Σχεδόν όλοι αγαπούν τα βερίκοκα, αλλά, δυστυχώς, λίγες ποικιλίες αυτού του δέντρου είναι κατάλληλες για καλλιέργεια σε εύκρατες ζώνες. Ωστόσο, εξακολουθούν να υπάρχουν εξαιρέσεις. Αυτά περιλαμβάνουν με σιγουριά την ποικιλία με το πολλά υποσχόμενο όνομα Glory of the North, το οποίο θα συζητηθεί σε αυτήν την κριτική.
Χαρακτηρισμός και περιγραφή της ποικιλίας
Η δόξα του Βορρά είναι προϊόν σοβιετικής επιλογής. Ο κτηνοτρόφος Aleksey Nikolaevich Velyaminov, ο οποίος δημοσίευσε ακόμη και μια ξεχωριστή μονογραφία για το θέμα αυτό το 1954, «Επιλογή κερασιών, δαμάσκηνων, βερίκοκων στη Μέση ΕΣΣΔ», ήταν η έμπνευση για την καλλιέργεια ποικιλιών βερίκοκου ανθεκτικών στον παγετό.
Εκτός από τον A.N. Velyaminov, ο L.A.Dolmatova εργάστηκε για τη δημιουργία της Δόξας του Βορρά και το τμήμα καλλιέργειας φρούτων του Γεωργικού Ινστιτούτου Voronezh (τώρα Πανεπιστήμιο Voronezh State Agrarian University) πήρε το όνομά του από τον Πέτρο Α΄ και έγινε η βάση για την αναπαραγωγή αυτού του δέντρου.
Ξέρεις Το Γεωργικό Ινστιτούτο Voronezh άνοιξε το 1912 με προσωπικό διάταγμα του Nicholas II, που έγινε το δεύτερο γεωργικό ανώτατο εκπαιδευτικό ίδρυμα στη Ρωσική Αυτοκρατορία και το πρώτο πανεπιστήμιο στο Voronezh. Οι ίδιοι οι κάτοικοι της πόλης ζήτησαν από το ινστιτούτο να δώσει το όνομα του Μεγάλου Πέτρου, σημειώνοντας τη στενή σύνδεση του Μεταρρυθμιστή Τσάρου με την περιοχή, και σε απάντηση σε αυτήν την αναφορά, ο τελευταίος από τους αυτοκρατορικούς Ρωμανόφ σχεδίασε τη φράση "Για το σκοπό αυτό".
Παρά τα προφανή πλεονεκτήματα της ποικιλίας, η Δόξα του Βορρά δεν περιλαμβάνεται στο Κρατικό Μητρώο Επιτευγμάτων Αναπαραγωγής της Ρωσικής Ομοσπονδίας και δεν υπάρχουν ακριβείς πληροφορίες σχετικά με τον γενετικό τύπο αυτού του βερίκοκου.
Προφανώς, η ποικιλία προέκυψε ως αποτέλεσμα της ελεύθερης επικονίασης ενός άλλου βερίκοκου ανθεκτικού στον παγετό - του Triumph Severny, το οποίο, με τη σειρά του, εκτράφηκε από τους κτηνοτρόφους Voronezh διασχίζοντας το δημοφιλές πρώιμο βερίκοκο Severny στο Transbaikalia και το γνωστό Krasnoshchechka.
Ως αποτέλεσμα, διατηρώντας όλη τη γεύση και άλλα πολύτιμα χαρακτηριστικά του Krasnoshchek, ήταν δυνατόν να επιτευχθεί πολύ υψηλότερη αντοχή του δέντρου στον κρύο καιρό - τόσο το χειμώνα όσο και την άνοιξη
Αρχικά, η Δόξα του Βορρά ήταν προσανατολισμένη προς καλλιέργεια στις περιοχές Voronezh, Kursk, Belgorod, Tambov και Lipetsk (περιοχή της Κεντρικής Μαύρης Γης της Ρωσικής Ομοσπονδίας), όπου το κλίμα χαρακτηρίζεται από σοβαρές αλλαγές στις θερμοκρασίες του χειμώνα - από σοβαρούς παγετούς έως ξαφνικά ξεπαγώματα, καθώς και υψηλή πιθανότητα παγετώνων. Ωστόσο, η ποικιλία κέρδισε πολύ γρήγορα δημοτικότητα όχι μόνο σε ολόκληρη τη μεσαία λωρίδα του ευρωπαϊκού τμήματος της Ρωσίας, αλλά και σε ψυχρότερες περιοχές, όπως η Άπω Ανατολή, τα Ουράλια και η Σιβηρία.
Σήμερα, η Δόξα του Βορρά μπορεί να βρεθεί παντού σε κήπους και προσωπικές οικιακές εκμεταλλεύσεις της Περιφέρειας Μόσχας, Kaluga και Kostroma, στο Tver, Yaroslavl, Tula, Smolensk, Oryol, Ivanovo, Ryazan, Bryansk, Vladimir, Leningrad και άλλες περιοχές. Επιπλέον, το βερίκοκο ερωτεύτηκε τους κατοίκους του Βόρειου Καυκάσου, της Εσθονίας και της Λετονίας, καθώς και τους κηπουρούς στις βόρειες περιοχές της Ουκρανίας και της Λευκορωσίας.
