Το μεγάλο μέγεθος και η εξαιρετική παραγωγή αυγών είναι διάσημα για πολλές φυλές κοτόπουλων. Ωστόσο, στην εκτροφή πουλερικών, ένα από αυτά διακρίνεται ιδιαίτερα - το Σάσσεξ, το οποίο δικαίως μπορεί να θεωρηθεί ο πρόγονος πολλών κλάδων αναπαραγωγής. Ένα όμορφο εξωτερικό, νόστιμο κρέας, καλή παραγωγικότητα και αρκετά εύκολη συντήρηση έκανε αυτή τη φυλή προνομιακή για έναν τεράστιο αριθμό εκτροφείων κοτόπουλου.
Ιστορικά δεδομένα
Ο ακριβής χρόνος εμφάνισης της φυλής Sussex δεν μπορεί να καθοριστεί. Ιδιαίτερα επίμονοι κτηνοτρόφοι μπόρεσαν να βρουν μια αναφορά αυτών των πουλερικών στα αρχαία ρωμαϊκά αρχεία με ημερομηνία 43 χρόνια π.Χ. ε. Πιθανώς, η φυλή προέκυψε νωρίτερα. Οι αγρότες της κομητείας του Σάσσεξ (Αγγλία) ασχολήθηκαν με την ενεργό αναπαραγωγή και επιλογή της φυλής στην Ευρώπη - χάρη στις προσπάθειές τους αποκτήθηκε το σύγχρονο εξωτερικό της φυλής και το όνομά του ήταν σταθερό.
Ξέρεις Οι Βρετανοί ήταν τόσο περήφανοι για την επιτυχία τους στην αναπαραγωγή κοτόπουλων σάσσεξ που έφεραν μια ειδική βασιλική φυλή, την οποία παρουσίασαν επίσημα στη στέψη προσωπικά στον βασιλιά Τζορτζ. Το χρώμα του, λευκό με λιλά, έχει διατηρηθεί ακόμη και τώρα, αλλά ο αριθμός των πουλιών της βασιλικής φυλής φτάνει μόλις 50 κομμάτια σε ολόκληρη τη χώρα.
Σύμφωνα με ανεπιβεβαίωτες αναφορές, το σάσσεξ αποκτήθηκε με την αναπαραγωγή ενός σταυρού μεταξύ του φυσικού κοτόπουλου της κομητείας και των μεμονωμένων φυλών: cornish, dorking, light brama, orpington, white kokhinhin. Λόγω της ποικιλίας του υλικού αναπαραγωγής, έχουν εκτραφεί πολλές ποικιλίες σάσσεξ, που χαρακτηρίζονται κυρίως από τη χρωματική διαφορά του φτερού. Στο Ηνωμένο Βασίλειο, υπάρχει μεγάλο ενδιαφέρον για την εκτροφή κοτόπουλων Sussex σε τέτοιο βαθμό που υπάρχει μια ομάδα αγροτών που εξακολουθούν να εκτρέφουν και βελτιώνουν αυτήν τη φυλή, συνεχίζοντας τις οικογενειακές παραδόσεις.Ο σύλλογος ιδρύθηκε το 1903, αλλά δεν υπήρξε ακόμη μείωση της δραστηριότητας των μελών του. Η μέτρηση της εγχώριας επιλογής των κοτόπουλων του Σάσσεξ συνεχίζεται από το 1961, όταν τα έφεραν για πρώτη φορά από το Ηνωμένο Βασίλειο. Στη γενετική βάση των "Αγγλικών γυναικών" τοπικές φυλές της Ημέρας του Μαΐου και του ασημένιου Adler εκτράφηκαν, οι οποίες είναι πολύ κοντά στους προγόνους τους, αλλά προσαρμόζονται καλύτερα στις τοπικές συνθήκες.
