Στην αρχαία τελετή οργώματος την Τετάρτη 22 Μαΐου, το Royal Oxen της Καμπότζης προέβλεψε μια άφθονη καλλιέργεια ρυζιού.
Την ετήσια τελετή καθοδηγούσε ο ίδιος ο βασιλιάς, ο Norodom Siamoni. Κατά τη διάρκεια του τελετουργικού, δύο βόδια δίνουν δωρεές μετά το όργωμα του χωραφιού, αυτό σηματοδοτεί την αρχή της εποχής καλλιέργειας ρυζιού στη χώρα.
Ντυμένοι με πλούσια διακοσμημένα ρούχα και πολύχρωμα καπέλα, τα βόδια έτρωγαν το 85% του ρυζιού και τα φασόλια και το 90% του καλαμποκιού σερβίρεται σε διακοσμημένα μπολ - αυτό, σύμφωνα με τις τοπικές πεποιθήσεις, δείχνει μια άφθονη συγκομιδή.![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/13778/image_4hgXGhm1243.jpg)
Οι αστρολόγοι του Palace κάνουν τις ετήσιες προβλέψεις τους ανάλογα με το είδος της τροφής που θα επιλέξουν τα βόδια και την ποσότητα της τροφής που θα φάνε. «Προσεύχομαι ... για εποχιακή βροχή και κανονικές καιρικές συνθήκες», είπε ο ιερέας Brahman με παραδοσιακές λευκές ρόμπες σε τελετή στην επαρχία Takeo.
Ένα καλό οιωνό στην Καμπότζη ήταν ιδιαίτερα ευπρόσδεκτο εν μέσω του γεγονότος ότι τον Ιανουάριο η Ευρωπαϊκή Ένωση εισήγαγε τιμολόγια ρυζιού από την Καμπότζη και τη Μιανμάρ σε μια προσπάθεια προστασίας των παραγωγών της ΕΕ. Έκτοτε, η Καμπότζη σημείωσε αύξηση των εξαγωγών ρυζιού στην Κίνα.![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/13778/image_d05ST89NZpzi.jpg)
Η τελετή στην Καμπότζη αντικατοπτρίζει παρόμοιες παραδόσεις στη γειτονική Ταϊλάνδη και τη Μιανμάρ, όπου τα βόδια οργώνουν τελετουργικά τη γη και στη συνέχεια επιλέγουν φαγητό από μπολ με ρύζι, φασόλια, νερό καλαμποκιού, γρασίδι, σουσάμι ή αλκοόλ.