Τα κύρια χαρακτηριστικά της Δόξας του Βορρά:
Δέντρο | Ψηλό, κατά μέσο όρο 3-4 μέτρα, αλλά χωρίς κανονικό κλάδεμα, μπορεί να φτάσει τα 5 μέτρα και πάνω |
Κρόνε | Κωνικά ή σφαιρικά (ανάλογα με τη μέθοδο σχηματισμού), ελαφρώς παχιά, εκτεταμένα, ισχυρά και ισχυρά σκελετικά κλαδιά |
Φύλλα | Μεσαίου μεγέθους, ανοιχτό πράσινο χρώμα (πορτοκαλί το φθινόπωρο) |
Λουλούδια | Ανοιχτό ροζ, μεγάλο, διάμετρος φτάνει τα 30 mm |
Η διάταξη των ταξιανθιών | Σε ειδικές διεργασίες (δόρατα) |
Σχήμα φρούτων | Οβάλ |
Μεγέθη φρούτων | Μεγάλο, ανάλογα με την ηλικία του δέντρου, τη φροντίδα και το σιτηρέσιο της καλλιέργειας, το βάρος ενός βερίκοκου μπορεί να κυμαίνεται από 30-40 έως 50–65 g |
Ξεφλουδίστε | Όχι πολύ πυκνό, καλυμμένο με απαλό, χρυσό χρώμα με θολή ρουζ |
Πολτός | Πορτοκαλί, όχι πολύ ζουμερό, χωρίς δυσκολία να απομακρυνθεί από το οστό |
Οστά | Μεγάλος, βρώσιμος πυρήνας, έχει γλυκιά γεύση με νότες αμυγδάλου. |
Αντοχή στην ξηρασία, αντοχή στον παγετό
Δικαιολογώντας το όνομα, η δόξα της Βόρειας ποικιλίας διακρίνεται από την εξαιρετική σκληρότητα του χειμώνα. Το ξύλο ανέχεται τους χειμερινούς παγετούς εντός -28 ... -30 ºС χωρίς ορατές απώλειες. Η αντίσταση στον παγετό στα μπουμπούκια των φρούτων είναι λιγότερο έντονη και με έντονες διακυμάνσεις στη θερμοκρασία το χειμώνα ή κατά την περίοδο των παγετών επιστροφής της άνοιξης, αυτά τα μέρη του φυτού παγώνουν συχνά.
Σημαντικό! Παρά το γεγονός ότι τα βερίκοκα δοκιμάζουν τη Δόξα του Βορρά, εκτός από μια έντονη γλυκύτητα, υπάρχει μια ξεχωριστή ξινή, η βαθμολογία γεύσης αυτών των φρούτων είναι πολύ υψηλή - 4,5 βαθμοί σε κλίμακα πέντε βαθμών.
Ωστόσο, αυτό το χαρακτηριστικό δεν παρεμβαίνει στην επιτυχή καλλιέργεια της ποικιλίας σε περιοχές με κρύο και μεταβαλλόμενο κλίμα, καθώς το δέντρο έχει τη δυνατότητα να ανακάμψει γρήγορα μετά την κατάψυξη. Έτσι, σύμφωνα με τις παρατηρήσεις των κτηνοτρόφων Voronezh, οι καρποί της Δόξας του Βορρά παγώνουν για οκτώ συνεχόμενα χρόνια κάθε χρόνο, αλλά αυτό δεν εμπόδισε ποτέ το δέντρο να ανθίσει άφθονα εγκαίρως και στη συνέχεια να δώσει μια σταθερή συγκομιδή.
Άλλες καιρικές ανωμαλίες κατά την ανθοφορία του δέντρου είναι πολύ χειρότερες για την παραγωγικότητα του βερίκοκου. Πρώτα απ 'όλα, αυτά περιλαμβάνουν δυνατά ελατήρια, σκληρούς ανέμους, καθώς και άτυπη αύξηση της θερμοκρασίας του αέρα (πάνω από 25 ° C), συνοδευόμενη από σοβαρή ξηρασία
Ωστόσο, με εξαίρεση αυτήν την περίοδο, η δόξα της βόρειας ποικιλίας χαρακτηρίζεται από μια αρκετά υψηλή ανοχή στην ξηρασία: ακόμη και χωρίς κανονικό πότισμα κατά τη διάρκεια του ξηρού καλοκαιριού, το δέντρο μπορεί να αναπτυχθεί κανονικά, ωστόσο, για να μπορέσουν τα φρούτα να τεθούν σε πλήρη ισχύ, η περιοδική άρδευση του βερίκοκου εξακολουθεί να είναι απαραίτητη, ενώ Για να διατηρηθεί η υγρασία στο έδαφος, η περιοχή του κύκλου του κορμού σε περιοχές με ζεστό κλίμα συνιστάται από τους ειδικούς να ξεφύγουν.
