Το τσάι με βάση τα φυτικά παρασκευάσματα ήταν πάντα πολύ δημοφιλές, τόσο όταν χρησιμοποιείται ως προληπτικό όσο και όταν χρησιμοποιείται για ιατρικούς σκοπούς. Ωστόσο, για να επιτύχετε το μέγιστο όφελος από το ποτό, θα πρέπει να επιλέξετε μόνο τα πιο πλούσια σε βιταμίνες συστατικά, όπως τζίντζερ και θαλάσσιο ιπποφαές. Τι φαρμακευτικές ιδιότητες διαθέτουν αυτά τα φυτά και πώς να προετοιμάσετε σωστά το τσάι με βάση αυτά - περισσότερα σε αυτό αργότερα.
Βιταμίνη σύνθεση τσαγιού με τζίντζερ και ιπποφαές
Η σύνθεση βιταμινών-ανόργανων συστατικών του τσαγιού τζίντζερ-θάλασσα-buckthorn οφείλεται στα συστατικά συστατικά κάθε μεμονωμένου φυτού, επομένως δεν προκαλεί έκπληξη ότι περιλαμβάνει τα ακόλουθα στοιχεία:
- βιταμίνη C σε μεγάλες ποσότητες (υπάρχουν στη ρίζα του τζίντζερ και σε σημαντικές δόσεις που βρέθηκαν στα μούρα θαλασσινών)
- βιταμίνη α (βρίσκεται επίσης και στα δύο φυτά και είναι υπεύθυνη για τη βελτίωση της όρασης, την ενίσχυση του σκελετικού συστήματος, των νυχιών).
- βιταμίνη ε (υπάρχει στο θαλάσσιο ιπποφαές και είναι ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό).
- βιταμίνη Ρ (αναπόσπαστο τμήμα του θαλάσσιου buckthorn, λόγω του οποίου είναι δυνατή η διατήρηση της φυσιολογικής κατάστασης και της λειτουργίας του καρδιαγγειακού συστήματος και των επιμέρους οργάνων του) ·
- Βιταμίνες Β (ειδικότερα, B1 - B3, B6, B9, τα οποία μειώνουν καλά τη χοληστερόλη στο αίμα, βελτιώνουν την όραση και ομαλοποιούν την ικανότητα εργασίας του νευρικού συστήματος του ανθρώπινου σώματος).
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/4575/image_LO8vMWhwDcbEq5S5mgeprtm9.jpg)
Επιπλέον, το παρασκευασμένο ποτό θα περιέχει ωμέγα-3, ωμέγα-6 και ωμέγα-9 λιπαρά οξέα (συμμετέχουν ενεργά στις διαδικασίες ανάκτησης οποιουδήποτε οργάνου), καθώς και μικρο και μακρο στοιχεία που αντιπροσωπεύονται από ασβέστιο, νάτριο, σίδηρο, φώσφορο, ψευδάργυρο κάλιο, νάτριο.
Ξέρεις Τα φρούτα της θάλασσας-ιπποφανούς θεωρούνται αξιέπαινα «ιερά» επειδή περιέχουν έως και 190 διαφορετικά θρεπτικά συστατικά. Υπάρχει μόνο 10 φορές περισσότερη βιταμίνη C από ό, τι στο λεμόνι.
Χρήσιμες και επιβλαβείς ιδιότητες
Η πλούσια σύνθεση βιταμινών και ανόργανων συστατικών του θαλάσσιου buckthorn και του τσαγιού τζίντζερ οδήγησε σε ένα σημαντικό σύνολο ευεργετικών ιδιοτήτων του, που εκφράζονται κυρίως στα ακόλουθα χαρακτηριστικά του ποτού:
- Η πλούσια σύνθεση βιταμινών και ανόργανων συστατικών του θαλάσσιου buckthorn και του τσαγιού τζίντζερ οδήγησε σε ένα σημαντικό σύνολο ευεργετικών ιδιοτήτων του, που εκφράζονται κυρίως στα ακόλουθα χαρακτηριστικά του ποτού:
- αντιφλεγμονώδης δραστηριότητα
- αύξηση των αναγεννητικών ιδιοτήτων του σώματος (και ακόμη και με βλάβη στα εσωτερικά όργανα: για παράδειγμα, δηλητηρίαση του ήπατος).
