Πριν από 100 χρόνια, τα καρπούζια συνδέονταν με τις καυτές νότιες χώρες. Η καλλιέργεια καρπουζιού σε ανοιχτό έδαφος είναι κάτι που οι κάτοικοι της κεντρικής Ρωσίας δεν μπορούσαν να αντέξουν οικονομικά. Χάρη στα υβρίδια όπως το Karistan F1, αυτό έγινε πολύ δυνατό. Διαβάστε για αυτήν την ποικιλία και πώς οι αγρότες φροντίζουν τα πεπόνια και τα καρπούζια σε αυτήν την κριτική.

Ξέρεις Το καρπούζι περιέχει μόνο 40 kcal ανά 100 g. Υπάρχει πολύ λυκοπένιο σε αυτό, περισσότερο από οποιοδήποτε άλλο φρούτο ή λαχανικό. Το λυκοπένιο είναι ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό που μπορεί να μειώσει τη φλεγμονή και να εξουδετερώσει τις ελεύθερες ρίζες.

Ιστορία αναπαραγωγής και περιοχές ανάπτυξης

Για την ολλανδική εταιρεία Syngenta Seeds B.V. Η παραγωγή σπόρων υβριδίων πρώτης γενιάς είναι ένας από τους σημαντικούς τομείς δραστηριότητας. Η ποικιλία Karistan F1 εκτράφηκε σχετικά πρόσφατα. Στη Ρωσία, έγινε γνωστός από το 2007 και εισήχθη στο Κρατικό Μητρώο από το 2012.

Ξέρεις Η γλυκύτητα του καρπουζιού μπορεί να μετρηθεί στην κλίμακα Brix. Για τα περισσότερα καρπούζια, αυτή η παράμετρος είναι 9–10% Τα πολύ γλυκά καρπούζια έχουν δείκτη 11-12% στην κλίμακα Brix.

Τα κύρια χαρακτηριστικά της ποικιλίας

Αυτή είναι μια από τις καλύτερες ποικιλίες που χαρακτηρίζονται από υψηλή παραγωγικότητα, αντοχή στις ασθένειες και εξαιρετική γεύση.

Περιγραφή ποικιλίας Karistan F1:

• εταιρεία - Syngenta;
• σχήμα - από οβάλ έως επιμήκη.
• βάρος - από 10-12 έως 16 κιλά.
• οστά - μικρά λευκά ή μαύρα.
• πολτός - πυκνό και τραγανό.
• το χρώμα του πολτού είναι σκούρο κόκκινο.
• βλεφαρίδες - μεσαίου μήκους
• τα φύλλα είναι ελαφρώς τεμαχισμένα.
• αντίσταση / ανοχή στις ασθένειες - fusarium 0.1; Ανθρακνόζη 1;
• φύτευση - μέθοδος δενδρυλλίων ·
• ωρίμανση - 60-65 ημέρες μετά τη φύτευση φυτωρίων. η ποικιλία θεωρείται στα μέσα νωρίς.
• ο εγκλιματισμός είναι πολύ καλός. ανθεκτικό στο ηλιακό έγκαυμα
• το δυναμικό απόδοσης είναι πολύ υψηλό. χωρίς πότισμα - 150-250 kg / ha. με στάγδην άρδευση - 700 kg / εκτάριο.
• οι περιοχές που είναι πιο κατάλληλες για καλλιέργεια είναι οι νότιες, κεντρικές και μεσαίες περιοχές της Ρωσίας ·
• Επίπεδο Brix - από 6 έως 7,7%.
• εμπορικό χαρακτηριστικό - υψηλή συντήρηση και μεταφορά των φρούτων.

Σημαντικό! Η γλυκύτητα ενός καρπουζιού εξαρτάται από το πόσο ζεστό ήταν ο καιρός. Εάν το καλοκαίρι είναι βροχερό, τότε ακόμη και οι πιο γλυκές ποικιλίες θα παράγουν όμορφα, αλλά χωρίς ζάχαρη φρούτα.