Επικονιαστές βερίκοκων
Η δόξα του Βορρά έχει υψηλό βαθμό αυτονομίας και δεν χρειάζεται επικονιαστές στον ιστότοπο. Παρ 'όλα αυτά, ακόμη και τα αυτο-γονιμοποιημένα βερίκοκα αποδίδουν καρπούς πολύ καλύτερα εάν φυτεύονται δέντρα του ίδιου είδους δίπλα τους, που συμπίπτουν με αυτήν την ποικιλία όσον αφορά την ανθοφορία. Σε σχέση με τη Δόξα του Βορρά, ένας τέτοιος ρόλος μπορεί να εκπληρωθεί καλύτερα από:
- Θρίαμβος του Βορρά;
- Πρωταθλητής του Βορρά ·
- Καλύτερο Michurinsky;
- Έρως.
Παραγωγικότητα και καρποφορία
Η άνθηση της Δόξας του Βορρά ξεκινά συνήθως στα τέλη Απριλίου - αρχές Μαΐου. Τα πρώτα φρούτα φθάνουν στην τεχνική ωρίμανση μέχρι τα μέσα Ιουλίου και μια πλήρη καλλιέργεια ωριμάζει μετά από 15-20 ημέρες, γενικά, η περίοδος καρποφορίας διαρκεί περίπου τρεις εβδομάδες. Τέτοια χαρακτηριστικά καθιστούν δυνατή την ταξινόμηση της ποικιλίας ως μεσοπρόθεσμα.
Ξέρεις Η μέση απόδοση των βερίκοκων που καλλιεργούνται υπό ευνοϊκές συνθήκες είναι περίπου 75 κιλά ανά δέντρο, αλλά με καλή φροντίδα, ορισμένες ποικιλίες παρέχουν έως και 80-100 κιλά. Ένα ρεκόρ για αυτόν τον τύπο φρούτων θεωρείται ότι είναι 150-200 κιλά από ένα δέντρο.
Ένα ιδιαίτερο χαρακτηριστικό της Δόξας του Βορρά είναι η πρώιμη είσοδος στη φάση καρποφορίας: το δενδρύλλιο αρχίζει να ανθίζει δύο χρόνια μετά τη φύτευση και ξεκινώντας από το τέταρτο έτος δίνει την πρώτη σοδειά. Όταν το δέντρο φτάσει στην ηλικία των 5-6 ετών, αρχίζει πραγματικά άφθονος καρπός. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου και για τα επόμενα 20-30 χρόνια (με σωστή φροντίδα και κλάδεμα), από 20 έως 25 κιλά φρούτων μπορούν να συλλεχθούν από ένα βερίκοκο.
Αντοχή σε ασθένειες και παράσιτα
Σύμφωνα με τις κριτικές των επαγγελματιών κηπουρών και των κατοίκων του καλοκαιριού που έχουν εμπειρία στην καλλιέργεια της Δόξας του Βορρά, αυτή η ποικιλία είναι ιδιαίτερα ανθεκτική στις περισσότερες μυκητιακές ασθένειες, με εξαίρεση, ίσως, διάτρητες κηλίδες (klyasterosporiosis). Οι επιθέσεις πολλών παρασίτων συνήθως δεν προκαλούν μεγάλη ζημιά σε ένα ενήλικο δέντρο.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της ποικιλίας
- Συνοψίζοντας τη γενική περιγραφή του βερίκοκου Glory of the North, μπορούμε να διακρίνουμε τα ακόλουθα πλεονεκτήματα αυτής της ποικιλίας:
- ανεπιτήδευτη?
- υψηλή αντοχή στον παγετό και ικανότητα ανάκαμψης γρήγορα σε περίπτωση βλάβης στο ξύλο και στα μπουμπούκια φρούτων από τον παγετό.
- ανοχή στην ξηρασία ·
- καλή ανοσία στα παράσιτα και τις περισσότερες ασθένειες που χαρακτηρίζουν το βερίκοκο.
- αυτογονιμότητα
- πρώιμη είσοδος στη φάση καρποφορίας και μακρά περίοδος δραστηριότητας ·
- υψηλά χαρακτηριστικά εμπορευμάτων φρούτων - όμορφη εμφάνιση, μεγάλα μεγέθη.
- καλές ιδιότητες γεύσης των βερίκοκων?
- καθολικός σκοπός της καλλιέργειας.
- Ωστόσο, η ποικιλία έχει τη Δόξα του Βορρά και μερικά μειονεκτήματα. Μεταξύ αυτών πρέπει να ονομαστούν:
- κακή αντίσταση στην κλαστοσπορίωση
- καθυστερημένη ωρίμανση
- σχετικά χαμηλή παραγωγικότητα
- την τάση του ξύλου να θερμαίνεται κατά την απόψυξη.
Φύτευση και φροντίδα του βερίκοκου Δόξα του Βορρά
Δεδομένου ότι το βερίκοκο ανήκει σε καλλιέργειες που αγαπούν τη θερμότητα και δεν προορίζονταν αρχικά για καλλιέργεια στη μεσαία λωρίδα, για καλή ανάπτυξη και καρποφορία σε τέτοιες περιοχές, το δέντρο πρέπει να δημιουργηθεί ευνοϊκές συνθήκες ήδη στη διαδικασία της φύτευσης.
