Το φαγόπυρο είναι ένα από τα πιο δημοφιλή προϊόντα που βρίσκεται στο τραπέζι σχεδόν σε κάθε άτομο. Έχει μοναδική γεύση, θρεπτικότητα, και είναι επίσης σε θέση να δώσει στο σώμα ένα ολόκληρο σύμπλεγμα μετάλλων και χρήσιμων ενώσεων. Ωστόσο, λίγοι άνθρωποι γνωρίζουν ότι το κουάκερ του φαγόπυρου έχει ισχυρή επίδραση στην υγεία του ισχυρότερου σεξ. Το άρθρο περιγράφει λεπτομερώς τη σύνθεση του φαγόπυρου, καθώς και τα οφέλη και τις βλάβες για τους άνδρες από την κατανάλωση πιάτων που παρασκευάζονται από αυτό.
Περιεκτικότητα σε θερμίδες και χημική σύνθεση
Το φαγόπυρο θεωρείται ένα από τα πιο πολύτιμα προϊόντα στη διατροφή ενός σύγχρονου ατόμου. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο συνιστάται να το χρησιμοποιείτε για όλους, χωρίς σχεδόν ηλικιακούς περιορισμούς. Αυτό εξηγείται από την μάλλον πλούσια χημική σύνθεση του προϊόντος.
Τα ακόλουθα ιχνοστοιχεία βρίσκονται στους πυρήνες φαγόπυρου:
- σίδηρος
- πυρίτιο
- ασβέστιο
- κάλιο
- Νάτριο
- μαγνήσιο
- χλώριο;
- φωσφόρος;
- θείο;
- χαλκό;
- ιώδιο
- μολυβδαίνιο;
- κοβάλτιο;
- ψευδάργυρος
- φθόριο
- νικέλιο
- Μαγγάνιο
Ιδιαίτερη προσοχή πρέπει να δοθεί στα ιχνοστοιχεία όπως το σελήνιο και το βανάδιο. Βρίσκονται αποκλειστικά σε σπόρους δημητριακών, ενώ το φαγόπυρο είναι κάτοχος ρεκόρ για το περιεχόμενό τους. Με την περιοδική χρήση του, αυτό σας επιτρέπει να λύσετε πλήρως το πρόβλημα της ανεπάρκειας σεληνίου και βαναδίου στο μεταβολισμό.
Ξέρεις Το φαγόπυρο είναι ένα από τα πιο αρχαία τρόφιμα που χρησιμοποιούνται από τον άνθρωπο. Εισήχθη στην κουλτούρα των τροφίμων πριν από περισσότερα από 5.000 χρόνια, στο έδαφος της σύγχρονης Ινδίας και του Νεπάλ.
Το φαγόπυρο χαρακτηρίζεται επίσης από υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνες. Μεταξύ αυτών, η βιταμίνη Α, οι ομάδες Β, Ε και ΡΡ διαφέρουν στις υψηλότερες συγκεντρώσεις, ενώ η χολίνη (Β4) από όλες τις καλλιέργειες δημητριακών βρίσκεται μόνο στο φαγόπυρο. Επιπλέον, το προϊόν είναι πλούσιο στις ακόλουθες ενώσεις: πολυακόρεστα λιπαρά οξέα, φολικό οξύ, φυτικές ίνες, αμινοξέα (τρυπτοφάνη, λυσίνη, θρεονίνη), τρικαρβοξυλικά οξέα (κιτρικό, οξαλικό, μηλεϊνικό), τοκοφερόλες και φωσφολιπίδια.
Ενεργειακή αξία των κόκκων φαγόπυρου (ανά 100 g):
Σκίουροι | 12,5 γρ |
Λίπη | 3,5 γρ |
Υδατάνθρακες | 62 γρ |
Περιεχόμενο θερμίδων | 330 kcal |
Χρήσιμες ιδιότητες
Η χρήση του φαγόπυρου σήμερα μπορεί να ονομαστεί ένας από τους λίγους τρόπους για να υποστηρίξει το σώμα ενάντια σε ένα ολόκληρο σύμπλεγμα διαφόρων παθήσεων, καθώς και να έχει θεραπευτική επίδραση στην υγεία.
Πρώτα απ 'όλα, η πλούσια σύνθεση καθιστά δυνατή την εξάλειψη προβλημάτων με τον ορμονικό μεταβολισμό, συμπεριλαμβανομένης της διακοπής της ανάπτυξης χρόνιων διεργασιών. Αυτό το χαρακτηριστικό του προϊόντος σας επιτρέπει να βελτιώσετε τη σύνθεση του αίματος, καθώς και να έχετε ευεργετική επίδραση σε ολόκληρο το καρδιαγγειακό σύστημα.
Η συστηματική χρήση του φαγόπυρου σας επιτρέπει να ομαλοποιήσετε την πέψη, καθώς και ολόκληρη τη γαστρεντερική οδό. Λόγω της αυξημένης περιεκτικότητας σε φωσφολιπίδια και τοκοφερόλες, είναι δυνατόν να βελτιωθεί η λειτουργία της υπόφυσης, καθώς και του θυρεοειδούς αδένα.
- Επιπλέον, λόγω της πλούσιας σύνθεσής του, το προϊόν σας επιτρέπει να προστατευτείτε από:
- αθηροσκλήρωση;
- ογκολογικοί σχηματισμοί;
- εξάντληση του σώματος
- χαμηλή ανοσία
- προβλήματα δέρματος και ήπατος
- πρόωρη γήρανση
- επιβλαβείς επιδράσεις όλων των ειδών τοξινών (συμπεριλαμβανομένων των συντηρητικών).
