Το Blackberry είναι ένα νόστιμο, υγιεινό και ανεπιτήδευτο μούρο, το οποίο καλλιεργείται συχνά σε εξοχικές κατοικίες και σε οικιακά οικόπεδα. Υπάρχουν πολλές ποικιλίες αυτού. Το άρθρο περιέχει μια περιγραφή και συστάσεις για την καλλιέργεια ενός θάμνου με μούρο μεγάλου καρπού που ονομάζεται Ελένη.

Helen Blackberry Ποικιλία Περιγραφή

Πριν αποφασίσετε μια συγκεκριμένη ποικιλία, πρέπει να εξοικειωθείτε με την περιγραφή, τα πλεονεκτήματα και τις αδυναμίες της.

Ιστορικό επιλογών

Η ποικιλία Helen εμφανίστηκε χάρη στις προσπάθειες των κτηνοτρόφων στο Ηνωμένο Βασίλειο. Για να αποκτήσετε αυτό το μούρο, διασχίστηκε η ποικιλία Silvan και οι θάμνοι της επιλογής της Δυτικής Αμερικής. Ο συγγραφέας του φυτού είναι ο Derek Jennings.

Ξέρεις Οι ποικιλίες βατόμουρων Besshipny εμφανίστηκαν όχι πολύ καιρό πριν - στα μέσα του ΧΧ αιώνα. Και νωρίτερα στους ανθρώπους, λόγω του μεγάλου αριθμού αγκαθιών στους βλαστούς, το φυτό ονομάστηκε σκαντζόχοιρος.

Εμφάνιση, χαρακτηριστικά μούρων, χρόνος ωρίμανσης, απόδοση

Οι θάμνοι στο βατόμουρο της Ελένης μεγαλώνουν μεσαίου μεγέθους. Έχουν μακρυά βλαστάρια που φτάνουν τα 1,8-2 μ. Δεν υπάρχουν αγκάθια πάνω τους. Στην εμφάνιση, ο θάμνος βατόμουρου θυμίζει πολύ σμέουρα. Στους βλαστούς, πολλά φύλλα σχηματίζονται με τη μορφή επιμήκων πράσινων καρδιών με ματ επιφάνεια. Η πλάκα φύλλου έχει ελαστική επίστρωση.

Τα μούρα ωριμάζουν το πρώτο μισό του Ιουλίου. Είναι μεγάλα, βάρους 10 g. Το σχήμα τους είναι στρογγυλό. Χρώμα - μαύρο, γυαλιστερό. Η γεύση είναι υψηλή, με βαθμολογία 4,7 βαθμούς. Τα μούρα είναι ζουμερά, αρωματικά, γλυκά, πυκνά. Χρησιμοποιείται για καθολικούς σκοπούς. Η απόδοση της ποικιλίας είναι περίπου 3 κιλά ανά φυτό.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της ποικιλίας

• Σύμφωνα με τους κηπουρούς που είχαν εμπειρία στην καλλιέργεια βατόμουρων της Ελένης, έχει τόσο πολύτιμες ιδιότητες:
• πρώιμο ρουλεμάν
• γεύση φρούτων επιδόρπιο?
• ο σχηματισμός μεγάλων μούρων.

• Μεταξύ των αρνητικών χαρακτηριστικών ονομάζονται:
• χαμηλή απόδοση
• ευαισθησία στη χλώρωση
• ο σχηματισμός μικρού αριθμού βλαστών υποκατάστασης ·
• χαμηλό επίπεδο σκληρότητας του χειμώνα
• ακαταλληλότητα φρούτων για μεγάλη μεταφορά.
• αδύναμη ανοσία.

Γεωργική τεχνολογία

Η επιτυχία της καλλιέργειας βατόμουρων Helen εξαρτάται από την επιλογή ενός επιτυχημένου χώρου για φύτευση και φύτευση υλικού, σωστή προετοιμασία του εδάφους, συμμόρφωση με την τεχνολογία φύτευσης, καθώς και ποιοτική φροντίδα.