Συν ιδιότητες και πιθανά μειονεκτήματα της ποικιλίας

Αυτό το υβρίδιο είναι διαφορετικό στο ότι αναπτύσσεται καλά στους περισσότερους τύπους εδάφους. Μπορεί να προσγειωθεί στο έδαφος μόλις δημιουργηθεί ζεστός καιρός.

• Μεταξύ των πλεονεκτημάτων της ποικιλίας μπορεί να σημειωθεί:
• καλή γεύση και εμπορικές ιδιότητες?
• ένας μικρός αριθμός σπόρων ·
• υψηλή παραγωγικότητα
• πρόωρη ωρίμανση
• τη δυνατότητα ανάπτυξης σε μεγάλο τύπο εδάφους και σε ένα ευρύ φάσμα κλιματικών ζωνών.

• Τα μειονεκτήματα της ποικιλίας:
• Οι υβριδικοί σπόροι δεν μπορούν να ληφθούν από την καλλιέργεια, πρέπει να αγοράζονται ξανά κάθε χρόνο.
• για ένα εύκρατο κλίμα, η καλλιέργεια δενδρυλλίων είναι υποχρεωτική.
[

Χαρακτηριστικά προσγείωσης

Το καρπούζι αναπτύσσεται σε αμμώδη ή ελαφριά υφή εδάφη, τα οποία θερμαίνονται καλά την άνοιξη. Το έδαφος πρέπει επίσης να είναι εύφορο. Φροντίστε να εφαρμόσετε 60 κιλά αζωτούχα λιπάσματα ανά 0,5 εκτάρια. Είναι επίσης υποχρεωτική η χρήση λιπασμάτων ασβεστίου. Η έλλειψη ασβεστίου προκαλεί σήψη των ωοθηκών.

Ξέρεις Οι Ιάπωνες καλλιεργούν τετράγωνα καρπούζια, τοποθετώντας τα στην αρχή της ανάπτυξης σε τετράγωνα γυάλινα κουτιά. Τους αρέσει ότι τα φρούτα είναι μικρά, δεν κυλούν και μπορούν να τοποθετηθούν συμπαγή στο ψυγείο. Υπάρχουν μειονεκτήματα; Φυσικά, αυτά τα καρπούζια κοστίζουν περίπου 82 $!

Χαρακτηριστικά προσγείωσης:

• βάθος φύτευσης - 1-2 cm
• η απόσταση μεταξύ των φυτών - 30-50 cm.
• απόσταση μεταξύ σειρών - έως 1m.

Σπόροι

Εάν αποφασίσετε να φυτέψετε ένα καρπούζι με σπόρους, τότε επιλέξτε γι 'αυτό ένα οικόπεδο 0,7 x 1,4 m σε μέγεθος. Τα καρπούζια χρειάζονται ένα έμπλαστρο που δέχεται 8-10 ώρες ηλιακού φωτός την ημέρα. Πρέπει να γονιμοποιηθεί σε μέρη φύτευσης σπόρων. Κάνει τρύπες με βάθος περίπου 9 cm με την παραπάνω απόσταση μεταξύ μεμονωμένων φυτών. Οι σπόροι 1-2 τοποθετούνται στην οπή για να εξασφαλιστεί καλύτερη βλάστηση. Το γεμίζουν με χώμα και ποτίζονται από ένα ποτιστήρι.Κατά τη φύτευση σπόρων, συνιστάται η χρήση προ-βλαστημένων σπόρων, οπότε φυτεύονται σε υγρό έδαφος, ώστε να μην προκαλέσουν βλάβη στην αναδυόμενη ρίζα. Εάν η προσγείωση πραγματοποιείται σε σειρές, τότε πρέπει να βρίσκεται σε απόσταση περίπου 2 μέτρων μεταξύ τους. Η απόσταση μπορεί να διαφέρει ελαφρώς ανάλογα με την τεχνολογία που θα χρησιμοποιηθεί για τον έλεγχο των ζιζανίων και άλλες εργασίες για τη συντήρηση των καλλιεργειών.

