Όντας το μεγαλύτερο λαχανικό στον κόσμο, η κολοκύθα εκτιμάται όχι μόνο για το μέγεθός της, αλλά και για τα εξαιρετικά πλούσια διατροφικά χαρακτηριστικά της. Η γεύση και οι ευεργετικές του ιδιότητες παρακινούν τους κτηνοτρόφους να αναπτύξουν νέες ποικιλίες και υβρίδια. Μία από τις πιο δημοφιλείς ποικιλίες κολοκύθας στη μεσαία κλιματική ζώνη είναι η γκρι κολοκύθα Volga, η οποία θα συζητηθεί αργότερα στο άρθρο.
Βοτανική περιγραφή
Αυτή η κουλτούρα ανήκει στα μέσα της σεζόν, έχει μεγάλα φρούτα που ζυγίζουν περίπου δέκα κιλά. Κατά μέσο όρο, περίπου τέσσερις μήνες περνούν από τη βλάστηση των δενδρυλλίων στο σχηματισμό φρούτων στο στάδιο της αφαιρούμενης ωριμότητας. Η υψηλή διάρκεια ζωής της κολοκύθας Volga σας επιτρέπει να συλλέγετε και να αποθηκεύετε τη συγκομιδή της σε μεγάλες ποσότητες, καθώς και να τη μεταφέρετε σε μεγάλες αποστάσεις χωρίς να χάσετε την παρουσίασή της.
Σημαντικό! Οι καρποί της γκρι ποικιλίας Volga πρέπει να ωριμάσουν στις βλεφαρίδες για να επιτύχουν τα καλύτερα χαρακτηριστικά γεύσης. Οι κολοκύθες, που ωριμάζουν στο σπίτι, μετά τη συλλογή, έχουν χαμηλότερη θρεπτική αξία και κακή σύνθεση βιταμινών.
Οι νεαροί βλαστοί κολοκύθας σχηματίζονται από σπόρους ή φυτά, σχηματίζοντας έτσι έναν μεσαίου μεγέθους θάμνο με πλευρικές βλεφαρίδες μήκους έως και 4 μέτρων. Μέρη των βλεφαρίδων που είναι πιο κοντά στο στέλεχος διακρίνονται από μια σκούρα πράσινη απόχρωση με διαμήκεις ρίγες σχεδόν μαύρου χρώματος. Οι πλάκες των φύλλων είναι πυκνές, κορεσμένες πράσινες με μέτρια ακμή. Καθώς τα φρούτα ωριμάζουν, χάνουν την ακαμψία τους, η διαίρεση των φύλλων σε τμήματα γίνεται αισθητή. Τα φρούτα διαφέρουν σε τέτοια χαρακτηριστικά:
- έχουν στρογγυλό σχήμα, ελαφρώς ισοπεδωμένο στους πόλους ·
- το δέρμα είναι λείο, ομοιόμορφο και ελαστικό, χωρίς ορατά σημεία, ρίγες, νευρώσεις, ανοιχτό γκρι.
- η κατάτμηση εμφανίζεται όταν ωριμάσει το έμβρυο - όσο μεγαλύτερο είναι, τόσο καλύτερα εκφράζονται τα τμήματα.
- ο πολτός ενός ώριμου λαχανικού έχει βαθιά πορτοκαλί απόχρωση, η οποία μπορεί να σκουραίνει κατά την αποθήκευση.
- το πάχος του στρώματος πολτού φτάνει τα έξι εκατοστά.
- σπόροι μεσαίου μεγέθους (έως 3 cm), μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως τρόφιμα.
Φύτευση και ανάπτυξη στο σπίτι
Ανάλογα με την περιοχή στην οποία σχεδιάζεται να καλλιεργηθεί κολοκύθα, θα είναι απαραίτητο να πραγματοποιηθούν διάφορες γεωργικές δραστηριότητες για να παρέχεται στη σοδειά βέλτιστες συνθήκες ανάπτυξης.
