Ινδικό Συμβούλιο Γεωργικής Έρευνας (ICAR) - Το Συμβούλιο Έρευνας για τα Μανιτάρια Chambaghat (DMR) έλαβε δίπλωμα ευρεσιτεχνίας για μια «τεχνολογία γρήγορης καλλιέργειας μανιταριών», η οποία μειώνει τον χρόνο καλλιέργειας των μανιταριών. Ο κύκλος ανάπτυξής τους μειώθηκε από 90-100 σε 45-47 ημέρες.
Αναπτύχθηκε από τον Dr. V.P. Sharma και η ομάδα του, αυτή η τεχνολογία συνδυάζει τη βάση της ανάπτυξης με ένα μοναδικό στέλεχος μανιταριών shiitake, το οποίο οδηγεί σε μείωση των κύκλων φύτευσης κατά 50%.
Η τρέχουσα τεχνολογία για την καλλιέργεια μανιταριών Shiitake απαιτεί 90-100 ημέρες για τη συγκομιδή και η χρήση της νέας τεχνολογίας Shiitake μανιταριών θα ολοκληρώσει την ανάπτυξη σε 45-47 ημέρες.
Άμεση ομιλία: «Αυτή η τεχνολογία θα φέρει επανάσταση στη βιομηχανία μανιταριών επειδή μπορεί να βοηθήσει τους καλλιεργητές να επιλέξουν μανιτάρια σε μόλις 45 ημέρες και να προσφέρουν γρήγορες οικονομικές αποδόσεις», δήλωσε ο Δρ Sharma.
Οι επιστήμονες πιστεύουν ότι είναι το shiitake που μπορεί να θεραπεύσει την ανθρωπότητα του καρκίνου και ακόμη και του AIDS, καθώς έχει τις ισχυρότερες αντιφλεγμονώδεις, αντικαρκινικές, αντιιικές ιδιότητες και επίσης περιέχει πολλές βιταμίνες D.
Το Shiitake συγκαταλέγεται μεταξύ των πέντε πρώτων μανιταριών στην Ινδία και η παραγωγή τους αυξάνεται σταθερά. Αντιπροσωπεύουν το 22% της παγκόσμιας παραγωγής μανιταριών.
Η καλλιέργεια μανιταριών στην Ινδία αυξήθηκε από ετήσια παραγωγή 40 χιλιάδων τόνων το 1996 σε 1,81 980 τόνους φέτος. Συγκεκριμένα, πέρυσι σημειώθηκε άνοδος του όγκου και η εθνική παραγωγή μανιταριών αυξήθηκε κατά 26.427 τόνους.
Η Ινδική Χιματσάλ Πραντές κατατάσσεται πέμπτη στην εθνική κατάταξη για την παραγωγή μανιταριών, οι τέσσερις καλύτερες περιλαμβάνουν την Χαριάνα, την Ορίσα, τη Μαχαράστρα και το Πουντζάμπ. Η Χιματσάλ Πραντές παράγει 14.505 τόνους ετησίως. Σε παγκόσμιο επίπεδο, η Κίνα είναι ο μεγαλύτερος παραγωγός, αλλά τα περισσότερα από τα προϊόντα της καταναλώνονται στο εσωτερικό.
- Νωρίτερα αναφέραμε ότι η εισαγωγή μανιταριών και τρουφών κοστίζει στην Ουκρανία 300 χιλιάδες δολάρια.
- Επίσης, γράψαμε ότι άνοιξε το πρώτο αγρόκτημα μανιταριών στην πόλη στην Αβινιόν.
- Διαβάστε περισσότερα για το γεγονός ότι ο μεγαλύτερος παραγωγός μανιταριών στη Σερβία αυξάνει την περιοχή σε μη ρεαλιστικές διαστάσεις.