- την πρόληψη της αθηροσκλήρωσης, ιδίως με τη μείωση του επιπέδου της κακής χοληστερόλης στο αίμα ·
- αύξηση της άμυνας του σώματος, η οποία είναι ιδιαίτερα σημαντική κατά την περίοδο της εποχικής επιδείνωσης κρυολογήματος και ιογενών παθήσεων.
- αραίωση αίματος και πρόληψη θρόμβωσης (μειώνεται η πιθανότητα εγκεφαλικών επεισοδίων και καρδιακών προσβολών).
- αποκατάσταση της κανονικής λειτουργίας του αναπνευστικού συστήματος, συμπεριλαμβανομένης της εντατικής αφαίρεσης των πτυέλων κατά τη διάρκεια του βήχα.
- βελτίωση των μεταβολικών διεργασιών στο σώμα.
Η τελευταία ιδιότητα του ποτού τζίντζερ-θαλάσσιου buckthorn είναι πολύ χρήσιμη για το πρόβλημα του υπερβολικού βάρους, επομένως συχνά περιλαμβάνεται στη διατροφή για απώλεια βάρους.
Όσον αφορά την πιθανή βλάβη από το περιγραφόμενο ποτό, συμβαίνει μόνο εάν ένα άτομο έχει αλλεργικές αντιδράσεις και άλλες αντενδείξεις, το κύριο των οποίων θα είναι σοβαρές ασθένειες ή παθολογίες του πεπτικού σωλήνα. Αξίζει επίσης να ανησυχείτε για την παράνομη χρήση του τσαγιού, διότι η ανεξέλεγκτη χρήση τζίντζερ και θαλάσσιου ιπποφαύρου μπορεί να προκαλέσει διαταραχές στο μεταβολισμό του αλατιού και προβλήματα με το στομάχι ή το ουροποιητικό σύστημα (λόγω ορισμένης «επιθετικότητας» της πικρής ρίζας τζίντζερ).
Πώς να φτιάξετε τσάι τζίντζερ-θάλασσα-buckthorn
Υπάρχουν πολλές συνταγές για την παρασκευή υγιών ποτών, γιατί κάθε νοικοκυρά προσπαθεί να βρει την πιο νόστιμη και πιο κατάλληλη επιλογή για ατμό. Για πολλά χρόνια χρήσης θαλάσσιου buckthorn και τζίντζερ, πολλά από αυτά έχουν συγκεντρωθεί, αλλά τα πιο δημοφιλή είναι η παραδοσιακή μέθοδος και ο συνδυασμός αυτών των φυτών με αρωματικά φύλλα μέντας ή βάλσαμο λεμονιού. Μερικές φορές το τσάι παρασκευάζεται με την προσθήκη ενός αχλαδιού, και αν πιστεύετε ότι τα σχόλια, τότε αυτή η μέθοδος αξίζει ιδιαίτερης προσοχής.
Κλασικό
Για να προετοιμάσετε ένα παραδοσιακό ποτό μελόψωμο με θαλασσινό ιπποφαές, θα χρειαστείτε τα ακόλουθα συστατικά:
- 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι θαλασσινό μούρο
- 1 κουταλάκι του γλυκού μαύρο φύλλο μαύρο τσάι.
- μέρος της ρίζας τζίντζερ, μήκους 1-2 cm.
- μέλι ή ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο (για γεύση)
- 250-300 ml νερού.
