Βούλγαροι επιχειρηματίες έφτασαν στην περιοχή της Μόσχας με ερευνητική αποστολή: σκοπεύουν να μελετήσουν την τοπική αγορά και τις αγροτικές εγκαταστάσεις και σύντομα να ξεκινήσουν την παραγωγή γάλακτος βουβάλου στην περιοχή.
«Σήμερα έχουμε δεσμευτεί να επενδύσουμε σε μεγάλο βαθμό στη δημιουργία ενός αγροκτήματος βουβάλου στις εκτάσεις της περιοχής της Μόσχας», δήλωσαν οι επισκέπτες από τη Βουλγαρία. «Σχεδιάζεται να χτιστεί μια επιχείρηση για τη συντήρηση των βουβάλων, της παραγωγής και της επεξεργασίας γάλακτος».
Οι πληροφορίες επιβεβαιώθηκαν από υπαλλήλους του Υπουργείου Επενδύσεων και Καινοτομίας της περιοχής. Συναντήθηκαν με τη βουλγαρική αντιπροσωπεία και κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι η φάρμα βουβάλου και η παραγωγή γάλακτος βουβάλου είναι ένα δυνητικά κερδοφόρο και χρήσιμο έργο για τη ρωσική οικονομία.
«Δώσαμε ιδιαίτερη προσοχή στην περιοχή της Μόσχας, καθώς θεωρείται ηγέτης στην παραγωγή γάλακτος και γαλακτοκομικών προϊόντων στη Ρωσία», εξηγούν τα μέλη της βουλγαρικής αντιπροσωπείας. Και προσθέτουν ότι εάν το ζήτημα σχετικά με το αγρόκτημα βούβαλων επιλυθεί με θετικό τρόπο, η παραγωγή όχι μόνο γάλα βουβάλου, αλλά και του τυριού μοτσαρέλα ελίτ Di bufala θα ξεκινήσει την παραγωγή στο νέο αγρόκτημα κοντά στη Μόσχα στο εγγύς μέλλον.