Οι γιατροί δεν κουράζονται να επαναλαμβάνουν στον πληθυσμό τα οφέλη των αποξηραμένων φρούτων, ιδίως των αποξηραμένων βερίκοκων. Συνιστώνται για άτομα με υψηλή αρτηριακή πίεση, με προβλήματα στα νεφρά ή στο έντερο. Αυτό το άρθρο είναι αφιερωμένο στα αποξηραμένα βερίκοκα, θα εξετάσει λεπτομερώς τα οφέλη και τις βλάβες αυτού του προϊόντος, καθώς και μεθόδους μαγειρικής στο σπίτι αποξηραμένα βερίκοκα.

Η χημική σύνθεση και η περιεκτικότητα σε θερμίδες του αποξηραμένου βερίκοκου

Τα αποξηραμένα φρούτα βερίκοκου ονομάζονται αποξηραμένα βερίκοκα ή βερίκοκα, ανάλογα με τη μέθοδο παρασκευής του προϊόντος. Μετά την ξήρανση, τα φρούτα δεν χάνουν θρεπτικά συστατικά και δεν τα συγκεντρώνουν. Η ποσότητα των ανόργανων συστατικών και των βιταμινών παραμένει η ίδια, αλλά το βάρος και το μέγεθος των αποξηραμένων φρούτων μειώνεται κατά περίπου 4 φορές.

• Θρεπτικά συστατικά σε αποξηραμένα βερίκοκα:
• διαιτητικές ίνες;
• ασκορβικά και νικοτινικά οξέα.
• μαγγάνιο, τέφρα, ασβέστιο;
• χαλκός, άμυλο, κάλιο;
• σαλικυλικό και κιτρικό οξύ ·
• Βιταμίνες Β και βιταμίνη Α;
• οργανικά οξέα;
• σίδηρος, μαγνήσιο, κοβάλτιο.

Περιεκτικότητα σε θερμίδες 100 γραμμάρια αποξηραμένων βερίκοκων - 275 kcal. Μία μερίδα αποξηραμένων βερίκοκων είναι περίπου 1/4 φλιτζάνι. Αυτό είναι περίπου 28 g, ή οκτώ μισά αποξηραμένων φρούτων. Κατά συνέπεια, σε μια φέτα αποξηραμένων βερίκοκων περιέχει περίπου 3,5 θερμίδες

Διατροφική αξία 1 μερίδας (1/4 φλιτζάνι) αποξηραμένων βερίκοκων:

1. Θερμίδες - Μια μερίδα αυτού του φρούτου περιέχει περίπου 67 θερμίδες.
2. Υδατάνθρακες - Το μεγαλύτερο μέρος των θερμίδων στα αποξηραμένα βερίκοκα προέρχεται από τη ζάχαρη. Από τα 17,5 g συνολικών υδατανθράκων, τα 15 g προέρχονται από φυσικό σάκχαρο φρούτων, το οποίο παρέχει 90% θερμίδες. Μια μερίδα αποξηραμένων βερίκοκων παρέχει περίπου 2 g ινών ή περίπου το 8% της ημερήσιας πρόσληψης.
3. Πρωτεΐνες και λίπη - μια μερίδα παρέχει περίπου 1 g πρωτεΐνης και ιχνοστοιχείων.
4. Βιταμίνες και μέταλλα - Τα αποξηραμένα φρούτα περιέχουν μικρή ποσότητα ασβεστίου, σιδήρου, μαγνησίου, φωσφόρου και καλίου. Παρέχουν περίπου 1171 IU βιταμίνης Α και 1,4 mg βιταμίνης Ε. Μόνο 3 mg νατρίου καταναλώνεται ανά μερίδα, γεγονός που καθιστά το προϊόν τροφή με χαμηλή περιεκτικότητα σε νάτριο και καλή επιλογή για άτομα με υψηλή αρτηριακή πίεση.

Ξέρεις Οι Αιγύπτιοι κάνουν τα αποξηραμένα βερίκοκα ένα εθνικό ποτό που ονομάζεται amar ad-din. Η συνταγή για αυτό το ποτό προήλθε από την αρχαιότητα και εξακολουθεί να είναι δημοφιλής στους σύγχρονους Αιγύπτιους.

