Σύμφωνα με την Ιρλανδική Ομοσπονδία Εκτροφής Βοοειδών (ICBF), συνολικά 1,7 εκατομμύρια μόσχοι γαλακτοπαραγωγής και βοείου κρέατος έχουν καταχωρηθεί φέτος.
Όσον αφορά τη γαλακτοβιομηχανία, φέτος σχεδόν 1,24 εκατομμύρια μόσχοι γαλακτοπαραγωγής εγγράφηκαν σε γαλακτοκομικές εκμεταλλεύσεις. Αυτό είναι 1,8% ή 21.438 περισσότερα από ό, τι την ίδια περίοδο πέρυσι.
Ένα χρόνο νωρίτερα, ο αριθμός των αγελάδων γαλακτοπαραγωγής έφτασε τα 1,5 εκατομμύρια κεφάλια, δηλαδή 48.200 κεφάλια ή 3,4% περισσότερο από ό, τι το 2017.
Αν κοιτάξετε τα εβδομαδιαία στοιχεία, η εικόνα έχει ως εξής: η εγγραφή των γαλακτοκομικών μοσχαριών είναι πίσω από την ίδια εβδομάδα πέρυσι (την εβδομάδα που έληξε στις 17 Μαΐου) με 22 310 γκολ σε σύγκριση με 28 242 κεφάλια ένα χρόνο νωρίτερα, που αντιπροσωπεύει πτώση 5 941 στόχους
Παρά την αύξηση του συνολικού αριθμού γεννήσεων μόσχων, ο αριθμός των γεννήσεων βοοειδών κατά 36.234 κεφάλια ή 7% καθυστερεί σε σχέση με αυτήν την περίοδο πέρυσι - κατά 483 594 κεφάλια και αναμένεται ότι ο συνολικός αριθμός εγγραφών βοείου κρέατος θα μειωθεί καθ 'όλη τη διάρκεια του 2019.
Ένας από τους κύριους λόγους αυτής της μείωσης της γονιμότητας είναι η μείωση των ζώων στην Ιρλανδία. Το Κεντρικό Στατιστικό Γραφείο (CSO) αποκάλυψε μείωση 3,1% στον αριθμό άλλων αγελάδων μεταξύ 2017 και 2018 και 2,1% μεταξύ 2016 και 2017.
Ωστόσο, πρέπει να σημειωθεί ότι είναι ακόμη σχετικά νωρίς για να εξαχθούν τελικά συμπεράσματα για το τρέχον έτος, και ακόμη περισσότερος μόσχος του βοείου κρέατος θα συμβεί κατά τη διάρκεια του έτους.