Βίντεο: τσάι τζίντζερ-θάλασσα-buckthorn
Για να προετοιμάσετε ένα τονωτικό και αναζωογονητικό παράγοντα, πρέπει να κάνετε τον ατμό της υποδεικνυόμενης ποσότητας τσαγιού με τον συνηθισμένο τρόπο, και μόλις εγχυθεί καλά, προσθέστε τριμμένη ρίζα τζίντζερ, μούρα θαλασσινού buckthorn και τριμμένο μέλι (ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο). Ένα τέτοιο ποτό τσαγιού θα είναι πολύ νόστιμο, για να μην αναφέρουμε τις θερμαντικές, τονωτικές και συσφικτικές του ιδιότητες.
Σημαντικό! Η αναφερόμενη ποσότητα τσαγιού είναι αρκετή για μία χρήση, αλλά μην προμηθεύεστε μεγάλη ποσότητα ποτού, καθώς είναι καλύτερο να το χρησιμοποιείτε φρέσκο.
Με δυόσμο
Το τσάι τζίντζερ-θάλασσα-buckthorn με την προσθήκη μέντας είναι μια από τις πιο κοινές επιλογές για τη δημιουργία ενός ποτού, οπότε δεν προκαλεί έκπληξη το γεγονός ότι η ακόλουθη συνταγή είναι πολύ δημοφιλής στους γνώστες των φυτικών εγχύσεων.
Σε αυτήν την περίπτωση, θα χρειαστείτε τα ακόλουθα συστατικά:
- 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι θαλασσινό καρπός
- 1 ασβέστη;
- 2 κλαδάκια μέντας;
- μια φέτα φρέσκιας ρίζας τζίντζερ?
- 1 κουταλάκι του γλυκού κάθε είδους τσάι.
- 2 παγάκια.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/4575/image_9fCrsZiiya.jpg)
Όπως συμβαίνει με την παραδοσιακή έκδοση της δημιουργίας ενός ποτού, πρέπει πρώτα να φτιάξετε τσάι και, στη συνέχεια, να προσθέσετε μια μάζα βιταμινών από μαλακά μούρα θαλάσσιου buckthorn, τριμμένη ρίζα τζίντζερ και ασβέστη ψιλοκομμένο σε μπλέντερ, στο οποίο ρίχνεται λίγο περισσότερο μέντα. Μετά την πλήρη ανάμιξη και φιλτράρισμα όλων των συστατικών, προστίθεται πάγος σε αυτά και σερβίρεται ένα ποτό.
Με μέλισσα
Η Melissa βελτιώνει τέλεια τη γεύση του τσαγιού με θαλασσινό buckthorn, και μπορούν να χρησιμοποιηθούν τόσο φρέσκα όσο και αποξηραμένα φύλλα του φυτού.
Για έναν τυπικό βραστήρα παρασκευής, θα χρειαστείτε:Ξέρεις Το τζίντζερ είναι ένα εξαιρετικό αντικαταθλιπτικό ήπιας δράσης, το οποίο μπορεί να ομαλοποιήσει τη συναισθηματική κατάσταση και καταπολεμά επιτυχώς τις καταθλιπτικές καταστάσεις. Είναι δυνατόν να εξισορροπηθούν οι διεργασίες διέγερσης και αναστολής χρησιμοποιώντας την ασπαραγίνη που υπάρχει στο φυτό.
- 5-15 g θρυμματισμένων φύλλων βάλσαμου λεμονιού.
- 100 γρ. Πουρέ από θαλασσινά μούρα.
- 1 μικρή ρίζα τζίντζερ.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/4575/image_h0kqeWhPDwSAvrg.jpg)
Με αχλάδι
Η χρήση φρούτων για την παρασκευή αρωματικού τσαγιού είναι μια μακροχρόνια πρακτική, επομένως είναι λογικό το τζίντζερ και το θαλάσσιο ιπποφαές να πάνε καλά με μαλακούς και αρωματικούς καρπούς αχλαδιού.
