Προσπαθούν να αναπαράγουν μια νέα φυλή αγελάδων στην Ουκρανία - Mombelyard - με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες στο γάλα, στο χωριό Mukhovtsy, Nemirovsky District, Vinnitsa Region.
Από την ουκρανική φυλή γαλακτοκομικών κόκκινων σημαδιών σε ένα αγρόκτημα στο χωριό Mukhovtsy, με επικεφαλής τον Sergey Dovgy, προσπαθούν να αναπαράγουν μια νέα φυλή αγελάδων - mumbellard.
Όπως εξηγεί ο αγρότης, αυτή η φυλή είναι πολύ παραγωγική και παράγει γάλα με υψηλή απόδοση πρωτεΐνης. Είναι τέτοιες πρώτες ύλες που είναι απαραίτητες για την κατασκευή τυριών.
Κοντά στο αγρόκτημα υπάρχει ένα μίνι εργοστάσιο, το οποίο παράγει τυριά διαφόρων ποικιλιών, γιαούρτια, και άλλα γαλακτοκομικά προϊόντα.
Ο Σεργκέι Ντόβυ θυμάται ότι όλα ξεκίνησαν με πέντε αγελάδες που έφεραν από την Κριμαία το 2009. Και σήμερα στο αγρόκτημά του υπάρχουν 80 αγελάδες που φροντίζονται σύμφωνα με τις συστάσεις των Γάλλων γενετιστών.
Υπάρχει πάντα καθαρός αέρας στα αγελάδες, έτσι ώστε η αμμωνία που είναι επιβλαβής για τα ζώα να μην συσσωρεύεται. Οι αγελάδες έχουν συνεχή πρόσβαση σε τρόφιμα και νερό, και το πιο σημαντικό, κινούνται ελεύθερα.
Το αγρόκτημα σήμερα περιέχει αγελάδες δύο φυλών: το μαύρο-piebald holstein και το ουκρανικό γαλακτοκομείο. Οι Γάλλοι γενετιστές, μαζί με τους Ουκρανούς ομολόγους τους, θεωρούν την ουκρανική κόκκινη τσέπη για την αναπαραγωγή του Mombellard πιο ελπιδοφόρα.
- Ένας κήπος για αγελάδες σχεδιάζεται να δημιουργηθεί στη Γερμανία.
- Μετά από μια άτυπη περίπτωση ασθένειας τρελών αγελάδων, η Βραζιλία σταματά τις εξαγωγές βοείου κρέατος στην Κίνα.
- Έχουν εντοπιστεί τα κύρια γενετικά χαρακτηριστικά των αγελάδων για τη βελτίωση της παραγωγής γάλακτος.
- Οι αγελάδες του Αστραχάν μεταναστεύουν στο Ιράν ... εν μέρει.
- Οι αγελάδες θα τρέφονται με σκόρδο για τη μείωση των εκπομπών μεθανίου.