Ξεχωριστά, πρέπει να επισημανθεί η υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες στο προϊόν. Η συγκέντρωσή του επιτρέπει τη χρήση του φαγόπυρου ως μία από τις διαθέσιμες πηγές εύπεπτων αμινοξέων. Και αυτό καθιστά δυνατή την αποθήκευση της δύναμης και της απαραίτητης ενέργειας για όλη την ημέρα, η οποία είναι ιδιαίτερα σημαντική για τους άνδρες, των οποίων η εργασία συνδέεται συχνά με βαριά σωματική δραστηριότητα.
Ξέρεις Σύμφωνα με μια θεωρία, οι Σλάβοι άρχισαν να αποκαλούν φαγόπυρο "φαγόπυρο" για έναν λόγο. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι το προϊόν μεταφέρθηκε στην επικράτειά τους από το Βυζάντιο (περίπου τον 7ο αιώνα μ.Χ.) από Έλληνες ναυτικούς.
Επίδραση στην ισχύ
Την τελευταία δεκαετία, έχει αποδειχθεί η ευεργετική επίδραση του φαγόπυρου στη δραστικότητα, καθώς και στη γονιμότητα. Πρώτα απ 'όλα, η ομάδα σας επιτρέπει να αυξήσετε την ποσότητα ντοπαμίνης στο αίμα. Αυτή είναι η λεγόμενη «ορμόνη της ευτυχίας», η οποία βοηθά στην αντιμετώπιση της κατάθλιψης και άλλων συναισθηματικών διαταραχών, η οποία σε ορισμένες περιπτώσεις είναι η κύρια αιτία προβλημάτων με την ισχύ.
Η υψηλή διατροφική και διατροφική αξία αυτού του δημητριακού επιτρέπει στους άνδρες να αποφύγουν την παχυσαρκία και τα προβλήματα υπέρβαρου χωρίς να βλάψουν το μεταβολισμό τους. ΕΑυτό σας επιτρέπει να προστατεύσετε τον ορμονικό μεταβολισμό από διαταραχές, συμπεριλαμβανομένων εκείνων που σχετίζονται με την τεστοστερόνη. Και η έλλειψη αυτής της συγκεκριμένης ουσίας στο 50% προκαλεί αναπαραγωγικές διαταραχές.
Σημαντικό! Η μέγιστη ποσότητα φαγόπυρου ανά ημέρα δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 150 γραμμάρια. Η υπέρβαση αυτού του κανόνα είναι επιζήμια για την υγεία.
Ένα μοναδικό σύμπλεγμα μικροστοιχείων σε κόκκους φαγόπυρου, δηλαδή εύκολα διαθέσιμες ενώσεις ψευδαργύρου και μαγνησίου, θα είναι επίσης χρήσιμο για τους άνδρες. Η περιοδική αναπλήρωση του ελλείμματος σας επιτρέπει να προστατεύσετε πλήρως το αναπαραγωγικό σύστημα από παθολογίες, καθώς και να απομακρύνετε μόνιμα διαταραχές που σχετίζονται με την ηλικία.
Βλάβη και αντενδείξεις
Τα οφέλη του φαγόπυρου είναι αναμφισβήτητα, αλλά μερικές φορές αυτό το προϊόν μπορεί να προκαλέσει βλάβη στην υγεία των ανδρών. Η κατάχρηση κουάκερ και άλλων πιάτων μπορεί να προκαλέσει οξεία αλλεργική αντίδραση με τυπικά συμπτώματα παθολογίας (πυρετός, ασφυξία, κνησμός και ερυθρότητα του δέρματος).
- Επιπλέον, η έντονη επικράτηση των δημητριακών έναντι άλλων προϊόντων στη διατροφή για μεγάλο χρονικό διάστημα μπορεί να προκαλέσει:
- εξασθενημένη ασυλία
- πεπτικές διαταραχές
- σακχαρώδης διαβήτης
- παραβίαση του καρδιαγγειακού συστήματος.
Οι άμεσες κλινικές αντενδείξεις για τη χρήση του φαγόπυρου θεωρούνται διαβρωτικές πεπτικές διαταραχές. Αυτά περιλαμβάνουν, πρώτον, τη γαστρίτιδα, καθώς και τις ελκώδεις παθολογίες του στομάχου και του δωδεκαδακτύλου.
Σημαντικό! Το φαγόπυρο δεν πρέπει να καταναλώνεται με ζάχαρη, κανένα γλυκαντικό καταστρέφει σχεδόν όλες τις χρήσιμες ιδιότητες των δημητριακών.
Στη διατροφή κάθε άνδρα, το φαγόπυρο είναι απαραίτητο προϊόν. Το Croup έχει περισσότερες από μία χρήσιμες ιδιότητες και διακρίνεται επίσης από τη θρεπτική του αξία και την πλούσια πρωτεϊνική του σύνθεση. Αυτό σας επιτρέπει να προστατεύσετε το σώμα από πολλές ασθένειες, συμπεριλαμβανομένων εκείνων που σχετίζονται με το αναπαραγωγικό σύστημα. Ωστόσο, το φαγόπυρο πρέπει να καταναλώνεται με φειδώ, διαφορετικά ένα υγιές κουάκερ μπορεί να προκαλέσει μια ολόκληρη σειρά διαταραχών της γαστρεντερικής οδού και άλλων συστημάτων.