Η δημιουργία ενός τέτοιου ποτού θα είναι δυνατή με τα ακόλουθα συστατικά:
- 100 γραμμάρια αποφλοιωμένων θαλασσινών καρπών ·
- 1 κουταλιά της σούπας. κουταλιές της σούπας μαύρο τσάι?
- 50 g ζάχαρης
- 1 αχλάδι
- ένα κομμάτι ρίζας τζίντζερ, μήκους 1-2 cm.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/4575/image_0Mc23gn2ABbUQlYe3Fhf2.jpg)
Πρώτα απ 'όλα, πρέπει να παρασκευάσετε μαύρο τσάι και να το αφήσετε για έγχυση για 5-10 λεπτά. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, αλέστε τα θαλασσινά φρούτα, ρίζα τζίντζερ τζίντζερ σε ένα λεπτό τρίφτη και κόψτε το αχλάδι σε μικρούς κύβους, χωρίς ξεφλούδισμα. Προσθέστε τα υπόλοιπα συστατικά στο παρασκευασμένο και ελαφρώς κρύο τσάι, ανακατέψτε τα καλά, μετά από αυτό θα πρέπει μόνο να απολαύσετε το αρωματικό ποτό.
Σημαντικό! Μην ρίχνετε τη ρίζα του τζίντζερ σε βραστό νερό. Σε υψηλές θερμοκρασίες, χάνει ένα σημαντικό μέρος των πλεονεκτημάτων του.
Αντενδείξεις
Παρά όλες τις θετικές ιδιότητες του ποτού τζίντζερ-θαλασσινού, δεν πρέπει να αποκλείσουμε τις πιθανές αρνητικές συνέπειες της κατανάλωσής του.
- Αυτό αφορά κυρίως άτομα με:
- υψηλή θερμοκρασία σώματος (πάνω από + 38 ° C) κατά τη στιγμή της κατανάλωσης τσαγιού, καθώς η θερμαντική επίδραση του τζίντζερ μπορεί να αυξήσει περαιτέρω τον πυρετό.
- το πεπτικό έλκος σε οξεία ή χρόνια μορφή, με οποιαδήποτε ποικιλία εκδηλώσεών του (η τεράστια περιεκτικότητα σε οργανικά οξέα στη σύνθεση των μούρων της θαλάσσιας λευκαγκαθιάς βελτιώνει μόνο την παραγωγή γαστρικού χυμού και το τζίντζερ χαρακτηρίζεται από υψηλή ακαμψία).
- ουρολιθίαση ή χρόνιες παθήσεις της χοληδόχου κύστης (η παραμικρή αύξηση της οξύτητας σε τέτοιες διαταραχές αντενδείκνυται).
- τάση για διάφορες αιμορραγίες (συμπεριλαμβανομένης της αιμορροΐδας).
- παραβίαση του μεταβολισμού του άλατος στο σώμα.
Επιπλέον, δεν πρέπει να παρασυρθείτε με ένα τέτοιο ποτό και με τάση για αλλεργικές αντιδράσεις, την ανάπτυξη σκολίωσης ή οστεοχόνδρωσης και με προχωρημένες μορφές ασθενειών, είναι προτιμότερο να μην χρησιμοποιείτε τα περιγραφόμενα φυτά και προϊόντα που βασίζονται σε αυτά. Είναι επίσης απαραίτητο να είστε προσεκτικοί για τις γυναίκες κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και της γαλουχίας.
Διαφορετικά, με τη σωστή χρήση τσαγιού τζίντζερ-θάλασσα-buckthorn, δεν θα είναι σε θέση να βλάψει το σώμα, φέρνοντας μόνο οφέλη για την υγεία σας. Επομένως, εξαλείφοντας όλες τις πιθανές αντενδείξεις και ακολουθώντας σαφώς τις συστάσεις της επιλεγμένης συνταγής, μπορείτε να απολαύσετε με ασφάλεια ένα νόστιμο και αρωματικό ποτό.