Οι ντομάτες αποτελούν αναπόσπαστο στοιχείο του καλοκαιριού, το οποίο διακοσμούν καθ 'όλη τη θερινή περίοδο λόγω της ύπαρξης πρώιμων και αργών ποικιλιών. Το τελευταίο περιλαμβάνει μια ποικιλία που έχει πραγματικά εξαιρετικές παραμέτρους - την καρδιά της αγελάδας. Θα μιλήσουμε για αυτόν και τα χαρακτηριστικά του στο σημερινό μας υλικό.
Χαρακτηριστικά και περιγραφή της ποικιλίας
Η ποικιλία εκτράφηκε στη δεκαετία του '90 του περασμένου αιώνα στη Ρωσική Ομοσπονδία, και καταχωρήθηκε επίσημα το 2000.
Ξέρεις Σε διάφορες περιοχές του κόσμου, η ντομάτα ανήκει σε διαφορετικές βοτανικές ομάδες. Οι Ηνωμένες Πολιτείες το χαρακτηρίζουν ως λαχανικό, την Ευρωπαϊκή Ένωση ως φρούτο και τη Ρωσία ως μούρο.
Η καρδιά της αγελάδας έχει τα ακόλουθα χαρακτηριστικά:
- Οι ντομάτες ανήκουν σε ποικιλίες με καθυστερημένη ωρίμανση - η συγκομιδή συγκομίζεται 120 ημέρες μετά τη φύτευση.
- οι θάμνοι είναι απροσδιόριστου τύπου, το ύψος τους μπορεί να φτάσει τα 200 cm.
- Η καρδιά της αγελάδας χαρακτηρίζεται από το σχηματισμό μεγάλου αριθμού πλευρικών βλαστών, σε σχέση με τους οποίους απαιτούνται τακτικές καλτσοδέτες και στεπές.
- ο θάμνος καταλαμβάνει μια αρκετά μεγάλη περιοχή, έχει πυκνά φύλλα και στελέχη μεσαίου μήκους.
- Τα φύλλα είναι μεσαίου μεγέθους και έχουν πλούσιο σκούρο πράσινο χρώμα.
- τα φρούτα έχουν σχήμα καρδιάς (εξ ου και το όνομα).
- το μέσο βάρος του εμβρύου είναι 250-300 g.
- μεγαλώνει έως και 8 φρούτα σε έναν θάμνο.
- ανά 1 τετραγωνικό. μπορώ να μεγαλώσω όχι περισσότερο από 4 θάμνους.
- Οι άγουρες ντομάτες έχουν ανοιχτό πράσινο χρώμα με σκούρο πράσινο σημείο στο μίσχο, ώριμα - έντονα κόκκινα.
- η φλούδα είναι λεπτή και μπορεί να σπάσει όταν το νερό πέσει υπό υψηλή πίεση.
- ο πολτός είναι πυκνός, έχει ζουμερή γεύση.
- Η μεταφορά φρούτων πραγματοποιείται κανονικά, αλλά δεν διαφέρουν στην πιθανότητα μακροχρόνιας αποθήκευσης.
- η ποικιλία δεν έχει προδιάθεση για καμία ασθένεια.
- η παραγωγικότητα είναι αρκετά υψηλή - έως 7 κιλά ανά 1 τετραγωνικά χιλιόμετρα. μ
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/4615/image_t0h4wPnarxomzvbgekqeF.jpg)
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της ποικιλίας
- Τα οφέλη της καρδιάς της αγελάδας περιλαμβάνουν:
- μεγάλα φρούτα
- ελκυστική εμφάνιση και καλή γεύση, κάτι που ισχύει ιδιαίτερα κατά την πώληση.
- υψηλή παραγωγικότητα
- ισχυρή ασυλία.
- Ωστόσο, αυτή η ποικιλία έχει τα μειονεκτήματά της:
- υψηλή εξάρτηση του φυτού από τις συνθήκες κράτησης ·
- μακρά βλάστηση, η οποία περιπλέκει την καλλιέργεια εκτός εύκρατου κλίματος.
- χαμηλή αντίσταση σε ακραίες θερμοκρασίες.
- ευπαθή φρούτα.
Αυξανόμενα χαρακτηριστικά
Σε γενικές γραμμές, οι προϋποθέσεις που απαιτούνται για την ανάπτυξη της ινδουιστικής καρδιάς δεν διαφέρουν από άλλες ντομάτες.