Σημαντικό! Μην φυτεύετε θάμνους βατόμουρου στη σκιά, διαφορετικά θα αποφέρουν μικρά και ξινά φρούτα και η παραγωγικότητά τους θα είναι χαμηλή.

Επιλογή θέσεων

Το Blackberry είναι απαιτητικό σε επίπεδο φωτός και υγρασίας, επομένως, πρέπει να επιλεγεί το σωστό μέρος για αυτό. Ο χώρος πρέπει να είναι καλά φωτισμένος, αλλά ταυτόχρονα προστατευμένος από τους ανέμους από το βορρά. Συνιστάται η τοποθέτηση θάμνων στη νότια ή νοτιοδυτική πλευρά του φράχτη.

Τα βατόμουρα μπορούν να αναπτυχθούν και να αποδώσουν καρπούς σε οποιοδήποτε έδαφος, εκτός από πολύ όξινο και βαρύ. Η Ελένη παρουσιάζει τις καλύτερες καλλιέργειες σε λιπασμένα αργιλώδη ή αμμώδη εδάφη με ουδέτερο επίπεδο οξύτητας. Στην περιοχή όπου πρόκειται να φυτευτεί το βατόμουρο, τα υπόγεια ύδατα δεν πρέπει να πλησιάζουν τα 1,5 μέτρα. Εάν η στασιμότητα του νερού εμφανίζεται περιοδικά στο σημείο προσγείωσης, θα πρέπει να τοποθετηθεί ένα στρώμα αποστράγγισης στους λάκκους προσγείωσης.

Μπορείτε να φυτέψετε ένα βατόμουρο την άνοιξη και το φθινόπωρο. Επειδή η ποικιλία Helen δεν έχει καλό επίπεδο αντοχής στον παγετό, είναι προτιμότερο να φυτέψετε την άνοιξη έτσι ώστε οι θάμνοι να έχουν χρόνο να προσαρμοστούν και να επιβιώσουν επιτυχώς σε χαμηλές θερμοκρασίες. Οι ακόλουθες συνθήκες είναι ιδανικές για προσγείωση:

• θερμοκρασία αέρα - + 15 ° С;
• θερμοκρασία εδάφους - + 10 ° С.

Συνήθως, τέτοιες συνθήκες έχουν παρατηρηθεί από τα μέσα Απριλίου. Κατά τη φύτευση την άνοιξη, προετοιμάζουν την περιοχή στα τέλη του φθινοπώρου. Καθαρίζεται από φυτικά υπολείμματα, σκάβεται βαθιά και προστίθεται με οργανική λίπανση (λίπασμα, χούμους) - 10 kg / m² και ανόργανα λιπάσματα (υπερφωσφορικό, θειικό κάλιο) - 10-30 g / m².

Οι λάκκοι φύτευσης θα πρέπει επίσης να σκάβονται το φθινόπωρο ή 1,5-2 εβδομάδες πριν από τη φύτευση. Είναι κατασκευασμένα με διαστάσεις 40 × 40 × 40 cm. Τοποθετούνται σε απόσταση 2 μέτρων μεταξύ τους και 2 μέτρων από το φράχτη. Οι διάδρομοι πρέπει να έχουν πλάτος 2,5-3 m.

Προσγείωση και φροντίδα

Τα σπορόφυτα πρέπει να αγοραστούν σε φυτώρια ή σε ειδικά καταστήματα. Μην τα πάρετε μαζί σας, γιατί σε αυτήν την περίπτωση δεν υπάρχει καμία εγγύηση για την υγεία τους, καθώς και επιβεβαίωση της αυθεντικότητας της ποικιλίας. Πρέπει να αγοράσετε υλικό φύτευσης ηλικίας 1-3 ετών, το οποίο έχει μια υγιή εμφάνιση, ένα καλά ανεπτυγμένο ριζικό σύστημα, αρκετά δυνατούς βλαστούς. Αξίζει να εγκαταλείψετε τα φυτά με κηλίδες και αναπτύξεις στον φλοιό και τον λαιμό της ρίζας.

