Οι κόκκινες ντομάτες τρούφας εμφανίστηκαν για πρώτη φορά στα ράφια των καταστημάτων οικιακών σπόρων το 2002 και έκτοτε έχουν κερδίσει σταθερά την αναγνώριση των κηπουρών, η ποικιλία έχει αποκτήσει φήμη ως αξιόπιστη και παραγωγική ντομάτα. Σε αυτό το άρθρο θα εξετάσουμε τα χαρακτηριστικά της κόκκινης ντομάτας τρούφας, θα μάθουμε πώς να καλλιεργούμε φυτά τομάτας, να φυτεύουμε θάμνους ντομάτας στο έδαφος και να τα φροντίζουμε μέχρι να ωριμάσει η καλλιέργεια.
Χαρακτηριστικά και περιγραφή ποικιλίας
Οι σπόροι με κόκκινη τρούφα ντομάτας προσφέρονται από πολλούς γνωστούς οργανισμούς καλλιέργειας σπόρων στη Ρωσία, όπως η Biotechnika, το Siberian Garden και άλλοι. Αυτή η ποικιλία είναι μία από τις ποικιλίες της ιαπωνικής τρούφας. Στην πώληση μπορείτε να βρείτε τρούφες ντομάτας με διάφορα χρώματα φρούτων: κόκκινο, ροζ, κίτρινο, πορτοκαλί, μαύρο. Όλα έχουν τα ίδια χαρακτηριστικά θάμνων και φρούτων, με εξαίρεση τα χρώματα των ίδιων των ντοματών.
Ξέρεις Οι ντομάτες μπορούν να έχουν διαφορετικό σχήμα, ανάλογα με την ποικιλία. Οι ντομάτες είναι: στρογγυλεμένες, σφαιρικές, σε σχήμα αχλαδιού, σε σχήμα σταγόνας, επιμήκεις με τη μορφή παγάδων, σε σχήμα πιπεριού.
Χαρακτηριστικά της ποικιλίας κόκκινο Truffle:
- η ποικιλία είναι στα μέσα της σεζόν, τα πρώτα φρούτα εμφανίζονται μετά από 115–120 ημέρες.
- το ύψος των θάμνων κυμαίνεται από 1,70 έως 2,0 m, ανάλογα με τις συνθήκες καλλιέργειας (υψηλότερη στο θερμοκήπιο του φυτού).
- σε μια βούρτσα 5-6 φρούτων, μια βούρτσα φρούτων είναι απλή.
- Σε στελέχη, οι βούρτσες βρίσκονται μέσα σε 2 φύλλα.
- κόκκινα φρούτα, έχουν σχήμα αχλαδιού ή οζιδίου με έντονη ραβδώσεις.
- ντομάτες μεσαίου μεγέθους, βάρος φρούτων - 90–170 g;
- ο κύριος σκοπός της ποικιλίας είναι η διατήρηση και η αλάτι.
- η μέση απόδοση μιας ποικιλίας είναι 4 kg ανά φυτό, με πλήρη προσοχή, η πιθανή απόδοση είναι 8-10 kg.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της ποικιλίας
Όπως κάθε ποικιλία ντομάτας, οι κόκκινες ντομάτες Truffle έχουν αμφότερα αναμφισβήτητα πλεονεκτήματα στα μάτια του καταναλωτή, καθώς και ορισμένα μειονεκτήματα.
- Πλεονεκτήματα:
- σαρκώδη, όχι υδατώδη φρούτα με καλή γεύση.
- οι βούρτσες φρούτων ταιριάζουν τέλεια.
- βολικό μέγεθος, ομοιομορφία φρούτων - σημαντικές ιδιότητες για τη χειμερινή συγκομιδή.
- ανεπιτήδευτη καλλιέργεια ·
- πυκνή δομή τομάτας, διευκολύνοντας τη μεταφορά σε μεγάλες αποστάσεις.
- ικανότητα μακροχρόνιας αποθήκευσης
- καλή απόδοση
- ανοχή σε παρατεταμένη μείωση της θερμοκρασίας του αέρα.
- αντοχή σε ορισμένες ασθένειες και παράσιτα.
Ξέρεις Το χρώμα των φρούτων ντομάτας εξαρτάται από την καλλιεργούμενη ποικιλία. Μπορούν να είναι: κόκκινο, ροζ, λευκό, κίτρινο, πορτοκαλί, πράσινο, μαύρο, καφέ και ακόμη και ριγέ.
- Μειονεκτήματα:
- μακράς διαρκείας πράσινο σημείο στο μίσχο?
- την ανάγκη τακτικού σχηματισμού τσιμπήματος και θάμνου
- την απαίτηση για συστηματική δέσμευση υποκαταστημάτων κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού ·
- μικρά μεγέθη φρούτων.
Χαρακτηριστικά των καλλιεργούμενων ποικιλιών ντομάτας
Δεδομένου ότι αυτή η ποικιλία είναι ψηλή, πρέπει να καλλιεργείται μέσω φυτωρίων. Η ανάγκη εξηγείται από το γεγονός ότι στο κλίμα μας η Κόκκινη Τρούφα που σπέρνεται σε σπόρους στο έδαφος δεν μπορεί να φτάσει στο μέγιστο των δυνατοτήτων της - απλά δεν έχει αρκετό χρόνο πριν από την έναρξη του κρύου καιρού.