Χρήσιμες και επιβλαβείς ιδιότητες για το σώμα

Τα αποξηραμένα βερίκοκα περιέχουν πολλές χρήσιμες ουσίες και έχουν φαρμακευτικές ιδιότητες. Μαζί με τα οφέλη, υπάρχουν κάποιες αντενδείξεις για τη χρήση του προϊόντος και οι άνθρωποι πρέπει να τις εξετάσουν. Συνήθως, οι περιορισμοί ισχύουν για διάφορες ομάδες ανθρώπων: παιδιά, έγκυες γυναίκες, θηλάζουσες μητέρες, ασθενείς με ορισμένες χρόνιες ασθένειες.

Παιδιά

Τα αποξηραμένα βερίκοκα είναι μια θρεπτική πηγή βασικών βιταμινών και μετάλλων, αλλά η μαμά πρέπει να γνωρίζει όλα τα γεγονότα πριν τα προσφέρει στο μωρό της. Συνήθως, τα περισσότερα μικρά παιδιά μπορούν να τρώνε με ασφάλεια αποξηραμένα βερίκοκα, αλλά είναι καλύτερο να συμβουλευτείτε έναν παιδίατρο πριν του προσφέρετε αυτόν τον τύπο αποξηραμένων φρούτων. Μια κατάλληλη μερίδα αποξηραμένων βερίκοκων για μωρά είναι λιγότερο από 1/4 φλιτζάνι. Αυτή η ποσότητα αποξηραμένων βερίκοκων παρέχει στο παιδί πολλά θρεπτικά συστατικά απαραίτητα για την φυσιολογική ανάπτυξη.Τα αποξηραμένα φρούτα περιέχουν μια γενναιόδωρη δόση σιδήρου, η οποία βοηθά το σώμα του παιδιού να παράγει υγιή ερυθρά αιμοσφαίρια. Επίσης, το παιδί, μαζί με τα αποξηραμένα βερίκοκα, λαμβάνει μια καλή ποσότητα καλίου, η οποία υποστηρίζει τη σωστή λειτουργία των μυών και της καρδιάς, και είναι επίσης μια πηγή βιταμίνης Α, η οποία βοηθά την υγεία των ματιών του μωρού. Το παιδικό σώμα λαμβάνει επίσης μικρές δόσεις μαγνησίου, ψευδαργύρου, ασβεστίου και νιασίνης από ένα μέρος αποξηραμένων βερίκοκων. Τα αποξηραμένα βερίκοκα περιέχουν πολλά θρεπτικά συστατικά που χρειάζεται ένα αναπτυσσόμενο μωρό, αλλά μπορεί να περιέχει μεγάλη ποσότητα ζάχαρης που προστίθεται κατά το μαγείρεμα. Πολύ γλυκό στη διατροφή ενός παιδιού μπορεί να οδηγήσει σε ανθυγιεινή αύξηση βάρους.

Σημαντικό! Μια μελέτη που δημοσιεύθηκε στο British Journal of Chest Diseases έδειξε ότι τα συμπτώματα του άσθματος μπορούν να ξεσπάσουν όταν καταναλώνεται διοξείδιο του θείου. Οι μητέρες πρέπει να θυμούνται ότι το διοξείδιο του θείου χρησιμοποιείται στη βιομηχανική παρασκευή αποξηραμένων βερίκοκων, οπότε είναι καλύτερο να ταΐζετε το μωρό με εντελώς φυσικά σπιτικά αποξηραμένα φρούτα.

Μια δίαιτα με υψηλή περιεκτικότητα σε σάκχαρα μπορεί επίσης να συμβάλει στην τερηδόνα των δοντιών, επομένως είναι καλύτερο για τα παιδιά να αγοράζουν αποξηραμένα βερίκοκα χωρίς ζάχαρη που περιέχουν υγιή, φυσικά σάκχαρα. Οι ξηροί καρποί μπορούν επίσης να προκαλέσουν πνιγμό. Οι παιδίατροι συνιστούν να κόβετε τα αποξηραμένα βερίκοκα για τα παιδιά σε τεμάχια μεγέθους ξύσματος για να μειώσετε τον κίνδυνο ασφυξίας. Πολλοί τύποι αποξηραμένων φρούτων που αγοράζονται περιέχουν διοξείδιο του θείου, το οποίο είναι ένα συντηρητικό που βοηθά στην αναστολή της ανάπτυξης βακτηρίων και μούχλας. Αν και τα περισσότερα υγιή μωρά δεν είναι ευαίσθητα σε αυτό το χημικό συμπλήρωμα, μπορεί να προκαλέσει επώδυνη αντίδραση σε παιδιά με άσθμα.

