Στα επόμενα 3-5 χρόνια, η εγχώρια αγορά βιολογικών προϊόντων της Ουκρανίας αναμένει αργή ανάπτυξη λόγω της αύξησης της εγχώριας κατανάλωσης, της επέκτασης της ποικιλίας και της αύξησης του μεριδίου των μεταποιημένων προϊόντων.
Αυτό αναφέρεται στην παρούσα μελέτη της αγοράς βιολογικών φρούτων και λαχανικών με τη συμμετοχή του οργανισμού πιστοποίησης Organic Standard, του εκπαιδευτικού και συμβουλευτικού έργου Organic Business School και του ουκρανικού έργου για την ανάπτυξη της επιχείρησης κηπουρικής (UHBDP).
Οι συγγραφείς της μελέτης δίνουν προσοχή στις συστηματικές επικοινωνίες μάρκετινγκ με τους καταναλωτές στην εγχώρια αγορά και εργάζονται για τη βελτίωση της κουλτούρας κατανάλωσης. Η ανάπτυξη της βιολογικής αγοράς συνδέεται άμεσα με τον ρυθμό οικονομικής ανάπτυξης της Ουκρανίας.
Προβλέπεται επίσης αύξηση των εξαγωγών βιολογικών προϊόντων, αύξηση των χωρών εφοδιασμού, ενεργοποίηση ξένων εμπόρων και αγοραστών.
"Ωστόσο, υπάρχουν παράγοντες που περιπλέκουν την κατάσταση: έντονος και έντονος ανταγωνισμός, άνισες συνθήκες Ουκρανών και τοπικών παραγωγών στην ΕΕ, χαμηλή εμπιστοσύνη στους Ουκρανούς παραγωγούς λόγω παρελθόντων σκανδάλων και, γενικά, λόγω δυσπιστίας στην Ουκρανία στην Ευρώπη", σημειώνουν οι ερευνητές.
