Κατά τη διάρκεια του θηλασμού, μια γυναίκα πρέπει να παρακολουθεί προσεκτικά τη διατροφή της, συμπεριλαμβανομένων μόνο υγιών και υποαλλεργικών προϊόντων. Μία από αυτές είναι οι φακές, οι οποίες περιέχουν πολλές βιταμίνες, πρωτεΐνες και ιχνοστοιχεία. Η χημική σύνθεση αυτής της καλλιέργειας φασολιών, τα χαρακτηριστικά της επίδρασής της στο σώμα μιας θηλάζουσας μητέρας και παιδιού, καθώς και τα οφέλη και οι βλάβες των φακών, συζητούνται περαιτέρω στο άρθρο.

Χημική και βιταμίνη σύνθεση φακών

Οι φακές έχουν πλούσια χημική σύνθεση. Περιέχει υψηλό ποσοστό πρωτεϊνών και φυτικών ινών, καθώς και άλλες ευεργετικές ουσίες που είναι απαραίτητες για την ομαλή λειτουργία του σώματος.

Ξέρεις Το σχήμα των φακών μοιάζει με οπτικό φακό. Στα λατινικά, το όνομα του προϊόντος ακούγεται σαν "φακός" και σημαίνει "φακός".

Η διατροφική αξία των 100 γραμμαρίων φακών παρουσιάζεται παρακάτω:

• περιεκτικότητα σε θερμίδες - 295 kcal;
• πρωτεΐνες - 24 g;
• λίπη - 1,5 g;
• υδατάνθρακες - 46,3 g;
• νερό - 14 g;
• διαιτητικές ίνες - 11,5 g;
• τέφρα - 2,7 g.

Εκτός από την υψηλή ενεργειακή του αξία, οι φακές είναι ένα πραγματικό αποθετήριο βιταμινών και μετάλλων. Η σύνθεσή του περιλαμβάνει:

• βιταμίνες A, B1, B2, B4, B5, B6, B9, C, E, H, K, PP - διασφαλίζει την ομαλή λειτουργία των οργάνων.
• μακροκύτταρα (ασβέστιο, κάλιο, πυρίτιο, μαγνήσιο, νάτριο, θείο, φώσφορος, χλώριο) - αποτελούν τη δομή διαφόρων ιστών και εσωτερικών οργάνων στο ανθρώπινο σώμα.
• ιχνοστοιχεία (αλουμίνιο, βόριο, βανάδιο, σίδηρος, ιώδιο, κοβάλτιο, λίθιο, μαγγάνιο, χαλκός, μολυβδαίνιο, νικέλιο, ρουβίδιο, σελήνιο, στρόντιο, τιτάνιο, φθόριο, χρώμιο, ψευδάργυρος, ζιρκόνιο) - συμμετέχουν στη ρύθμιση όλων των ζωτικών λειτουργιών του σώματος.
• υδατάνθρακες (άμυλο, σακχαρόζη) - είναι φορείς ενέργειας και ικανοποιούν την ανάγκη του σώματος για θερμίδες.
• απαραίτητα αμινοξέα (αργινίνη, βαλίνη, ιστιδίνη, ισολευκίνη, λευκίνη, λυσίνη, μεθειονίνη, θρεονίνη, τρυπτοφάνη, φαινυλαλανίνη) - μπορεί να ληφθεί μόνο από το εξωτερικό και να συμμετάσχει στη σύνθεση πρωτεϊνών μορίων.
• απαραίτητα αμινοξέα (αλανίνη, ασπαρτικό οξύ, γλυκίνη, γλουταμικό οξύ, προλίνη, σερίνη, τυροσίνη, κυστεΐνη) - συμμετέχουν στο σχηματισμό και το μεταβολισμό των μυών.
• κορεσμένα λιπαρά οξέα - συμμετέχουν στο σχηματισμό κυττάρων και παρέχουν ενέργεια στο ανθρώπινο σώμα ·
• πολυακόρεστα λιπαρά οξέα (Ωμέγα-3, Ωμέγα-6) - βοηθούν στην πρόληψη της ανάπτυξης ορισμένων ασθενειών και παρέχουν καλή υγεία.

