Εκτός από τις ποικιλίες σταφίδων με μαύρα, λευκά και κόκκινα μούρα, υπάρχουν επίσης θάμνοι με πράσινα φρούτα. Η καλλιέργεια πράσινων φρούτων εμφανίστηκε σχετικά πρόσφατα, επομένως είναι λιγότερο συχνή στις περιοχές του κήπου. Αλλά εκείνοι των κηπουρών που το καλλιεργούν δίνουν πολύ θετικές κριτικές για τις σταφίδες με πράσινα μούρα, οι οποίες δεν είναι κατώτερης ποιότητας από τους συγγενείς τους. Τέτοιοι εκπρόσωποι περιλαμβάνουν την ποικιλία Snezhnaya Koroleva - αυτή η κριτική θα αποκαλύψει λεπτομερέστερα όλες τις ιδιότητες και τα χαρακτηριστικά της.
Περιγραφή ποικιλίες πράσινης σταφίδας Snezhnaya Koroleva
Η σταφίδα Snow Queen αναφέρεται σε ποικιλίες με μεσοπρόθεσμη ωρίμανση των μούρων. Οι βλαστοί μεγαλώνουν και αναπτύσσονται γρήγορα, με αποτέλεσμα το στέμμα να γίνεται παχύ. Επίσης, ένα ξεχωριστό χαρακτηριστικό είναι η αυτο-γονιμοποίηση και η ετήσια άφθονη καρποφορία.
Σημαντικό! Η πράσινη σταφίδα περιέχει πολύ περισσότερη βιταμίνη C από τη σχέση της με τα μαύρα μούρα.
Ιστορικό επιλογών
Η ποικιλία της πράσινης σταφίδας Snezhnaya Koroleva εκτράφηκε στο All-Russian Research Institute of Gardening I.V. Michurina. Η σταφίδα της ποικιλίας Constance έγινε ο πρόγονος. Εκτός από το Snow Queen, το Emerald Necklace, το Inca Gold και το Tear of Isis επιλέχθηκαν επίσης.
Εμφάνιση, χαρακτηριστικά μούρων, χρόνος ωρίμανσης, απόδοση
Οι θάμνοι της σταφίδας Queen Queen είναι μεσαίου μεγέθους, ελαφρώς εκτεταμένα φυτά. Τα φύλλα σχηματίζονται μεγάλα, με αιχμηρούς λοβούς. Οι βούρτσες είναι αρκετά μεγάλες, περιέχουν 15-20 μούρα. Τα φρούτα είναι μεγάλα, βάρους από 1 έως 1,3 g, στρογγυλό σχήμα, κίτρινο χρώμα με πράσινη απόχρωση.
Το δέρμα είναι διαφανές, πυκνό. Η σάρκα είναι γλυκιά και ξινή, με ευχάριστο άρωμα, χωρίς γεύση σταφίδας. Η περίοδος ωρίμανσης πέφτει τον Ιούλιο και τον Αύγουστο. Η παραγωγικότητα είναι περίπου 2,7 κιλά ανά 1 θάμνο.
Η χημική σύνθεση της πράσινης σταφίδας (ανά 100 g προϊόντος):
- νερό: 85 g;
- βιταμίνες: A, C, E, K, PP, ομάδα B;
- μικρο και μακρο στοιχεία: ασβέστιο, σίδηρος, μαγνήσιο, φώσφορος, κάλιο, ψευδάργυρος, θείο, μαγγάνιο, χαλκός, χλώριο, ιώδιο κ.λπ.
Διατροφική αξία (στην ίδια μερίδα):
- περιεκτικότητα σε θερμίδες: 43 kcal;
- πρωτεΐνες: 2,4 g;
- λίπη: 1,8 g;
- υδατάνθρακες: 30,8 g.
λεπίδες
Παραγωγικότητα
2,5–3 κιλάαπό 1 θάμνο
Ωρίμανση
Μέσα αργάΧειμερινή ανθεκτικότητα
ΥψηλήΠλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της ποικιλίας
- Τα πλεονεκτήματα του Green Queen Currant Snow Queen περιλαμβάνουν:
- ανεπιτήδευτη αποχώρηση
- συμπαγείς θάμνοι που δεν καταλαμβάνουν πολύ χώρο στον ιστότοπο.
- υψηλές διατροφικές ιδιότητες φρούτων χωρίς χαρακτηριστική γεύση σταφίδας.
- υψηλή παραγωγικότητα
- άριστη μεταφορά
- καλή αντοχή στον παγετό.
- αντοχή σε μείζονες ασθένειες
- μπορεί να καταναλωθεί από πάσχοντες από αλλεργίες.
- καθολική εφαρμογή
- τα μούρα περιέχουν μεγάλη ποσότητα θρεπτικών συστατικών.
- Τα μειονεκτήματα περιλαμβάνουν τα ακόλουθα χαρακτηριστικά:
- σχετικά καθυστερημένη περίοδο ωρίμανσης, που πέφτει τον Ιούλιο, τον Αύγουστο.