Ξέρεις Τα κοτόπουλα Sussex από καθαρόαιμες γραμμές είναι ελαφριά, ανεξάρτητα από το χρώμα των ενηλίκων ατόμων, πάντα κάτω από κίτρινο. Ωστόσο, ήδη στο στάδιο της νέας ανάπτυξης, είναι δυνατό να προσδιοριστεί το φύλο των μελλοντικών κοτόπουλων με το χρώμα του κάτω: οι κοκόρια έχουν ανοιχτό κίτρινο χρώμα και οι όρνιθες έχουν σκούρο κίτρινο χρώμα.
Σήμερα, το Σάσσεξ εκτρέφεται σε πολλές περιοχές. Η φυλή χρησιμοποιείται σε εκμεταλλεύσεις για τη βελτίωση της παραγωγής αυγών και ως μητρική βάση για την καλλιέργεια κοτόπουλων. Για μεγάλες εκμεταλλεύσεις, μόνο το κυρίαρχο Sussex είναι κατάλληλο λόγω της γενετικά βελτιωμένης παραγωγικότητας.
Γενικά χαρακτηριστικά
Αυτά τα πουλιά έχουν το κύριο ανοιχτό χρώμα των φτερών σχεδόν πάντα, με εξαίρεση μερικά ετερόκλητα είδη. Στην επιλογή αναπαραγωγής, οι κτηνοτρόφοι του Σάσσεξ πειραματίζονται κυρίως με το φτέρωμα της χαίτης και της ουράς, ωστόσο, το ασημένιο γονίδιο παραμένει αμετάβλητο και «άθικτο» χαρακτηριστικό της φυλής. Μεταδίδεται από την κότα μόνο σε κοτόπουλα κόκορας.
Εμφάνιση
Η εμφάνιση του Sussex χαρακτηρίζεται από μια ποικιλία χρωματικών φτερών από φτέρωμα, καθώς και από τον συνδυασμό των φτερών της χαίτης και της ουράς με το κύριο χρώμα. Στις περισσότερες περιπτώσεις, ακριβώς από αυτά τα διακοσμητικά χαρακτηριστικά, η φυλή μπορεί να διακριθεί εύκολα από τον γενικό πληθυσμό, καθώς τα πουλιά φαίνονται φωτεινά και εορταστικά.
Σημαντικό! Η παραγωγή αυγών κοτόπουλου το χειμώνα μειώνεται, αλλά δεν σταματά εντελώς.
Χαρακτηριστικά εμφάνισης Sussex:
Επικεφαλής | Είναι μικρό, ευρύ? χρώμα ματιών - επιτρέπεται κόκκινο ή πορτοκαλί, μικρές κηλίδες. στρογγυλά και λεία σκουλαρίκια έχουν κόκκινο χρώμα. Οι κόκκινοι λοβοί γειτνιάζουν με το κεφάλι αρκετά σφιχτά, αλλά ανεπαρκώς αναπτυγμένοι |
Χτένα | όρθια, τραχιά, 4-5 σαφώς σημαδεμένα δόντια |
Ράμφος | ανοιχτό ροζ, με κορυφή λίγο πιο σκούρα |
Λαιμός | μέτριο μήκος · στις περισσότερες φυλές έχει άφθονο φτέρωμα σε αντίθεση με το κύριο χρώμα |
Στήθος | πλάτος, με τοξωτό προφίλ, ομαλά μετατρέπεται σε οριζόντιο επίπεδο του αμαξώματος |
Κοιλιά | μαλακό, στρογγυλεμένο |
Φτερά | με υψηλή εφαρμογή, άνετη εφαρμογή, μέσο συνολικού μήκους |
Ουρά | μέτριο μήκος, ελαφρώς ανυψωμένο προς τα πάνω, διευρύνεται στη βάση, έχει πλούσιο φτερωτό, ειδικά στα αρσενικά |