Μικροκλίμα
Η θερμοκρασία στο δωμάτιο όπου καλλιεργούνται φυτά τομάτας δεν πρέπει να πέσει κάτω από + 18 ° C και να αυξηθεί πάνω από + 22 ° C. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι σε χαμηλές θερμοκρασίες, οι φυτεύσεις αρρωσταίνουν από μυκητιασικές ασθένειες, και σε υψηλές θερμοκρασίες, η υπεράνω μάζα αναπτύσσεται γρήγορα, εις βάρος του ριζικού συστήματος.
Τα φυτά που καλλιεργούνται σε υψηλές θερμοκρασίες έχουν λεπτό, επιμήκη στέλεχος και ανοιχτό πράσινο χρώμα. Φυτεύονται στο έδαφος, τέτοια φυτά αρχίζουν να βλάπτουν για μεγάλο χρονικό διάστημα κατά τη διάρκεια της προσαρμογής, γεγονός που καθυστερεί σημαντικά την καρποφορία και μειώνει τη συνολική παραγωγικότητα.
Η υψηλή υγρασία στο νηπιαγωγείο είναι επίσης απαράδεκτη, γιατί προκαλεί επίσης την ανάπτυξη μυκητιασικών ασθενειών. Για τη μείωση της υγρασίας του αέρα, το δωμάτιο αερίζεται τακτικά τουλάχιστον δύο φορές την ημέρα. Τα νεαρά φυτά χρειάζονται καλό φωτισμό, για αυτό οι γλάστρες τοποθετούνται πιο κοντά στην πηγή φωτός (στο περβάζι). Εάν αυτό δεν είναι αρκετό, χρησιμοποιείται τεχνητός φωτισμός των καλλιεργειών.
Δώστε προσοχή σε τέτοιες ψηλές ποικιλίες τομάτας όπως:
Τεχνολογία σποράς
Οι σπόροι σπέρνονται περίπου 2-2,5 μήνες πριν από την εκτιμώμενη ημερομηνία φύτευσης στο έδαφος. Για παράδειγμα, εάν η φύτευση πραγματοποιηθεί στα μέσα Μαΐου, τότε η σπορά πραγματοποιείται περίπου την 1η Μαρτίου.
Σπορά εδάφους
Το έδαφος για την καλλιέργεια δενδρυλλίων μπορεί να αγοραστεί σε καταστήματα κήπων ή να αναμιχθεί ανεξάρτητα, και αυτές οι εργασίες πρέπει να γίνουν εκ των προτέρων, το φθινόπωρο. Καλό έδαφος για την καλλιέργεια φυτωρίων προέρχεται από ίσα μέρη φυλλώδους εδάφους, χούμους και τύρφη. Σε αυτό το μείγμα εδάφους προστίθενται μερικές χούφτες κοσκινισμένης τέφρας από ξύλο και χονδροειδής άμμος του ποταμού.
Απολύμανση εδάφους
Δεδομένου ότι οι περισσότεροι ιοί, παθογόνοι μυκητιασικές και βακτηριακές ασθένειες, καθώς και επιβλαβή έντομα το χειμώνα στο έδαφος, συνιστάται να αποστειρωθεί το έδαφος πριν από τη σπορά.
Η αποστείρωση του εδάφους μπορεί να πραγματοποιηθεί με διάφορους τρόπους:
- Στο φούρνο. Πασπαλίστε το χώμα σε ένα ταψί με στρώση που δεν υπερβαίνει τα 10 cm και τοποθετήστε το στο φούρνο. Ζεσταίνουμε στους + 250 ° C για 30 λεπτά. Αφού το έδαφος κρυώσει σε θερμοκρασία δωματίου, τοποθετείται σε γλάστρες και χρησιμοποιείται για τη σπορά σπόρων ντομάτας.
- Κατάψυξη. Το χειμώνα (Δεκέμβριος-Ιανουάριος), το χώμα χύνεται στα δοχεία προσγείωσης ή τα κιβώτια και βγαίνει στο δρόμο ή στο μπαλκόνι για κατάψυξη σε θερμοκρασίες κάτω από 0 ° C για μία ή δύο εβδομάδες. Η ίδια διαδικασία μπορεί να πραγματοποιηθεί στον καταψύκτη, αλλά για ένα ή δύο μικρά γλάστρες.
- Πότισμα με βραστό νερό. Τοποθετούνται γλάστρες στο μπάνιο, μετά τις οποίες ποτίζονται άφθονα με φρέσκο νερό. Απαιτείται λουτρό ως δίσκος για την αποστράγγιση της περίσσειας υγρού. Αφού η θερμοκρασία του εδάφους γίνει ίση με τη θερμοκρασία δωματίου, μπορεί να γίνει σπορά.
