Από την παιδική ηλικία, όλοι γνωρίζουν την εκπληκτική γεύση των σμέουρων. Πολλοί ανυπομονούν για το καλοκαίρι για να απολαύσουν αυτό το γλυκό μούρο. Εκτός από το γεγονός ότι τα σμέουρα έχουν εξαιρετικά ευχάριστο άρωμα και γεύση, ωφελεί επίσης το ανθρώπινο σώμα. Λόγω της παρουσίας μεγάλου αριθμού βιταμινών και ανόργανων συστατικών, τα σμέουρα καθίστανται απαραίτητα για την έλλειψη βιταμινών το χειμώνα και τις οξείες αναπνευστικές λοιμώξεις. Ιδιαίτερο ενδιαφέρον για τους κηπουρούς είναι οι επισκευαστικές ποικιλίες αυτού του φυτού, οι οποίες αποδίδουν καρπούς καθ 'όλη τη ζεστή περίοδο. Μία από αυτές τις ποικιλίες που ονομάζεται Polka θα συζητηθεί παρακάτω.

Χαρακτηριστικά της μεγάλης καρποφορίας σμέουρων με πολλούς καρπούς

Το Raspberry Polka εκτράφηκε στην Πολωνία πριν από περισσότερα από 30 χρόνια από έναν κτηνοτρόφο με το όνομα Jan Danek. Με επιτυχία, ριζώθηκε σε όλη την Ευρώπη μετά τη διεθνή έκθεση γεωργικών προϊόντων του 2003. Προς το παρόν, αυτή η ποικιλία είναι ο ηγέτης του φυτικού υλικού της Πολωνίας όσον αφορά τις εξαγωγές. Στις ευρωπαϊκές χώρες, η απομακρυσμένη πόλκα θεωρείται η πιο δημοφιλής για καλλιέργεια.

Ξέρεις Τα σμέουρα είναι γνωστά στον άνθρωπο από αμνημονεύτων χρόνων. Η πρώτη αναφορά αυτού του φυτού βρέθηκε στην Ελλάδα στο νησί της Κρήτης, που χρονολογείται από τον 1ο αιώνα π.Χ. ε. Στην περιοχή της Μόσχας, ο πρίγκιπας Γιούρι Ντολγκορούκι ασχολήθηκε αρχικά με την καλλιέργειά του τον XII αιώνα.

Εμφάνιση, μέγεθος και τύπος μούρων, παραγωγικότητα

Οι θάμνοι Polka μεγαλώνουν σε ύψος 1,5 μ. Υπάρχουν λίγα αγκάθια και δεν παρεμβαίνουν στη φροντίδα του θάμνου. Οι λευκές ταξιανθίες βρίσκονται στις κορυφές των κλαδιών και κοντά στα φύλλα. Οι σπόροι Drupe είναι ώριμοι μεγάλοι, έως 3 cm, βάρους έως 7 g. Έχουν κανονικό κωνικό σχήμα που μοιάζει με δαχτυλήθρα. Οι δέσμες αριθμούν έως και 10 μούρα με έντονο κόκκινο χρώμα με πλούσια γεύση και μυρωδιά βατόμουρου. Μεταξύ των κηπουρών, πιστεύεται ότι οι καρποί αυτής της ποικιλίας έχουν τη βέλτιστη ισορροπία των ξινών και γλυκών γεύσεων.

Η Polka είναι η καλύτερη ποικιλία σμέουρων επιδόρπιο στην Ευρώπη. Αρχίζει να αποδίδει καρπούς ήδη τον πρώτο χρόνο μετά τη φύτευση. Από τον θάμνο μπορείτε να συλλέξετε έως και 4 κιλά σμέουρα, που είναι υψηλή απόδοση. Η ποικιλία συγκομιδής μπορεί να δώσει δύο φορές τη σεζόν. Για εμπορικούς σκοπούς, συνιστάται να προτιμάτε μια κύρια καλλιέργεια, η οποία ωριμάζει ακόμη και όταν το μεγαλύτερο μέρος των μούρων στους κήπους έχει συγκομιστεί εδώ και πολύ καιρό (Ιούλιος-Οκτώβριος).

