Οι φετινές προβολές για τα πουλερικά και το βόειο κρέας στη Γεωργία παρουσιάστηκαν από το Γεωργικό Οικονομικό Πανεπιστήμιο της Γεωργίας Adam Rabinovich κατά τη διάρκεια της πρώτης από τις πέντε εκδηλώσεις Georgia Ag Forecast που πραγματοποιήθηκαν σε ολόκληρη την πολιτεία. Οι αγρότες και άλλοι εκπρόσωποι της γεωργικής βιομηχανίας συναντήθηκαν στο κτίριο του Georgia State Farm Bureau στο Macon.
Σύμφωνα με τον Rabinovich, η παραγωγή βοείου κρέατος και πουλερικών στη Γεωργία θα αυξηθεί, ενώ οι περισσότερες άλλες καλλιέργειες που παράγονται στην πολιτεία θα παραμείνουν σταθερές ή θα μειωθούν. Η παραγωγή κοτόπουλου αναμένεται να αυξηθεί το 2020. Οι τιμές κοτόπουλου αναμίχθηκαν το 2019 και η κερδοφορία αμφισβητήθηκε λόγω των χαμηλότερων τιμών για τα στήθη χωρίς κόκαλα.
Ένα κομμάτι πάχους 4 cm είναι ιδανικό για την παραγωγή μπριζόλας βοείου κρέατος. Η κοπή πολύ λεπτή θα κάνει το κρέας ξηρό και παχύ - ωμό
Η ανάπτυξη της βιομηχανίας εκτροφής βοοειδών στη Γεωργία αρχίζει να επιβραδύνεται και οι τιμές αναμένεται να μην βελτιωθούν το 2020 σε σύγκριση με τις τιμές το 2019. Η υψηλή καταναλωτική ζήτηση βοείου κρέατος, τόσο στο εσωτερικό όσο και στο εξωτερικό, θα πρέπει να υποστηρίζει τις τιμές των ζώων. Το κόστος των ζωοτροφών μπορεί να μειώσει την αποδοτικότητα της παραγωγής.
- Από την 1η Σεπτεμβρίου 2019, ο αριθμός των εκτρεφόμενων πουλερικών στην Ουκρανία έφτασε τα 254,8 εκατομμύρια κεφάλια, δηλαδή 3,8% περισσότερο από ό, τι την ίδια ημερομηνία το 2018.
- Η πολωνική αγορά βοείου κρέατος βρίσκεται υπό πίεση: οι τιμές πέφτουν συνεχώς, καθώς η αγορά της ΕΕ είναι πλήρης και οι εξαγωγές σε τρίτες χώρες είναι χαμηλές, αναφέρει το περιοδικό Farmer.
- Η Ευρωπαϊκή Τράπεζα Ανασυγκρότησης και Ανάπτυξης (ΕΤΑΑ) συμφώνησε να χορηγήσει δάνειο 4 εκατομμυρίων ευρώ (4,5 εκατομμύρια δολάρια ΗΠΑ) για τη γεωργιανή φάρμα πουλερικών Chirina για την κατασκευή 14 αγροκτημάτων κοτόπουλου, η οποία θα αυξήσει την παραγωγική ικανότητα της επιχείρησης κατά 50%.
