Η ποικιλία των αγγουριών Zozulya F1 εκτράφηκε πριν από περισσότερα από 40 χρόνια και ακόμα, παρά το γεγονός ότι τα τελευταία χρόνια έχουν εμφανιστεί πολλά νέα υβρίδια, είναι δημοφιλής στους καλλιεργητές λαχανικών. Ας εξετάσουμε ποια πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα έχει μια ποικιλία, πώς να καλλιεργούν σωστά τέτοια αγγούρια και πώς να τα χρησιμοποιούν.

Περιγραφή και χαρακτηριστικά της ποικιλίας

Στον παρακάτω πίνακα, δίνεται μια λεπτομερής περιγραφή της εξεταζόμενης ποικιλίας αγγουριών:

Πλεονεκτήματα

• Η ποικιλία Zozulya F1 δεν χάνει τη δημοτικότητά της χάρη σε μια σημαντική λίστα με τα πλεονεκτήματά της:
• η καλλιέργεια ωριμάζει νωρίς.
• αρκετά μεγάλη περίοδος καρποφορίας.
• το φυτό δεν απαιτεί ειδική φροντίδα.
• οι καρποί του φυτού έχουν καλή παρουσίαση.
• αντοχή σε πολλές κοινές ασθένειες
• τα φρούτα διακρίνονται από την υψηλή γεύση.

Μειονεκτήματα

• Μεταξύ των μειονεκτημάτων που έχει αυτή η ποικιλία αγγουριών, αξίζει να τονιστεί:
• την ανάγκη καλλιέργειας σε προστατευμένο έδαφος, εάν θέλετε να επιτύχετε άφθονη καλλιέργεια ·
• τα φρούτα μπορεί να είναι πικρά στη διατήρηση εάν επιλέξετε τη λάθος συνταγή.

Αυξανόμενα χαρακτηριστικά

Η εξεταζόμενη ποικιλία αγγουριών μπορεί να καλλιεργηθεί με διάφορους τρόπους: δενδρύλλια ή σπόροι προς σπορά αμέσως στο έδαφος. Αξίζει να σημειωθεί ότι η πρώτη μέθοδος απαιτεί περισσότερη δουλειά και χρόνο, ωστόσο, σε αυτήν την περίπτωση τα φυτά θα είναι πιο δυνατά και τα φρούτα θα αναπτυχθούν νωρίτερα από ό, τι αν χρησιμοποιήσατε τη δεύτερη μέθοδο.

Σημαντικό! Από τότε Το Zozulya F1 είναι μια υβριδική ποικιλία, μην προσπαθήσετε να πάρετε μια συγκομιδή από τους σπόρους που συλλέξατε εσείς. Είναι καλύτερα να τα αγοράσετε σε ένα εξειδικευμένο κατάστημα.

Εάν δεν μπορείτε να χτίσετε ένα θερμοκήπιο για την καλλιέργεια αγγουριών ή δεν έχετε το δικό σας οικόπεδο για φυτά, μπορείτε να καλλιεργήσετε αυτά τα λαχανικά ακόμη και στο περβάζι του διαμερίσματος, καθώς τέτοια φυτά μπορούν να παράγουν φρούτα χωρίς επικονίαση από έντομα. Για να γίνει αυτό, είναι καλύτερο να επιλέξετε ένα περβάζι στη νότια πλευρά, όπου υπάρχει αρκετή θερμότητα και φως. Ωστόσο, βεβαιωθείτε ότι οι ακτίνες του ήλιου δεν καίνε το φυτό: για αυτό είναι απαραίτητο το φως να είναι διασκορπισμένο.

Προπαρασκευαστικές στιγμές

Πρώτα απ 'όλα, πρέπει να επιλέξετε ένα μέρος για προσγείωση και να προετοιμάσετε το έδαφος. Αυτά τα αγγούρια καλλιεργούνται συνήθως σε θερμοκήπια. Σε αυτήν την περίπτωση, είναι απαραίτητο η κατασκευή του θερμοκηπίου να βρίσκεται σε μια επίπεδη περιοχή, η οποία δέχεται μεγάλη ποσότητα ηλιακού φωτός. Είναι σημαντικό το μέρος όπου πρόκειται να μεγαλώσετε τέτοια αγγούρια να προστατεύεται από τον βόρειο άνεμο.