Μπορείτε να αγοράσετε υλικό φύτευσης τόσο με κλειστό όσο και με ανοιχτό ριζικό σύστημα. Κάθε ένα από αυτά έχει πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα.

Έτσι, τα φυτά σε δοχεία ή σακούλες μπορούν να φυτευτούν οποιαδήποτε στιγμή του έτους, εκτός από το χειμώνα, και επίσης να φυλάσσονται για μεγάλο χρονικό διάστημα. Κατά τη φύτευση, είναι απαραίτητο να διατηρείται ένα χωμάτινο κομμάτι έτσι ώστε το υλικό φύτευσης να προσαρμόζεται γρήγορα.

Τα φυτά με ανοιχτές ρίζες μπορούν να εξεταστούν καλά κατά την αγορά και να δουν την κατάσταση του ριζικού συστήματος. Πριν από τη φύτευση, είναι απαραίτητο να αφαιρέσετε όλους τους βλαστούς, να κόψετε πολύ μεγάλες ρίζες, να τα εμποτίσετε για 2-3 ώρες σε έναν κάδο νερού και στο διάλυμα "Kornevina".

Η τεχνολογία προσγείωσης βήμα προς βήμα έχει ως εξής:

1. Γεμίστε το λάκκο για 2/3 με γονιμοποιημένο χώμα. Εάν δεν πραγματοποιήθηκε επίδεσμος, τότε πρέπει να κάνετε κομπόστ ή χούμο (5 kg), υπερφωσφορικό (120 g), θειικό κάλιο (40 g).
2. Τοποθετήστε το δενδρύλλιο στο κέντρο της τρύπας έτσι ώστε ο λαιμός της ρίζας να εμβαθύνει 2-3 cm.
3. Απλώστε ομοιόμορφα τις ρίζες.
4. Γεμίστε την τρύπα με χώμα στην κορυφή.
5. Σφραγίστε ελαφρά.
6. Ρίξτε 1–1,5 κουβάδες νερού.
7. Περικοπή του κορμού δενδρυλλίων, αφήνοντας 25-30 cm από το έδαφος.
8. Καλύψτε τη ζώνη κοντά στον κορμό με ένα στρώμα από άχυρο, κομπόστ ή πριονίδι ύψους 3-4 cm.

Το πότισμα των θάμνων είναι απαραίτητο μόνο μέχρι τη στιγμή της καρποφορίας. Η υγρασία πρέπει να πραγματοποιείται 1 φορά σε 1-1,5 εβδομάδες. Σε ξηρές περιόδους, το πότισμα πρέπει να αυξάνεται. Το πότισμα δεν είναι πολύ άφθονο, επειδή το βατόμουρο δεν του αρέσει η υπερβολική υγρασία.

Μετά την άρδευση, πρέπει να χαλαρώσει το έδαφος στον κύκλο κοντά στο στέλεχος και στο διάδρομο. Αυτό πρέπει να γίνει προσεκτικά, ώστε να μην καταστρέψει τις ρίζες, καθώς το βατόμουρο της Ελένης βρίσκεται κοντά στην επιφάνεια.

Είναι σημαντικό να αφαιρείτε τακτικά τα ζιζάνια. Αυτό είναι απαραίτητο, πρώτον, για να αποφευχθεί η ανάπτυξη ασθενειών και επιθέσεων εντόμων, των οποίων τα άτομα είναι ζιζάνια. Και δεύτερον, πρέπει να αποτρέψετε την απομάκρυνση της υγρασίας από τα ζιζάνια και τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά για την κανονική ανάπτυξη των θάμνων του βατόμουρου. Είναι δυνατό να μειωθεί ο αριθμός των ποτισμάτων, βοτάνισμα και χαλάρωση εάν καλύψετε τη ζώνη κοντά στον κορμό με ένα στρώμα από σάπια στρώματα.