- Πότισμα με διάλυμα μαγγανίου. Παρασκευάζεται ένα απαλό ροζ διάλυμα νερού και υπερμαγγανικού καλίου (ανά 1 λίτρο νερού 1 g μαγγανίου), το δοχείο του εδάφους ποτίζεται άφθονα. Το διάλυμα απολύμανσης εξουδετερώνει βακτήρια και παθογόνα στο έδαφος.
Δεξαμενές προσγείωσης
Οι σπόροι ντομάτας μπορούν να καλλιεργηθούν σε διάφορα δοχεία, το κύριο πράγμα είναι ότι το βάθος τους δεν είναι μικρότερο από 10 cm και υπάρχουν τρύπες στο κάτω μέρος για την αποστράγγιση της υπερβολικής υγρασίας. Μπορούν να κατασκευαστούν από ξύλο, κεραμικά, γυαλί, πλαστικοποιημένο χαρτόνι. Για ένα φυτό που έχει 4 αληθινά φύλλα, χρειάζεστε 0,5 l του όγκου της περιοχής για την πλήρη επέκταση του ριζικού συστήματος. Αυτός ο όγκος είναι αρκετός για να προσγειωθεί το εργοστάσιο στο έδαφος.
Σπορά σπόρων ντομάτας
Διατήρηση της επεξεργασίας σπόρων:
- Απολύμανση. Οι σπόροι εμποτίζονται για μισή ώρα σε σκούρο ροζ διάλυμα μαγγανίου και νερού. Το διάλυμα απολύμανσης καταστρέφει τα παθογόνα που βρίσκονται στην επιφάνεια των σπόρων. Στο τέλος της διαδικασίας, οι σπόροι πλένονται καλά κάτω από καθαρό τρεχούμενο νερό, ξηραίνονται για ροή ή απλώνονται σε ένα υγρό πανί για βλάστηση.
- Τόνωση. Μετά την απολύμανση, οι σπόροι μπορούν επίσης να υποστούν επεξεργασία σε διεγερτικά ανάπτυξης. Αυτές οι ουσίες συμβάλλουν στην ταχεία βλάστηση των σπόρων τομάτας, και επίσης τους παρέχουν βιταμίνες και μέταλλα. Ως διεγερτικά ανάπτυξης, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τόσο χημικά διεγερτικά που αγοράζονται σε κέντρα κήπων, όσο και φυσικά που προέρχονται από φυσικές ουσίες. Το μέλι μέλισσας και ο χυμός αλόης είναι πολύ δημοφιλείς ως φυσικά διεγερτικά ανάπτυξης. Μετά την επεξεργασία σε διεγερτικά ανάπτυξης, οι σπόροι δεν πλένονται κάτω από νερό, αλλά σπέρνονται αμέσως στο έδαφος.
Σπορά σε μεμονωμένα δοχεία:
- Είναι πολύ βολικό να χρησιμοποιείτε πλαστικά ποτήρια μπύρας με όγκο 0,5 l ως γλάστρες για καλλιέργεια.
- Πριν γεμίσετε το χώμα, ο πυθμένας τους πρέπει να είναι διάτρητος με ένα μεταλλικό καρφί που θερμαίνεται σε ανοιχτή φωτιά.
- Σε κάθε γλάστρα, 2 σπόροι σπέρνονται σε βάθος 1 cm, με απόσταση μεταξύ σπόρων 2 cm.
- Μετά τη σπορά, το χώμα σε κάθε γλάστρα ποτίζεται μέτρια (50 ml νερού).
- Η χωρητικότητα με καλλιέργειες συντίθεται σε ένα κοινό μεγάλο κουτί, για παράδειγμα, ένα πλαστικό από κάτω από τα φρούτα, μετά το οποίο το τυλίγουν σε πολυαιθυλένιο και το τοποθετούν σε ένα ζεστό μέρος.
- Τα πρώτα λαχανάκια θα εμφανιστούν περίπου 5-7 ημέρες, ο ρυθμός βλάστησης εξαρτάται από τη θερμοκρασία στο δωμάτιο. Οι γλάστρες με βλαστημένες ντομάτες εγκαθίστανται στο περβάζι ή σε ένα ειδικό τραπέζι σποροφύτων εξοπλισμένο με φυτολάμπα.
- Αφού αναπτυχθούν δύο πραγματικά φύλλα στα φυτά, οι καλλιέργειες αραιώνονται και μόνο ένα, η πιο αναπτυγμένη ντομάτα αφήνεται σε κάθε γλάστρα.
Σημαντικό! Αφαιρώντας το επιπλέον δενδρύλλιο κατά την αραίωση, μην το τραβήξετε με τις ρίζες, καθώς αυτό μπορεί να προκαλέσει βλάβη στο ριζικό σύστημα μιας γειτονικής ντομάτας. Είναι πιο βολικό να κόψετε ένα επιπλέον φυτό κοντά στο έδαφος με τη βοήθεια ψαλιδιού μανικιούρ.
Η σπορά ακολουθείται από τη συλλογή:
- Σε αυτήν την περίπτωση, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα κοινό κουτί δενδρυλλίων. Οι απαιτήσεις για αυτό είναι ίδιες με αυτές των μεμονωμένων δοχείων: το ύψος της πλευράς δεν είναι μικρότερο από 10 cm και οι οπές αποστράγγισης στο κάτω μέρος.