Πόδια | ελαφρύς, δυνατός, με καλά ανεπτυγμένους μύες, στον μεταταρσό μπορεί να υπάρχουν ρίγες κοκκινωπού χρώματος, 4 ομοιόμορφα δάχτυλα |
Φτέρωμα και χρώμα | φτερά ομοιόμορφη σε πυκνότητα, μαλακό? το χρώμα μπορεί να είναι πορσελάνη ή chintz, ασήμι, λευκό, ετερόκλητο, Κολομβιανό (το κύριο χρώμα των φτερών είναι λευκό και το «κολάρο» στο λαιμό και την ουρά έχει μαύρο χρώμα σε αντίθεση), κίτρινο-Κολομβιανό (το κύριο χρώμα είναι κίτρινο, αλλά η ουρά και το «κολάρο» είναι μαύρο ), λεβάντα ή απαλό λιλά |
Ιδιοσυγκρασία
Όρνιθες και κοκόρια του Σάσσεξ έχουν έναν αρκετά ήρεμο χαρακτήρα. Το πουλί ταιριάζει καλά με τους γείτονες στο σπίτι, είναι φιλικό με τους ανθρώπους, συνηθίζει γρήγορα τον ιδιοκτήτη και τον εμπιστεύεται πλήρως, σε ορισμένες περιπτώσεις μπορεί ακόμη και να γίνει ήρεμος.Οι εξαιρετικές όρνιθες και οι φροντίδες μητέρων για τα κοτόπουλα μεγαλώνουν από όρνιθες. Δεν απαιτείται επώαση ωοτοκίας. Ταυτόχρονα, φροντίζουν εξίσου καλά τους απογόνους τους και τους άλλους, εάν, για παράδειγμα, τους βάλουν γαλοπούλα ή χηνάκια για επώαση.
Ξέρεις Οι όρνιθες Sussex είναι σε θέση να καθίσουν και να μεγαλώσουν 2–3 από 13–15 κοτόπουλα ανά καλοκαίρι.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα
- Πλεονεκτήματα
- εξαιρετική ανοσία και υψηλό ποσοστό επιβίωσης των νεαρών ζώων (98%)
- ισορροπημένος μη επιθετικός χαρακτήρας ·
- ανεπιτήδευτη διατροφή
- γρήγορη προσαρμογή στον ιδιοκτήτη, τις εγκαταστάσεις και τους όρους κράτησης ·
- εξαιρετική αντοχή σε ασθένειες που είναι χαρακτηριστικές των πουλερικών.
- ευνοϊκό γενετικό υλικό για την επιλογή και αναπαραγωγή υβριδικών ατόμων, το φύλο του οποίου είναι διαθέσιμο για προσδιορισμό τη 2η ημέρα μετά τη γέννηση.
- Μειονεκτήματα
- δυσκολία ή αδυναμία να αγοράσετε καθαρόαιμο σάσσεξ για ανάπτυξη, αν και το κόστος των ενηλίκων δεν μπορεί να χαρακτηριστεί υψηλό.
- Η υπερβολική ομιλία των πτηνών μπορεί να προκαλέσει δυσαρέσκεια στους γείτονες.
- έλλειψη ελεύθερου χώρου για την κατασκευή ενός ευρύχωρου κοτέτσι ή την οργάνωση ενός χώρου για περπάτημα πουλιών.
Χαρακτηριστικά διατήρησης στο σπίτι
Η συντήρηση των κοτόπουλων του Σάσσεξ δεν απαιτεί πλούσια εμπειρία και σε βάθος γνώση από τον αγρότη. Αυτό το πουλί μπορεί να αναπτυχθεί επιτυχώς ακόμη και από αρχάριους. Η φυσική επιβίωση των νεαρών ζώων είναι καλή, το πουλί δεν χρειάζεται ιδανικές συνθήκες, καθώς και ειδικά προνόμια στη διατροφή, αλλά απαιτεί ακόμα κάποια φροντίδα.