Ενήλικες

Οι γιατροί συνιστούν τη χρήση αποξηραμένων βερίκοκων και βερίκοκων σε άτομα που πάσχουν από αναιμία και δυστροφία. Τα αποξηραμένα φρούτα βοηθούν στην υψηλή αρτηριακή πίεση, αποτρέπουν την εμφάνιση οιδήματος σε άτομα με καρδιακές παθήσεις και νεφρική ανεπάρκεια και είναι ένα καλό διουρητικό.

• Η επίδραση της κατανάλωσης ξηρών βερίκοκων στο γυναικείο σώμα:
• Σας επιτρέπει να διατηρήσετε καλή φυσική κατάσταση, να κάνετε μια μορφή λεπτή και να καταπολεμήσετε την παχυσαρκία.
• Βοηθά στην απομάκρυνση δηλητηρίων, ραδιονουκλεϊδίων και τοξινών από το σώμα. Τα αντιοξειδωτικά που περιέχονται στο προϊόν είναι αντικαρκινικός παράγοντας.
• Η παρατεταμένη χρήση μειώνει την ποσότητα της κακής χοληστερόλης, δηλαδή μειώνει τον κίνδυνο αθηροσκλήρωσης και εγκεφαλικού επεισοδίου. Τα τοιχώματα των τριχοειδών ενισχύονται και γίνονται πιο ελαστικά.
• Δεν επιτρέπει τη δυσκοιλιότητα, καθώς η πηκτίνη, η οποία είναι μέρος των ξηρών καρπών, συμβάλλει στον απαλό καθαρισμό των εντέρων.
• Χάρη στο διουρητικό αποτέλεσμα, βοηθά στην απομάκρυνση της περίσσειας υγρού, η οποία επιλύει το πρόβλημα του οιδήματος.
• Η κατανάλωση 100 γραμμαρίων φρούτων την ημέρα θα βοηθήσει στην αντιμετώπιση της αναιμίας.
• Βοηθά με σοβαρή εμμηνορροϊκή αιμορραγία. Ομαλοποιεί τις λειτουργίες του αναπαραγωγικού συστήματος. Όταν χρησιμοποιείται τακτικά, αποτρέπει και αντιμετωπίζει τη στειρότητα.
• Ενισχύει τα νύχια, τα δόντια, τα μαλλιά και τα οστά. Ενυδατώνει το δέρμα, το οποίο γίνεται λείο και ελαστικό. Τα μαλλιά γίνονται υγιή, εμφανίζεται φυσική λάμψη.
• Έχει θετική επίδραση στη λειτουργία των ενδοκρινών αδένων και του ουροποιητικού συστήματος. Βελτιώνει την ανοσία.

Σημαντικό! Οι καταναλωτές πρέπει να θυμούνται ότι όσο λιγότερο φωτεινό είναι το χρώμα των αποξηραμένων βερίκοκων, τόσο περισσότερο είναι χρήσιμο για το σώμα. Τα φυσικά αποξηραμένα βερίκοκα έχουν γκρι-κίτρινο ή καφέ χρώμα και ένα νόστιμο πορτοκαλί χρώμα δείχνει την προσθήκη διοξειδίου του θείου στο προϊόν.

Όπως τα περισσότερα αποξηραμένα φρούτα, τα αποξηραμένα βερίκοκα έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη σε σύγκριση με τα φρέσκα φρούτα. Γι 'αυτό τους είναι ανεπιθύμητο να τρώτε με διαβήτη. Πρέπει επίσης να θυμόμαστε ότι είναι εύκολο να τρώτε μεγάλο αριθμό αποξηραμένων φρούτων, επειδή η φρουκτόζη δεν σηματοδοτεί τον ανθρώπινο εγκέφαλο για κορεσμό και το άτομο δεν παρατηρεί πόσες θερμίδες (kcal) κατανάλωσε.