- Το χώμα που τοποθετείται σε ένα κουτί ισοπεδώνεται, μετά το οποίο τα αυλάκια δενδρυλλίζονται και βαθαίνουν. Το βάθος αυλακιού για σπορά είναι 1,5,5 cm, η απόσταση μεταξύ των αυλακώσεων είναι 10-15 cm (ανάλογα με την ποσότητα του σπόρου). Οι σπόροι απλώνονται ο ένας στον άλλο σε απόσταση 2-3 εκ. Τα αυλάκια που σπέρνονται καλύπτουν το έδαφος και ισοπεδώνουν το έδαφος.
- Μετά τη σπορά, γίνεται μέτριο πότισμα έτσι ώστε το έδαφος να υγραίνεται ελαφρώς, αλλά δεν σχηματίζεται βρωμιά. Το κουτί είναι εγκατεστημένο μέσα σε μια μεγάλη πλαστική σακούλα ή η επιφάνειά του απομονώνεται από τον αέρα του δωματίου χρησιμοποιώντας μια πλαστική μεμβράνη ποιότητας τροφίμων, η οποία είναι πολύ βολική για αυτούς τους σκοπούς.
- Αφού εμφανιστεί τουλάχιστον το 1/10 των καλλιεργειών στην επιφάνεια του εδάφους, το κουτί αναδιατάσσεται πιο κοντά στο φως (στο περβάζι, στο τραπέζι δενδρυλλίων).
- Οι κανόνες άρδευσης για σπορόφυτα που αναπτύσσονται σε ένα κοινό κουτί είναι πανομοιότυποι με τους κανόνες άρδευσης για μεμονωμένα δοχεία δενδρυλλίων. Τις πρώτες 30 ημέρες μετά την εμφάνιση νεαρών φυτών στην επιφάνεια του εδάφους, το πότισμα πρέπει να είναι ελάχιστο. Την τελευταία δεκαετία του Μαρτίου, όταν εμφανίζονται δύο ζεύγη αληθινών φύλλων στα φυτά, η συχνότητα άρδευσης αυξάνεται.
- Μόλις τα φυτά κλείσουν στο διάδρομο, βυθίζονται σε μεμονωμένες γλάστρες στις οποίες θα αναπτυχθούν μέχρι να φυτευτούν στο έδαφος.
Σημαντικό! Το έδαφος σε οποιαδήποτε δεξαμενή δενδρυλλίων χύνεται έτσι ώστε το επίπεδο να είναι 1–2 cm δεν έφτασαν στο πλάι. Αυτό είναι απαραίτητο για τη διευκόλυνση των αρδευτικών φυτών.
Φροντίδα σποροφύτων
Για να μην αρρωσταίνουν τα νεαρά φυτά και να γίνουν υγιή, πρέπει να δημιουργήσει κατάλληλες συνθήκες για ανάπτυξη:
- Φωτισμός. Δεδομένου ότι τα φυτά που καλλιεργούνται στο δωμάτιο δεν έχουν την ένταση του φυσικού φωτός, πρέπει να τονιστεί τεχνητά. Για να το κάνετε αυτό, δίπλα στο πτυσσόμενο τραπέζι ή στο περβάζι του παραθύρου, είναι εγκατεστημένη μια λάμπα, εξοπλισμένη με μια λάμπα που έχει καθημερινό φάσμα ακτινοβολίας ή ένα ειδικό φυτό λάμπα. Στο ανθοπωλείο διατίθεται μια λάμπα για φυτά. Ο πρόσθετος φωτισμός συμπεριλαμβάνεται το πρωί (από 8 έως 10) και το βράδυ (από 16 έως 18).
- Άρδευση. Στον πρώτο μήνα της ζωής, τα φυτά ποτίζονται όσο πιο σπάνια γίνεται, αφού το ανώτερο στρώμα του εδάφους στεγνώσει καλά. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, τα φυτά είναι πολύ ευάλωτα στην ανάπτυξη μιας ασθένειας όπως το μαύρο πόδι. Αυτή η μυκητιακή ασθένεια προκαλείται από: αυξημένη υγρασία του εδάφους, ανεπαρκή φωτισμό και δροσερό αέρα. Δεδομένου ότι το σύστημα θέρμανσης εξακολουθεί να λειτουργεί στα σπίτια στις αρχές της άνοιξης, ο ξηρός αέρας συμβάλλει στην ταχεία ξήρανση του εδάφους σε φυτά και προκαλεί την ανάγκη για συχνό πότισμα. Μπορείτε να μειώσετε την ανάγκη άρδευσης διαχωρίζοντας το περβάζι με τα φυτά από το δωμάτιο με ένα φύλλο πολυαιθυλενίου που είναι προσαρτημένο στους τοίχους και στις δύο πλευρές του παραθύρου ή γεμίζοντας το χώμα στη ριζική ζώνη με στρώμα. Ως δενδρύλλια, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ψιλοκομμένο χαρτί.
