Η Ρωσική Ομοσπονδία και η Λαϊκή Δημοκρατία της Κίνας βρίσκονται στα πρόθυρα ενός νέου επιπέδου εμπορικών σχέσεων. Στο εγγύς μέλλον, ενδέχεται να υπογραφεί άδεια για την προμήθεια ρωσικού βοείου κρέατος στην κινεζική αγορά, η οποία θα φέρει τα τρόφιμα και τα γεωργικά προϊόντα και των δύο χωρών στο επόμενο βήμα στις οικονομικές σχέσεις.
Ρίξτε μια ματιά
Σύμφωνα με τον Σεργκέι Ινιουσίν, ο οποίος συνεχώς εξερευνά την κινεζική αγορά, οι γαστρονομικές προτιμήσεις του λαού της Κίνας αλλάζουν συνεχώς. Και αν νωρίτερα το χοιρινό ήταν ο πιο δημοφιλής τύπος κρέατος στην καθημερινή διατροφή των Κινέζων, τώρα αντικαθίσταται αργά από βόειο κρέας και άλλους τύπους προϊόντων κρέατος από κινέζικα πιάτα. Αξίζει να σημειωθεί ότι το βόειο κρέας είναι πολύ δημοφιλές μεταξύ των νοικοκυρών που μαγειρεύουν πατάτες σε στιλ Σιτσουάν που είναι δημοφιλείς στο Μεσαίο Βασίλειο από αυτό το κρέας.
Αξίζει να σημειωθεί ότι η περσινή κατανάλωση βοείου κρέατος στην Κίνα υπολογίστηκε σε 8,5 εκατομμύρια τόνους. Αυτό αναφέρθηκε από αναλυτές από το Υπουργείο Γεωργίας των ΗΠΑ, το οποίο διεξήγαγε σχετικές μελέτες.