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της ποικιλίας

• Τα κύρια πλεονεκτήματα αυτής της ποικιλίας:
• ιδανική γεύση
• υψηλή παραγωγικότητα
• μακροχρόνια καρποφορία (3 μήνες)
• τα μούρα παραμένουν στεγνά κατά το διαχωρισμό.
• υψηλή διάρκεια ζωής και δυνατότητα μεταφοράς σμέουρων (έως 10 ημέρες) ·
• ένας μικρός αριθμός αγκαθιών στα κλαδιά · μικρά αγκάθια ·
• αντοχή στους περισσότερους ιούς και μύκητες.
• η ευελιξία της χρήσης της καλλιέργειας (προσφέρεται για κατάψυξη, μπορείτε να διατηρήσετε, να φτιάξετε ποτά φρούτων και ζελέ).

• Η περιγραφή των μειονεκτημάτων έχει ως εξής:
• χαμηλή αντοχή στον παγετό (απαιτεί θέρμανση και κόψιμο για το χειμώνα).
• δεν ανέχεται την ξηρασία και τη θερμότητα (στους + 35 ° C, είναι απαραίτητο να δημιουργηθεί μια τεχνητή σκιά για το φυτό και να οργανωθεί στάγδην άρδευση).
• απαιτεί συχνή σίτιση.
• εμφανίζονται συχνές ασθένειες του ριζικού συστήματος (καρκίνος και σήψη).

Γεωργική τεχνολογία

Για την αποτελεσματική καλλιέργεια σμέουρων, πρέπει να ακολουθείτε τους κανόνες της γεωργικής τεχνολογίας σχετικά με μια συγκεκριμένη ποικιλία. Αυτό θα βοηθήσει στην αποφυγή κοινών λαθών στη φύτευση, τη φροντίδα και τη συγκομιδή. Το σωστό κλάδεμα και προετοιμασία για το χειμώνα θα σας επιτρέψει να γιορτάσετε με μούρα για περισσότερες από μία σεζόν.

Βίντεο: Επισκευή σμέουρων Polka

Επιλογή θέσεων

Για φύτευση μοσχευμάτων, αξίζει να επιλέξετε ένα καλά φωτισμένο μέρος. Εάν το έδαφος είναι νότιο, τότε απαιτείται διάχυτη σκιά. Το έδαφος δεν είναι κρίσιμο για την ανάπτυξη του φυτού. Η Polka αποδίδει καλά σε κάθε τύπο εδάφους. Ωστόσο, εάν είναι δυνατόν να επιλεγεί, προτιμάται ένα ελαφρώς όξινο ή ουδέτερο έδαφος, γονιμοποιημένο με κομπόστ (2 κάδοι ανά λάκκο προσγείωσης).

Η ποιότητα του εδάφους δεν είναι τόσο σημαντική στην περίπτωση αυτή όσο η σωστή επικάλυψη και λίπανση. Πριν από τη φύτευση για 45 ημέρες, η περιοχή πασπαλίζεται με μείγμα κοπριάς, υπερφωσφορικού και θειικού καλίου (20 kg / 70 g / 50 g). Λαμβάνοντας υπόψη την τάση των σμέουρων να σαπίζουν τις ρίζες, δεν πρέπει να επιλέγετε περιοχές με στενά υπόγεια νερά.

Προσγείωση και φροντίδα

Τα σπορόφυτα πρέπει να αγοράζονται από αξιόπιστους προμηθευτές. Είναι καλύτερο εάν το ριζικό σύστημα του δενδρυλλίου βρίσκεται σε δοχείο με χώμα. Εάν οι ρίζες είναι ανοιχτές, πρέπει να ελέγξετε την εμφάνισή τους, ώστε να μην υπάρχουν σημάδια σήψης και άλλες βλάβες, νεοπλάσματα, ρωγμές. Με αυτόν τον τρόπο πρέπει να εξετάσετε όχι μόνο τις ρίζες, αλλά και ολόκληρο το δενδρύλλιο. Το ύψος του πρέπει να είναι τουλάχιστον 40 cm, πάχος - περισσότερο από 8 mm. Στη βάση των βλαστών πρέπει να υπάρχουν 3 μπουμπούκια, από τα οποία θα αναπτυχθούν στη συνέχεια καρποφόρα κλαδιά. Τα σμέουρα φυτεύονται είτε πριν ξεκινήσει η βλάστηση είτε μετά το τέλος της (την άνοιξη ή στα τέλη του φθινοπώρου.)