Βέλτιστες συνθήκες
Η βέλτιστη θερμοκρασία για ντομάτες αυτής της ποικιλίας είναι + 20–24 ° С. Οι ώρες της ημέρας πρέπει να είναι τουλάχιστον 8 ώρες. Το άμεσο ηλιακό φως μπορεί να κάψει τα φύλλα, επομένως συνιστάται η αποφυγή τους.Η κατάσταση είναι παρόμοια με το επίπεδο υγρασίας - η περίσσεια του θα οδηγήσει σε υγρασία και εμφάνιση παρασίτων και ασθενειών, και ως εκ τούτου μόνο το έδαφος μπορεί να είναι υγρό.
Σημαντικό! Η καρδιά της αγελάδας είναι πολύ ευαίσθητη στην εναλλαγή των καλλιεργειών, γι 'αυτό αυτές οι ντομάτες μεγαλώνουν καλύτερα σε γη που παλαιότερα είχε χρησιμοποιηθεί για την καλλιέργεια καρότων ή οσπρίων.
Τεχνολογία προετοιμασίας και σποράς
Οι σπόροι προς σπορά επιλέγονται από φρούτα που αποπτέρωσαν 14 ημέρες πριν και τοποθετήθηκαν σε ένα ζεστό μέρος για ωρίμανση.
Το υλικό των σπόρων τοποθετείται σε ένα μικρό βάζο στο οποίο παραμένει για 2-3 ημέρες, μετά το οποίο πλένεται αρκετές φορές με ζεστό νερό με την προσθήκη υπερμαγγανικού καλίου - οι αναδυόμενοι σπόροι απορρίπτονται, καθώς τίποτα δεν θα βλαστήσει από αυτά.
Η γη για φύτευση μπορεί να αγοραστεί σε ένα εξειδικευμένο κατάστημα ή να φτιαχτεί με τα χέρια σας από 2 μέρη τύρφης, 1 μέρος εδάφους κήπου, 1 μέρος χούμου και 0,5 μέρη άμμου.
Ημερομηνίες και τεχνολογία φύτευσης δενδρυλλίων
Δεδομένου ότι τα δενδρύλλια μετακινούνται σε ανοιχτό έδαφος μετά από 65 ημέρες από την ημέρα της σποράς, όταν φυτεύεται, αξίζει να αφιερώσετε αυτό το χρόνο από την περίοδο της επιθυμητής εμφάνισης ντοματών. Με άλλα λόγια, εάν θέλετε να φυτέψετε φυτά στο έδαφος στις αρχές Μαΐου, τότε οι σπόροι θα πρέπει να σπαρθούν στις αρχές Μαρτίου.
Αξίζει να σημειωθεί ότι κατά τη φύτευση σε θερμοκήπιο, η περίοδος μειώνεται κατά περίπου 10 ημέρες.Η τεχνολογία φύτευσης δενδρυλλίων δεν περιλαμβάνει ασυνήθιστες διαδικασίες. Οι σπόροι φυτεύονται σε κουτιά, τα οποία καλύπτονται με μεμβράνη για τη διατήρηση της θερμοκρασίας στους + 20–24 ° С. Όταν εμφανίζονται τα πρώτα αληθινά φύλλα, τα φυτά συλλέγονται σε ξεχωριστές γλάστρες ή πλαστικά ποτήρια.
Μια εβδομάδα πριν από τη μεταφύτευση στο έδαφος, τα φυτά σκληραίνονται βάζοντας γλάστρες ή κύπελλα έξω κατά τη διάρκεια της ημέρας. Κατά τη μεταφύτευση, πρέπει να έχετε υπόψη ότι για 1 τετράγωνο. m δεν πρέπει να μεγαλώνουν περισσότερα από 4 φυτά. Η ελάχιστη απόσταση μεταξύ τους είναι 40 cm.
Σημαντικό! Το πιο κατάλληλο βάθος των λάκκων είναι τα δύο ύψη των φλυτζανιών στα οποία βρίσκονταν τα φυτά πριν από τη φύτευση.
Πώς να φροντίσετε μια ποικιλία από ντομάτες
Οι συνθήκες για τα φυτά που έχουν ήδη μεταμοσχευτεί στο έδαφος είναι γενικά παρόμοιες με τις συνθήκες για τη συντήρηση των δενδρυλλίων. Ωστόσο, υπάρχουν επίσης χαρακτηριστικά.