Απαιτήσεις εναλλαγής εδάφους και καλλιέργειας
Η βέλτιστη γκρι κολοκύθα Volzhskaya ριζώνει σε αργιλώδη εδάφη. Τα αμμώδη εδάφη λόγω της χαμηλής γονιμότητάς τους πρέπει να γονιμοποιηθούν σημαντικά. Τα άργιλα και τα όξινα υποστρώματα για την καλλιέργεια αυτού του λαχανικού δεν είναι κατάλληλα, καθώς υπό τις συνθήκες περιορισμένης διατροφής και ανεπαρκούς παροχής οξυγόνου στο ριζικό σύστημα, σχηματίζει μια σκληρή, λεπτή σάρκα.Οι πεδινές περιοχές του κήπου συσσωρεύουν μεγάλη ποσότητα υγρασίας κατά τη διάρκεια της περιόδου των βροχών, επομένως οι κολοκύθες πρέπει να φυτεύονται, εάν είναι δυνατόν, σε υπερυψωμένο έδαφος. Με υπερβολικό πότισμα, ο ριζικός λαιμός των θάμνων επηρεάζεται από σήψη και η σάρκα έχει μια υδαρή, ακόρεστη γεύση. Το έδαφος πρέπει να είναι δομικό, χαλαρό, εύφορο, καθώς και ζεστό. Δεδομένων των υψηλών απαιτήσεων θρεπτικών συστατικών της κολοκύθας, μπορεί να ονομαστεί καλλιέργεια που απαιτεί από τους προκατόχους και τους γείτονές της.
Είναι καλύτερο να καλλιεργήσετε αυτό το λαχανικό μετά:
- σταυρό - λάχανο, ραπανάκι;
- νυχτικό - πατάτες, ντομάτες
- καλλιέργειες κρεμμυδιών
- βότανα φασολιών.
Ξέρεις Διάφορες ποικιλίες κολοκυθών καλλιεργούνται από την ανθρωπότητα, ξεκινώντας από την Υ χιλιετία π.Χ. Η πατρίδα αυτού του λαχανικού θεωρείται η ήπειρος της Νότιας Αμερικής. Σε αυτές τις περιοχές, Αμερικανοί αρχαιολόγοι που μελέτησαν την ταφή των Περουβιανών Ινδών, βρήκαν δείγματα σπόρων κολοκύθας που χρονολογούνται από τη ΙΙΙ χιλιετία π.Χ. ε.
Βέλτιστες συνθήκες
Όντας μια θερμή αγάπη, η γκρι κολοκύθα της Volga απαιτεί φύτευση σε έδαφος που θερμαίνεται στους + 14 ... + 17 ° C, καθώς οι χαμηλότερες θερμοκρασίες προκαλούν σήψη των σπόρων και τους εμποδίζουν να βλαστήσουν. Όταν επιλέγετε ένα μέρος για φύτευση δενδρυλλίων ή σποράς σπόρων, πρέπει να επιλέξετε την πιο ηλιόλουστη πλευρά του χώρου, επειδή αυτό το λαχανικό αισθάνεται πιο άνετα στους + 25 ° C. Σε αυτήν την περίπτωση, η σκίαση του οικοπέδου δεν επιτρέπεται, καθώς η κολοκύθα είναι μια νότια καλλιέργεια πεπονιού, η οποία πρέπει να εκτίθεται σε άμεσο ηλιακό φως καθ 'όλη τη διάρκεια της ημέρας.Όσον αφορά την υγρασία του εδάφους, τότε κατά τη διάρκεια μιας περιόδου εντατικής αύξησης της μάζας φρούτων και συσκευών φύλλων, θα πρέπει να διατηρείται εντός 80%. Οι τιμές που υπερβαίνουν τις ενδείξεις έχουν αρνητική επίδραση στα φυτά - το ριζικό σύστημα σχηματίζεται οριζόντια στα ανώτερα στρώματα του εδάφους και επηρεάζεται από παράσιτα και βλέννα. Η υγρασία καθ 'όλη τη διάρκεια της ανάπτυξης και της ωρίμανσης του φυτού πρέπει να είναι 75-80%. Αυτός ο δείκτης μπορεί να ρυθμιστεί αλλάζοντας τη συχνότητα του ποτίσματος.