Είναι απαραίτητο να ταΐζετε θάμνους δύο φορές: την άνοιξη και το φθινόπωρο. Ο πρώτος επίδεσμος πρέπει να εφαρμόζεται σε φυτά ηλικίας 3 ετών. Την άνοιξη, οι θάμνοι χρειάζονται άζωτο. Προς το παρόν, μπορείτε να φτιάξετε νιτρικό αμμώνιο (50 g / bush). Το φθινόπωρο, αφού ολοκληρωθεί ο καρπός, είναι απαραίτητο να ταΐσετε τα φυτά με υπερφωσφορικό (100 g) και θειικό κάλιο (30 g).

Σημαντικό! Επάνω σάλτσα εφαρμόζεται κάτω από τη ρίζα, σκάβοντας το έδαφος. Το έδαφος πρέπει να είναι υγρό, διαφορετικά μπορεί να προκληθεί εγκαύμα του ριζικού συστήματος.

Έλεγχος παρασίτων και ασθενειών

Όπως αναφέρθηκε παραπάνω, ένα από τα σημαντικά μειονεκτήματα της ποικιλίας Helen είναι η ασθενής ανοσία της. Κατά συνέπεια, για την επιτυχή καλλιέργεια, είναι σημαντικό να πραγματοποιείτε ετήσιο προληπτικό ψεκασμό και τακτικές επιθεωρήσεις των θάμνων, προκειμένου να παρατηρήσετε την έναρξη της νόσου εγκαίρως και να ξεκινήσετε τη θεραπεία.

Τις περισσότερες φορές, τα βατόμουρα επηρεάζονται από τις ακόλουθες ασθένειες:

1. Μωσαϊκό. Εκδηλώνεται με την εμφάνιση ανοιχτό πράσινο, κίτρινων κηλίδων στα φύλλα. Τα κλαδιά γίνονται λεπτά. Με την πάροδο του χρόνου, σταματούν την ανάπτυξη. Δεν υπάρχει θεραπεία με μωσαϊκό. Προληπτικά μέτρα - η χρήση υγιούς φυτικού υλικού, η καλλιέργεια εδάφους το φθινόπωρο - πρόληψη ασθενειών.
2. Ανθρακνόζη. Η μόλυνση υποδεικνύεται από την εμφάνιση γκριζωπών κηλίδων με μοβ άκρα στα φύλλα, κλαδιά, φρούτα. Προκειμένου να αποφευχθεί η ασθένεια, στις αρχές της άνοιξης τρεις φορές αντιμετωπίζονται με θειικό χαλκό, "Fundazolum".
3. Σεπτόρια Όταν προσβάλλεται αυτή η ασθένεια, σχηματίζονται καφέ κηλίδες στα φύλλα, πλαισιωμένα από ένα σκοτεινό περίγραμμα, την ξήρανσή τους, την αποσύνθεση των φρούτων, την επιβράδυνση της ανάπτυξης. Προκειμένου να αποφευχθεί η septoria, οι φυτεύσεις ψεκάζονται με θειικό χαλκό και Fundazol. Οι θάμνοι επεξεργάζονται 3 φορές την άνοιξη με διακοπές 10-14 ημερών.
4. Καρκίνος ρίζας Τα κύρια συμπτώματα είναι ο σχηματισμός ανάπτυξης στις ρίζες, ο λαιμός της ρίζας, στις βάσεις των κλαδιών, το κιτρίνισμα των φύλλων, το κόψιμο, η μειωμένη παραγωγικότητα. Η ασθένεια δεν ανταποκρίνεται στη θεραπεία. Τα άρρωστα φυτά πρέπει να ξεριζωθούν και να καούν. Για την πρόληψη, ο ψεκασμός χρησιμοποιείται με υγρό Abiga-Peak, Oksikhom, Bordeaux.
5. Σγουρά μαλλιά. Πιο συχνά βρίσκονται σε βλαστούς δύο ετών. Η ασθένεια εκδηλώνεται με επιβράδυνση της ανάπτυξης, ζάρωμα των φύλλων, κάμψη των άκρων τους προς τα κάτω, παραμόρφωση των λουλουδιών. Όπως κάθε ασθένεια που προκαλείται από τον ιό, οι μπούκλες δεν αντιμετωπίζονται.
6. Γκρι σήψη. Τα κύρια συμπτώματα είναι γκρίζες κηλίδες στα επίγεια φυτικά όργανα. Τα φρούτα καλύπτονται με γκρι επικάλυψη με χνούδι, γίνονται άγευστα. Καταπολέμηση της γκρίζας σήψης με μυκητοκτόνα "Rovral Aquaflo", "Teldor". Είναι σημαντικό να διασφαλίσετε ότι δεν πλημμυρίζετε την προσγείωση.