Σπορόφυτα

Φυτέψτε τους σπόρους καρπουζιού σε εσωτερικούς χώρους περίπου 6 εβδομάδες πριν από τη μεταφύτευση φυτωρίων σε μόνιμο μέρος. Φυτέψτε τους σπόρους σε βιοαποικοδομήσιμα δοχεία τύρφης ή χαρτιού, τα οποία μπορούν να φυτευτούν εντελώς στο έδαφος, ώστε να μην καταστρέψουν τις ρίζες κατά τη μεταφύτευση. Βυθίστε τους σπόρους στο έδαφος σε βάθος 1,5-2 εκ. Τα ποτήρια με σπόρους πρέπει να πασπαλιστούν με νερό και να τοποθετηθούν κάτω από μια μεμβράνη για να δημιουργήσουν τη βέλτιστη θερμοκρασία αέρα για τη βλάστηση. Οι βλαστοί θα εμφανιστούν μετά από 10 ημέρες σε θερμοκρασία + 18 ° C. Θα αισθανθούν άνετα εάν η θερμοκρασία του αέρα είναι περίπου +23 ... + 25 ° С. Κατά τη μεταφύτευση στο έδαφος, κάθε φυτό πρέπει να έχει 3-5 πραγματικά φύλλα. Ο εκτιμώμενος χρόνος για τη φύτευση δενδρυλλίων στο έδαφος είναι το τέλος Μαΐου.

Η διαδικασία καλλιέργειας καρπουζιού

Τα καρπούζια χρειάζονται μια μακρά περίοδο καλλιέργειας (τουλάχιστον 65 ημέρες), ζεστό έδαφος και υψηλή θερμοκρασία αέρα, η οποία δεν πέφτει κάτω από τους + 21 ° C. Ανεξάρτητα από το εάν τα καρπούζια σπέρθηκαν με σπόρους ή δενδρύλλια, θα χρειαστούν:

• κανονικό πότισμα
• εφαρμογή λιπάσματος ·
• λήψη μέτρων για την πρόληψη ασθενειών και παρασίτων.

Για να επιταχύνετε την ανάπτυξη καρπουζιών σε δροσερό κλίμα, καλύψτε την περιοχή φύτευσης με μαύρο πολυαιθυλένιο για να το θερμάνετε. Επίσης, χρησιμοποιήστε φύτευση δενδρυλλίων.

Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας σε θερμοκήπιο

Εάν έχετε θερμαινόμενο θερμοκήπιο, μπορείτε να καλλιεργήσετε καρπούζι από σπόρους οποιαδήποτε στιγμή του έτους. Πράγματι, σε ένα τέτοιο θερμοκήπιο μπορείτε να ελέγξετε το επίπεδο φωτός, θερμοκρασίας και υγρασίας που είναι απαραίτητο για τη βλάστηση και την ανάπτυξη των φυτών. Μόλις τα καρπούζια είναι αρκετά μεγάλα, μπορούν να μεταμοσχευτούν στο ανοιχτό έδαφος ή να αναπτυχθούν χρησιμοποιώντας πέργκολα.

Τεχνική φύτευσης και καλλιέργειας:

1. Γεμίστε τα δοχεία για σπορά σπόρων με μείγμα εδάφους.
2. Ενυδατώστε την.
3. Τοποθετήστε τους σπόρους στο έδαφος σε βάθος 2 cm και καλύψτε με μια μεμβράνη. Το έδαφος πρέπει να θερμανθεί σε θερμοκρασία +23 ... + 25 ° С εντός 24 ωρών. Αυτό είναι απαραίτητο για την επιτάχυνση της βλάστησης.
4. Διατηρήστε τη θερμοκρασία στο θερμοκήπιο στους +28 ... + 32 ° C για 2 ημέρες.
5. Στη συνέχεια χαμηλώστε το στους + 18 ° C. Διατηρήστε αυτήν τη θερμοκρασία μέχρι να εμφανιστούν αληθινά φύλλα.
6. Νερό όπως απαιτείται.
7. Στη φάση του πρώτου αληθινού φύλλου, λιπαίνετε με λιπάσματα αζώτου. Μπορεί να είναι νιτρικό αμμώνιο. Ο ρυθμός εφαρμογής είναι 5-10 g / sq. μ
8. Εκτελέστε τη δεύτερη σίτιση όταν εμφανιστεί το δεύτερο αληθινό φύλλο.
9. Εάν τα φυτά θα φυτευτούν σε ανοιχτό έδαφος, τότε συνεχίστε να μειώνετε τη θερμοκρασία για να εγκλιματιστείτε τα καρπούζια σε εξωτερικές θερμοκρασίες. Μειώστε το πότισμα ταυτόχρονα.
10. Εάν τα φυτά θα αναπτυχθούν σε θερμοκήπιο, τότε ίσως πρέπει να μεταμοσχευτούν σε ξεχωριστά δοχεία, αλλά εξαρτάται από τη δομή του θερμοκηπίου σας.
11. Δέστε τα αμπέλια με την πέργκολα. Προετοιμάστε σφεντόνες για καρπούζια από ελαστικά υλικά.
12. Αφού αναπτυχθούν αρκετά τα αμπέλια, χρησιμοποιήστε λίπανση με ισορροπημένα λιπάσματα με αναλογία αζώτου, φωσφόρου και καλίου 20:20:20. Και όταν τα φρούτα εμφανίζονται πάνω τους, γονιμοποιούνται με λιπάσματα αζώτου. Η αναλογία είναι 30: 0: 0.
13. Η συγκομιδή ωριμάζει περίπου 60 ημέρες μετά την ανθοφορία.

Βίντεο: φύτευση καρπουζιού σε θερμοκήπιο

Στο ανοιχτό έδαφος

Η φύτευση σπόρων προς σπορά σε ανοιχτό έδαφος πραγματοποιείται από τα τέλη Μαΐου έως τα μέσα Ιουνίου. Λάβετε υπόψη ότι τα φυτά που φυτεύτηκαν στο έδαφος στα μέσα Ιουνίου θα ωριμάσουν στα μέσα Σεπτεμβρίου, επομένως αυτή η περίοδος φύτευσης είναι κατάλληλη μόνο για τις νότιες περιοχές. Πριν από τη φύτευση, ελέγξτε το έδαφος για οξύτητα (pH). Τα καρπούζια αναπτύσσονται καλύτερα σε καλά στραγγιζόμενα αμμώδη εδάφη με pH 6,0 έως 6,5.

Εάν η οξύτητα είναι χαμηλότερη, τότε λαμβάνονται φυτά με κίτρινο φύλλωμα, τα οποία δίνουν μικρά φρούτα ή δεν τα δίνουν καθόλου. Βελτιώστε την κατάσταση του εδάφους εισάγοντας σάπια κοπριά ή λίπασμα την άνοιξη ή το φθινόπωρο. Μην χρησιμοποιείτε φρέσκια κοπριά. Μπορεί να περιέχει επιβλαβή βακτήρια και να αυξάνει την ανάπτυξη των ζιζανίων. Για τη βελτίωση της αποστράγγισης, τα καρπούζια φυτεύονται «στους λόφους».

Βασικοί κανόνες για το πότισμα μετά τη φύτευση:

1. Νερό βαθιά και σπάνια. Βάθος - έως 4 εκ. Συχνότητα - 1 φορά την εβδομάδα.
2. Χρησιμοποιήστε έναν σωλήνα στάγδην σε νερό για να διατηρήσετε τα φύλλα στεγνά.
3. Μην χρησιμοποιείτε ψεκαστήρα και μην ψεκάζετε τα φυτά με σωλήνα.
4. Μειώστε σταδιακά το πότισμα καθώς τα φρούτα ωριμάζουν για να βελτιώσουν τη γεύση τους.

Βίντεο: φύτευση δενδρυλλίων καρπουζιού στο ανοιχτό έδαφος

Απλώστε διαχωριστικά διαστήματα με σκαπάνη στον κήπο. Η χαλάρωση του εδάφους είναι απαραίτητη για την απομάκρυνση των ζιζανίων και την παροχή στις ρίζες με τις καλύτερες συνθήκες ανάπτυξης. Το ριζικό σύστημα των καρπουζιών είναι κοντά στην επιφάνεια του εδάφους, επομένως δεν πρέπει να χαλαρώσετε πολύ βαθιά ή πολύ κοντά στα φυτά. Εάν χρησιμοποιείτε σάπια φύλλα, άχυρο ή πριονίδι για έλεγχο ζιζανίων, μην το χρησιμοποιήσετε μέχρι να ζεσταθεί το έδαφος στους + 24 ° C. Τα υλικά της επίστρωσης μπορούν να επιβραδύνουν την προθέρμανση.