Χαρακτηριστικά σποράς σπόρων
Η προετοιμασία των σπόρων προς σπορά πραγματοποιείται ως εξής:
- Ταξινόμηση. Ελαφροί και άδειοι σπόροι απομακρύνονται από τη συνολική μάζα και μεγάλοι, πλήρεις σπόροι αποστέλλονται για απολύμανση.
- Απολύμανση. Οι σπόροι απλώνονται σε ένα λεπτό στρώμα σε ένα πιάτο, χύνονται με ένα ασθενές διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου και διατηρούνται για μισή ώρα και στη συνέχεια πλένονται κάτω από ζεστό νερό και τυλίγονται σε υγρή θερμή γάζα.
- Βλάστηση. Το ύφασμα τοποθετείται σε ένα ζεστό, σκιασμένο μέρος και επωάζεται για δύο ημέρες έως ότου οι σπόροι ραμφίσουν.
- Σκλήρυνση. Χρησιμοποιείται για να αυξήσει την αντίσταση των σπόρων σε ακραίες θερμοκρασίες και να επιστρέψει παγετούς. Υγρός ιστός με σπόρους τοποθετείται στο κάτω ράφι του ψυγείου για έως και τρεις ημέρες.
- Κορυφαία σάλτσα. Παράγεται από αιθάλη ξύλου, η οποία διανέμεται σε γάζα με ρυθμό 5 g αιθάλης ανά 30 σπόρους.
Σπαρμένοι σπόροι σε προπαρασκευασμένο χώμα - μπορεί να είναι είτε ένα μείγμα καταστήματος για την κολοκύθα, είτε ένα αυτοπαρασκευασμένο υπόστρωμα (τύρφη, πριονίδι και χούμο σε αναλογία 2: 1: 1, αντίστοιχα). Πριν από τη φύτευση του υλικού των σπόρων, το έδαφος βρέχεται με ζεστό νερό και στη συνέχεια οι σπόροι φυτεύονται σε αυτό σε βάθος 4 cm, παρατηρώντας μια απόσταση 5 cm μεταξύ σειρών.
Φροντίδα σποροφύτων
Εάν η γκρι ποικιλία Volzhsky σχεδιάζεται να καλλιεργηθεί στη βόρεια περιοχή, είναι απαραίτητο να την καλλιεργήσετε με φυτά. Δεδομένου ότι το ριζικό σύστημα της κολοκύθας είναι αρκετά εύθραυστο και δεν ανέχεται τη συλλογή, είναι απαραίτητο να σπείρετε το υλικό σε δισκία τύρφης, δύο σπόρους ανά δισκίο. Μετά τη σπορά, τα κουτιά με δισκία πρέπει να καλύπτονται με μεμβράνη ή γυαλί για τη δημιουργία συνθηκών θερμοκηπίου. Σε αυτήν την περίπτωση, η θερμοκρασία κατά τη διάρκεια της ημέρας πρέπει να κυμαίνεται από + 18 ... + 23 ° C και τη θερμοκρασία νύχτας - από +15 έως + 17 ° C.
Σημαντικό! Για να μην αρχίσουν να τεντώνουν γρήγορα τα αναδυόμενα λαχανάκια κολοκύθας, την τρίτη ημέρα μετά τη βλάστηση μειώνουν τη συνολική θερμοκρασία (μέρα και νύχτα) κατά 5–6 ° C. Μετά από αυτό, η ημερήσια θερμοκρασία αρχίζει σταδιακά να αυξάνεται, όχι περισσότερο από 1 ° C σε τρεις ημέρες.