Κατάλληλο μικροκλίμα

Είναι καλύτερα να φυτέψετε αγγούρια της ποικιλίας Zozulya F1 όταν εξαφανιστεί η απειλή των παγετών της άνοιξης και το έδαφος θερμαίνεται καλά στον ήλιο. Κατά κανόνα, αυτά τα φυτά φυτεύονται το δεύτερο μισό του Μαΐου. Η βέλτιστη θερμοκρασία για τη βλάστηση των σπόρων είναι + 25–30 ° С. Αλλά τα ενήλικα φυτά είναι πιο άνετα να αναπτυχθούν στους + 25-28 ° C.

Ξέρεις Στα Ηνωμένα Αραβικά Εμιράτα, ένα υβρίδιο αγγουριών, το οποίο δίνει τετράγωνα φρούτα, ήταν κτηνοτρόφοι. Αξίζει να σημειωθεί ότι, αν θέλετε, μπορείτε να καλλιεργήσετε φρούτα από οποιοδήποτε υβρίδιο, το οποίο στο πλαίσιο θα έχει σχήμα αστερίσκου, καρδιάς κ.λπ. Για αυτό, απλά πρέπει να φορέσετε ένα ειδικό καλούπι σε ένα νεαρό φρούτο.

Προετοιμασία εδάφους

Η πρώτη απαίτηση για το έδαφος είναι μια ουδέτερη αντίδραση οξέος-βάσης. Πρέπει επίσης να είναι ελαφρύ και με υψηλό επίπεδο γονιμότητας. Εάν η ποιότητα του εδάφους στη θέση φύτευσης λαχανικών δεν είναι πολύ καλή, προετοιμάστε ένα μείγμα τύρφης, χλοοτάπητα και χούμους σε αναλογία 5: 2: 3 και τοποθετήστε αυτό το υπόστρωμα με στρώμα περίπου 20 εκ. Το έδαφος για τέτοια αγγούρια πρέπει να είναι πλούσιο σε χούμο και να μην είναι επιρρεπές σε σχηματισμός στασιμότητας νερού σε αυτό.

Προετοιμασία σπόρων

Οι σπόροι αγγουριών της ποικιλίας Zozulya F1 πρέπει να βαθμονομηθούν και να εμποτιστούν για μερικές ώρες σε ένα διάλυμα, το οποίο πρέπει να αποτελείται από 1 λίτρο νερού σε θερμοκρασία δωματίου, 1 κουταλιά της σούπας. λ nitroammofoski και 1 κουταλιά της σούπας. ξύλινη τέφρα. Ωστόσο, προτού αρχίσετε να εκτελείτε τους περιγραφόμενους χειρισμούς, διαβάστε τις οδηγίες για την καλλιέργεια σε συσκευασία με σπόρους, καθώς πολλοί υβριδικοί σπόροι δεν χρειάζεται να εμποτιστούν.

Αυξανόμενη φροντίδα

Για να έχετε καλή συγκομιδή, πρέπει να ακολουθήσετε μερικούς απλούς κανόνες για την καλλιέργεια τέτοιων αγγουριών:

1. Δέστε τα αγγουράκια στα στηρίγματα.
2. Πραγματοποιήστε τακτική ρηχή χαλάρωση του εδάφους μεταξύ των σειρών αγγουριών. Καθαρίστε την περιοχή από ζιζάνια.
3. Νερό άφθονα.
4. Λίπασμα του εδάφους με ειδική λίπανση.
5. Όταν τα φυτά αρχίζουν να αποδίδουν καρπούς, συλλέξτε τα κάθε 4 ημέρες για να επιτρέψετε την ανάπτυξη νέων αγγουριών.

Λειτουργία θερμοκρασίας

Είναι καλύτερα να φυτέψετε φυτά σε θερμοκρασία + 21–23 ° C κατά τη διάρκεια της ημέρας και + 18–20 ° C τη νύχτα σε ξηρό δωμάτιο (εάν αυξηθεί η υγρασία, μπορεί να εμφανιστούν μυκητιακές ασθένειες). Δεδομένου ότι συνήθως τα αγγούρια αυτά καλλιεργούνται σε θερμοκήπια, δεν είναι δύσκολο να διατηρηθεί μια τέτοια θερμοκρασία. Πολύ συχνά, μετά την εμφάνιση των πρώτων βλαστών, η θερμοκρασία μειώνεται σταδιακά στους +16 ° C προκειμένου να ενισχυθούν οι μίσχοι και να διατηρηθεί η ενεργός ανάπτυξή τους. Είναι επίσης σημαντικό ότι στο δωμάτιο όπου αναπτύσσονται τα αγγούρια, δεν υπάρχουν ρεύματα και ξαφνικές αλλαγές στο καθεστώς θερμοκρασίας.