Η προσγείωση έχει ως εξής:

1. Μια τρύπα φύτευσης σκάβεται για ένα δεκαπενθήμερο πριν από τη ριζοβολία του φυτού (διάμετρος - 40 cm, βάθος - 50 cm).
2. Διατηρήστε μια απόσταση μεταξύ των οπών στην ίδια σειρά 50-70 cm, μεταξύ των γραμμών φύτευσης - 120-150 cm.
3. Προστίθενται 2 κάδοι κομπόστ στην οπή.
4. Διανείμετε απαλά το ρίζωμα του δενδρυλλίου στο λάκκο, τοποθετήστε το φυτό οριζόντια και πασπαλίστε το με χώμα (ο λαιμός της ρίζας πρέπει να είναι 3 cm πάνω από το έδαφος).
5. Το χώμα συμπιέζεται ελαφρά και δημιουργείται εσοχή για άρδευση.
6. Ποτίστε το δενδρύλλιο με ένα κουβά με νερό.
7. Μετά την απορρόφηση του νερού, η τρύπα γίνεται με άχυρο ή τύρφη.
8. Κόψτε το πάνω μέρος του φυτού κάτω από τη ρίζα (θα δώσει βλαστοί που θα αποφέρουν καρπούς τον ίδιο χρόνο).

Για σωστή φροντίδα, τα σμέουρα πρέπει να ζιζανίζονται, να ποτίζονται, να τρέφονται και να δένονται.

Το βοτάνισμα περιλαμβάνει την απομάκρυνση των ζιζανίων γύρω από ένα σμέουρο. Κάντε το σαν μια σκαπάνη τη στιγμή που τα ζιζάνια δεν έχουν φτάσει ακόμη σε εντυπωσιακό μέγεθος. Αυτός ο χειρισμός δίνει επιπλέον χαλάρωση και αερισμό του εδάφους. Όταν αφαιρούνται τα ζιζάνια, εξαλείφεται επίσης η αιτία πολλών μυκητιακών, βακτηριακών παθήσεων και παρασιτικών λοιμώξεων. Το βοτάνισμα είναι καλύτερο μετά την απορρόφηση της υγρασίας κατά το πότισμα.

Το πότισμα Polka πρέπει να γίνεται τακτικά από την αρχή της μετακίνησης των χυμών και μέχρι το χειμώνα. Και οι 3 μήνες καρποφορίας πρέπει να παρακολουθούνται για την υγρασία του εδάφους. Προκειμένου να προσδιοριστεί ο χρόνος του ποτίσματος, μια εσοχή τραβιέται κοντά στις ρίζες του θάμνου σε βάθος 20 cm, ενώ η γη πρέπει να είναι ελαφρώς υγρή. Στη ζέστη, το πότισμα 10 λίτρων νερού κάτω από κάθε φυτό απαιτείται εβδομαδιαίως. Πριν από το τέλος της καλλιεργητικής περιόδου παράγουν άφθονο πότισμα ως προετοιμασία για το χειμώνα. Κάτω από κάθε θάμνο βατόμουρου, χύνονται 20-30 λίτρα νερού.

Το κορυφαίο ντύσιμο εφαρμόζεται τρεις φορές ανά σεζόν:

1. Με την έλευση της άνοιξης, η ουρία διασκορπίζεται πριν από την καλλιεργητική περίοδο (30 g ανά 1 m²). Αυτό γίνεται πάνω από το χιόνι.
2. Κατά τη διόγκωση των μπουμπουκιών, οι θάμνοι γονιμοποιούνται με μείγμα χούμου (1,5 kg), αλάτι καλίου (3 g), άζωτο (3 g) και λιπάσματα φωσφόρου (2 g).
3. Μετά το κόψιμο των βλαστών για το χειμώνα, 1 κάδος λιπασμάτων χούμου, αζώτου και φωσφόρου εισάγονται κάτω από κάθε φυτό.