Το πότισμα είναι μέτριο, καθώς η υπερβολική υγρασία του εδάφους και η ξήρανσή του είναι επιβλαβή για τα νεαρά φυτά. Ο πρώτος επίδεσμος των σποροφύτων πραγματοποιείται μία και μισή εβδομάδα μετά το σπορόφυτο Για αυτό, προστίθεται ένα διάλυμα νιτροφόρου στο υπόστρωμα με ρυθμό 5 g λιπάσματος ανά 3 λίτρα νερού. Για όσους προτιμούν να χρησιμοποιούν οργανικά λιπάσματα, είναι κατάλληλη η έγχυση λουλουδιών φυτού μουλεϊνίου, ηλικίας 4 ωρών (η αναλογία νερού προς ταξιανθίες είναι 1:10).Όσον αφορά τον φωτισμό, οι ώρες της ημέρας για τα φυτά πρέπει να είναι τουλάχιστον 12 ώρες την ημέρα. Είναι απαραίτητο να διατηρείτε φυτά στο περβάζι στη νότια ή ανατολική πλευρά του διαμερίσματος και με την έναρξη του βραδιού - να φωτίζεται με λαμπτήρες φθορισμού. Σε ανοιχτό έδαφος, τα φυτά πρέπει να φυτεύονται αφού εμφανιστούν τρία αληθινά φύλλα στο στέλεχος.
Φύτευση δενδρυλλίων στο έδαφος
Τα σπορόφυτα φυτεύονται σε προηγουμένως χαλαρωμένο έδαφος στο οποίο καλλιεργήθηκαν προηγουμένως φιλικοί κολοκύθες προκάτοχοι. Συνιστάται να το κάνετε κατά τη διάρκεια της περιόδου κατά την οποία το ανώτερο 15-20 cm του εδάφους θερμαίνεται στους + 15 ° C και αποκλείεται η πιθανότητα παγετών επιστροφής της άνοιξης. Ο βέλτιστος χρόνος για φύτευση κολοκυθών θεωρείται ότι είναι το τέλος Απριλίου ή στις αρχές Μαΐου, το βάθος φύτευσης είναι 5-6 cm.
Δεδομένου ότι η περιοχή διατροφής ενός θάμνου είναι από 2 έως 4 τετραγωνικά μέτρα. m, είναι σημαντικό να διατηρηθεί η βέλτιστη απόσταση μεταξύ των δενδρυλλίων. Η γκρι ποικιλία Volzhsky ταξινομείται ως θάμνος, οπότε η απόσταση μεταξύ των κλιμακωτών οπών πρέπει να είναι τουλάχιστον 1,5 m και μεταξύ σειρών - 1,5-2 m. Δύο ταμπλέτες τύρφης με αναπτυγμένους βλαστούς τοποθετούνται σε μία τρύπα με απόσταση περίπου 4 εκατοστά.Εάν ο καιρός είναι δροσερός τη νύχτα, τα φυτά καλύπτονται με πλαστικό περιτύλιγμα αμέσως μετά το ηλιοβασίλεμα και ανοίγουν μετά τις 8 π.μ. Μόλις σχηματιστεί μια κρούστα στην επιφάνεια του εδάφους, σπάει και χαλαρώνει προκειμένου να βελτιωθεί η ροή υγρασίας και οξυγόνου στα φυτά. Αφού ενισχυθούν τα σπορόφυτα, γίνεται βοτάνισμα - σε μια τρύπα απομένει ένα ισχυρό φυτό, από το οποίο ρίχνονται οι πλευρικοί βλαστοί.
Χαρακτηριστικά περαιτέρω φροντίδας
Προκειμένου τα φυτά να δώσουν τη μέγιστη δυνατή απόδοση, πρέπει να δημιουργήσουν άνετες συνθήκες για την ανάπτυξη και το σχηματισμό φρούτων.
Πότισμα και σίτιση
Δεδομένου ότι το ριζικό σύστημα της γκρι κολοκύθας Volga έχει βάθος 3-4 μέτρα, αυτή η καλλιέργεια χρειάζεται άφθονο αλλά σπάνιο πότισμα, η συχνότητα του οποίου ρυθμίζεται καθώς στεγνώνει το έδαφος. Το μαλακό νερό της βροχής ταιριάζει καλύτερα για το σκοπό αυτό. Εάν το πότισμα προγραμματίζεται να πραγματοποιηθεί με νερό βρύσης ή πηγής / πηγαδιού, τότε θα πρέπει να προθερμανθεί σε δεξαμενές.