Ξέρεις Η πραγματική πατρίδα του βερίκοκου δεν διευκρινίζεται από τους επιστήμονες. Υπάρχει μια εκδοχή ότι το δέντρο αρχικά αναπτύχθηκε στα βουνά της Τιέν Σαν (Κίνα), ωστόσο, ίσως η φυσική περιοχή κατανομής του είδους ήταν ακόμα Αρμενία και το βερίκοκο ήρθε στην Ευρώπη χάρη στον Μέγα Αλέξανδρο ή, πιθανότατα, στους αρχαίους Ρωμαίους κατά την περίοδο των στρατιωτικών συγκρούσεων μεταξύ της Αυτοκρατορίας και της Παρθίας για υπεροχή στη Μέση Ανατολή.
Προτεινόμενες Ημερομηνίες
Συνήθως τα οπωροφόρα δέντρα φυτεύονται στις αρχές της άνοιξης ή στα τέλη του φθινοπώρου και η δεύτερη επιλογή θεωρείται από τους περισσότερους κηπουρούς ως προτιμότερη, δεδομένου ότι το δέντρο στην περίπτωση αυτή καταφέρνει να ενισχυθεί μέχρι την αρχή της καλλιεργητικής περιόδου και στη συνέχεια αντιμετωπίζει εύκολα τόσο την ενεργή ανάπτυξη του εναέριου μέρους όσο και τις επιθέσεις παθογόνων μυκήτων και παρασίτων ότι ο ύπνος το φθινόπωρο και την άνοιξη αρχίζει να πολλαπλασιάζεται εντατικά.
Βίντεο: Φύτευση και φροντίδα βερίκοκου
Ωστόσο, οι κάτοικοι της μεσαίας ζώνης του ευρωπαϊκού τμήματος της Ρωσίας και των ψυχρότερων περιοχών πρέπει να φυτεύουν την άνοιξη για φύτευση βερίκοκου, καθώς ένας σκληρός τοπικός χειμώνας μπορεί να είναι θανατηφόρος για ένα εύθραυστο δενδρύλλιο.
Όσον αφορά συγκεκριμένες ημερομηνίες ημερολογίου, διαφέρουν ανάλογα με τις κλιματολογικές συνθήκες. Δείγματα προτάσεων για αυτό το θέμα είναι οι εξής:
Περιοχή | Βέλτιστος χρόνος προσγείωσης |
Rostov Region, Stavropol Territory, Dagestan, Ingushetia, North Ossetia, Τσετσενική Δημοκρατία | τρίτη δεκαετία Μαρτίου - αρχές Απριλίου |
Περιοχή της Μόσχας, Kostroma, Kaluga και άλλες περιοχές του κεντρικού τμήματος της Ρωσικής Ομοσπονδίας | πρώτο μισό Απριλίου |
Περιοχή του Λένινγκραντ, Εσθονία, Λετονία | μέσα Απριλίου |
Ουράλ, Άπω Ανατολή, Σιβηρία | αρχές Μαΐου |
Για να προσδιορίσετε την ευνοϊκή στιγμή, πρέπει να λάβετε υπόψη ότι θα είναι πιο εύκολο να ριζώσει το δενδρύλλιο εάν η φύτευση πραγματοποιηθεί πριν ξυπνήσουν τα μπουμπούκια του δέντρου. Η αρχή της άνοιξης είναι καλή γιατί κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου το έδαφος είναι ακόμα αρκετά υγρό και μέχρι τη ζέστη του καλοκαιριού, που είναι μια δύσκολη περίοδος για οποιοδήποτε φυτό, υπάρχει ακόμα αρκετός χρόνος για το φυτό να μεγαλώσει το ριζικό σύστημα και να γίνει λίγο πιο δυνατό.
Επιλέγοντας το σωστό μέρος
Για το βερίκοκο, είναι καλύτερο να επιλέξετε μια ανοιχτή και καλά φωτισμένη περιοχή, εάν είναι δυνατόν, προστατευμένη από το βορρά από φράχτη, κτίριο ή ψηλά δέντρα, έτσι ώστε οι κρύοι άνεμοι να μην βλάψουν το νεαρό δενδρύλλιο.
Ένα από τα πιο διάσημα προβλήματα κατά την καλλιέργεια βερίκοκων είναι η θέρμανση και απολέπιση ξύλου μετά το χειμώνα. Ο κύριος λόγος για αυτό το φαινόμενο δεν είναι οι σοβαροί παγετοί, όπως πιστεύουν πολλοί, αλλά επειδή το κάτω μέρος του κορμού βρίσκεται σε μια λακκούβα λιωμένου νερού για μεγάλο χρονικό διάστημα. Σε αυτήν την κατάσταση, το δέντρο σαπίζει κατά μήκος του δακτυλίου και το άνω μέρος του, έχοντας χάσει θρεπτικά συστατικά που δεν μπορούν να έρθουν σε αυτό από τη ρίζα λόγω του προσβεβλημένου κορμού, σταδιακά πεθαίνει.
Σημαντικό! Το βέλτιστο μέρος για το βερίκοκο δεν είναι ένα επίπεδο έδαφος, αλλά ένα ήπιο, αλλά όχι περισσότερο από 10 ° κλίση, κατά προτίμηση νότια ή νοτιοδυτικά. Εδώ, το δενδρύλλιο δεν απειλείται ούτε από βόρειους ανέμους ούτε από υπερχείλιση ριζών ως αποτέλεσμα των πλημμυρών της άνοιξης.