Το Garter είναι κατασκευασμένο για να προστατεύει ολόκληρα τα κλαδιά με φρούτα. Με ισχυρό άνεμο ή βροχή, οι θάμνοι σπάζουν και κάμπτονται στο έδαφος, τα φρούτα βρέχονται και λερώνονται. Για να το αποφύγετε αυτό, τα κλαδιά συνδέονται με ένα ειδικό σχέδιο - πέργκολα. Σε αυτήν τη φόρμα, είναι πολύ πιο βολικό να συλλέγετε σμέουρα.

Έλεγχος παρασίτων και ασθενειών

Οι κύκλοι ζωής των περισσότερων παρασίτων δεν συσχετίζονται με τους κύκλους των σμέουρων από απόσταση, επειδή ωριμάζει αργότερα από το ξύπνημα των προνυμφών των παρασίτων. Επιπλέον, πραγματοποιείται κλάδεμα για το χειμώνα κάτω από τη ρίζα, καθαρισμός κλαδιών και φύλλων, σκάψιμο του εδάφους και ψεκασμός με θειικό χαλκό, το οποίο βοηθά πλήρως στην αποφυγή ζημιών από επιβλαβή έντομα.

Η μόνη εξαίρεση είναι η αφίδα. Επηρεάζει το φυτό και απορροφά τους χυμούς του. Για να καταστρέψουν τις αφίδες, οι θάμνοι Polka επεξεργάζονται με το διάλυμα βιολογικού προϊόντος Aktopit. Μετά την επεξεργασία, τα μούρα είναι κατάλληλα για φαγητό εντός δύο ημερών. Προσέλκυσε τα σμέουρα και τις πασχαλίτσες (φυσικοί εχθροί των αφίδων), φυτεύοντας κοντινή καλέντουλα και βότανα με πικάντικη μυρωδιά.

Το Polka δεν είναι ευαίσθητο στους περισσότερους τύπους ασθενειών, αλλά μερικά από αυτά μπορούν ακόμη να επηρεάσουν το φυτό:

1. Καρκίνος ρίζας - χαρακτηρίζεται από την εμφάνιση άσχημων αναπτύξεων στις ρίζες του θάμνου, το κιτρίνισμα των φύλλων και τη χαλασμένη γεύση του καρπού. Είναι αδύνατο να θεραπευτεί το φυτό από αυτήν την ασθένεια. Είναι δυνατόν μόνο να το αποτρέψετε με την επεξεργασία των ριζών με θειικό χαλκό πριν από τη φύτευση (100 g ανά 10 λίτρα νερού).
2. Βερνίκιλος μαρασμός - μια ανίατη μυκητιακή νόσος. Το φυτό μαραίνεται και πεθαίνει. Χαρακτηριστικό γνώρισμα είναι η κατάσταση κατά την οποία ο μισός θάμνος είναι πράσινος και ο μισός είναι κίτρινος. Με αυτήν την ασθένεια, ο θάμνος πρέπει να σκάβεται και να καίγεται. Σε αυτόν τον ιστότοπο, είναι δυνατό στη συνέχεια να αναπτυχθούν μόνο φυτά ανθεκτικά στη μαλάκωση των σπονδυλικών.
3. Ανθρακνόζη - μυκητιακή νόσος. Ιώδεις κηλίδες σχηματίζονται στα φύλλα και τα κλαδιά, αργότερα γίνονται γκρι με μπορντό περίγραμμα. Τα φύλλα στεγνώνουν και πέφτουν. Για να αποφευχθεί η ανθρακόζη, το φυτό ψεκάζεται με διάλυμα 3% υγρού Bordeaux πριν από την έναρξη της καλλιεργητικής περιόδου. Κατά τη διάρκεια του σχηματισμού μπουμπουκιών και μετά τη συγκομιδή, τα σμέουρα πρέπει να ψεκάζονται με διάλυμα 1% υγρού Bordeaux. Οι κύκλοι του κορμού πρέπει να σκάβονται και να χαλαρώνουν τακτικά.