Κοτέτσι
Μάθετε επίσης
Εφαρμόστηκε με επιτυχία η μέθοδος εξωτερικού περιεχομένου του Σάσσεξ. Το πάτωμα είναι επενδεδυμένο με βαθιά μη αντικαταστάσιμα απορρίμματα. Είναι σημαντικό να δοθεί προσοχή στην οργάνωση του φωτισμού στο κοτέτσι. Θα πρέπει να είναι καλό και για πολύ μικρά κοτόπουλα - όλο το εικοσιτετράωρο. 2-3 εβδομάδες μετά τη γέννηση των νεοσσών, ο φωτισμός αρχίζει να μειώνεται συστηματικά στη διάρκεια μιας κανονικής ημέρας. Το αμυδρό φως μπορεί να μειώσει την ωοτοκία των ενηλίκων.Η φυλή Sussex ανέχεται την κρύα εποχή και το χειμώνα καλά. Η θερμοκρασία στο δωμάτιο δεν διατηρείται απαραίτητα υψηλή, αλλά το χειμώνα οι τοίχοι πρέπει να είναι μονωμένοι. Η καλλιέργεια νεογέννητων κοτόπουλων απαιτεί θερμοκρασία: 30 ° C είναι μια άνετη θερμοκρασία για τη διατήρηση νεαρών αποθεμάτων στις πρώτες 2 εβδομάδες της ζωής. Στο κοτέτσι, οι παλέτες ή τα ρηχά δοχεία γεμίζονται χωρίς αποτυχία, γεμίζουν με ένα μείγμα τέφρας και άμμου, έτσι ώστε το πουλί να μπορεί να καθαρίσει τα φτερά από τα παράσιτα.
Πεζοπορικό αίθριο
Οι αγρότες του Sussex είναι πεπεισμένοι ότι η γεύση και η ποιότητα του κρέατος επηρεάζονται από το χρόνο και την ποιότητα του περπατήματος των πουλερικών. Υποδεικνύουν την ανάγκη να οργανωθεί μια ευρύχωρη αυλή με καλό φωτισμό για τα κοτόπουλα με τα πόδια οποιαδήποτε στιγμή του έτους, ακόμη και καθημερινά το χειμώνα. Στην αυλή, οι όρνιθες θα πρέπει να μπορούν να βόσκουν, να κάνουν αμμόλουτρα από παράσιτα.
Συνιστάται επίσης να ρίξετε λίγο θρυμματισμένο χαλίκι σε κάποιο μέρος, εάν δεν είναι διαθέσιμο σε φυσικές συνθήκες, έτσι ώστε τα πουλιά να μπορούν να το χρησιμοποιήσουν για να ρυθμίσουν την πέψη εάν είναι απαραίτητο.
Τροφοδοσία γούρνων και μπολ πίνοντας
Απαιτούνται επίσης τροφοδοσίες και μπολ για την εγκατάσταση στο σπίτι και στην αυλή. Ο εξοπλισμός σίτισης μπορεί να αγοραστεί ή να σχεδιαστεί από εσάς, αλλά είναι προτιμότερο να έχετε ειδικό εξοπλισμό για το σπίτι, ώστε να μην ψεκάζονται τρόφιμα και νερό. Τα κοτόπουλα του Sussex είναι τακτοποιημένα στην ωοτοκία, αλλά κατά τη σίτιση συμπεριφέρονται άστατα, όπως και τα πουλερικά. Ταυτόχρονα, δεν θα τρώνε φαγητό που έχει καταπατηθεί, έχει μια μπαγιάτικη μυρωδιά, μούχλα κ.λπ.Μπορούν να αγοραστούν στο κατάστημα ή να κατασκευαστούν ανεξάρτητα. Δεν συνιστάται η χρήση ανοιχτών πιάτων ως μπολ πόσιμου, επειδή τα πουλιά είναι πολύ πιθανό να ανατρέψουν τη δεξαμενή ή να μολύνουν το νερό πολύ γρήγορα. Είναι πιο πρακτικό να εγκαταστήσετε κλειστά μπολ (σιφόνι, κενό) ή με αυτόματη παροχή νερού (θηλή) στο κοτέτσι. Οι θηλές θηλών αποτελούν προτεραιότητα για επιλογή λόγω της οικονομίας τους, των υψηλών ιδιοτήτων υγιεινής και της καταλληλότητας χρήσης τόσο για κοτόπουλα ενηλίκων όσο και για κοτόπουλα.
