Το κουνουπίδι δεν είναι ένα τόσο δημοφιλές φυτό στους κήπους μας όπως το λευκό λάχανο, οπότε πολλοί δεν γνωρίζουν όλους τους κανόνες για την καλλιέργειά του. Από αυτήν την άποψη, οι κηπουροί κάνουν συχνά λάθη που οδηγούν στην πρόωρη ανθοφορία του φυτού και, ως εκ τούτου, βλάπτουν την καλλιέργεια. Για να αποφύγουμε την κατάσταση κατά την οποία επεκτείνονται οι ταξιανθίες της συγκεκριμένης κουλτούρας, θα το πούμε περαιτέρω.
Κύριοι λόγοι
Οι λόγοι για τους οποίους το κουνουπίδι χρωματίζεται σχετίζονται με παραβίαση της γεωργικής τεχνολογίας της καλλιέργειάς του.
Ξέρεις Το κουνουπίδι εισήλθε στο έδαφος της σύγχρονης Ρωσίας χάρη στην Catherine II. Καλλιεργήθηκε από μερικούς ευγενείς ευγενείς, οι οποίοι για πολλά χρήματα έγραψαν τους σπόρους της από τη Μάλτα.
Λάθος κλίμα για ποικιλία
Η καλύτερη κουλτούρα μεγαλώνει στους + 15 ... + 17 ° C. Εάν η θερμοκρασία αυξηθεί, τότε επιταχύνονται όλες οι διαδικασίες στο φυτό, πράγμα που σημαίνει ότι η περίοδος ανθοφορίας ξεκινά νωρίτερα από ότι το κεφάλι έχει χρόνο να αποκτήσει εμπορεύσιμα μεγέθη.Προκειμένου το λάχανο να μην είναι καλυμμένο με άσπρα, απαλά κίτρινα ή κίτρινα λουλούδια νωρίτερα, το φυτό μπορεί να φυτευτεί στη σκιά ενός νεαρού κήπου.
Υπερβολικά φυτά
Τα σπορόφυτα καλλιεργούνται σε θερμοκήπια ή στο σπίτι. Φυτέψτε το σε ανοιχτό έδαφος σε ηλικία 35-45 ημερών. Όσο μεγαλύτερα είναι τα φυτά, τόσο περισσότερο θα τεντωθούν και θα χάσουν τη δύναμή τους γρηγορότερα, και επιπλέον, δεν θα είναι σε θέση να δώσουν καλή συγκομιδή.
Ανεπαρκής φροντίδα και διατροφή
Για φυσιολογική ανάπτυξη, η εν λόγω καλλιέργεια χρειάζεται υγρασία εδάφους τουλάχιστον 70% και υγρασία αέρα τουλάχιστον 80%. Η μείωση αυτών των δεικτών, καθώς και η έλλειψη θρεπτικών συστατικών οδηγούν στο γεγονός ότι το φυτό χρωματίζεται νωρίτερα από την ημερομηνία λήξης.
Τι να κάνετε και πώς να λύσετε το πρόβλημα
Εάν το λάχανο πήγε στο χρώμα, τότε μπορείτε να προσπαθήσετε να διορθώσετε την κατάσταση με δύο τρόπους:
- Για να σκίσετε τις ανθισμένες κεφαλές, χαλαρώστε το χώμα και περιμένετε την εμφάνιση των πλευρικών κεφαλών.
- Εάν το φυτό δεν μπορεί να αποκατασταθεί, αφαιρέστε το και σπέρνετε τους σπόρους ξανά. Αυτή η κουλτούρα μπορεί να αναπτυχθεί με την πάροδο του χρόνου πριν από την έναρξη του σοβαρού κρύου καιρού.
Σημαντικό! Τα πλευρικά κεφάλια λάχανου μεγαλώνουν πολύ μικρότερα σε μέγεθος από το κύριο.
Προληπτικά μέτρα
Το κύριο πράγμα στην πρόληψη είναι η συμμόρφωση με τους κανόνες για την ανάπτυξη του κουνουπιδιού:
- σπέρνετε σπόρους στα τέλη Φεβρουαρίου - αρχές Μαρτίου
- φυτέψτε τα φυτά εγκαίρως ·
- μην πυκνώνετε την προσγείωση.
- ποτίζετε τακτικά και σκουπίζετε το έδαφος.
- Εάν η θερμοκρασία έχει ρυθμιστεί νωρίς, σκάψτε ένα φυτό με μικρά κεφάλια, βάλτε το σε ένα κουτί, πασπαλίστε το με γη και στείλτε το στο υπόγειο μέχρι τα μέσα Σεπτεμβρίου για να το φυτέψετε ξανά στο έδαφος.
- εφαρμόζετε συνεχώς οργανικά υλικά και λιπάσματα ορυκτών στο έδαφος, καθώς η καλλιέργεια δεν αναπτύσσεται σε φτωχή γη
- το κεφάλι είναι έτοιμο για συλλογή, στην οποία οι μπουμπούκια είναι ακόμα κλειστοί.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/1709/image_QQQiWRda2yhae47NVJK0dx7i.jpg)
Είναι δυνατόν να φάτε τέτοιο κουνουπίδι;
Η αρχή της ανθοφορίας ξεκινά διαδικασίες στο φυτό που αλλάζουν τη γεύση και τη δομή της κεφαλής του λάχανου: γίνεται σκληρή και πικρή. Μπορείτε να το φάτε σε φαγητό, αλλά είναι απίθανο να απολαύσετε το να το φάτε. Επιπλέον, με την έναρξη της περιόδου ανθοφορίας, χάνεται ένα μέρος των ευεργετικών ουσιών που περιέχονται στο λάχανο.
Εάν το κουνουπίδι άρχισε να ανθίζει, τότε είναι εξαιρετικά δύσκολο να διορθωθεί η κατάσταση, οπότε είναι πιο εύκολο να αποφευχθεί ένα πρόβλημα παρά να το καταπολεμήσει.