μια αξιοπρεπή καλλιέργεια λαχανικών με υψηλά εμπορικά χαρακτηριστικά με μια υπέροχη γεύση ζουμερού γλυκού πολτού.