Ταπετσαρία

Αν και το Polka δεν είναι πολύ ψηλό φυτό, τα κλαδιά του κάμπτονται συχνά κάτω από το βάρος των μεγάλων μούρων, τα οποία στο πινέλο μπορούν να φτάσουν έως και 10 κομμάτια. Για να μην λυγίσουν και να σπάσουν οι θάμνοι, καθώς και για ομοιόμορφη έκθεση στο φως του ήλιου στα μούρα και την ευκολία της συγκομιδής, τα κλαδιά βατόμουρου συνδέονται με πέργκολες - ειδικές συσκευές στερέωσης των κλαδιών, οι οποίες είναι κάθετες στήλες με οριζόντια ενισχυμένο σύρμα τεντωμένο μεταξύ τους ή σχοινί.

Ξέρεις Τα αποξηραμένα φύλλα βατόμουρου μπορούν να αντικαταστήσουν πλήρως το τσάι. Για να το κάνετε αυτό, τρίψτε τα στα χέρια σας μέχρι να μαυρίσουν και να στεγνώσουν καλά.

Η πέργκολα μπορεί να είναι δύο τύπων:

1. Μονή λωρίδα - όταν μια σειρά στηλών και εγκάρσιων δοκών είναι εγκατεστημένη στη μία πλευρά των φυτών (βέλτιστα - σε απόσταση 30-40 cm από το θάμνο) και τα κλαδιά είναι δεμένα σε αυτές υπό γωνία περίπου 15 °. Μια τέτοια πέργκολα προτιμάται για μικρές φυτεύσεις.
2. Αμφίδρομη - η πέργκολα είναι εγκατεστημένη και στις δύο πλευρές μιας σειράς με θάμνους βατόμουρου. Τα κλαδιά είναι δεμένα εναλλάξ στη μία ή στην άλλη πλευρά, γεγονός που σας επιτρέπει να τα κατανέμετε ομοιόμορφα.

Αναπαραγωγή

Υπάρχουν δύο κύριοι τρόποι διάδοσης σμέουρων:

1. Από το κέντρο ενός θάμνου δύο ή τριών ετών, σκάβονται απόγονοι ρίζας με διάμετρο περίπου 20 cm. Κάντε αυτό την άνοιξη ή το φθινόπωρο. Το σκαμμένο μέρος του θάμνου ριζώνεται σε ένα νέο μέρος. Το υπόλοιπο φυτό για τη σεζόν είναι σε θέση να δώσει έως και 20 τέτοιους απογόνους.
2. Τα πράσινα μοσχεύματα λαμβάνονται από ετήσιους βλαστούς τον Μάιο. Οι φέτες πρέπει να αντιμετωπίζονται με κάρβουνο για να αποφευχθεί η μόλυνση. Τα μοσχεύματα τοποθετούνται σε ένα θρεπτικό μείγμα ελαφρού εδάφους και ένα μήνα αργότερα, μαζί με ένα κομμάτι γης, φυτεύονται στην περιοχή.

Χαρακτηριστικά κλάδεμα άνοιξης και χειμώνα

Το πότε και η καλλιέργεια που θα παράγει την επόμενη σεζόν εξαρτάται από τη φύση του κλάματος Polka:

1. Εάν υπάρχει η επιθυμία για συγκομιδή 2 φορές (η πρώτη τον Ιούλιο, η δεύτερη - στο τέλος Αυγούστου), τότε το κλάδεμα γίνεται δύο φορές. Για πρώτη φορά την άνοιξη (τον Απρίλιο), αυτό το κλάδεμα έχει μάλλον υγιεινή φύση και είναι δυνατό μόνο εάν ο θάμνος δεν έχει κλαδευτεί για ρίζα το χειμώνα. Τη δεύτερη φορά το φθινόπωρο, πριν από τους παγετούς, συγκομίζονται πράσινοι βλαστοί με μούρα και επίσης κατεστραμμένοι βλαστοί. Τα ετήσια κλαδιά και εκείνα στα οποία σχηματίζεται η θερινή καλλιέργεια απομένουν. Δεν μένουν περισσότερα από 5-7 από τα ισχυρότερα κλαδιά για το χειμώνα.
2. Εάν σκοπεύουν να πάρουν τη συγκομιδή μία φορά από τα τέλη Ιουλίου έως τα τέλη Σεπτεμβρίου, τότε για το χειμώνα ο θάμνος απλώς κόβεται κάτω από τη ρίζα. Αυτή είναι επίσης η πρόληψη των ασθενειών βατόμουρου. Την επόμενη άνοιξη, φρέσκοι βλαστοί θα φύγουν από τη ρίζα, η οποία θα δώσει άφθονη συγκομιδή.