- Σκλήρυνση. Τα νεαρά φυτά χρειάζονται σκλήρυνση. Για αυτό, τα φυτά που μεγαλώνουν στο δωμάτιο αερίζονται χρησιμοποιώντας ένα ανοιχτό παράθυρο 2 φορές την ημέρα (πρωί και βράδυ). Ο εξαερισμός μειώνει τη θερμοκρασία στο δωμάτιο, δημιουργώντας έτσι τις προϋποθέσεις για τη σκλήρυνση των φυτών. Τον Φεβρουάριο, ο χρόνος μετάδοσης είναι περίπου 15 λεπτά · το πρώτο μισό του Μαρτίου, ο χρόνος μετάδοσης αυξάνεται στα 30 λεπτά. Από το δεύτερο μισό του Μαρτίου, τα φυτά έχουν αεριστεί ήδη μία ώρα δύο φορές την ημέρα. Τον Απρίλιο, ο αέρας θερμαίνεται και η θερμότητα στο δρόμο γίνεται σταθερή, έτσι την πρώτη δεκαετία του Απριλίου ξεκινά η σκλήρυνση των φυτών στο δρόμο. Για αυτό, γλάστρες με φυτά βγαίνουν στο δρόμο και τοποθετούνται σε μερική σκιά. Οι πρώτες συνεδρίες σκλήρυνσης δρόμου δεν ξεπερνούν τα 30 λεπτά την ημέρα, με κάθε μέρα η διάρκεια των διαδικασιών αυξάνεται. Μετά από περίπου 10 ημέρες, τα φυτά μπορούν να βρίσκονται στο δρόμο όλη την ημέρα, μπαίνουν στο δωμάτιο μόνο τη νύχτα. Κατά τη σκλήρυνση του δρόμου, τα φυτά τομάτας σε γλάστρες δεν πρέπει ποτέ να τοποθετούνται σε άμεσο ηλιακό φως, δηλ. Τα ανώριμα φυτά μπορεί να εμφανίσουν ηλιακά εγκαύματα. Το βέλτιστο μέρος για αυτούς είναι η μερική σκιά κάτω από την προστασία των δέντρων ή των θάμνων.
Φύτευση δενδρυλλίων στο έδαφος
Η φύτευση ντοματών σε ανοιχτό έδαφος ξεκινά όταν το έδαφος θερμαίνεται σε βάθος 30 εκ. Για τη μεσαία ζώνη, αυτή η περίοδος αρχίζει συνήθως στα μέσα Μαΐου. Ο χρόνος φύτευσης δενδρυλλίων ντομάτας ποικίλλει ανάλογα με την περιοχή · στις βόρειες περιοχές, η φύτευση ξεκινά στις αρχές Ιουνίου, στις νότιες περιοχές στις αρχές Μαΐου. Σε ένα θερμαινόμενο θερμοκήπιο (με θέρμανση έκτακτης ανάγκης), που βρίσκεται σε μια περιοχή με εύκρατο κλίμα, φυτεύονται ενήλικα φυτά τομάτας στα μέσα Απριλίου.
Προηγουμένως, πριν από τη φύτευση, ετοιμάστε ένα κρεβάτι για ντομάτες. Εάν το έδαφος έχει γονιμοποιηθεί από το φθινόπωρο, τότε το κρεβάτι απλώς χαλαρώνεται, το έδαφος ισοπεδώνεται και γίνονται τρύπες για φύτευση ντοματών. Εάν η γη χρειάζεται λιπάσματα, τότε πριν από την χαλάρωση, λιπάσματα αζώτου και φωσφόρου-καλίου απλώνονται στην επιφάνεια του εδάφους ή οργανίζεται η οργανική ύλη (σάπια πουλιά ή κοπριά βοοειδών του περασμένου έτους). Σε αυτήν την περίπτωση, το σκάψιμο γίνεται με φτυάρι μπαγιονέτ, με στροφή της στρώσης του εδάφους.Σημαντικό! Δεν συνιστάται να φυτεύετε μη εποχιακά φυτά σε ανοιχτό έδαφος: τα φυτά θα αρρωστήσουν για μεγάλο χρονικό διάστημα και θα συνηθίσουν σε νέες συνθήκες. Ο ελάχιστος χρόνος σκλήρυνσης στο δρόμο πριν από την προσγείωση στο έδαφος είναι δύο εβδομάδες.
Έμπειροι κηπουροί ασχολούνται με την προ-φύτευση ντομάτας σε ένα φύλλο με εντομοκτόνα από το σκαθάρι της πατάτας του Κολοράντο ("Karate", "Aktara"). Αυτό είναι δικαιολογημένο, διότι κατά τη στιγμή της φύτευσης δενδρυλλίων ντομάτας στον κήπο οι πατάτες δεν είχαν ακόμη βλαστεί, και ο σκαθάρι του Κολοράντο που ξεχειλίζει πετάει στη μυρωδιά των τοματικών φυτών. Τα σπορόφυτα μπορούν απλώς να ψεκάζονται με εντομοκτόνο από ένα σπρέι ή να βυθίζονται κάθε φυτό σε έναν κάδο με το φάρμακο.