Όπως αναφέρθηκε παραπάνω, η φυλή Sussex είναι ανεπιτήδευτη και ανθεκτική, αλλά η σωστή φροντίδα και η διατροφή είναι απαραίτητα και απαραίτητα για την επίτευξη της επιθυμητής παραγωγικότητας. Η χρήση εξοπλισμού για σίτιση μπορεί να σώσει σημαντικά τις ζωοτροφές που εκδίδονται στο πουλί, να μειώσει το κόστος συντήρησής τους και να διαθέσει κεφάλαια για την αγορά υψηλής ποιότητας ισορροπημένων σύνθετων ζωοτροφών. Το νερό σε μπολ πόσιμου νερού πρέπει να αλλάζει τακτικά, καθώς και να παρακολουθεί τη διαθεσιμότητα και την ποιότητα της τροφής στους τροφοδότες.
Προβλέπεται αντικατάσταση κοπαδιών
Τα κοτόπουλα Sussex διακρίνονται από ένα εξαιρετικό ανοσοποιητικό σύστημα, ώστε να μπορούν να ζήσουν έως και 10 χρόνια (κυρίαρχο Sussex), διατηρώντας παράλληλα την παραγωγή αυγών. Η προγραμματισμένη αντικατάσταση του κοπαδιού πραγματοποιείται με μείωση της παραγωγής αυγών ή για τη βελτίωση της γενεαλογίας του ζωικού κεφαλαίου. Δεδομένου ότι αυτή η φυλή είναι καθολική, ο αγρότης αποφασίζει τι χρειάζεται - κρέας ή αυγά. Για να μεγαλώσετε πουλερικά για κρέας, μπορείτε να φέρετε κοτόπουλα σε 1,5 κιλά σε 70 ημέρες.Αυτά τα κοτόπουλα παχύνονται γρήγορα για να λάβουν μάζα κρέατος και δείχνουν πάντα εξαιρετική ανάπτυξη. Με την ωοτοκία, μόνο το πρώτο έτος είναι πάντα το πιο παραγωγικό. Στο μέλλον, οι δείκτες θα μειωθούν μόνο, αλλά ο ρυθμός μείωσης είναι πολύ αργός και ουσιαστικά διαφέρει από λίγα αυγά το χρόνο.
Εποχιακό μοριακό
Το ρίξιμο για το Sussex είναι ένα πραγματικό άγχος, το οποίο αντιμετωπίζουν σκληρά, οπότε απαιτούν μια ιδιαίτερη στάση απέναντι στον εαυτό τους κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου. Η παραγωγή αυγών κατά την απόρριψη μειώνεται, η ζωτικότητα μειώνεται και τυχόν αρνητικές επιπτώσεις οδηγούν αμέσως σε επικίνδυνες συνέπειες για τα πουλιά. Ως εκ τούτου, κατά την τήξη, συνιστάται να εμπλουτίσετε επιπλέον την τροφή με ένα σύμπλεγμα βιταμινών και μετάλλων.
Τι να ταΐσεις
Η φυλή Sussex τρέφεται καλά με βοσκότοπους. Τα κοτόπουλα μπορούν να βρουν μόνοι τους τη δική τους τροφή, αλλά για τη φυσιολογική ανάπτυξη και τη ζωτική δραστηριότητα των φυσικών ζωοτροφών, φυσικά, θα υπάρχουν λίγα. Η «άγρια» τροφή έχει θετική επίδραση στη γεύση του κρέατος, αλλά συμπληρώνεται απαραίτητα με μια βασική διατροφή. Το ενήλικο πουλί Sussex και τα νεαρά ζώα δεν είναι επιλεκτικοί στα τρόφιμα, επομένως δεν πρέπει να προκύψουν δυσκολίες με το περιεχόμενό τους. Ταυτόχρονα, υπάρχουν κάποιες διαφορές στη διατροφή ενηλίκων και κοτόπουλων.
Μενού κοτόπουλου ενηλίκων
Κατά την αναπαραγωγή κοτόπουλων σάσσεξ, οι αγρότες δεν έχουν κανένα πρόβλημα με τη διατροφή πουλερικών εάν χρησιμοποιούν ειδική έτοιμη σύνθετη τροφή. Αυτό συνιστάται ως βάση για την καθημερινή διατροφή ενηλίκων πουλιών λόγω της ισορροπημένης σύνθεσης των θρεπτικών ουσιών για ανάπτυξη και ανάπτυξη. Εάν δεν υπάρχει ευκαιρία να αγοράσετε έτοιμα τρόφιμα, πρέπει να αναπτύξετε ένα ξεχωριστό μενού πουλιών με βάση τις καλλιέργειες σιτηρών (σιτάρι, καλαμπόκι, βρώμη, κριθάρι).