Σημαντικό! 2 εβδομάδες πριν την ωρίμανση, σταματήστε το πότισμα. Αυτό μπορεί να οδηγήσει σε σπασίματα καρπουζιών και να επιδεινώσει την ποιότητα διατήρησής τους.

Ασθένειες, παράσιτα και ο έλεγχός τους

Υπάρχουν ορισμένα έντομα που μπορούν να χτυπήσουν μια φυτεία καρπουζιού:

Για την καταπολέμηση των περισσότερων παρασίτων, είναι υποχρεωτική η εναλλαγή των καλλιεργειών και η καταστροφή των φυτικών υπολειμμάτων από τα πεπόνια. Αυτό θα αποτρέψει το χειμώνα των εντόμων σε αυτά.

Εάν το έδαφος είναι κρύο και υγρό, τότε μπορεί να αναπτυχθούν μυκητιακές ασθένειες:

Για να αποφύγετε αυτές τις ασθένειες, μην καλλιεργείτε καρπούζια σε περιοχές όπου άλλα φυτά κολοκύθας αναπτύχθηκαν για 3-4 χρόνια. Επίσης, μειώστε την υγρασία, αποτρέψτε το νερό να πέσει στα φύλλα, αφαιρέστε τα ζιζάνια και δώστε στα φυτά αρκετό αέρα και ελεύθερο χώρο για την πρόληψη των ασθενειών.

Ξέρεις Τα καρπούζια καλλιεργούνται στην Αίγυπτο για πάνω από 5.000 χρόνια. Οι Αιγύπτιοι τους απεικόνιζαν στους τοίχους των τάφων και ακόμη και άφησαν καρπούζια για τους νεκρούς, ώστε να μπορούσαν να γευματίσουν ενώ ταξιδεύουν γύρω από τον κάτω κόσμο.

Εάν βρεθούν μολυσμένα φυτά, αντιμετωπίζονται με εντομοκτόνα από έντομα και μυκητοκτόνα από φυτοπαθογόνα. Τα πιο συχνά χρησιμοποιούμενα μυκητοκτόνα βασίζονται σε χαλκό. Η αρχή της δράσης τους είναι ότι είναι σε θέση να απολυμάνουν την επιφάνεια των αμπέλων και των φύλλων, προστατεύοντάς τα από τη διείσδυση των μυκήτων στο φυτό.

Σωστή συγκομιδή

Η ωριμότητα καθορίζεται με τέσσερις μεθόδους:

• όταν οι κεραίες που βρίσκονται πιο κοντά στο φρούτο στεγνώνουν και γίνονται καφέ.
• όταν ένα γήινο σημείο αλλάζει χρώμα από λευκό σε κίτρινο.
• όταν το ανθισμένο άκρο του εμβρύου γίνεται μαλακό.
• δοκιμή σοκ - ένα ωριμασμένο καρπούζι πρέπει να κάνει έναν κενό ήχο.

Κόψτε τα καρπούζια απαλά από το αμπέλι για να αποφύγετε τις περικοπές και τη σήψη στο τέλος των μίσχων Αποθηκεύστε τα σε θερμοκρασία που δεν υπερβαίνει τους + 7 ° C και σε υγρασία 85% για έως και 3 εβδομάδες. Η ανάπτυξη ενός υβριδικού Karistan F1 μπορεί να είναι ελκυστική για οποιονδήποτε κηπουρό. Η ποικιλία χαρακτηρίζεται από πρώιμη ωρίμανση, καλή γεύση, άφθονη καρποφορία. Συλλέγεται στις περισσότερες περιοχές και μπορεί να καλλιεργηθεί τόσο στο έδαφος όσο και σε θερμοκήπια.