Κατά τη φύτευση ντομάτας Truffle red, συνιστάται να τηρείτε ένα από τα σχήματα φύτευσης:
- Η πρώτη επιλογή. Τα φυτά φυτεύονται σε δύο σειρές σύμφωνα με το διάστημα: μεταξύ φυτών - 50 cm, μεταξύ σειρών - 50 cm. Οι σειρές πρέπει να είναι κλιμακωτές μεταξύ τους. Κάθε 2 σειρές ένα κομμάτι διαθέτει πλάτος 70 cm, μετά το οποίο επαναλαμβάνεται το μοτίβο προσγείωσης.
- Η δεύτερη επιλογή. Τα φυτά φυτεύονται σε 4 σειρές με αυτή τη σειρά: το διάστημα μεταξύ των φυτών είναι 50 cm, το διάστημα μεταξύ των σειρών είναι 60 cm. Οι θάμνοι στις σειρές πρέπει να είναι κλιμακωτές σε σχέση με τα φυτά σε παρακείμενες σειρές. Μετά από 4 σειρές ντομάτας, τοποθετείται ένα κομμάτι πλάτους 120-150 cm, μετά το οποίο το σχέδιο επαναλαμβάνεται.
Προσγείωση:
- Τα σπορόφυτα σε γλάστρες μεταφέρονται στο κρεβάτι και τοποθετούνται κοντά στις τρύπες.
- Πότισμα των φρεατίων προσγείωσης, με βάση κάθε τρύπα τουλάχιστον 2 λίτρα νερού.
- Ενώ το νερό απορροφάται, τα φυτά αφαιρούνται προσεκτικά από την κατσαρόλα και τοποθετούνται στις τρύπες, μετά την οποία γεμίζουν την τρύπα με χώμα έτσι ώστε να σχηματιστεί μια μικρή κατάθλιψη στη ριζική ζώνη. Αυτό θα κάνει όλες τις επακόλουθες αρδεύσεις πιο βολικές, καθώς το νερό θα παραμείνει ακριβώς κάτω από τον θάμνο.
- Στη συνέχεια, οι φυτευμένες ντομάτες ποτίζονται κάτω από τη ρίζα, χρησιμοποιώντας 0,5 λίτρα νερού ανά θάμνο.
- Οι πρώτες 3 ημέρες των πρόσφατα φυτευμένων φυτωρίων πρέπει κατά προτίμηση να σκιάζονται από τις ακτίνες του ήλιου. Για να το κάνετε αυτό, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε φύλλα εφημερίδας, κλαδιά δέντρων ή να καλύψετε το κρεβάτι του κήπου με ένα πανί spunbond, τοποθετώντας το πάνω από φυτά.
Χαρακτηριστικά της φροντίδας ντομάτας
Κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, οι ντομάτες χρειάζονται φροντίδα, η οποία συνίσταται σε βοτάνισμα, άλεση, τσίμπημα, καλτσοδέτα, πότισμα και προστασία από ασθένειες και επιβλαβή έντομα.
Σίτιση και πότισμα
Οι ντομάτες πρέπει να ποτίζονται κάθε εβδομάδα, και σε μια ιδιαίτερα καυτή περίοδο, το νερό πιο συχνά: κάθε 3 ημέρες. Ποτίζεται τα βράδια, μετά από 18 ώρες, αυτή τη στιγμή η θερμότητα της ημέρας υποχωρεί και η θερμοκρασία του αέρα μειώνεται σημαντικά. Αρδεύουν τα φυτά μόνο στη ρίζα, οι ντομάτες δεν τους αρέσουν να ψεκάζονται στο φύλλο, δηλαδή αυτό προκαλεί ένα ξέσπασμα μυκητιασικών ασθενειών.
Μπορείτε να ποτίσετε τις ντομάτες με πότισμα στη ριζική ζώνη ή να εξοπλίσετε ένα κρεβάτι ντομάτας με ένα σύστημα άρδευσης στάγδην. Στη μέση της καλλιεργητικής περιόδου, κατά τη διάρκεια της καλλιέργειας φρούτων, οι ντομάτες μπορούν να τροφοδοτηθούν με λιπάσματα ποτάσας. Σε καμία περίπτωση δεν πρέπει να δώσετε στο πάνω μέρος τους ντομάτες που περιέχουν άζωτο, προκαλώντας ταχεία ανάπτυξη φύλλων και στελεχών.
Pasynkovka και σχηματισμός θάμνου
Η ποικιλία ντομάτας Truffle red έχει την τάση για έντονη διακλάδωση, δηλ., Ο σχηματισμός βημάτων, επομένως, χρειάζεται τακτικός σχηματισμός θάμνου. Υπάρχουν διάφοροι τρόποι σχηματισμού, αλλά για το κλίμα της χώρας μας, ο σχηματισμός δύο ή τριών στελεχών είναι πιο κατάλληλος.