Κατά καιρούς, η βάση συμπληρώνεται με τα απαραίτητα πρόσθετα, έτσι ώστε τα πουλιά να αναπτύσσονται σωστά και να λαμβάνουν επαρκή ποσότητα ορυκτών. Είναι ιδιαίτερα σημαντικό για τις ωοτόκες όρνιθες να καταναλώνουν ασβέστιο κατά την ωοτοκία, οπότε το πουλί πρέπει να λαμβάνει κιμωλία, θρυμματισμένα κελύφη αυγών, κελύφη ή να ρίχνει κρέας και οστεάλευρα.
Σημαντικό! Η διατροφή των ωοτόκων ορνίθων πρέπει να ελέγχεται: όσο περισσότερη είναι η μάζα τους, τόσο λιγότερα αυγά φέρουν.
Για να διασφαλιστεί η σωστή λειτουργία του πεπτικού συστήματος, τα ενήλικα άτομα του Sussex πρέπει να έχουν πρόσβαση σε άμμο ή λεπτό χαλίκι.
Διατροφή κοτόπουλου
Τα κοτόπουλα του Σάσσεξ τις πρώτες ημέρες μετά τη γέννηση τρέφονται με τριμμένο αυγό και κόκκους. Στη συνέχεια μεταφέρονται σταδιακά σε σύνθετες ζωοτροφές, η οποία έχει σχεδιαστεί ειδικά για νεαρά ζώα. Εάν ο αγρότης δεν έχει την ευκαιρία να αγοράσει εξειδικευμένο έτοιμο φαγητό για κοτόπουλα, πρέπει να αναπτύξετε ανεξάρτητα μια πλήρη διατροφή. Η ποικιλία στο μενού των αναπτυσσόμενων ατόμων πρέπει να εισαχθεί σταδιακά:
- κεχρί;
- τυρί cottage;
- πράσινο φαγητό
- βραστά λαχανικά (καρότα, τεύτλα, πατάτες)
- μαγιά
- απορρίμματα τροφίμων
- χυλό σιμιγδάλι.
Εθισμός σε ασθένειες
Οι προσπάθειες των κτηνοτρόφων που στοχεύουν στην παραγωγικότητα και τα εξωτερικά δεδομένα του σάσσεξ επηρέασαν επίσης την αντίσταση της φυλής στις κύριες ασθένειες των πουλερικών. Στις περισσότερες περιπτώσεις, το Σάσσεξ είναι άνοσο στους αιτιολογικούς παράγοντες της νόσου, καθώς τα πουλιά έχουν ισχυρό ανοσοποιητικό σύστημα, αλλά συνιστάται έγκαιρος εμβολιασμός για την πρόληψη.Τα κοτόπουλα Sussex μπορούν να ανεχθούν τις ακραίες θερμοκρασίες, αλλά η εμφάνιση παρασίτων στο σώμα τους μπορεί να είναι επιζήμια για τα πουλιά. Ως εκ τούτου, στο χώρο του περπατήματος και στο κοτέτσι, αξίζει να οργανώσετε ξηρά λουτρά με άμμο ή τέφρα, να κάνετε τακτικά μέτρα υγιεινής κατά των παρασίτων και να παρακολουθείτε τη συμμόρφωση με την καθαριότητα.
Τα κοτόπουλα Sussex είναι οικονομικά βιώσιμα για μικρές εκμεταλλεύσεις και αγροκτήματα. Η υψηλή ανοσία του πουλιού και το καλό ποσοστό επιβίωσης των νεαρών ζώων επιτρέπουν ακόμη και σε άπειρους αγρότες να επιτύχουν υψηλούς παραγωγικούς δείκτες.