Στην Ιταλία, τα μούρα είναι πολύ πιο επιτυχημένα με τους επισκέπτες από ό, τι με τους αυτόχθονες. Οι Ιταλοί δεν καταναλώνουν μούρα εκτός από φράουλες, λέει ο Andrei Yarmak, οικονομολόγος στο τμήμα επενδύσεων του Οργανισμού Τροφίμων και Γεωργίας του ΟΗΕ (FAO), στη σελίδα του στο Facebook.

Σε μια συζήτηση με συναδέλφους του FAO στη Ρώμη, αποδείχθηκε ότι στην Ιταλία δεν υπάρχει πρακτικά καμία συνήθεια να τρώει μούρα, με εξαίρεση τις φράουλες στον κήπο. Ένας Ιταλός υπάλληλος είπε ότι δεν είχε αγοράσει ποτέ φρέσκα μούρα εκτός από φράουλες. Δεν έβλεπε το νόημα όταν τρώει φρούτα όπως κεράσια, ροδάκινα, βερίκοκα κ.λπ.

Πολλοί κάτοικοι μιας ηλιόλουστης χώρας πιστεύουν ότι είναι άσκοπο να αγοράσετε τόσο ακριβά προϊόντα σε τόσο μικρές ποσότητες. Μπορείτε να αγοράσετε φρούτα με πιο εντυπωσιακά μεγέθη και να τα φάτε.

Οι Ιταλοί αποκτούν περιστασιακά παγωμένα μούρα για παρασκευή smoothies ή για άλλη επεξεργασία στο σπίτι. Ωστόσο, θεωρούν φρέσκο ​​ότι είναι ακριβό και, κατ 'αρχήν, δεν έχουν ιδέα τι να κάνουν μαζί τους, λέει ο Andrei Yarmak.

Οι ξένοι επισκέπτες που εγκαθίστανται στην Ιταλία ξοδεύουν χρήματα σε μούρα πολύ πιο συχνά από τους ίδιους τους Ιταλούς.

Ο Andrei Yarmak αναφέρει ότι τώρα δεν εκπλήσσεται από το γεγονός ότι η Ιταλία υστερεί στην παραγωγή μούρων, ειδικά στην καλλιέργεια ενός τόσο δημοφιλούς μούρου όπως τα βατόμουρα. Απλώς δεν κατάλαβαν εγκαίρως ότι αυτή ήταν μια τάση και επομένως στην Ιταλία εισήγαγαν κυρίως μούρα, κατέληξε ο οικονομολόγος.