Ξέρεις Διαφορετικές ποικιλίες κολοκυθών χωρίζονται σε βρώσιμα, διακοσμητικά και τεχνικά. Οι δεξαμενές, τα αγγεία και ακόμη και τα μουσικά όργανα είναι κατασκευασμένα από πυκνά φρούτα με σκληρές φλούδες. Σε ορισμένες χώρες της Αφρικής, υπάρχει πρακτική παραγωγής κράνους μοτοσικλέτας από ορισμένες ειδικά κατασκευασμένες ποικιλίες κολοκύθας.
Το πότισμα της κολοκύθας πρέπει να γίνεται βασικά, προσθέτοντας νερό όχι κάτω από το λαιμό της ρίζας, αλλά σε ρηχό αυλάκι γύρω από το θάμνο, έτσι ώστε το ριζικό σύστημα να μην ξεπλένεται από το έδαφος. Για πότισμα, θα πρέπει να επιλέξετε μια περίοδο δροσιάς το πρωί ή το βράδυ - αυτό θα αποτρέψει την εμφάνιση ηλιακού εγκαύματος στο φύλλωμα και τα φρούτα. Η χαλάρωση του εδάφους πριν από την άρδευση σε βάθος περίπου 10 cm είναι υποχρεωτική. Όσον αφορά την επικάλυψη, πρέπει να γίνεται τακτικά έτσι ώστε η γκρι κολοκύθα Volga να μην καταστρέφει το έδαφος.Ανάλογα με τη γονιμότητα του υποστρώματος, η συχνότητα εφαρμογής λιπάσματος πρέπει να ρυθμίζεται. Εάν η κολοκύθα μεγαλώνει σε έδαφος πλούσιο σε οργανική ύλη, τότε πρέπει να τρέφεται τρεις φορές από τη στιγμή της μεταφύτευσης. Τα κακά θρεπτικά εδάφη πρέπει να εμπλουτίζονται κάθε μιάμιση εβδομάδα κατά τη διάρκεια της βλαστικής περιόδου της κολοκύθας. Το καλύτερο λίπασμα για αυτήν την καλλιέργεια είναι το κάλιο, πρέπει να εφαρμόζεται ακόμη και όταν μεταφύτευση δενδρυλλίων με τη μορφή τέφρας ξύλου με ρυθμό 10 g ανά φρεάτιο.
Χρησιμοποιούνται λιπάσματα για τη διατροφή κολοκυθών:
- ορυκτό
- βιολογικά.
Η κολοκύθα χρειάζεται και τους δύο τύπους, πρέπει να προστεθούν με τη σειρά τους για να διατηρήσουν την ισορροπία των θρεπτικών συστατικών. Η πρώτη σίτιση πρέπει να είναι ιδιαίτερα θρεπτική - γι 'αυτό χρησιμοποιείται διάλυμα κοπριάς (1:10) ή απορρίμματα (1:20). 0,4–0,5 L επίστρωσης τοποθετείται κάτω από κάθε θάμνο και στη συνέχεια η διαδικασία λιπάσματος επαναλαμβάνεται κάθε 1,5 εβδομάδες, κάνοντας 1 λίτρο μετά την έναρξη της ανθοφορίας και 1,5 λίτρα μετά την εμφάνιση του φρούτου.
10-12 ημέρες μετά την πρώτη επίστρωση, ορυκτά λιπάσματα εφαρμόζονται στο έδαφος. υπερφωσφορικό ή θειικό κάλιο επιτρέπει τη δημιουργία μεγάλων, υγιών ωοθηκών. Για κάθε 5 λίτρα νερού, λαμβάνονται 5 γραμμάρια λιπάσματος και στη συνέχεια τα φυτά ποτίζονται με ρυθμό 1 λίτρο διαλύματος ανά θάμνο. Τα Nitrofoska, azofoska, "Rastvorin" είναι επίσης δημοφιλή στους κηπουρούς, οι οποίοι παράγουν με ρυθμό 1 g λιπάσματος ανά 1 λίτρο νερού. Τέτοιες σάλτσες χρησιμοποιούνται τρεις φορές ανά σεζόν - αμέσως μετά τη φύτευση, πριν από την ανθοφορία και μετά το σχηματισμό των ωοθηκών.Συνιστάται η λίπανση ταυτόχρονα με το πότισμα - για αυτό, τραβήξτε ρηχά αυλάκια (έως 5 cm) σε απόσταση 20 cm από τον λαιμό της ρίζας των θάμνων. Ένα θρεπτικό διάλυμα χύνεται σε αυτά και μετά οι αυλακώσεις καλύπτονται με γη. Στην περίπτωση μιας μακράς συννεφιασμένης περιόδου, πραγματοποιείται επίσης επίστρωση με φύλλα. Το διάλυμα Kemira-universal αντιμετωπίζει το φύλλωμα κολοκύθας.