Πότισμα

Τα αγγούρια αυτής της ποικιλίας χρειάζονται μεγάλη υγρασία, επομένως, το άφθονο πότισμα είναι πολύ σημαντικό εάν θέλετε να πάρετε μια καλή καλλιέργεια. Για ένα πότισμα σε έναν νεαρό θάμνο, είναι απαραίτητο να ξοδέψετε 0,5 λίτρα καθαρού νερού και για ένα ήδη ενήλικο φυτό - 1 λίτρο. Όσον αφορά το σύστημα άρδευσης, πριν αρχίσουν να εμφανίζονται τα πρώτα άνθη στους θάμνους, το πότισμα πρέπει να πραγματοποιείται κάθε 5-7 ημέρες. Όταν οι θάμνοι αρχίζουν να ανθίζουν, πρέπει να ποτίζονται κάθε 2-4 ημέρες.

Σημαντικό! Το πότισμα αγγουριών με κρύο νερό μπορεί να προκαλέσει πικρία στα φρούτα, επομένως είναι καλύτερο να ποτίζετε τα φυτά με ζεστό νερό.

Κορυφαία σάλτσα

Αυτός ο τύπος αγγουριού αντιλαμβάνεται τέλεια συνδυασμένα οργανικά ορυκτά λιπάσματα. Κατά κανόνα, εφαρμόζονται τόσο κάτω από τη ρίζα όσο και στα φύλλα των φυτών.Τα πιο χρήσιμα παρασκευάσματα για λίπανση αγγουριών της ποικιλίας Zozulya F1 είναι:

• θειικό κάλιο;
• νιτροφόρο
• ουρία
• έγχυση από απορρίμματα κοτόπουλου
• νιτρικό αμμώνιο.

Διαμόρφωση φυτών και Garter

Για να αναπτυχθούν καλύτερα τα αμπέλια του θάμνου και του αγγουριού και το φυτό δίνει περισσότερα φρούτα όταν μεγαλώνει, μπορείτε να φτιάξετε μια καλτσοδέτα. Για να γίνει αυτό, είναι απαραίτητο να τοποθετήσετε συνηθισμένα ζυγά σε κάθε θάμνο, να προσδιορίσετε ποιος βλαστός στο θάμνο είναι κεντρικός και να το δέσετε πάνω από το τρίτο φύλλο ματιών.

Βίντεο: ο ευκολότερος και πιο αξιόπιστος τρόπος για να καλύψετε τα αγγούρια

Είναι δυνατόν να αλάτι, να διατηρηθεί, να τουρσί αγγούρια Zozulya F1

Παρά το γεγονός ότι αυτή η ποικιλία είναι σαλάτα και πολλοί κηπουροί ισχυρίζονται ότι είναι ακατάλληλη για κονσερβοποίηση, αν επιλέξετε τη σωστή συνταγή, τέτοια αγγούρια μπορούν να αλατιστούν, να τουρσιά ή σε κονσέρβες.

1. Για να κλείσετε 3 βάζα τουρσί τριών λίτρων, ετοιμάστε τα ακόλουθα συστατικά: αγγούρια (6 kg), φυτικό λάδι (250 g), μαργαριτάρι κριθάρι (500 g), ξύδι (95 ml), χοντρό αλάτι (80 g), καρότα (1 kg), τοματοπολτός ή τριμμένες ντομάτες (600 g), κοκκοποιημένη ζάχαρη (250 g), λευκό κρεμμύδι (1 kg).
2. Τρίβουμε τα καρότα σε χοντρό τρίφτη, κόβουμε τα κρεμμύδια σε δαχτυλίδια και τα αγγούρια σε κύβους.
3. Βράστε το κουάκερ μαργαριταριού κριθαριού μέχρι να ψηθεί.
4. Σε ένα τηγάνι, ανακατέψτε όλα τα συστατικά εκτός από χυλό και ξύδι. Αφήστε το μείγμα να βράσει, μειώστε τη θερμότητα και σιγοβράστε για περίπου 50 λεπτά.
5. Προσθέστε όλα τα συστατικά που λείπουν στο τηγάνι και σιγοβράστε άλλα 15 λεπτά.
6. Ρίξτε το μείγμα σε βάζα, τυλίξτε τα, γυρίστε τα ανάποδα, τυλίξτε τα σε μια κουβέρτα και αφήστε για λίγο.