• Η επίδραση των αποξηραμένων βερίκοκων στο σώμα ενός άνδρα:
• Υψηλές ποσότητες μαγνησίου και ασβεστίου υποστηρίζουν την καρδιά και βοηθούν στην πρόληψη των μυϊκών κράμπες.
• Τα αποξηραμένα φρούτα περιέχουν ασβέστιο και λίπη, οπότε η τεστοστερόνη δεν πρέπει να υποστηρίζει τον ιστό των οστών, αλλά στοχεύει στη λειτουργία του αναπαραγωγικού συστήματος.
• Η εντερική λειτουργία βελτιώνεται, λόγω της οποίας η κυκλοφορία του αίματος στη λεκάνη επιστρέφει στην κανονική. Για το ανδρικό σώμα, αυτό χρησιμεύει ως εξαιρετική πρόληψη ουρολογικών παθήσεων (ανικανότητα, προστατίτιδα).
• Βοηθά στην ομαλοποίηση της αρτηριακής πίεσης. Το νικοτινικό οξύ που βρίσκεται στα αποξηραμένα βερίκοκα καθαρίζει τα αιμοφόρα αγγεία.
• Οι ίνες ενεργοποιούν την κυκλοφορία του αίματος στα γεννητικά όργανα, βελτιώνοντας και σταθεροποιώντας έτσι τη λειτουργία τους.

Τα αποξηραμένα βερίκοκα είναι πολύ χρήσιμα για εγκύους και θηλάζουσες μητέρες. Τα οφέλη από τους ξηρούς καρπούς του σώματος είναι πολύ μεγάλα, αλλά πρέπει να τρώγονται σε δόσεις που δεν υπερβαίνουν τη συνιστώμενη ποσότητα, ώστε να μην βλάψουν την υγεία.

• Τα οφέλη των αποξηραμένων βερίκοκων για έγκυες και θηλάζουσες μητέρες:
• έχει ένα γενικό αποτέλεσμα ενίσχυσης, υποστηρίζει το έργο των εσωτερικών οργάνων, συμβάλλοντας έτσι στην ανάπτυξη του εμβρύου.
• αυξάνει τις προστατευτικές ιδιότητες του σώματος.
• βοηθά στην καταπολέμηση του κοινού προβλήματος των εγκύων - αναιμία.
• κορεσμό του σώματος με βιταμίνες, το οποίο είναι πολύ χρήσιμο το χειμώνα.
• βοηθά στην αντιμετώπιση της τοξικότητας.
• χάρη στο καθαρτικό αποτέλεσμα, εξαλείφει τη δυσκοιλιότητα.
• προάγει την κανονική οξύτητα στο στομάχι.
• επιστρέφει στην κανονική αρτηριακή πίεση.
• δυναμώνει τα μαλλιά και τα δόντια, τα οποία υποφέρουν πολύ κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης.
• διευκολύνει το πρήξιμο λόγω διουρητικών ιδιοτήτων.

Χρήσιμος συνδυασμός αποξηραμένου βερίκοκου με άλλα προϊόντα

Τα αποξηραμένα βερίκοκα μπορούν να συνδυαστούν σε κοινά πιάτα με διάφορα είδη δημητριακών (ρύζι, πλιγούρι βρώμης), μέλι, γάλα, κρέμα γάλακτος και ξινή κρέμα. Ταιριάζουν επίσης καλά με άλλα αποξηραμένα φρούτα όπως δαμάσκηνα, αποξηραμένα κεράσια, μπανάνες, μήλα ή αχλάδια. Αυτά τα προϊόντα συμπληρώνουν το ένα το άλλο με τη γεύση και τις ευεργετικές ουσίες που περιέχονται σε καθένα από αυτά.

Ξέρεις Το οπωρωφόρο δέντρο βερίκοκου είναι συγγενής των όμορφων τριαντάφυλλων, καθώς οι βοτανολόγοι το συσχετίζουν με την οικογένεια Pink.

Κανόνες και κανονισμοί για χρήση

Λόγω του γεγονότος ότι το στομάχι χωνεύει ξηρούς καρπούς για μεγάλο χρονικό διάστημα, δεν πρέπει να καταναλώνονται σε μεγάλες μερίδες. Ο μέγιστος αριθμός φρούτων την ημέρα δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 100 γραμμάρια. Τα αποξηραμένα βερίκοκα διεγείρουν τα έντερα, βελτιώνουν την πέψη και έχουν διουρητικό αποτέλεσμα. Αυτές οι ιδιότητες των αποξηραμένων βερίκοκων είναι σημαντικές για εκείνους τους ανθρώπους που θέλουν να χάσουν επιπλέον κιλά.