Καλλιέργεια εδάφους και βοτάνισμα
Ενώ οι βλεφαρίδες της κολοκύθας δεν εκτείνονται και οι λαιμοί της ρίζας είναι ορατοί, είναι απαραίτητο να χαλαρώσετε το χώμα μετά από κάθε βροχή και έντονο πότισμα για να αποφύγετε την εμφάνιση ραγισμένου κρούστου του εδάφους. Ταυτόχρονα με χαλάρωση, γίνεται βοτάνισμα - τα ζιζάνια που καλλιεργούνται στο διάδρομο τραβούνται προσεκτικά από το αφράτο έδαφος.
Σημαντικό! Συνολικά, κατά τη διάρκεια της βλαστικής περιόδου, είναι απαραίτητο να πραγματοποιηθεί εντός επτά ζιζανίων και χαλάρωσης (κάθε δύο εβδομάδες). Η λιγότερη φροντίδα κολοκύθας θα επηρεάσει τη συγκομιδή.
Αμέσως μετά τη μεταφύτευση δενδρυλλίων, η χαλάρωση μπορεί να πραγματοποιηθεί σε βάθος 15 εκ. Μετά τις πρώτες τέσσερις εβδομάδες ανάπτυξης, το βάθος πρέπει να μειωθεί στα 8-9 cm, ώστε να μην καταστρέψει τα ανώτερα στρώματα του ριζικού συστήματος της ίδιας της κολοκύθας.
Σχηματισμός Μπους
Τα μεγάλα βλεφαρίδες και τα φύλλα, ακόμη και άγονα, απαιτούν μεγάλες ποσότητες θρεπτικών ουσιών. Το τσίμπημα του κολοκύθας είναι απαραίτητο για να κατευθύνει τη μέγιστη ποσότητα θρεπτικών ουσιών στο σχηματισμό φρούτων. Ο σχηματισμός χωρίζεται σε τσίμπημα και τσίμπημα: το τσίμπημα είναι η απομάκρυνση των μασχαλιαίων διαδικασιών και το τσίμπημα είναι η μείωση των υπερβολικών βλεφαρίδων.Ο σχηματισμός του θάμνου πραγματοποιείται με διαφορετικούς τρόπους, ανάλογα με το αν ο ιδιοκτήτης θέλει να πάρει ένα ιδιαίτερα μεγάλο φρούτο ή πολλά κομμάτια:
- Εάν σκοπεύετε να μεγαλώσετε ένα φρούτο, τότε πρέπει να τσιμπήσετε το μαστίγιο του κύριου βλαστού αμέσως μετά την εμφάνιση της πρώτης ωοθήκης και στη συνέχεια από καιρό σε καιρό να τσιμπήσετε έτσι ώστε ο θάμνος να μην είναι πολύ παχύς.
- Για να μαζέψετε 3-4 φρούτα από έναν θάμνο, πρέπει να περιμένετε για το σχηματισμό των ωοθηκών και, στη συνέχεια, αφήστε τον απαιτούμενο αριθμό, σε κάθε βλαστό μετρήστε πέντε φύλλα από την τελευταία ωοθήκη και πιέστε το μαστίγιο.
- Για να πάρετε έναν μεγάλο αριθμό μικρών κολοκυθών, είναι απαραίτητο να βάζετε βλεφαρίδες κατά μήκος των κρεβατιών, καθαρίζοντάς τα από υπερβολικά φύλλα. Κάθε 1,2-1,5 m, οι βλαστοί πρέπει να πασπαλίζονται με υγρό έδαφος για να σχηματίσουν επιπλέον ρίζες. Αυτή η μέθοδος ελάχιστου σχηματισμού δεν εγγυάται την ωρίμανση όλων των φρούτων, αλλά σας επιτρέπει να συλλέξετε μια πλούσια ποσότητα σε καλλιέργεια.