Μπορώ να χρησιμοποιήσω ενώ θηλάζω

Λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς του σε πρωτεΐνες και της ευεργετικής χημικής σύνθεσής του, οι φακές βοηθούν ένα άτομο να ανακτήσει γρήγορα τη δύναμή του μετά από σωματική άσκηση και να του παράσχει επαρκή ενέργεια.

Σημαντικό! Το ενιαίο ποσοστό χρήσης φακών για θηλασμό δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 25 g ξηρών δημητριακών και μπορεί να καταναλωθεί μία φορά κάθε 2-3 ημέρες.

Μετά τον τοκετό, το αδύναμο σώμα μιας γυναίκας χρειάζεται ιδιαίτερα θρεπτικά συστατικά και ένα μωρό που μεγαλώνει χρειάζεται πρωτεΐνες, μακροθρεπτικά συστατικά και βιταμίνες, τις οποίες μπορεί να πάρει μόνο από το μητρικό γάλα. Επομένως Το να τρώτε φακές σε μια γυναίκα κατά τη γαλουχία δεν είναι μόνο δυνατό, αλλά και απαραίτητο. Σε αυτήν την περίπτωση, είναι απαραίτητο να τηρείτε το μέτρο στη χρήση αυτού του προϊόντος και να γνωρίζετε ποια επίδραση έχει στη μητέρα και το παιδί. Σχετικά με όλα αυτά - αργότερα στο άρθρο.

Επίδραση στη γαλουχία

Όλα τα προϊόντα που τρώει μια γυναίκα κατά τη γαλουχία επηρεάζουν τη γεύση και τη σύνθεση του μητρικού γάλακτος.

• Σε μέτρια ποσότητα, οι φακές συνιστώνται για χρήση σε γυναίκες που θηλάζουν, καθώς συμβάλλει στον σωστό θηλασμό:
• εμπλουτίζει το μητρικό γάλα με τις απαραίτητες βιταμίνες και χρήσιμες ουσίες που μεταδίδονται στο παιδί.
• ευεργετική επίδραση στο νευρικό σύστημα της μητέρας, βοηθώντας στην αντιμετώπιση της κατάθλιψης μετά τον τοκετό.
• συμβάλλει στην ταχεία ανάρρωση του σώματος μιας γυναίκας μετά από σωματική άσκηση.

Χάρη στις αναφερόμενες ιδιότητες των φακών, μια γυναίκα αισθάνεται καλύτερα κατά τη γαλουχία, η οποία έχει ευεργετική επίδραση στην παραγωγή του μητρικού γάλακτος

Επίδραση στο παιδί

Ένα νεογέννητο μωρό μεγαλώνει γρήγορα, έτσι το σώμα του χρειάζεται βιταμίνες και μακροθρεπτικά συστατικά. Στους πρώτους μήνες της ζωής του μωρού, μπορείτε να το ταΐσετε μόνο με μητρικό γάλα, η ευεργετική σύνθεση του οποίου εξαρτάται εξ ολοκλήρου από τη διατροφή της θηλάζουσας γυναίκας. Η κατανάλωση φακών κατά τη γαλουχία βελτιώνει τα χαρακτηριστικά του γάλακτος, επομένως αυτό το προϊόν έχει θετική επίδραση στο μωρό.

Σημαντικό! Κατά τη διάρκεια του θηλασμού, συνιστάται σε μια γυναίκα να συμπεριλαμβάνει φακές στο μενού της μόνο αφού το παιδί είναι 3 μηνών και το πεπτικό του σύστημα είναι αρκετά διαμορφωμένο.

