Αναμένεται ότι η αυτάρκεια της Ρωσίας στο γάλα θα αυξηθεί με τη βοήθεια του κράτους. Αυτό ανακοινώθηκε από τον Υφυπουργό Γεωργίας.

Για το 2022, τόνοι γάλακτος το 2019, αυξάνοντας αυτό το ποσοστό κατά 2% σε σύγκριση με πέρυσι.

Αυτό το επίπεδο παραγωγής γάλακτος πρέπει να διασφαλιστεί από τον αριθμό των αγελάδων, ο οποίος σήμερα στη Ρωσία ανέρχεται σε περίπου 8 εκατομμύρια κεφάλια.

Σύμφωνα με το αναλυτικό κέντρο Milknews, οι ρωσικές αγελάδες παρήγαγαν 24,2 εκατομμύρια τόνους γάλακτος από τον Ιανουάριο έως τον Σεπτέμβριο του 2019. Αυτό ήταν 1,7% περισσότερο από την ίδια περίοδο πέρυσι. Σύμφωνα με τους παρατηρητές της αγοράς, η περαιτέρω ανάπτυξη μπορεί να επιβραδυνθεί από την αδύναμη ζήτηση των καταναλωτών και την επέκταση των ρωσικών εισαγωγών.

Στη Ρωσία υπάρχουν τώρα περίπου 250 φυλές αγελάδων. Τα πιο δημοφιλή από αυτά παραμένουν ασπρόμαυρα.

Οι εισαγωγές γαλακτοκομικών προϊόντων αυξήθηκαν κατά 16% τα πρώτα τρία τρίμηνα του τρέχοντος έτους σε σύγκριση με την ίδια περίοδο πέρυσι σε 5,0 εκατομμύρια τόνους και η αξία της αυξήθηκε κατά 22%, στα 2,04 εκατομμύρια δολάρια ΗΠΑ. Τα κυριότερα εισαγόμενα γαλακτοκομικά προϊόντα ήταν τυρί και τυρί cottage, τα οποία αντιπροσώπευαν το 40% του συνολικού όγκου και το βούτυρο με 23%.

Το 84% των εισαγόμενων τυριών, συμπεριλαμβανομένου του τυριού cottage, προήλθε από τη Λευκορωσία, 4% από τη Σερβία, 3% από την Αργεντινή και 9% από άλλες χώρες. Οι εξαγωγές γαλακτοκομικών προϊόντων από τη Ρωσία αυξήθηκαν επίσης κατά 4% την περίοδο αναφοράς σε 477,8 χιλιάδες τόνους.

• Αναφέραμε προηγουμένως ότι σχεδιάζεται να δημιουργηθεί ένας κήπος αγελάδας στη Γερμανία.
• Μετά από μια άτυπη περίπτωση ασθένειας τρελών αγελάδων, η Βραζιλία σταματά τις εξαγωγές βοείου κρέατος στην Κίνα.
• Έχουν εντοπιστεί τα κύρια γενετικά χαρακτηριστικά των αγελάδων για τη βελτίωση της παραγωγής γάλακτος.
• Επίσης, γράψαμε ότι οι ολλανδικές αγελάδες θα προσφέρουν δουλειά στους αγρότες της Σταυροπόλης.
• Θα υπάρχουν λιγότερες αγελάδες στην ΕΕ, αλλά περισσότερο γάλα.