Πιθανές αυξανόμενες δυσκολίες
Οι καρποί και οι βλαστοί των κολοκυθών μπορεί να επηρεαστούν από διάφορες ασθένειες και παράσιτα - αυτό επηρεάζει αρνητικά την καρποφορία του πολιτισμού. Υπάρχουν διάφορες μέθοδοι αντιμετώπισης αυτών των παραγόντων, καθώς και προληπτικά μέτρα για την πρόληψη της μόλυνσης.
Οι ασθένειες της γκρι κολοκύθας Volga είναι οι εξής:
- Βακτηρίωση. Εμφανίζεται με τη μορφή καφέ κηλίδων ακανόνιστου σχήματος στις πλάκες των φύλλων, τα οποία τελικά στεγνώνουν και σχηματίζονται οπές στη θέση τους. Η καταπολέμηση της βακτηρίωσης είναι η απομάκρυνση των ασθενών βλαστών, η επακόλουθη καύση τους. Η πρόληψη πραγματοποιείται με επεξεργασία φυτών με διάλυμα 1% θειικού χαλκού σε γάλα ασβέστη.
- Λευκό σάπιο. Επηρεάζει κυρίως φρούτα και φύλλα, τα οποία καλύπτονται με λευκή επίστρωση, και στη συνέχεια γίνονται μαλακά και αρχίζουν να σαπίζουν. Η αιτία της νόσου είναι ένας μύκητας, ο οποίος αναπτύσσεται ιδιαίτερα γρήγορα με υψηλή υγρασία και συννεφιά.Για να σταματήσετε την εξάπλωση της σήψης, είναι απαραίτητο να αφαιρέσετε όλες τις πληγείσες περιοχές των φυτών σε μια καυτή ηλιόλουστη ημέρα, να επεξεργαστείτε τα σημεία κοπής με θρυμματισμένο άνθρακα και να κάψετε τα προσβεβλημένα φύλλα και φρούτα.
- Ωίδιο. Εμφανίζεται σε πλάκες φύλλων με τη μορφή κοκκώδους επίστρωσης λευκού χρώματος, η οποία καλύπτει σταδιακά ολόκληρη την πλάκα και οδηγεί στο στέγνωμά της. Για να απαλλαγείτε από τον μύκητα που σχηματίζει καρποφόρα σώματα στο φύλλωμα, είναι απαραίτητο να κόψετε και να καταστρέψετε τα προσβεβλημένα φύλλα και να ψεκάσετε τους θάμνους με κολλοειδές θείο ή φωσφορικό νάτριο με ρυθμό 20 ή 50 g ανά 10 λίτρα νερού, αντίστοιχα.
Ξέρεις Ξεκινώντας τον 19ο αιώνα, οι αγρότες ανταγωνίζονται τακτικά στις Ηνωμένες Πολιτείες για να καλλιεργήσουν τη μεγαλύτερη κολοκύθα. Μέχρι σήμερα, ένα απόλυτο ρεκόρ είναι το ποσό των 1.689 κιλών (760 κιλά), το οποίο ιδρύθηκε το 2007 από έναν αγρότη από την Αϊόβα.
Τα ακόλουθα παράσιτα μπορούν να επηρεάσουν την κολοκύθα:
- Αράχνη αράχνης. Ένα μικρό έντομο (μήκους έως 0,3 mm), τυλίγεται με έναν υπόλευκο ιστό στο κάτω μέρος του φύλλου κολοκύθας. Το προσβεβλημένο φύλλωμα καλύπτεται με τα λεγόμενα "μαρμάρινα" σημεία, στεγνώνει και πέφτει. Για να αποφευχθεί η εμφάνιση αυτού του επιβλαβούς οργανισμού επιτρέπει την έγκαιρη συγκομιδή ζιζανίων, εναλλαγή καλλιεργειών, τακτικό ψεκασμό με αφέψημα φλοιών κρεμμυδιού (300 g φλοιού ανά 10 λίτρα νερού). Για να καταστρέψει ένα τσιμπούρι που έχει ήδη εμφανιστεί, τα φυτά μπορούν να υποβληθούν σε επεξεργασία με ένα διάλυμα χλωροαιθανόλης 20%.