Από τα παράσιτα, τα πιο επικίνδυνα για τα βατόμουρα είναι:

1. Αράχνη αράχνης. Η παρουσία αυτού του παρασίτου υποδηλώνεται από το κιτρίνισμα των φύλλων και την εμφάνιση ιστών αράχνης στο έδαφος. Το έντομο πίνει σταδιακά χυμούς από το φυτό, οδηγώντας σε διακοπή της ανάπτυξης και του θανάτου του. Για να μην αφήσετε το παράσιτο στον κήπο, είναι απαραίτητο να κάνετε τρεις φορές τη θεραπεία με "Aktavit", "Fitoverm", διατηρώντας τα διαστήματα μιας εβδομάδας.
2. Τσιμπούρι Blackberry. Αυτό το έντομο μολύνει τους καρπούς, ως αποτέλεσμα των οποίων δεν ωριμάζουν πλήρως - δεν γίνονται μαύρα, αλλά παραμένουν κόκκινα. Οι ιδιότητες γεύσης σε αυτά μειώνονται σημαντικά. Προκειμένου να αποφευχθεί η βλάβη του παρασίτου στο φυτό βατόμουρου, είναι απαραίτητο να ψεκάσετε τους θάμνους με Envidor, Tiovit Jet, Bi-58 πριν ανοίξουν τα μπουμπούκια.
3. Μύγα βλαστικών σμέουρων. Βλάπτει βλαστούς και μίσχους, δαγκώνει και αφήνει κινήσεις. Τα κατεστραμμένα κλαδιά πρέπει να κόβονται και να καίγονται αμέσως.
4. Σκαθάρι σμέουρων. Βλάπτει φύλλα, μπουμπούκια, λουλούδια και μούρα. Οι προνύμφες ροκανίζουν τρύπες. Τα φρούτα σαπίζουν κατά τη διάρκεια της επιβλαβούς δραστηριότητάς τους. Είναι δυνατόν να αποφευχθεί η είσοδος ενός παρασίτου στον κήπο με βαθύ σκάψιμο την άνοιξη και το φθινόπωρο, ξεσκόνισμα με τέφρα από ξύλο και σκόνη καπνού, επεξεργασία με Actellik, Iskra, Fufanon.

Περικοπή και καλτσοδέτα

Το ψαλίδι πρέπει να γίνεται 2 φορές το χρόνο - την άνοιξη και το φθινόπωρο. Την άνοιξη, απαιτείται κλάδεμα υγιεινής, κατά την οποία κόβονται όλα τα ξηρά, παλιά, άρρωστα, κατεστραμμένα, παραμορφωμένα κλαδιά. Μετά την καρποφορία, είναι απαραίτητο να αφαιρέσετε τους καρποφόρους βλαστούς και να κλαδέψετε τα νεαρά κλαδιά κατά ένα τέταρτο.

Δεδομένου ότι οι βλαστοί στους θάμνους της Ελένης σέρνονται και είναι μακρύι, πρέπει να είναι δεμένοι με πέργκολα. Το σύρμα πρέπει να τραβηχτεί σε 3 επίπεδα - σε ύψος 70, 120, 170 εκ. Ο Garter πραγματοποιείται με τρόπο ανεμιστήρα. Τα πλευρικά κλαδιά πρέπει να είναι δεμένα στο κάτω σύρμα, στο κέντρο - στο μεσαίο και στο πάνω μέρος.