Ο σχηματισμός και η απομάκρυνση των βημάτων αρχίζει αφού οι θάμνοι που φυτεύονται στο ανοιχτό έδαφος προσαρμόζονται και αρχίζουν να μεγαλώνουν. Ένα φυτό έτοιμο για τσίμπημα έχει ύψος τουλάχιστον 80 εκατοστά, καλά αναπτυγμένα πλευρικά κλαδιά και στέπες στους κόλπους τους. Το Pasynkovka πραγματοποιήθηκε χρησιμοποιώντας συμβατικά ψαλίδια χαρτικών ή ψαλίδια κήπου.
Σημαντικό! Οι έμπειροι κηπουροί δεν συνιστούν τη διεξαγωγή βημάτων για να ξεσπάσουν τελείως τα βήματα από τον κόλπο των φύλλων, γιατί μετά από λίγο θα αρχίσουν να μεγαλώνουν. Για να σταματήσετε εντελώς την ανάπτυξη του γιού, πρέπει να το κόψετε έτσι ώστε στο στήθος του φύλλου να έχει ένα κούτσουρο μήκους 1 cm.
Πώς να κάνετε το stepsoning:
- Είναι απαραίτητο να προσδιορίσετε πού βρίσκεται το φυτό το κύριο στέλεχος και, στη συνέχεια, να αποκόψετε όλα τα στενόνια που αναπτύσσονται από το έδαφος. Η συγκομιδή σε αυτά τα στέπες θα ωριμάσει για πολύ καιρό, καθυστερώντας και μειώνοντας την κύρια απόδοση του θάμνου.
- Κατά τη διαμόρφωση σε τρία στελέχη: αφήστε τα στεπόνια στους κόλπους του πρώτου και του δεύτερου φύλλου. Από αυτά, δύο επιπλέον μίσχοι θα αναπτυχθούν στη συνέχεια, στους οποίους, όπως στο κύριο, θα σχηματιστεί η καλλιέργεια.
- Όταν σχηματίζεται σε δύο στελέχη: ο γιος του αφήνεται μόνο στον κόλπο του πρώτου φύλλου. Αφού μεγαλώσει, το φυτό θα έχει δύο καρποφόρα στελέχη (πρωτογενή και δευτερεύοντα).
- Στο μέλλον, αφαιρούνται όλα τα θετριά σε όλα τα στελέχη (πρόσθετα και κύρια). Το Pasynkovka πρέπει να πραγματοποιείται τακτικά, καθ 'όλη τη διάρκεια του καλοκαιριού, με συχνότητα 10-12 ημερών.
Οι θάμνοι ντομάτας της κόκκινης ποικιλίας Truffle ρίχνουν μια βούρτσα φρούτων κάθε δύο φύλλα, η οποία μέχρι το τέλος του καλοκαιριού επιτρέπει να φυτέψετε 8 έως 12 βούρτσες με ντομάτες σε κάθε μίσχο. Κατά τη διαμόρφωση σε τρία στελέχη από το φυτό, μπορείτε να συλλέξετε έως και 10 κιλά ντομάτες.
Γκάρτερ
Οι ψηλές ντομάτες πρέπει να συνδέονται με ένα στήριγμα κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου. Η καλτσοδέτα κατασκευάζεται έτσι ώστε τα κλαδιά του φυτού να φωτίζονται καλά από τον ήλιο και να αερίζονται.
Για να δέσετε ψηλές ντομάτες, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε:
- Μεταλλικά ή ξύλινα κοινά πέργκολα που είναι τοποθετημένα κατά μήκος μιας σειράς ντομάτας από το ένα άκρο του κήπου στο άλλο.
- Ψηλοί ξύλινοι ή μεταλλικοί γόμφοι που τοποθετούνται κοντά σε κάθε φυτό.
- Σε θερμοκήπια, οι ψηλές ντομάτες είναι δεμένες με σπάγγο που κρέμεται από την εγκάρσια βάση κάτω από την οροφή.
Οι θάμνοι γραβάτας ξεκινούν μόλις το ύψος τους φτάσει τα 80-100 cm και συνεχίζουν αυτές τις εργασίες μέχρι το τέλος της καλλιεργητικής περιόδου με διαστήματα 10 ημερών. Συνθετικά κορδόνια, νήματα ή μαλακό πλεκτό ύφασμα κομμένα σε ρίγες (παλιά μπλουζάκια) χρησιμοποιούνται ως υλικό καλτσοδέτας.
Καλλιέργεια εδάφους και βοτάνισμα
Το βοτάνισμα ή η χαλάρωση πραγματοποιείται έτσι ώστε το έδαφος μεταξύ των σειρών και στη ριζική ζώνη των φυτών να διατηρείται καθαρό από τα ζιζάνια και να έχει εύθρυπτη δομή. Ο βοτάνισμα πραγματοποιείται κάθε 8-10 ημέρες, όπως απαιτείται. Στις αρχές του καλοκαιριού, το βοτάνισμα πραγματοποιείται συχνότερα, καθώς οι σπόροι ζιζανίων ξεκινούν γρήγορα αυτή τη στιγμή. Από το δεύτερο μισό του καλοκαιριού, μειώνεται η ανάγκη για βοτάνισμα του εδάφους, αρκεί μία στις 2-3 εβδομάδες.