- Είναι δύσκολο να ληφθούν φυτά αυτής της ποικιλίας.
Γεωργική τεχνολογία
Τα αγροτεχνικά μέτρα περιλαμβάνουν το σωστό μέρος για φύτευση δενδρυλλίων, πότισμα και λίπανση φυτών, πρόληψη ενάντια σε ασθένειες και παράσιτα, σχηματισμό της κορώνας των θάμνων και προετοιμασία για χειμώνα
Ξέρεις Οι σταφίδες, όπως το αγιόκλημα και το viburnum, περιέχουν πηκτίνη, η οποία αφαιρεί ραδιενεργές ουσίες από το ανθρώπινο σώμα.
Επιλογή θέσης και προσγείωση
Οι ποικιλίες σταφίδας Snezhnaya Koroleva συνιστάται να φυτεύονται σε περιοχές που πρέπει να πληρούν αυτές τις απαιτήσεις:
- ο χώρος προσγείωσης πρέπει να φωτίζεται καλά όλη την ημέρα, χωρίς ρεύματα και ισχυρούς ανέμους ·
- το έδαφος πρέπει να είναι ελαφρύ, χαλαρό, καλά διαπερατό και πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά.
- η στάθμη των υπογείων υδάτων πρέπει να είναι μεγαλύτερη από 1,5 m.
- περιοχές με στάσιμα νερά, στραγγισμένους τυρφώνες, μέρη κοντά σε κτίρια πρέπει να αποφεύγονται.
Αποτελείται από τα ακόλουθα βήματα:
- Προηγουμένως, η τοποθεσία πρέπει να καθαριστεί από ζιζάνια και άλλα συντρίμμια.
- Σκάψτε σε βάθος 25-30 cm.
- Σκάψτε μια τρύπα βάθους 40 cm και πλάτους 50 cm. Μεταξύ των φυτών, αφήστε απόσταση περίπου 80 cm, μεταξύ των σειρών - έως 1 m.
- Το ανώτερο στρώμα της γης αναμιγνύεται με 2 κουβάδες χούμους, 200 g υπερφωσφορικού, 30 g θειικού καλίου, 2 φλιτζάνια τέφρας ξύλου.
- Ρίξτε το μισό από το θρεπτικό μείγμα στο κάτω μέρος του λάκκου, σχηματίζοντας ένα φυματίο.
- Τοποθετήστε το δενδρύλλιο σε ύψος υπό γωνία 30-40 °, εμβαθύνετε τον λαιμό της ρίζας κατά 8-10 cm βάθος στο έδαφος, ισιώστε τις ρίζες.
- Πασπαλίστε το λάκκο με το υπόλοιπο μισό του μίγματος και το chernozem, προσεκτικά συμπαγές.
- Γύρω από το δενδρύλλιο φτιάξτε μια μικρή τάφρο και ρίξτε ένα κουβά με ζεστό νερό.
- Καλύψτε την περιοχή του κορμού με στρώμα (πριονίδι, τύρφη, χούμο, λίπασμα).
Φροντίδα
Κατά τη διάρκεια ολόκληρης της καλλιεργητικής περιόδου, είναι απαραίτητο να ποτίζετε τους θάμνους της Πράσινης Σταφίδας σταφίδας Snezhnaya Koroleva αρκετές φορές και να παράγετε λιπάσματα, δηλαδή:
- Συνιστάται να ποτίζετε μετά τη φύτευση δενδρυλλίων, κατά την περίοδο ανθοφορίας των θάμνων, κατά τη διάρκεια της καρποφορίας, χρησιμοποιώντας 10-12 λίτρα νερού για κάθε θάμνο.
- τα πρώτα 2-3 χρόνια μετά τη φύτευση, μπορείτε να γονιμοποιήσετε το φυτό στις αρχές της άνοιξης χρησιμοποιώντας νιτρικό αμμώνιο (30 g ανά 1 θάμνο).
- τον επόμενο χρόνο (στην αρχή της καρποφορίας) προσθέστε 40 g νιτρικού αμμωνίου, 40 g υπερφωσφορικού, 30 g θειικού καλίου ανά 1 θάμνο.
- το φθινόπωρο μετά την πτώση των φύλλων, λίπασμα 50 g υπερφωσφορικού, 35 g θειικού καλίου στη ρίζα.
- κάθε 3 χρόνια φτιάχνετε 10 κιλά χούμο ή κομπόστ κάτω από το φυτό.
Έλεγχος παρασίτων και ασθενειών
Παρά το γεγονός ότι η σταφίδα Snezhnaya Koroleva είναι ιδιαίτερα ανθεκτική σε ασθένειες, οι κηπουροί συμβουλεύουν ότι η προληπτική θεραπεία των θάμνων με φάρμακα όπως το Topaz (2 ml ανά 10 λίτρα νερού), το Tiovit Jet (10 g ανά 10 λίτρα νερού), Alirin-B "(10 δισκία ανά 10 λίτρα νερού), Bayleton" (10 g ανά 10 λίτρα νερού).