- Αφίδες κολοκύθας. Ένα έντομο μήκους έως 2 εκατοστών με σκούρο πράσινο οβάλ σχήμα σώματος. Αυτό το παράσιτο είναι επικίνδυνο επειδή επηρεάζει όχι μόνο το φύλλωμα, αλλά και τις ταξιανθίες, οι οποίες μπορούν να οδηγήσουν στην καταστροφή της καλλιέργειας. Τα προληπτικά μέτρα σε αυτήν την περίπτωση περιλαμβάνουν τη συγκομιδή φυτικών υπολειμμάτων κάτω από τους θάμνους, την καταστροφή ζιζανίων. Μπορείτε να απαλλαγείτε από αφίδες πεπονιού ψεκάζοντας φυτά με διάλυμα μαλαθείου 10%.
Ημερομηνίες συγκομιδής και αποθήκευση
Η γκρίζα κολοκύθα Volga μεσαίας περιόδου ωριμάζει μέσα σε τέσσερις μήνες. Μόνο τα φρούτα που ωριμάζουν στις βλεφαρίδες θα έχουν υψηλή γεύση και θρεπτικές ιδιότητες. Η συγκομιδή των φρούτων ξεκινά στα μέσα Σεπτεμβρίου και διαρκεί μέχρι τον πρώτο παγετό - ο χρόνος συγκομιδής εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από το μέγεθος των φρούτων και τις κλιματολογικές συνθήκες. Οι παγετοί επηρεάζουν αρνητικά την ποιότητα διατήρησης της κολοκύθας, οπότε η καλύτερη λύση θα ήταν να πάρετε ολόκληρη τη σοδειά και στη συνέχεια να ωριμάσετε τα φρούτα στο σπίτι. Η συγκομιδή φρούτων πρέπει να πραγματοποιείται σε σχετικά ζεστές ημέρες.
Για να διαχωρίσετε την κολοκύθα από το μαστίγιο, δεν συνιστάται η χρήση ενός ψαλιδιού ή ενός μαχαιριού κήπου, ενώ δεν χρησιμοποιείτε το υπόλοιπο στέλεχος για να μεταφέρετε τον καρπό. Αυτό θα καταστρέψει τη σάρκα στην περιοχή του μίσχου και θα μειώσει τη διάρκεια ζωής της κολοκύθας. Τα φρούτα πρέπει να μεταφέρονται προσεκτικά στη θέση αποθήκευσης, καθώς τυχόν γρατσουνιές και ρωγμές στη φλούδα μειώνουν τη διάρκεια ζωής των φρούτων. Πριν από την τοποθέτηση κολοκυθών για αποθήκευση, είναι απαραίτητο να τα καθαρίσετε από υπολείμματα εδάφους και για άγουρα φρούτα, να ωριμάσετε σε ένα ζεστό, ξηρό δωμάτιο.
Η βέλτιστη θερμοκρασία για την αποθήκευση ωριμασμένων φρούτων είναι από +10 έως + 13 ° C. Πρέπει να τοποθετηθούν σε υφασμένη βάση ή ξύλινες παλέτες έτσι ώστε να μην αγγίζουν ο ένας τον άλλο και τους τοίχους. Εξασφαλίζουν επίσης ότι ο χώρος αερίζεται καλά και το φως της ημέρας δεν εισχωρεί σε αυτό. Η γκρι κολοκύθα Volga θεωρείται ένας από τους πιο δημοφιλείς εκπροσώπους της κολοκύθας. Χαρακτηρίζεται από ανεπιτήδευτη φροντίδα, εξαιρετική ποιότητα διατήρησης, υψηλή γεύση και θρεπτική αξία, η οποία σας επιτρέπει να χρησιμοποιείτε αυτά τα φρούτα για διατροφή και παιδικές τροφές.