• Ο κατάλογος των φακών που είναι ευεργετικοί για το βρέφος παρουσιάζεται παρακάτω:
• διεγείρει την ενεργό ανάπτυξη - ένα υψηλό ποσοστό πρωτεΐνης συμβάλλει στη φυσιολογική ανάπτυξη του σκελετού, των μυών και ολόκληρου του σώματος του παιδιού ·
• ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα - οι βιταμίνες που περιέχονται στα φασόλια κάνουν το μωρό λιγότερο ευαίσθητο σε ιούς και λοιμώξεις ·
• ομαλοποιεί το νευρικό σύστημα;
• ευεργετική επίδραση στο καρδιαγγειακό σύστημα - το προϊόν περιέχει πολύ κάλιο, απαραίτητο για την ομαλή λειτουργία της καρδιάς και για την ενίσχυση των τοιχωμάτων των αιμοφόρων αγγείων ·
• αποτρέπει την αναιμία - η καλλιέργεια περιέχει πολύ σίδηρο, που αυξάνει το επίπεδο της αιμοσφαιρίνης στο αίμα του μωρού.
• καθαρίζει απαλά το σώμα - οι ίνες που υπάρχουν στα φασόλια παρέχουν την αποβολή των τοξινών και αποτρέπουν την εμφάνιση δυσκοιλιότητας.

Παρά τις αναφερόμενες θετικές ιδιότητες του προϊόντος, αυτό Μπορεί να προκαλέσει επώδυνο κολικό, πεπτική αναστάτωση και, σε ορισμένες περιπτώσεις, τροφικές αλλεργίες. Επομένως, κατά τη διάρκεια του θηλασμού, η μητέρα πρέπει να εισάγει σταδιακά τις φακές στη διατροφή της, παρατηρώντας την αντίδραση του παιδιού σε αυτό το φαγητό.

Οι επιβλαβείς ιδιότητες του προϊόντος και μια λίστα αντενδείξεων συζητούνται περαιτέρω στο άρθρο.

Τα οφέλη και οι βλάβες του προϊόντος

Η ευεργετική επίδραση των φακών στο ανθρώπινο σώμα οφείλεται στην πλούσια χημική σύνθεση. Η μέτρια κατανάλωση φασολιών βοηθά στην πρόληψη της ανάπτυξης πολλών σοβαρών ασθενειών και βελτιώνει επίσης τη γενική ευημερία.

• Οι κύριες ευεργετικές ιδιότητες των φακών παρατίθενται παρακάτω:
• βοηθά στην αποκατάσταση του μυϊκού ιστού μετά από σωματική άσκηση.
• διεγείρει την κυκλοφορία του αίματος, διευκολύνοντας την πρόσβαση του οξυγόνου σε όλα τα όργανα.
• ενισχύει τα τοιχώματα των αιμοφόρων αγγείων, αποτρέπει το σχηματισμό θρόμβων αίματος.
• ομαλοποιεί το σάκχαρο στο αίμα.
• τονώνει το σώμα, βοηθώντας να απαλλαγούμε από χρόνια κόπωση.
• διεγείρει τον εγκέφαλο και βελτιώνει τη συγκέντρωση.
• προωθεί την ενεργοποίηση των μεταβολικών διεργασιών.
• ομαλοποιεί τη λειτουργία του πεπτικού συστήματος.
• αφαιρεί τις τοξίνες και τις επιβλαβείς ουσίες από το σώμα.
• συμβάλλει στην απώλεια βάρους, προκαλώντας παρατεταμένη αίσθηση κορεσμού.
• δυναμώνει τα οστά και προάγει τον κατάλληλο σχηματισμό σκελετού.
• ευεργετική επίδραση στην κατάσταση του δέρματος, επιταχύνει την επούλωση τραυματισμών και πληγών.
• αποτρέπει την ανάπτυξη καρκινικών όγκων.
• αυξάνει τα επίπεδα της αιμοσφαιρίνης και βοηθά στην καταπολέμηση της αναιμίας.
• βελτιώνει τη διάθεση, μειώνει το επίπεδο άγχους.
• μειώνει τον κίνδυνο εμβρυϊκών ανωμαλιών κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης.
• ομαλοποιεί τα ορμονικά επίπεδα.
• ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα και αυξάνει την αντίσταση του οργανισμού σε λοιμώξεις.

