Κατά τη δεύτερη εβδομάδα του Απριλίου, οι τιμές για τους σφαγμένους χοίρους αυξήθηκαν υπό όρους γρήγορα.
Έτσι, σύμφωνα με τα αποτελέσματα της εβδομαδιαίας παρακολούθησης των τιμών, οι αναλυτές του Συλλόγου "Pig Breeders of Ukraine" σημειώνουν αύξηση της μέσης τιμής αγοράς χοιρινού κρέατος κατά σχεδόν 10%, σε σύγκριση με την προηγούμενη εβδομάδα - έως και 45 UAH / kg ζώντος βάρους.
Εκτός από την ανοδική πορεία των τιμών για τους χοίρους εμπορευμάτων, οι υπεύθυνοι της αγοράς αυτή την εβδομάδα παρατήρησαν μια αξιοσημείωτη εξάπλωση των τιμών ανάλογα με την περιοχή. Ενώ στις κεντρικές και ανατολικές περιοχές, οι τιμές αγοράς κυμαίνονταν μεταξύ 44-45 UAH / kg, στις δυτικές περιοχές 1 κιλό ζώντος βάρους χοιρινού κρέατος κόστιζε 45-48 UAH.![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/13221/image_8i773pjV0g4NUhLmp.jpg)
Εκπρόσωποι της βιομηχανίας μεταποίησης κρέατος της χώρας παρατήρησαν ότι ένας από τους λόγους αυτής της διαφοράς στις τιμές είναι η μεγαλύτερη εστίαση των παραμεθόριων περιοχών στις ευρωπαϊκές τιμές και η εξασθένιση του ανταγωνισμού εκ μέρους του εισαγόμενου προϊόντος.
Οι προμηθευτές σημείωσαν επίσης μια αύξηση του ανταγωνισμού τιμών μεταξύ των επιχειρήσεων μεταποίησης για ζωντανό δόλωμα των καταστροφών. Παρά την αξιοσημείωτη αύξηση της τιμής των ζωντανών χοίρων δολώματος, οι μεταποιητές λένε αύξηση στις πωλήσεις του, καθώς και αυξημένη ζήτηση για τον τελικό καταναλωτή, ο οποίος ξεκινά τις προετοιμασίες για το Πάσχα.![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/13221/image_hl2lra0l7KgAxYlshl.jpg)
Τόσο οι παραγωγοί χοιρινού κρέατος όσο και οι μεταποιητές σημειώνουν ότι αξίζει να περιμένουμε μια περαιτέρω ανοδική κίνηση των τιμών.