Προσπαθώντας να βοηθήσουν το δενδρύλλιο να αντέξει το χειμώνα, πολλοί κηπουροί προσπαθούν να το τυλίξουν όσο το δυνατόν πιο πυκνά με αγροτεχνικές ίνες, κλαδιά ερυθρελάτης και άλλους θερμαντήρες, οι οποίοι τελικά αποτρέπουν μόνο την εξάτμιση της υγρασίας από το ξύλο. Την άνοιξη, κοιτάζοντας το νεκρό δενδρύλλιο, ο κηπουρός παραπονιέται ότι το δέντρο είναι παγωμένο και το επόμενο έτος διπλασιάζει τις προσπάθειες για «προστασία» νεαρών βερίκοκων, ενώ το πρόβλημα θα μπορούσε να λυθεί πολύ πιο εύκολα και πιο αποτελεσματικά, απλά φύτευση δέντρου σε πλαγιά - φυσικό ή ειδικά κατασκευασμένο για βερίκοκο.
Ανεπιθύμητοι γείτονες και προκάτοχοι για το βερίκοκο είναι τα σολάηνα φυτά (πατάτες, ντομάτες, μελιτζάνες, γλυκές και πικρές πιπεριές), καθώς και φράουλες. Στον τόπο όπου το δέντρο σχεδιάζεται να φυτευτεί, τέτοιες καλλιέργειες δεν πρέπει να καλλιεργούνται για τουλάχιστον τρία χρόνια, διαφορετικά το δενδρύλλιο θα είναι άρρωστο.
Η απόσταση μεταξύ της Δόξας του Βορρά και άλλων δέντρων θα πρέπει ιδανικά να είναι 5-6 μ., Αλλά σε μικρές περιοχές όπου δεν μπορεί να επιτευχθεί τέτοιος χώρος, μπορείτε να μειώσετε αυτήν την απόσταση στα 3-4 μ. Ωστόσο, στην τελευταία περίπτωση, ο σχηματισμός του κλαδέματος του κήπου θα πρέπει να πραγματοποιηθεί με αυτόν τον τρόπο έτσι ώστε το στέμμα ενός δέντρου να μην παρεμβαίνει στην ανάπτυξη και να μην κρύβει τους γείτονές του.
Επιλογή και προετοιμασία του υλικού φύτευσης
Για τη φύτευση της Δόξας του Βορρά, είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε φυτά ηλικίας από ένα έως τρία χρόνια. Κατά την επιλογή του υλικού φύτευσης πρέπει να καθοδηγούνται από δύο βασικούς κανόνες:
- αγοράστε ένα δενδρύλλιο πρέπει να βρίσκεται σε ένα εξειδικευμένο φυτώριο, στην περίπτωση αυτή, ο κίνδυνος να συναντήσετε ψεύτικα ή χαμηλής ποιότητας προϊόντα είναι ελάχιστος.
- το φυτώριο πρέπει να βρίσκεται όσο το δυνατόν πιο κοντά γεωγραφικά στον τελικό τόπο φύτευσης (ανεξάρτητα από τη δηλωμένη χειμερινή ανθεκτικότητα της ποικιλίας, το δέντρο είναι ευκολότερο να ριζωθεί και να προσαρμοστεί σε νέες συνθήκες, εάν δεν διαφέρουν ουσιαστικά από εκείνες στις οποίες αρχικά αναπτύχθηκε το δενδρύλλιο).
Εάν πληρούνται αυτές οι προϋποθέσεις, δεν υπάρχει τίποτα να ανησυχείτε, αλλά δεν θα βλάψει να δώσετε μια εξωτερική αξιολόγηση στο δέντρο. Το κύριο πράγμα που πρέπει να προσέξετε:
- ύψος φυτού - όχι περισσότερο από 1,5 m.
- απουσία σπασμένων κλαδιών, ρωγμών και άλλων ζημιών, ομοιόμορφο χρώμα φλοιού.
- ύπνος, αλλά σαφώς ορατοί μπουμπούκια (η παρουσία πλήρων φύλλων στο δέντρο είναι μάλλον μειονέκτημα, θα πρέπει ακόμη να αφαιρεθούν πριν από τη φύτευση).
- την παρουσία τουλάχιστον 2-3 πλευρικών κλαδιών στην κύρια ρίζα, με το μήκος κάθε διαδικασίας όχι μικρότερο από 20-25 cm, οι ρίζες δεν πρέπει να στεγνώνονται.
- την παρουσία εμβολιασμού.
Ξέρεις Είναι ενδιαφέρον ότι τα βερίκοκα μεταφέρθηκαν στο απέραντο έδαφος της Ρωσικής Αυτοκρατορίας σε διαφορετικούς χρόνους και με διαφορετικούς τρόπους. Έτσι, οι Ευρωπαίοι εισήγαγαν αυτά τα φρούτα στους κατοίκους των κεντρικών περιοχών της χώρας τον 17ο αιώνα, αλλά τα θερμά φρούτα ήρθαν στην Κριμαία, τον Καύκασο και την Ουκρανία πολύ νωρίτερα και απευθείας από την ιστορική πατρίδα τους - τη Μέση Ανατολή, πιο συγκεκριμένα, την Περσία, όπως αποδεικνύεται, μεταξύ άλλων το παλιό ουκρανικό όνομα για το φρούτο είναι «φτυάρι», το οποίο έχει ιρανικές ρίζες.