Σημαντικό! Για την άρδευση σταφίδας, πρέπει να χρησιμοποιείτε μόνο ζεστό, βρασμένο νερό βρύσης ή βροχής, διαφορετικά μπορείτε να καταστρέψετε το ριζικό σύστημα των φυτών.
Κοπή και διαμόρφωση θάμνου
Η ποικιλία της πράσινης σταφίδας Snezhnaya Koroleva χαρακτηρίζεται από καλό σχηματισμό και ανάπτυξη νέων βλαστών, έτσι με την πάροδο του χρόνου η κορώνα των θάμνων πυκνώνει και απαιτεί κλάδεμα.
Μπορεί να πραγματοποιηθεί ανά πάσα στιγμή, δηλαδή:
- Πριν ξεκινήσει η ροή του χυμού, στις αρχές της άνοιξης είναι απαραίτητο να αφαιρεθούν οι ξηροί βλαστοί που έχουν υποστεί ζημιά μετά το χειμώνα.
- στα μέσα της σεζόν, είναι απαραίτητο να κόβουμε τα κλαδιά που έχουν υποστεί ζημιές από ασθένειες ή παράσιτα, καθώς και από αυτά που παχύνουν την κορώνα και δεν παράγουν καρπούς.
- το φθινόπωρο, μετά τη συγκομιδή και πριν από την προετοιμασία για το χειμώνα, πρέπει να κόψετε την παλιά, αδύναμη, μη παραγωγική, παρεμβατική ανάπτυξη βλαστών.
- Μπορείτε να αναζωογονήσετε τους παλιούς θάμνους κόβοντας ολόκληρο το εναέριο τμήμα της κορώνας και αφήνοντας κάνναβη ύψους έως 3 cm.
- αμέσως μετά τη φύτευση δενδρυλλίων, όλοι οι βλαστοί πρέπει να συντομευθούν, αφήνοντας 3-4 μπουμπούκια από το επίπεδο του εδάφους.
Προετοιμασία για το χειμώνα
Η προετοιμασία της Πράσινης Σταφίδας για το χειμώνα αποτελείται από τους ακόλουθους χειρισμούς:
- εκτελείτε κλάδεμα υγιεινής του κορώνα.
- για να συλλέξει πεσμένα φύλλα και χόρτο ζιζανίων γύρω από τους θάμνους ·
- υγιείς βλαστοί για να δέσετε μερικά κομμάτια μαζί, λυγίστε στο έδαφος και στερεώστε με τη βοήθεια μανταλάκια.
- Πριν από σοβαρούς παγετούς, οι θάμνοι πρέπει να είναι καλυμμένοι με άχυρο, πριονίδι ή ειδικό υλικό που μπορεί να αναπνέει, μπορείτε ακόμα να πασπαλίζετε χιόνι στην κορυφή.
Ξέρεις Σε υπερβολικά μούρα σταφίδας η ποσότητα βιταμινών είναι πολύ μικρότερη από ό, τι σε άγουρα.
Συγκομιδή και μεταφορά της σοδειάς, διάρκεια ζωής των μούρων
Η περίοδος συγκομιδής της πράσινης σταφίδας Snow Queen πέφτει τον Ιούλιο και τον Αύγουστο. Οι έμπειροι κηπουροί συνιστούν να μαζεύετε μούρα το πρωί ή το βράδυ, να στεγνώνετε, γιατί τα υγρά φρούτα επιδεινώνονται γρήγορα και χάνουν την παρουσίασή τους. Συνιστάται να χρησιμοποιήσετε ένα μικρό και ρηχό δοχείο για τη συγκομιδή, το οποίο θα παρέχει στα μούρα καλύτερη συντήρηση.Σε περίπτωση μεταφοράς των φρούτων, πρέπει να μαζευτούν λίγο άγουρα μαζί με τα τσαμπιά (αυτό θα εξασφαλίσει μεγαλύτερη συντήρηση) και στα απαραίτητα δοχεία των 3-6 kg, ώστε να μην ρίξουν αργότερα. Στο ψυγείο, τα μούρα σταφίδας μπορούν να αποθηκευτούν για περίπου 20 ημέρες. Η διάρκεια ζωής των ξηρών καρπών σταφίδας στο ψυγείο είναι περίπου 20 ημέρες. Εάν τα αποθηκεύσετε σε σακούλες τροφίμων σε θερμοκρασία -2 ° C, τότε αυτή η περίοδος αυξάνεται σε 3 μήνες.
Κατά καιρούς, τα μούρα πρέπει να ελέγχονται, απορρίπτοντας αλλοιωμένα. Η πράσινη σταφίδα Snezhnaya Koroleva δεν είναι πολύ διαδεδομένη στους κατοίκους του καλοκαιριού και μάταια, επειδή τα μούρα της έχουν μια ευχάριστη γλυκόξινη γεύση, είναι αρκετά μεγάλα, μπορείτε να φτιάξετε μια ποικιλία από επιδόρπια και να τα χρησιμοποιήσετε ωμά. Τα φυτά αποδίδουν καρπούς ετησίως, με υψηλή απόδοση