Όταν οι θάμνοι φτάνουν σε ύψος 70-80 cm, το βοτάνισμα συνδυάζεται με άλεση φυτών. Η άλεση περιλαμβάνει την προσθήκη ενός επιπρόσθετου στρώματος εδάφους στη ριζική ζώνη του φυτού, ενώ το ύψος των χωμάτινων λόφων φτάνει τα 20 έως 30 εκ. Η γη για τη γείωση ανεβάζεται χρησιμοποιώντας ένα ελικόπτερο από το διάστημα.
Η χαλάρωση πρέπει να πραγματοποιείται μετά από προηγούμενες έντονες βροχές (ντους), κατά τη διάρκεια των οποίων η γη γίνεται πολύ πυκνότερη, γεγονός που εμποδίζει τη ροή οξυγόνου στο ριζικό σύστημα των φυτών. Για βοτάνισμα ή χαλάρωση, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια συμβατική κουρευτική μηχανή με κατάλληλο πλάτος λεπίδας ή κόφτη Fokin (μεσαίο ή μεγάλο).
Ξέρεις Το βάρος και το μέγεθος των ντοματών ποικίλλει από μικρά κεράσια μεγέθους κερασιών έως 2 κιλά σαρκώδεις γίγαντες.
Ασθένειες και παράσιτα
Παρά την καλή του αντίσταση σε μεγάλες ασθένειες τομάτας, Η κόκκινη τρούφα μπορεί ακόμα να επηρεαστεί από τέτοιες ασθένειες:
- καθυστέρηση
- βακτηρίωση;
- σήψη κορυφής.
Η καταπολέμηση αυτών των ασθενειών είναι η προληπτική θεραπεία φυτεύσεων με μυκητοκτόνα ("Quadris", "Oksikhom", "Fundazol", μείγμα Μπορντό). Η προληπτική θεραπεία πρέπει να ξεκινήσει 2 εβδομάδες μετά τη φύτευση των φυτών σε μόνιμο μέρος και να επαναληφθεί τρεις φορές σε διαστήματα 2 εβδομάδων μεταξύ των διαδικασιών. Συνιστάται η εναλλαγή συστημικών και μυκητοκτόνων επαφής, προκειμένου να αποφευχθεί η συνηθισμένη χρήση των φυτών στις δραστικές ουσίες.
Η θεραπεία με μυκητοκτόνα μπορεί να συνδυαστεί με τη θεραπεία φυτών έναντι επιβλαβών εντόμων, οι οδηγίες για τα φάρμακα αναφέρουν ότι εντομοκτόνα μπορούν να προστεθούν στο διάλυμα. Έντομα επικίνδυνα για τις ντομάτες: Σκαθάρι πατάτας του Κολοράντο, αφίδα, σέσουλα, άκαρι αράχνης (στο θερμοκήπιο). Τα παράσιτα μπορούν να ελεγχθούν χρησιμοποιώντας χημικά (Fitoverm, Vertimek, Aktara, Actellik) και εγχύσεις βοτάνων (σε καπνό, τσουκνίδα, σκουλήκι).
Η πρόληψη της εμφάνισης μυκητιασικών ασθενειών σε ένα κρεβάτι ντομάτας περιλαμβάνει επίσης:
- μη παχιά προσγείωση ·
- ενισχυμένο τσίμπημα
- φυτά καλλωπισμού ·
- στα πρώτα στάδια της καλλιέργειας - κοπή φύλλων σε επαφή με το έδαφος, από την 1η Αυγούστου - κοπή όλων των φύλλων στο φυτό (για εξαερισμό) και τσίμπημα του σημείου ανάπτυξης.
- έγκαιρη συγκομιδή ωριμασμένων ντοματών
- χημική ή φυσική θεραπεία για ασθένειες και έντομα.
Ξέρεις Στο μαγείρεμα, οι ντομάτες χρησιμοποιούνται σε διάφορες μορφές: βράζονται, ψήνονται, τηγανίζονται, μαρινάδες, σάλτσες και χυμοί.
Συγκομιδή και αποθήκευση
Οι ντομάτες συνιστώνται να αφαιρεθούν από τον θάμνο μόλις αποκτήσουν ένα χαρακτηριστικό χρώμα για την ποικιλία. Οι ντομάτες έχουν την ικανότητα να τραγουδούν όταν αφαιρούνται από το μητρικό φυτό. Τα φρούτα που συλλέγονται στοιβάζονται σε κουτιά από χαρτόνι σε δύο στρώσεις. Τα δοχεία με τη συγκομιδή τοποθετούνται σε ένα δροσερό, καλά αεριζόμενο δωμάτιο με θερμοκρασία αέρα που δεν υπερβαίνει τους +18 ... + 20 ° С. Ακολουθώντας τις συστάσεις για καλλιέργεια που δίνονται σε αυτό το άρθρο, οποιοσδήποτε αρχάριος κηπουρός θα είναι σε θέση να καλλιεργήσει μια καλή σοδειά από ψηλές κόκκινες ντομάτες τρούφας.