Πριν από τη φύτευση, είναι χρήσιμο να εμποτίσετε το δενδρύλλιο σε νερό για 24 ώρες, ρίχνοντας το δέντρο στο υγρό 1/3 της ανάπτυξής του. Στη συνέχεια, πρέπει να εξετάσετε προσεκτικά τις ρίζες, να κόψετε ελαφρώς τις άκρες τους για να τονώσετε την ανάπτυξη και, στη συνέχεια, να βουτήξετε τις ρίζες του δενδρυλλίου σε ένα πουρέ από πηλό, νερό και κοπριά. Αφού στεγνώσει λίγο ο πηλός, μπορείτε να αρχίσετε να φυτεύετε.
Άμεση προσγείωση
Όταν καλλιεργείτε βερίκοκα σε περιοχές με εξαιρετικά κρύα κλίματα, η φύτευση γίνεται καλύτερα όχι με τον παραδοσιακό τρόπο, αλλά σύμφωνα με τη μέθοδο που προτείνουν οι κηπουροί Zhelezov, Baikalov και Chuguev. Το κύριο χαρακτηριστικό της τεχνολογίας είναι ότι το δέντρο δεν πρέπει να φυτεύεται σε λάκκο, αλλά μάλλον σε λόφο. Αυτή η μέθοδος αποφεύγει τον κίνδυνο εμβάθυνσης του λαιμού της ρίζας, η οποία για τα βερίκοκα, ειδικά σε κρύο και υγρό καιρό, μπορεί να αποβεί μοιραία.
Η φύτευση δενδρυλλίων χρησιμοποιώντας την τεχνολογία των Zhelezov, Baikalov και Chuguev πραγματοποιείται ως εξής:
- Ανακατέψτε το χώμα του κήπου με σάπια κοπριά (ή καθόλου φρέσκια) κοπριά ή λίπασμα και εάν η αρχική σύνθεση του εδάφους είναι βαριά, προσθέστε άμμο ή τύρφη (το τελευταίο συστατικό είναι αποδεκτό για το αλκαλικό έδαφος να αυξήσει την οξύτητά του, αλλά εάν το έδαφος έχει ουδέτερη αντίδραση, είναι απαραίτητο αποθήκευση). Εμπλουτίστε το προκύπτον μείγμα με χούμο και ανόργανα λιπάσματα (για παράδειγμα, 200 g υπερφωσφορικού και 500 g ξύλου τέφρας μπορούν να προστεθούν σε 8-9 κουβάδες υποστρώματος).
- Για να σχηματίσει έναν λόφο διαμέτρου 1,5-2 m από το παρασκευασμένο θρεπτικό μείγμα και να συμπιέσει την επιφάνειά του, έτσι ώστε το ανάχωμα να είναι 0,5 m πάνω από το έδαφος. Βεβαιωθείτε ότι μετά από αυτήν τη διαδικασία, τουλάχιστον 25 λίτρα μείγματος εδάφους απομένουν.
- Μετρήστε το συνολικό μήκος του ριζικού συστήματος του δενδρυλλίου και κάντε μια τρύπα στην κορυφή του λόφου με βάθος όχι περισσότερο από 30% της ληφθείσας τιμής.
- Ρίξτε 10-20 L καλά διατηρημένου και καλά θερμαινόμενου στον ήλιο (ή φέρεται σε θερμοκρασία δωματίου) νερό σε μια τρύπα.
- Τοποθετήστε το δενδρύλλιο στην τρύπα, κατευθύνοντάς το με μοσχεύματα προς τα νότια, απλώστε προσεκτικά τις ρίζες.
- Κρατώντας το δέντρο σε όρθια θέση, γεμίστε την τρύπα με προετοιμασμένο χώμα έως ότου το επίπεδο φτάσει στο λαιμό της ρίζας.
- Για να ισορροπήσετε και να βελτιώσετε ξανά την πλαγιά του λόφου, ώστε η κλίση του να μην υπερβαίνει τους 45⁰.
- Για να διασφαλίσετε ότι με την πάροδο του χρόνου το ανάχωμα δεν ισιώνει με το επίπεδο του εδάφους, στερεώστε τις πλαγιές με ετήσια ή πολυετή χλόη. Για το σκοπό αυτό, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε siderates ή συνηθισμένο γρασίδι με χαμηλό στέλεχος και επιφανειακό, αλλά ισχυρό ριζικό σύστημα. Ο σκώρος σημύδας είναι πολύ καλός στην κατακράτηση του εδάφους, υπάρχει σε πολλά μίγματα γκαζόν. Μετά από λίγο καιρό, ένα πυκνό χαλί με τέτοιο γρασίδι όχι μόνο θα διορθώσει τις πλαγιές του λόφου, αλλά θα παρέχει επίσης εξαιρετική προστασία για το νεαρό δέντρο: από τα ζιζάνια το καλοκαίρι και από το πάγωμα το χειμώνα.