Ξέρεις Οι καρφίτσες στα αγγούρια είναι απαραίτητες για την απομάκρυνση της υπερβολικής υγρασίας από αυτά τα λαχανικά. Ωστόσο, στην Ευρώπη προτιμούν τα ομαλά φρούτα και τα αγγούρια με αγκάθια ονομάζονται «ρωσικά».

Εάν θέλετε να διατηρήσετε τα αγγούρια για το χειμώνα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε την ακόλουθη συνταγή για συντήρηση σε χυμό ντομάτας:

1. Για να ξεκινήσετε, μουλιάστε τα αγγούρια (με ρυθμό 2 kg ανά ένα βάζο τριών λίτρων) όλη τη νύχτα σε καθαρό νερό (από ένα πηγάδι ή φιλτραρισμένο).
2. Προετοιμάστε όλα τα απαραίτητα συστατικά. Για ένα βάζο τριών λίτρων θα χρειαστείτε: 100 g ζάχαρης, 120 g αλάτι, 700 ml χυμό ντομάτας, 5 g πιπέρι τσίλι, 240 g γλυκό πιπέρι, 6 g μπαχάρι, 70 g σκόρδο, 2 κιλά αγγούρια.
3. Ξεφλουδίστε τις πιπεριές.
4. Βάζουμε αγγούρια και τσίλι σε βάζα και ρίχνουμε βραστό νερό.
5. Ρίξτε γλυκό πιπέρι και σκόρδο σε μπλέντερ, ψιλοκόψτε. Ανακατέψτε το προκύπτον υπόστρωμα με χυμό ντομάτας και βράστε.
6. Στραγγίξτε το υγρό από τα αγγούρια, βάλτε μπαχάρι στα βάζα, ρίξτε βραστό χυμό ντομάτας με τσίλι και σκόρδο και μπορείτε να στείλετε τα βάζα για αποστείρωση.

Μπορείτε να μαζέψετε αγγούρια σύμφωνα με αυτήν τη συνταγή:

1. Προετοιμάστε τα συστατικά: αγγούρια (3 kg), σκόρδο (100 g), μαϊντανό (30 g), ζάχαρη (200 g), αλάτι (3 κουταλιές της σούπας), ξίδι (150 g), φυτικό λάδι (5 κουταλιές της σούπας). .).
2. Κόψτε τα αγγούρια σε κύκλους, ψιλοκόψτε το μαϊντανό, πιέστε το σκόρδο με μια πρέσα, προσθέστε ζάχαρη, αλάτι και ξύδι. Ανακατέψτε όλα τα συστατικά σε ένα μεγάλο δοχείο και αφήστε για 12 ώρες για να αφήσετε τα αγγούρια να ρίξουν χυμό.
3. Τακτοποιήστε το μείγμα σε αποστειρωμένα βάζα, προσθέστε μια κουταλιά της σούπας φυτικό λάδι σε κάθε ένα και τυλίξτε τα δοχεία. Η παραπάνω ποσότητα συστατικών έχει σχεδιαστεί για δοχεία των 5 λίτρων.
4. Φυλάσσετε τα αγγουράκια τουρσί στο ψυγείο.

Η ποικιλία των αγγουριών Zozulya F1 διακρίνεται από την ήπια γεύση, την καλή παρουσίαση των φρούτων και την ανεπιτήδευτη φροντίδα, επομένως, εδώ και αρκετές δεκαετίες δεν έχει χάσει τη δημοτικότητα μεταξύ των κηπουρών. Παρά τις πολύ καλές κριτικές σχετικά με τη διατήρηση τέτοιων λαχανικών, αυτά τα αγγούρια μπορούν να τουρσί, να αλατιστούν και να κονσερβοποιηθούν, αν επιλέξετε τη σωστή συνταγή.

Βίντεο: Αγγούρια Zozul - φύτευση