Σίτιση και πότισμα
Η γονιμοποίηση του φυτού απαιτεί 3 φορές σε μια εποχή: όταν μεταμοσχεύεται στο έδαφος, έτσι ώστε το φυτό να ριζώνει γρήγορα σε ένα νέο μέρος, 3 εβδομάδες μετά τη φύτευση και στο τέλος της ανθοφορίας. Τα λιπάσματα αζώτου και τα μείγματα καλίου και φωσφόρου χρησιμοποιούνται για την επικάλυψη.
Το πότισμα πρέπει να γίνεται τακτικά, κατά προτίμηση το βράδυ. Το νερό πρέπει να είναι ζεστό και να χύνεται κάτω από τη βάση του στελέχους και όχι στα φύλλα. Για να διατηρήσετε την υγρασία του εδάφους, μπορείτε να καταφύγετε στο φιλάρισμα.
Pasynkovka και σχηματισμός θάμνου
Pasynkovanie αυτή η ποικιλία απαιτείται σε περιπτώσεις που μεγαλώνει. Για να το κάνετε αυτό, αφήστε δύο στελέχη, κόβοντας επιπλέον βλαστούς και φύλλα στο κάτω μέρος του θάμνου, τα οποία είναι δεμένα με την πέργκολα. Το κλάδεμα πρέπει να πραγματοποιείται τακτικά - αλλιώς ο θάμνος θα χάσει τη σταθερότητα. Ο αριθμός των έγκυρων πινέλων είναι από 6 έως 8.
Ξέρεις Υπάρχει ένα φυτό που είναι μείγμα ντομάτας και καπνού. Ονομάζεται tomac και το έφερε το 2003 από τον Αμερικανό αγρότη Rob Baur από το Όρεγκον. Η νικοτίνη υπάρχει στα φύλλα αυτού του φυτού.
Καλλιέργεια εδάφους και βοτάνισμα
Το βοτάνισμα είναι εξαιρετικά σημαντικό για τις ντομάτες, καθώς τα ζιζάνια αποτελούν πηγή καλλιεργειών. Πραγματοποιείται μία φορά κάθε λίγες μέρες, καθώς τα ζιζάνια βλασταίνουν. Η χαλάρωση συνιστάται επίσης για τη βελτίωση της πρόσβασης οξυγόνου στις ρίζες. Σε αυτήν την περίπτωση, μόνο το ανώτερο στρώμα της γης χαλαρώνει.
Συγκομιδή και αποθήκευση
Η συγκομιδή πραγματοποιείται τη στιγμή που τα φρούτα αρχίζουν να γίνονται κόκκινα. Αυτό συμβαίνει συνήθως στα τέλη Αυγούστου. Μπορείτε να διαλέξετε περισσότερες πράσινες ντομάτες και να τις ωρίσετε, ωστόσο, τέτοια φρούτα χάνουν σημαντικά τη γεύση.
Οι σχισμένες ντομάτες στοιβάζονται τακτοποιημένα σε ξύλινα κιβώτια και καλύπτονται με καπάκι. Μπορούν να αποθηκευτούν σε αυτήν τη φόρμα για έως και 50 ημέρες.
Θεραπεία και πρόληψη ασθενειών
Οι ντοματίνια υπόκεινται στις ίδιες ασθένειες και παράσιτα με άλλες ποικιλίες ντομάτας. Οι κύριοι δείκτες της παρουσίας προβλημάτων είναι οι μηχανικές παραμορφώσεις του φυτού και ο σχηματισμός λευκών ή κίτρινων κηλίδων στα φύλλα. Σε αυτήν την περίπτωση, το νιτρικό ασβέστιο και το παρασκεύασμα Fitosporin χρησιμοποιούνται για την ανάκτηση της τομάτας.
Ξέρεις Δύο ποτήρια χυμό ντομάτας ανά ημέρα θα παρέχουν σε ένα άτομο έναν καθημερινό κανόνα βιταμινών Α και C.
Για την πρόληψη, πρέπει να ακολουθείτε απλούς κανόνες:
- εκτελούν τακτικά ζιζάνια ζιζανίων ·
- αποφύγετε το υπερβολικό πότισμα.
- επεξεργαστείτε το φυτό με υγρό Bordeaux πριν από την άνθηση
Οι ντομάτες της ποικιλίας καρδιάς Volovye ωριμάζουν μόνο μέχρι το τέλος του καλοκαιριού, αλλά αυτό δεν τους εμποδίζει να ευχαριστήσουν τους κηπουρούς με τη γεύση τους. Μπορείτε να απολαύσετε τη συγκομιδή τόσο σε καθαρή μορφή όσο και σε σαλάτες.