Δημοφιλείς ιατρικές συνταγές με αποξηραμένα βερίκοκα:

1. Ένα μείγμα αποξηραμένων βερίκοκων, δαμάσκηνων, σταφίδων και καρυδιών θα αυξήσει την αντίσταση στη μόλυνση. Είναι απαραίτητο να αναμειγνύονται όλα τα συστατικά έτσι ώστε η συνολική μάζα να μην ξεπερνά τα 200 g, 200 g μέλι προστίθενται εκεί. Χρησιμοποιήστε το προϊόν στις κρύες εποχές 2-3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια την ημέρα.
2. Από τη δυσκοιλιότητα. 200 g αποξηραμένων φρούτων ρίχνουμε 1 λίτρο βραστό νερό και μετά αφήνουμε όλη τη νύχτα σε ένα σφραγισμένο δοχείο για πρήξιμο και έγχυση. Χρησιμοποιήστε με άδειο στομάχι για 30 ημέρες.
3. Η συνταγή για τους Ολυμπιονίκες. 5 τεμ. ξηρά βερίκοκα και 1 δαμάσκηνο κομμένο σε λωρίδες και στη συνέχεια αναμιγνύεται με μέλι. Το μείγμα τρώγεται κατά τον ύπνο για 40-45 ημέρες. Το εργαλείο ανακουφίζει τον πόνο στη σπονδυλική στήλη και ενισχύει τους μεσοσπονδύλιους δίσκους.
4. Μίγμα βιταμινών 200 μ. Αποξηραμένα βερίκοκα, μέλι, ξηροί καρποί και ένα φρέσκο ​​λεμόνι περνούν μέσω μύλου κρέατος. Πάρτε το μείγμα μισή ώρα πριν από τα γεύματα, 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι δύο φορές την ημέρα. Το μείγμα αποθηκεύεται σε ψυγείο σε σφραγισμένο γυάλινο δοχείο.
5. Θρεπτική μάσκα. Σε ένα μπλέντερ, αλέστε 50 g αποξηραμένων βερίκοκων, 1 κουταλιά της σούπας. λ τυρί cottage και 1 κουταλάκι του γλυκού κρέμα. Τα θρυμματισμένα συστατικά αναμιγνύονται και εφαρμόζονται στο πρόσωπο και το λαιμό για 20-25 λεπτά. Μετά από λίγο, η μάσκα ξεπλένεται με ζεστό νερό. Ως αποτέλεσμα, το δέρμα γίνεται απαλό και λαμπερό.
6. Για την εξάλειψη των τοξινών ή την απώλεια βάρους. Κατά τη διάρκεια της ημέρας, καταναλώνονται 200 ​​g αποξηραμένων βερίκοκων, χωρισμένα σε 5-6 μερίδες. Ταυτόχρονα, είναι απαραίτητο να πίνετε τουλάχιστον 3 λίτρα υγρού (νερό χωρίς αέριο, τσάι χωρίς ζάχαρη).

Πώς να στεγνώσει το βερίκοκο στο σπίτι

Για να κάνετε τα σπιτικά αποξηραμένα φρούτα καλύτερα από ό, τι αγοράσατε, πρέπει να προσέξετε μερικές αποχρώσεις: επιλέξτε τα σωστά φρούτα, προετοιμάστε τα για να στεγνώσουν και να στεγνώσουν, ακολουθώντας τους κανόνες παρασκευής.

Επιλογή βαθμού

Για την παρασκευή αποξηραμένων βερίκοκων, επιλέγονται ποικιλίες βερίκοκων με μεγάλα, ζουμερά και γλυκά φρούτα. Η φλούδα του φρούτου δεν πρέπει να έχει λεκέδες και σήψη. Όσο πιο φρέσκα τα φρούτα, τόσο πιο γλυκά θα στεγνώσουν. Επίσης, μια πολύ σημαντική προϋπόθεση είναι ο ξηρός διαχωρισμός των σπόρων από τον πολτό βερίκοκου. Για την προετοιμασία των βερίκοκων, επιλέγονται μεσαία και μικρά βερίκοκα, αφού οι καρποί θα στεγνώσουν μαζί με τον σπόρο.