Προετοιμασία για το χειμώνα

Οι θάμνοι Helen απαιτούν υποχρεωτική προετοιμασία για το χειμώνα. Πριν από την έναρξη του παγετού, μετά το φθινόπωρο κλάδεμα, οι βλαστοί πρέπει να αφαιρεθούν από την πέργκολα, να στρίψουν, να τοποθετηθούν στο έδαφος ή σε χαραγμένες τάφρους και να καλυφθούν με δύο στρώσεις αγροϊνών.

Αφαιρέστε το καταφύγιο δεν πρέπει να είναι νωρίτερα από τα μέσα Μαρτίου, αφού το χιόνι έχει ξεπαγώνει εντελώς. Η αφαίρεση πραγματοποιείται σταδιακά, επιτρέποντας στα φυτά να συνηθίσουν σε νέες συνθήκες.

Συγκομιδή και μεταφορά της σοδειάς, διάρκεια ζωής των μούρων

Είναι απαραίτητο να αρχίσετε να συλλέγετε φρούτα για φρέσκια κατανάλωση όταν είναι πλήρως ώριμα - θα αυξηθούν στο μέγεθος που αναφέρεται στην περιγραφή, θα γίνουν μαύρα, γλυκά και μαλακά. Τα μούρα που έχουν προγραμματιστεί να μεταποιηθούν ή να μεταφερθούν πρέπει να συλλεχθούν σε κατάσταση τεχνικής ωριμότητας - όταν έχουν το σωστό βάρος, μαύρο, αλλά ακόμα λίγο σκληρό και με έντονη ξινή.

Τα βατόμουρα καθαρίζονται χειροκίνητα. Είναι σχισμένα προσεκτικά από τα κλαδιά, χωρίζοντας από τους μίσχους. Μόλις μαζευτούν τα μούρα, πρέπει να κρυώσουν σε σύντομο χρονικό διάστημα. Δεν μπορούν να διατηρηθούν ζεστά στον ήλιο: η διάρκεια ζωής θα μειωθεί σημαντικά. Τα μούρα αποθηκεύονται σε ψυχρή θερμοκρασία: στο ψυγείο, στο κελάρι. Όταν φυλάσσονται στο ψυγείο, είναι κατάλληλα για χρήση για 3-4 ημέρες. Εάν η αποθήκευση πραγματοποιείται σε θερμοκρασία 0 ° C και υγρασία 90%, η διάρκεια ζωής παρατείνεται σε τρεις εβδομάδες.

Τα κατεψυγμένα τρόφιμα είναι κατάλληλα για φαγητό για ένα έτος, αποξηραμένα - για δύο χρόνια. Πρέπει να αφαιρέσετε το βατόμουρο σε ένα μικρό δοχείο. Πρέπει να αποφεύγεται η έκχυση και η μεταφορά μούρων. Η ποικιλία Helen δεν ανέχεται καλά τη μεταφορά: τα μούρα συνθλίβονται γρήγορα και αφήνουν τον χυμό να φύγει.

Ξέρεις Οι άνθρωποι γνώριζαν για τα οφέλη των βατόμουρων πριν από 2.000 χρόνια. Η πρώτη αναφορά των ευεργετικών ιδιοτήτων του μούρου περιέχεται στα γραπτά του αρχαίου Ρωμαίου ιατρού Διοσκουρίδη.

Συνοπτικά, σημειώνουμε ότι η ποικιλία Helen έχει πολλά θετικά χαρακτηριστικά, όπως νόστιμα μούρα, ανεπιτήδευτη φροντίδα, πρώιμα φρούτα. Είναι υπέροχο για καλλιέργεια σε μια προσωπική φάρμα. Ωστόσο, λόγω της χαμηλής απόδοσης και της κακής μεταφοράς των φρούτων, το βατόμουρο Helen δεν είναι κατάλληλο για βιομηχανικές φυτεύσεις.

Κριτικές