Χειμώνας

Για το χειμώνα, η Polka πρέπει να είναι προετοιμασμένη. Για να το κάνετε αυτό, κόψτε, αφαιρέστε τα πεσμένα φύλλα και κόψτε κλαδιά, γονιμοποιήστε, χαλαρώστε το χώμα, εκτελέστε άφθονο πότισμα και σκουπίστε το έδαφος στον κύκλο κοντά στο στέλεχος με πριονίδι ή άχυρο.

Σημαντικό! Μεταξύ των κηπουρών, πιστεύεται ότι είναι καλύτερο να φέρετε σμέουρα της ποικιλίας Polka μία φορά, δηλαδή, με διπλά φρούτα, η δεύτερη σοδειά έχει κάθε πιθανότητα να μην ωριμάσει πριν ξεκινήσει η κατάψυξη. Επιπλέον, δύο καλλιέργειες καταστρέφουν το φυτό και τα μούρα γίνονται μικρά και ξηρά.

Εάν το χειμώνα αφήνετε κλαδιά χωρίς περιτομή, τότε αξίζουν λυγίστε και ξαπλώστε στο έδαφος με την πέργκολα. Τότε θα πρέπει να τα καλύψετε με αγροΐνη σε δύο στρώσεις.

Συγκομιδή και μεταφορά

Τα βαρέλια του Raspberry Polka ωριμάζουν το πρώτο μισό του Αυγούστου και τα φρούτα μπορούν να διαρκέσουν μέχρι τον παγετό. Η συλλογή μούρων συνιστάται σε ξηρό καιρό (κατά προτίμηση το πρωί). Συνιστάται να διπλώνετε τα σμέουρα σε μεγάλα δοχεία ή συρτάρια με στρώμα που δεν υπερβαίνει τα 15 εκ. Η Polka ανέχεται τη μεταφορά τέλεια.

Σημαντικό! Μέχρι να κρυώσουν πλήρως τα μούρα, το δοχείο δεν καλύπτεται με καπάκι, καθώς η σχηματισμένη συμπύκνωση θα οδηγήσει σε διαβροχή και αλλοίωση του προϊόντος.

Για μεγαλύτερη αποθήκευση φρέσκων μούρων, πρέπει να τοποθετούνται στο ψυγείο. Τα μούρα πρέπει να αφαιρεθούν από τα σκουπίδια, να αφαιρεθούν οι μίσχοι, να τοποθετηθούν σε δοχεία τροφίμων και να ψυχθούν. Σε αυτήν τη μορφή, τα σμέουρα μπορούν να αποθηκευτούν για 7-10 ημέρες.

Τα σμέουρα είναι ένα εξαιρετικά υγιές μούρο για το ανθρώπινο σώμα. Βοηθά στην ανάκαμψη από κρυολογήματα, αναζωογονεί το δέρμα και είναι αντικαταθλιπτικό. Πολλοί κηπουροί πιστεύουν λανθασμένα ότι αυτό το φυτό δεν απαιτεί συντήρηση, και ως εκ τούτου διαμαρτύρονται για τεμαχισμό μούρων και θάμνων. Με προσεκτική φροντίδα και συμμόρφωση με τους κανόνες φύτευσης, κλαδέματος και πολλαπλασιασμού, τα σμέουρα Polka θα αποφέρουν καρπούς για περισσότερο από 3 μήνες με μεγάλα μούρα με μοναδική γεύση και άρωμα.

Κριτικές χρηστών δικτύου