Μετεγχειρητική φροντίδα για βερίκοκο
Το Βερίκοκο Glory of the North αναφέρεται σε ανεπιτήδευτες ποικιλίες που απαιτούν αρκετά συνηθισμένη φροντίδα, συμπεριλαμβανομένων αρκετά τυποποιημένων μέτρων - κλάδεμα, προληπτική θεραπεία, πότισμα, επίστρωση, φροντίδα του εδάφους (βοτάνισμα και χαλάρωση ή σάπωση).
Βίντεο: Φύτευση και φροντίδα βερίκοκου
Σχηματισμός κορώνας βερίκοκου. Δόξα του Βορρά.
Αμέσως μετά τη φύτευση βερίκοκου, συνιστάται να μειωθεί ο κεντρικός βλαστός του δέντρου κατά 30% και, επιπλέον, να αφαιρεθούν όλα τα πλευρικά κλαδιά που αναπτύσσονται σε ορθή γωνία. Στο μέλλον, κάθε χρόνο, στις αρχές της άνοιξης, πραγματοποιείται συνέχιση του κλάδεμα σχηματισμού, που συνίσταται στη συντόμευση των κύριων σκελετικών κλαδιών και στην αφαίρεση των κατακόρυφων, κατεστραμμένων, καθώς και επαναλήψεων βλαστών.
Σημαντικό! Τα βερίκοκα και τα ροδάκινα λατρεύουν το κλάδεμα. Όσο πιο συχνά πραγματοποιείται, τόσο μεγαλύτεροι σχηματίζονται οι καρποί και τόσο υψηλότεροι είναι οι δείκτες συνολικής παραγωγικότητας.
Το καλύτερο για τη Δόξα του Βορρά είναι μια μορφή κλάδεσης με αραιή βαθμίδα ή κοίλο. Το κύριο καθήκον του κηπουρού είναι να μεταφέρει το μεγαλύτερο μέρος των καρπών στα πλαϊνά κλαδιά. Με μια κορώνα σε σχήμα κυπέλλου, σχηματίζονται 4-5 κομμάτια λαμβάνοντας υπόψη τον κεντρικό βλαστό, ο οποίος δεν ξεχωρίζει μεταξύ άλλων σε ύψος και με μια αραιή μέθοδο, 5-6 κομμάτια κοιτάζουν σε διαφορετικές κατευθύνσεις και κατευθύνονται στην πιο αμβλεία γωνία προς τον κορμό. Για να μην παρεμβάλλονται τα κλαδιά και να είναι εξίσου καλά φωτισμένα, η απόσταση μεταξύ των επιπέδων πρέπει να είναι τουλάχιστον 40-50 cm.
Αφού σχηματιστεί το κύριο σχήμα της κορώνας, το κλάδεμα βερίκοκου συνεχίζει να πραγματοποιείται ετησίως, αλλά όχι τόσο δραματικά. Όταν οι δείκτες απόδοσης αρχίζουν να μειώνονται, πραγματοποιείται ριζικό κλάδεμα κατά της γήρανσης, μετά τον οποίο οι όγκοι καρποφόρου αποκαθίστανται αρκετά γρήγορα.
Έλεγχος παρασίτων και ασθενειών
Παρά την υψηλή ανοσία, η Δόξα του Βορρά μπορεί ακόμη να υποφέρει από διάφορες μυκητιακές, βακτηριακές και άλλες λοιμώξεις, επιπλέον, ο κηπουρός μπορεί να αντιμετωπίσει το γεγονός ότι το δέντρο δέχθηκε επίθεση από επιβλαβή έντομα και κρότωνες. Μπορεί να είναι αρκετά δύσκολο να σωθεί ένα δέντρο από τέτοιες ατυχίες, επομένως, είναι καλύτερο να αντιμετωπιστεί με προληπτικές μεθόδους.
Το πρώτο και κύριο καθήκον του κηπουρού από αυτή την άποψη είναι η αυστηρή προσήλωση στη γεωργική τεχνολογία και η παρακολούθηση της υγειονομικής κατάστασης του χώρου. Συγκεκριμένα, τα πεσμένα φρούτα και φύλλα πρέπει να αφαιρεθούν και να καούν εγκαίρως, καθώς σε αυτούς είναι οι κύριοι εχθροί του δέντρου το χειμώνα.
Για τους ίδιους λόγους, είναι σημαντικό να ζιζάνιαζετε τακτικά στην περιοχή, και ακόμη καλύτερα, να φυτεύετε μια περιοχή του κύκλου του κορμού με πράσινη κοπριά ή φυτά που απωθούν τα παράσιτα (για παράδειγμα, πετούνια ή κατιφές).
Επιπλέον, την άνοιξη, πριν ανοίξουν τα μπουμπούκια και πριν αρχίσει η ανθοφορία, το βερίκοκο πρέπει να αντιμετωπιστεί με ουρία, σίδηρο ή θειικό χαλκό (μείγμα Bordeaux) ή άλλα φάρμακα με έντονο εντομοκτόνο, ακαριοκτόνο και μυκητοκτόνο αποτέλεσμα.
