Οι υπάλληλοι της Roskontrol, ενεργώντας προς το συμφέρον του Ρώσου καταναλωτή, πραγματοποίησαν διεξοδική μελέτη κοτόπουλων κοτόπουλου στην εγχώρια αγορά. Επέλεξαν δεκάδες δείγματα προϊόντων από δημοφιλείς μάρκες μεταξύ Ρώσων που κατασκευάστηκαν στις αίθουσες παραγωγής τέτοιων επιχειρήσεων όπως οι Miratorg, Troekurovo, Prioskolye, Petelinka, Yasnyye Zori και Petruha.

Ως αποτέλεσμα της ανάλυσης του έργου σε διάφορες θεμελιώδεις παραμέτρους, ορισμένοι ισχυρισμοί προβλήθηκαν στα προϊόντα των Miratorg, Troekurovo και Petelinki. Συγκεκριμένα, τα υπολείμματα του κτηνιατρικού φαρμάκου Enrofloxacin βρέθηκαν στο κρέας κοτόπουλων κοτόπουλου αυτών των εμπορικών σημάτων (είναι γνωστό ότι αυτό το αντιβακτηριακό φάρμακο παράγεται στην Ευρώπη και χορηγείται σε ζώα από το στόμα ή με ένεση σε περίπτωση βλάβης σε διάφορους τύπους βακτηρίων). Ευτυχώς, δεν έγινε υπέρβαση του επιτρεπόμενου περιεχομένου αυτού του αντιβιοτικού στο κρέας των παραπάνω εμπορικών σημάτων.

Κανένα από τα δείγματα δεν έδειξε την παρουσία επικίνδυνων παθογόνων όπως η σαλμονέλλωση, η E. coli ή η λιστερίωση. Οι επιστήμονες δεν βρήκαν κοτόπουλα και αυξητικές ορμόνες στο κρέας και το επίπεδο των μεσοφίλων αερόβιων και προσθετικών αναερόβιων μικροοργανισμών δεν ξεπεράστηκε.

Και όλα θα ήταν καλά αν τα κοτόπουλα δεν ήταν παχύτερα από αυτά που αναγράφονταν στη συσκευασία. Όσον αφορά την κατάσταση του δέρματος των κοτόπουλων κρεατοπαραγωγής από τις δυνάμεις Prioskoly και Petelinka, δεν αντιστοιχούσαν στα χαρακτηριστικά των προϊόντων πρώτης ποιότητας: τα πουλιά αποπτέρωσαν άσχημα και είχαν περικοπές, μώλωπες και μώλωπες.