Προετοιμασία του προϊόντος για ξήρανση

Πρώτα απ 'όλα, τα φρούτα πλένονται σχολαστικά σε αρκετά νερά και μετά αφήνονται να στραγγίσουν, μετά τα οποία τα φρούτα απλώνονται σε ένα πανί για να στεγνώσουν. Τα αποξηραμένα βερίκοκα χωρίζονται απαλά σε φέτες και απελευθερώνονται από σπόρους. Σε αυτή τη μορφή αποξηραμένα βερίκοκα. Τα φρούτα που προορίζονται για την παραγωγή βερίκοκου πλένονται και στεγνώνουν μόνο. Η πέτρα πρέπει να παραμείνει μέσα στο βερίκοκο που προορίζεται για την παραγωγή βερίκοκου.

Τεχνολογία στεγνώματος

Τα βερίκοκα μπορούν να στεγνώσουν με διάφορες μεθόδους, όλα δοκιμασμένα στο χρόνο και είναι κατάλληλα για την παρασκευή αποξηραμένων φρούτων. Επιλογές στεγνώματος βερίκοκων στο σπίτι:

1. Στον ήλιο - αυτό γίνεται με τον ίδιο τρόπο όπως και οι γιαγιάδες μας. Τα μισά και χωρίς σπόρους φρούτα τοποθετούνται σε ένα πανί ή χαρτί και στεγνώνουν στον ήλιο. Ένα τεράστιο πλεονέκτημα αυτής της μεθόδου είναι ότι μπορείτε να στεγνώσετε έναν μεγάλο αριθμό φρούτων ταυτόχρονα. Το μειονέκτημα αυτής της μεθόδου είναι ότι η σκόνη μπορεί να πέσει στο στέγνωμα ή να καθίσουν τα έντομα, οπότε τα αποξηραμένα βερίκοκα πρέπει να καλύπτονται με γάζα κατά την ξήρανση.
2. Στο φούρνο - το χαρτί ψησίματος τοποθετείται σε ένα φύλλο ψησίματος, πάνω από το οποίο τοποθετούνται τα μισά βερίκοκα. Οι καρποί ξηραίνονται στο φούρνο στους 80-90 βαθμούς για αρκετές ώρες. Πιο συγκεκριμένα, ο χρόνος μαγειρέματος δεν μπορεί να αναφερθεί, καθώς εξαρτάται από το πόσο μεγάλα στεγνώνουν τα φρούτα. Το μειονέκτημα αυτής της μεθόδου είναι ότι δεν μπορείτε να στεγνώσετε ταυτόχρονα πολλά αποξηραμένα βερίκοκα, όχι περισσότερο από λίγα κιλά, τα οποία θα χωρέσουν σε 2-3 φύλλα ψησίματος. Τα φύλλα ψησίματος εναλλάσσονται περιοδικά, τα κάτω τοποθετούνται και τα άνω μετακινούνται στο κάτω μέρος του φούρνου.
3. Σε ηλεκτρικό στεγνωτήριο - αυτός είναι ο πιο βολικός τρόπος, αφού στον αφυγραντήρα τα φρούτα υποβάλλονται σε επεξεργασία με ζεστό αέρα σε σταθερή θερμοκρασία, δεν υπάρχει σκόνη, μπορείτε να επεξεργαστείτε πολλά βερίκοκα κάθε φορά. Το μειονέκτημα του ηλεκτρικού στεγνωτηρίου είναι ότι η συσκευή καταναλώνει πολύ ηλεκτρικό ρεύμα.

Συμβουλές αποθήκευσης ξηρού βερίκοκου

Για μακροχρόνια αποθήκευση, τα αποξηραμένα φρούτα τοποθετούνται σε σφιχτά κλειστά βάζα, όπου μπορούν να αποθηκευτούν για ενάμιση χρόνο ή περισσότερο. Μπορούν επίσης να αποθηκευτούν σε χάρτινες ή υφασμάτινες σακούλες σε ξηρό, καλά αεριζόμενο μέρος.

Τα αποξηραμένα φρούτα έχουν πολύ ευεργετική επίδραση στην ανθρώπινη υγεία, καθώς περιέχουν μεγάλη ποσότητα θρεπτικών συστατικών και βιταμινών. Τα αποξηραμένα βερίκοκα μπορούν να παρασκευαστούν μόνοι τους, οπότε η οικοδέσποινα θα είναι σίγουρη ότι η οικογένειά της θα απολαύσει αγνά βιολογικά προϊόντα.