Συγκομιδή και αποθήκευση
Κάθε κηπουρός γνωρίζει ότι τα βερίκοκα είναι φρούτα με πολύ μικρή διάρκεια ζωής. Μερικοί ειδικοί προσπαθούν να λύσουν αυτό το πρόβλημα λαμβάνοντας φρούτα καθώς φθάνουν σε τεχνική, όχι βιολογική ωριμότητα, δηλαδή απλά, ανώριμα.
Σε αυτήν την κατάσταση, τα βερίκοκα είναι πολύ εύκολο στη μεταφορά και, επιπλέον, μπορούν εύκολα να κολυμπήσουν στο σπίτι στο περβάζι, ωστόσο, σε αντίθεση με τα δαμάσκηνα, για τα οποία αυτό το είδος κόλπου είναι πραγματικά μια εξαιρετική διέξοδος, χάνουν σημαντικά την ποιότητα.
Σημαντικό! Τα βερίκοκα που ωριμάζουν στο σπίτι είναι πάντα λιγότερο γλυκά και αρωματικά από εκείνα τα φρούτα που ήταν εντελώς ώριμα από το δέντρο.
Για να διατηρήσετε τα βερίκοκα για 2-3 ημέρες, πρέπει να καθοδηγηθείτε από τους ακόλουθους κανόνες:
- Η συγκομιδή πρέπει να πραγματοποιείται μόνο σε ξηρό καιρό.
- Ποτέ μην βάζετε φρούτα που έχουν ληφθεί από ένα δέντρο και μαζεύονται από το έδαφος σε ένα δοχείο (ακόμα κι αν ένα βερίκοκο που έπεσε στο έδαφος κατά τη συγκομιδή φαίνεται εντελώς άθικτο και άθικτο, θα γίνει ο λόγος που κυριολεκτικά σε λίγες ώρες ολόκληρο το περιεχόμενο του δοχείου όπου στοιβάζεται η καλλιέργεια, μετατρέπεται σε ένα μη ορεκτικό χάος).
- Ταξινομήστε τα φρέσκα φρούτα αμέσως, επιλέγοντας μαλακά και κατεστραμμένα φρούτα και συσκευάστε τα ξεχωριστά από άλλα.
- βάλτε τα βερίκοκα που απομένουν μετά τη σφαγή σε κουτιά ή κουτιά από χαρτόνι επενδεδυμένα με χαρτοπετσέτες σε ένα στρώμα, και είναι πολύ επιθυμητό τα φρούτα, στο μέτρο του δυνατού, να μην αγγίζουν το ένα το άλλο.
Αλλά ακόμη και με όλες αυτές τις προφυλάξεις, τα βερίκοκα πρέπει να χρησιμοποιούνται το συντομότερο δυνατό.
Εάν πρόκειται για επεξεργασία, θα πρέπει να γίνει την ημέρα της συλλογής, για φρέσκια κατανάλωση, τα φρούτα μπορούν να διαρκέσουν 2-3 ημέρες, αλλά πρέπει να ταξινομηθούν όσο το δυνατόν συχνότερα, αφαιρώντας συνεχώς τα αντίγραφα που γίνονται πολύ μαλακά.
Η συγκομιδή της δόξας του Βορρά έχει καθολικό σκοπό, και επομένως, οποιαδήποτε κατεύθυνση χρήσης είναι κατάλληλη για τους καρπούς της. Αυτά τα βερίκοκα που δεν μπορούσαν να καταναλωθούν φρέσκα μπορούν να χρησιμοποιηθούν για να φτιάξουν μαρμελάδα, κομπόστες ή γαρνίρισμα για ψήσιμο, τα μαλακά και ελαφρώς κατεστραμμένα φρούτα θα κάνουν εξαιρετική μαρμελάδα, και το καρόνι θα κάνει υπέροχο σπιτικό κρασί και ισχυρότερα ποτά.
Σημαντικό! Τα βερίκοκα δεν είναι κατάλληλα για κατάψυξη, διότι κατά την απόψυξη χάνουν εντελώς τη δομή τους, ωστόσο, η περίσσεια της σοδειάς μπορεί να στεγνώσει.
Όταν χρησιμοποιείτε τη συγκομιδή της Δόξας του Βορρά, μην ξεχνάτε τους σπόρους. Οι πυρήνες τους έχουν εξαιρετική γεύση και μπορούν να χρησιμοποιηθούν τόσο φρέσκα όσο και για γέμιση ολόκληρων φρούτων και παρασκευής μαρμελάδας πρώτης κατηγορίας.
Το Βερίκοκο Glory of the North είναι μια εξαιρετική επιλογή για εκείνους τους καλοκαιρινούς κατοίκους που δεν είναι έτοιμοι να αφιερώσουν πολύ χρόνο στον κήπο τους. Αυτή η ποικιλία είναι δύσκολο να αποδοθεί στην ελίτ, αλλά είναι ανεπιτήδευτη, ανθεκτική στον παγετό, ικανή να αντέξει ξαφνικά κρύο και ξηρασία, έχει υψηλή ανοσία στις ασθένειες και εξαιρετική καρποφορία. Οι καρποί της ποικιλίας διακρίνονται από την εξαιρετική γλυκιά γεύση τους με μια ευχάριστη οξύτητα, λόγω της οποίας μπορούν να καταναλωθούν τόσο φρέσκα όσο και για την παρασκευή διαφόρων σπιτικών κενών.