• Η κατανάλωση υπερβολικών ποσοτήτων φακών μπορεί να προκαλέσει αρνητικές συνέπειες, συνοδευόμενες από τέτοια φαινόμενα:
• φούσκωμα και βαρύτητα στο στομάχι - τα φασόλια περιέχουν πολλές ίνες, οι οποίες χωνεύονται για μεγάλο χρονικό διάστημα στο στομάχι.
• επώδυνες εντερικές κράμπες - η πέψη των σπόρων αυτής της καλλιέργειας συνοδεύεται από αυξημένο σχηματισμό αερίων στο έντερο ·
• συσσώρευση σκωρίας στο σώμα - μεγάλο μέρος του προϊόντος δεν μπορεί να αφομοιωθεί αποτελεσματικά και αρχίζει να αποσυντίθεται στο στομάχι, απελευθερώνοντας τοξικές ουσίες.
• σχηματισμός πέτρας στα νεφρά - το φυτό περιέχει λυσίνη, η οποία τείνει να συσσωρεύεται στο σώμα και να προκαλεί την ανάπτυξη της νόσου της χολόλιθου ·
• μούδιασμα των χεριών και των ποδιών - προκύπτει ως αποτέλεσμα της υψηλής περιεκτικότητας σε κάλιο στα φασόλια, η οποία επηρεάζει τη λειτουργία του καρδιαγγειακού συστήματος ·
• ανάπτυξη ουρικής αρθρίτιδας - το προϊόν περιέχει πουρίνη, η οποία προάγει τη συσσώρευση ουρικού οξέος στο σώμα.

Αντενδείξεις

Σε ορισμένες περιπτώσεις, οι φακές δεν πρέπει να τρώγονται έτσι ώστε να μην προκαλούν σοβαρή βλάβη στην υγεία τους. Τα πιάτα από αυτό το προϊόν μπορούν να επιδεινώσουν την πορεία ορισμένων ασθενειών, επομένως, εάν υπάρχει δυσλειτουργία στο σώμα, πρέπει πρώτα να συμβουλευτείτε το γιατρό σας.

Σημαντικό! Πριν φάτε τις φακές, πρέπει να τακτοποιήσετε τα δημητριακά και να τα εμποτίσετε σε νερό για αρκετές ώρες, έτσι ώστε οι κόκκοι να μαγειρευτούν πιο γρήγορα.

Πριν εισαγάγετε αυτό το προϊόν στη διατροφή σας, πρέπει να μελετήσετε προσεκτικά τη λίστα των αντενδείξεων.

• Αυτά περιλαμβάνουν:
• μετεωρισμός - μπαίνοντας στο στομάχι, η κρούπα προκαλεί αυξημένο σχηματισμό αερίων και μπορεί να προκαλέσει επώδυνο κολικό στη μητέρα και το μωρό.
• την παρουσία λίθων στα νεφρά ή στην ουροδόχο κύστη - η χρήση του προϊόντος μπορεί να επιδεινώσει την ασθένεια και να προκαλέσει το σχηματισμό νέων πετρών ·
• εντερική δυσβολία - οι φακές χωνεύονται περισσότερο από τα άλλα προϊόντα, γεγονός που δημιουργεί πρόσθετο βάρος στο σώμα σε περίπτωση πεπτικών διαταραχών και μπορεί να προκαλέσει αναστάτωση των κοπράνων.
• χρόνιες αρθρώσεις - η χρήση φακών οδηγεί σε αύξηση της συγκέντρωσης ουρικού οξέος στο σώμα, αύξηση του πόνου στις αρθρώσεις.
• ατομική δυσανεξία στο προϊόν - εκδηλώνεται με τη μορφή εξανθήματος, κνησμού ή ερυθρότητας του δέρματος και εμφανίζεται σε άτομα που έχουν αυξημένη τάση για αλλεργίες.

Οι φακές συμβάλλουν στο να κάνουν τη διατροφή διατροφής μιας θηλάζουσας μητέρας πιο διαφορετική και ισορροπημένη και οι ευεργετικές ουσίες που περιέχονται σε αυτό μεταφέρονται στο μωρό μαζί με το μητρικό γάλα και ενισχύουν το αναπτυσσόμενο σώμα του. Χρησιμοποιώντας τις πληροφορίες σχετικά με τις χρήσιμες και επιβλαβείς ιδιότητες αυτού του προϊόντος, που αναφέρονται σε αυτό το άρθρο, μπορείτε να εξαγάγετε το μέγιστο όφελος από τα βραστά φασόλια και να συμπεριλάβετε σωστά πιάτα φακής στο μενού κατά τη γαλουχία.